Oamenii de știință din Kazan au găsit o modalitate de a crește carne folosind celule stem animale.
Pentru a crea carne în laborator, celulele stem sunt prelevate de la mânzurile tinere. Cu sprijinul unui regim de temperatură constant, mediul aerului, precum și furnizarea substanțelor necesare, celulele cresc și se hrănesc.
Acum cercetările oamenilor de știință s-au diversificat: o anumită cantitate de celule grase este plantată pe celulele stem. Acest lucru este făcut pentru a crea gustul cărnii adevărate. Acest lucru face posibilă obținerea unui produs care este capabil să stoarce complet umplutura obișnuită. Este de așteptat ca acest lucru să se întâmple în următorii trei ani.
Mâncând carne, puteți construi mușchi, dar numai dacă o persoană duce un stil de viață activ.
După cum asigură directorul Centrului Științific și Clinic de Precizie și Medicină Regenerativă al Institutului de Medicină Fundamentală și Biologie al Universității Federale Kazan, Albert Rizvanov, o astfel de carne nu este în niciun fel inferioară cărnii obișnuite cu gust. Mai mult, metodologia de preparare a acesteia nu implică utilizarea antibioticelor și a altor substanțe nocive.
În următoarea etapă de lucru, oamenii de știință intenționează să creeze fripturi artificiale, dar pentru eliberarea cărnii năpraznice nu se poate face fără un bioprinter care ar putea să îl imprime din celulele obținute în incubatoare.
- Statele Unite s-au aprovizionat cu carne.
- Scandal de carne: 6 persoane au murit în Europa din cauza unor produse infectate cu listerioză.
- Măcelarii ruși plătesc cu generozitate pentru informații despre braconieri.
- Carnea sibiană, orez și fructe sunt procesate în noua fabrică pentru gustări.
- China a cerut Canada să taie aprovizionarea cu carne.
