Cultivarea strugurilor este o afacere preferată și principala sursă de venit pentru un fermier întreprinzător din regiunea Ternopil. El a fost angajat în viticultură de 20 de ani și nu a regretat niciodată alegerea sa.

„Astăzi în colecția mea de struguri există mai mult de 80 de soiuri de struguri (anul viitor vor mai fi zece), care dau anual un randament ridicat cu fructe mari”, spune Julian. Și nu este viclean, deoarece unele ciorchini de boabe de struguri ating o greutate mai mare de 2,5 kg.

Astăzi în posesia Navolsky - aproximativ 200 de tufe de viță de fruct. Doar unii dintre ei sunt fermieri crescuți în aer liber. Restul cresc și se dezvoltă într-o seră special echipată cu o lungime de jumătate de kilometru.

Se folosesc sere pentru Iulian pentru a proteja tufișurile de vreme rea și insecte.

„Viespii, claxonele, zăpada, grindina și ploaia, precum și vânturile puternice și muștele sunt dușmani ai strugurilor și încerc să îmi protejez tufele la maxim”, spune Julian. „În plus, în condiții de seră, fructele se coacă mai repede.”

Navolsky încearcă să nu crească soiuri de struguri târzii, deoarece în condițiile răcirii timpurii a toamnei fructele de pădure pur și simplu nu au timp să se coacă.

Calul fermierului - soiuri de struguri mari. Potrivit lui Julian, cu cât strugurii sunt mai mari, cu atât sunt mai atractivi. Mai ales vinificatorul nu poate obține suficient din soiul Bogatyanovsky, ceea ce îi oferă 2,85 kg struguri.

Ca îngrășământ, Navolsky folosește superfosfat. Cenușă de lemn și azotat de amoniu - toate acestea le aduce în depresie (lungime, lățime și adâncime de jumătate de metru). Răspândește rădăcinile răsadurilor de tufe de struguri, presară jumătate din sol și toarnă o găleată de apă. Recoltarea din tufișurile nou plantate pe care le primește Iulian în 2-3 ani.