Pentru cei mai mulți dintre noi, castraveții au fost considerați de mult timp o legumă obișnuită care este înrădăcinată ferm în culturile agricole. Cu toate acestea, în epoca metodelor moderne de selecție, soiurile noi și originale apar în fiecare an. Castravetele chinezesc aparține și acestora - care apare inițial în China, a obținut o distribuție rapidă în întreaga lume datorită gustului și calităților sale utile, precum și a unor caracteristici biologice. În articol vom lua în considerare caracteristicile acestei culturi neobișnuite, avantajele și dezavantajele acesteia, precum și regulile generale de cultivare și cele mai bune soiuri.

Caracteristicile castraveților chinezi

În funcție de nume și asemănări externe, la prima vedere poate părea că un castravete chinez este similar cu cel obișnuit, dar aceasta nu este o subspecie a castravetei cunoscute, ci versiunea modificată.

Principalele sale caracteristici sunt mărimea, indicii de gust îmbunătățiți și metodele de îngrijire, cu toate acestea, aparține familiei Pumpkin și are aceeași tehnologie agricolă ca omologul său de grădină. Dacă se întâmplă să întâlnești un castravete chinez, atunci nu îl vei mai confunda niciodată cu nimic. Are un gust foarte dulce, emană o aromă asemănătoare cu pepene verde sau pepene galben, iar pielea sa, spre deosebire de un castravete obișnuit, nu este niciodată amară.

În același timp, carnea unui astfel de castravete este destul de groasă, practic nu există goluri în ea, iar semințele sunt colectate într-o grămadă plasată în centru. Productivitatea cu o îngrijire corespunzătoare poate fi de aproximativ 40 kg per bucșă, care este un indicator destul de bun.

Puteți cultiva castraveți chinezi atât în ​​paturi, cât și în sere, planta este nepretențioasă și tolerează perfect o cantitate mică de lumină și chiar rece, astfel că locuitorii nu numai din regiunile sudice, dar și din cele nordice își pot permite.

Beneficiile

Randamentul bun stabil nu este singurul avantaj al castraveților chinezi față de cele obișnuite.

• Această plantă uimitoare are o serie de alte proprietăți pozitive, consideră-le mai detaliat:
• rezistență la paraziți și bacterii dăunătoare;
• anduranță - un castravete chinez este capabil să reziste lipsei de lumină și a primelor înghețuri, care ulterior nu îi vor afecta randamentul;
• compactitate - pentru o recoltă bună, nu este necesar să plantați paturi mari, sunt suficiente câteva tufe;
• prezentare demnă;
• precocitate - din momentul germinării răsadurilor până la îndepărtarea primelor fructe, nu trec mai mult de 40 de zile.

Deficiențe

Totuși, acest soi are propriile imperfecțiuni.

• Există o serie de complicații pe care le puteți întâmpina în procesul de cultivare a acestei legume:
• durată scurtă de valabilitate - chiar a doua zi după descompunere, castravetele chinezesc va fi inutilizabil, deoarece va deveni uscat, fără gust și moale, așa că trebuie să îl mâncați imediat;
• impropriu pentru decapare și conservare a majorității soiurilor;
• calități slabe de semănat - semințele germinează cel mai adesea slab;
• necesitatea unei jale verticale - dacă nu legați corect genele, atunci la final veți obține fructe curbate de formă agățată.

Reguli generale de creștere

Principiile cultivării castraveților chinezi nu sunt aproape deloc diferite de cerințele unei semințe convenționale. Formarea plantelor într-o tulpină până la trei metri și jumătate lungime și o formare de lăstari mici și rare permit o plantare mai densă a culturii descrise. Normele de cultivare includ următoarele:

1. Plantarea solului se recomandă să fie făcută în două straturi: primul ar trebui să constea din gunoi de grajd proaspăt, iar humusul este cel mai bun pentru al doilea, dar modificările minore ale acestei compoziții nu vor afecta creșterea și dezvoltarea castraveților.
2. Randamentul maxim se obține la creșterea castraveților chinezi în condiții de seră, cu toate acestea, trebuie amintit că, cu o grijă slabă, fructele se vor usca rapid și mâncarea lor va deveni improprie.
3. Pentru a obține germinarea semințelor de înaltă calitate, este necesar să le înmuiați în prealabil în apă înainte de plantare și încălzirea la o temperatură de cel puțin 40 ° C. O opțiune și mai bună este să înmuiați semințele în permanganat de potasiu timp de 15 minute, apoi să le tratați cu orice dezinfectant pentru a reduce riscul de boli de castraveți și ciuperci.
4. După prima recoltă, tufișul trebuie udat imediat imediat bine pentru a accelera formarea de fructe noi. Solul trebuie să fie mereu mulat și umed, altfel castraveții vor avea un aspect, miros și gust neplăcut.

Stii Castraveții chinezi erau cunoscuți și cultivati ​​pe scară largă înainte de epoca noastră, iar astăzi sunt cei mai populari în Asia. În Europa de Est, planta nu este comună, deși are un gust excelent și un randament ridicat.

Cele mai bune soiuri de castraveți chinezi

Majoritatea soiurilor de castraveți chinezi au venit la noi din Regatul Mijlociu și, deși nu a trecut atât de mult timp de la apariția lor pe piață, grădinarii au reușit deja să noteze cele mai potrivite soiuri pentru cultivarea în condițiile noastre climatice. Să luăm în considerare fiecare în detaliu.

Fermier chinez

Un astfel de hibrid este ideal pentru cultivarea în grădină. Fructele acestui soi sunt deosebit de apreciate pentru portabilitatea ridicată, versatilitatea, calitățile culinare ridicate și rezistența la condițiile meteorologice negative.Caracteristicile cultivării și îngrijirii includ următoarele:

1. Zona în care urmează să crești soiul în cauză necesită o supraveghere atentă: trebuie să fie bine iluminată și ventilată și este recomandabil să scurgi periodic solul, altfel retenția de umiditate va duce la boli și paraziți.
2. Solul trebuie să fie liber și să includă o cantitate semnificativă de humus.
3. Condițiile de temperatură sunt importante pentru reprezentanții acestui soi: după plantare, acestea trebuie păstrate la o temperatură de cel puțin 30 ° C, altfel semințele nu vor încolți corect.
4. Udați plantele cel puțin de două ori pe săptămână, în timp ce apa este preîncălzită la soare. Dacă vremea este prea caldă și aridă, nu trebuie să creșteți numărul de udări - este suficient să pulverizați plantele, de exemplu, de 2-3 ori pe zi.

Minunea chinezească

Castraveții din acest soi se pot lăuda cu asemenea calități distinctive benefice, precum randament stabil ridicat, îngrijire ușoară și rezistență la schimbările de temperatură și dăunători. Puteți cultiva atât în ​​sol deschis, cât și sub un strat de film ușor.Acest soi are, de asemenea, o caracteristică absolut uimitoare: puteți tăia o bucată mică dintr-un fruct în creștere, de exemplu, într-o salată, și lăsați-o să crească în continuare, ceea ce nu va afecta dezvoltarea sa ulterioară.

Cultivarea și îngrijirea hibridă se realizează astfel:

• este recomandabil să începeți plantarea răsadurilor pe pământ deschis la o temperatură stabilă a aerului de la +18 la +25 ° C. În ciuda rezistenței la frig, dezvoltarea creșterii răsadurilor la temperaturi scăzute este întârziată;
• Înainte de plantare într-o seră, solul este preîncălzit, acoperit cu un film și numai după câteva zile sunt acceptate pentru plantare;
• este necesar să se efectueze o scurgere de gene;
• irigarea regulată trebuie făcută la fiecare 4-7 zile, după care solul este ușor desfăcut pentru a oferi oxigen rădăcinilor;
• eliminarea buruienilor este, de asemenea, una dintre tehnicile principale și importante care nu trebuie uitate.

Important! Puteți obține beneficii speciale de la castraveții chinezi dacă utilizați nu numai carnea, ci și semințele, care conțin o cantitate uriașă de elemente necesare organismului nostru. Trebuie să le mâncați în forma lor pură, fără a se amesteca cu alte componente.

Împărat chinez

Acest tip de castraveți are un nivel ridicat de producție, o masă mare de fructe și un gust excelent. Nu va fi dificil să obțineți o fertilitate bună de la hibrid cu o îngrijire atentă și o colectare la timp, adică până la primul îngheț.Soiul nu are subtilități și cerințe speciale pentru cultivare, regulile de plantare sunt similare cu tehnica de plantare a unui castravete tradițional. Cu toate acestea, merită luat în considerare faptul că „împăratul chinez” poate fi plantat mult mai gros decât restul, datorită formării plantei într-o tulpină, a cărei înălțime poate atinge 3,5 m.

Alpinism chinezesc

O varietate neobișnuită care se remarcă prin lungimea sa mică, acoperirea cu ceară a fructului și absența golurilor în pulpă. Astfel de castraveți au caracteristici remarcabile, caracteristice majorității soiurilor de castraveți chinezi: productivitate abundentă, coajă subțire dulce, transportabilitate bună și îngrijire ușoară.Fructificarea pe termen lung permite ca castraveții să fie ideali pentru conserve și, datorită versatilității plantei, se poate obține un rezultat stabil în orice climat. Hibridul este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai buni.

Chineză rezistentă la căldură F1

Un hibrid tolerant la căldură a fost inițial crescut în China, dar acum compania de creștere a semințelor este angajată în compania rusă de selecție „Zedek”.

Castraveții din acest soi tolerează perfect vremea cea mai uscată și cresc chiar și la o temperatură de 35 ° C.Gustul excelent, rezistența la condițiile meteorologice critice, o perioadă lungă de fructare și un randament bun stabil al unui castravete care nu este sensibil la căldură a câștigat rapid interesul și popularitatea grădinarilor.

La fel ca majoritatea celorlalte soiuri chinezești, planta are nevoie de o ținută obligatorie, dar, în ansamblu, nu are metode speciale de reproducere și îngrijire. Este cultivat atât în ​​pământ deschis, cât și închis, ceea ce reprezintă un alt avantaj indubitabil.

Stii În Emiratele Arabe Unite, crescătorii au putut produce castraveți pătrați.

F1 chinezesc rezistent la rece

Acest hibrid va fi pe placul grădinarilor din regiunea nordică, deoarece nu este absolut sensibil la îngheț, frig și lipsă de lumină solară, în timp ce castraveții își păstrează toate caracteristicile gustului, deoarece sunt destinate cultivării într-un climat în schimbare.Printre celelalte calități la fel de demne, se pot distinge și:

• maturare rapida a fructelor;
• universalitatea în cultivare;
• performanță înaltă;
• prezentare excelentă.

Grija pentru un castravete chinezesc rezistent la frig nu vă va depune mult efort: este suficient să oferiți Zelentsy cultivarea verticală, udarea și recoltarea în timp util.

F1 rezistentă la boli chineze

Dezvoltat de crescătorii companiei agricole Zedek, acest soi până de curând nu s-a putut lăuda cu o popularitate deosebită, însă, în ultimii ani, a deținut în mod constant o poziție de lider pe piața de semințe.Atât gustul, cât și aspectul „rezistent la boli chineze” sunt similare cu castraveții obișnuiți și nu există diferențe speciale în metodele de cultivare și îngrijire a acestui soi.

Hibrizii din această serie sunt foarte rezistenți la multe boli de castraveți, așa că numele soiului se justifică pe deplin.

Printre celelalte caracteristici ale soiului, se poate distinge gustul lor neobișnuit, care se deosebește de celelalte rude chinezești, cu un ușor ciocan de pepene verde sau pepene galben, precum și dimensiunea fructului, care este foarte instabilă și poate fi de la 20 la 85 cm.

Molii chinezești amuzante

Hibridul este ideal pentru creștere pe tot parcursul anului, deoarece are o bună rezistență la boli și temperaturi extreme și adaptare rapidă la orice sol. Fructele acestui soi nu se pot lăuda cu lungimea lor, cu toate acestea, ele au o serie de alte calități excepționale:

• anduranță;
• nepretenție în cultivare;
• depozitare pe termen lung;
• maturare rapidă.

Pentru a obține un randament bun de la un astfel de castravete, trebuie să legați planta cu spalier sau plasă de castraveți.

O astfel de plantă unică, precum un castravete chinez, a câștigat mult timp recunoașterea și dragostea din partea grădinarilor. Diferențiat favorabil de castraveții tradiționali, după gustul și calitățile lor biologice, castraveții chinezi îți vor decora grădina și vor adăuga varietate rețetelor culinare și dietei tale.

Important! Când se cultivă castraveți iarna în sere, sunt adesea folosiți aditivi nocivi, care sunt ușor absorbiți de piele și, atunci când sunt consumați ulterior, pot provoca intoxicații. Pentru a preveni acest lucru, clătiți bine fructele în apă fierbinte.

Așadar, dacă te hotărăști să crești ceva neobișnuit, dar foarte gustos în grădina ta, atunci un castravete chinezesc este o alegere ideală.