Apicultura este un sector agricol profitabil în multe țări. Se practică pe toate continentele, cu excepția Antarcticii. A atins cea mai mare dezvoltare din America, Canada și Australia. Datorită cererii bune de produse apicole, această activitate este profitabilă în Ucraina și Rusia. Caracteristicile apiculturii industriale sunt dedicate acestui material.

Caracteristici ale apiculturii industriale

Apicultura este o ramură a agriculturii care se ocupă cu cultivarea albinelor pentru a obține și vinde diverse produse din activitatea lor, precum și pentru închirierea familiilor de albine care sunt implicate în polenizarea culturilor vegetale. Este împărțit în amatori (privați) și industrial.

Stii Oamenii au ținut albine domestice acum 5-6 mii de ani. Pentru ei, au construit stupi din tije și scânduri sau au stabilit colonii de albine într-un vas de pământ.

Industrial - caracterizat prin scară și standardizare ridicată. Este ceea ce face posibilă, cu resurse umane și alte resurse mai mici, cu ajutorul automatizării, primirea unui număr mare de produse de înaltă calitate. De exemplu, în apicultura industrială, 500–1000 de familii de albine pot servi doar 2 persoane, fiecare putând primi 5-15 tone de miere pe sezon.

Astăzi, afacerea cu miere este promițătoare și profitabilă pentru desfășurarea în Ucraina și Rusia. Există condiții favorabile dezvoltării sale - un climat favorabil, prezența unui număr mare de plante de miere, teritorii neocupate care pot fi folosite pentru organizarea stupilor.

Dezvoltarea tehnologiei apicole industriale

Astăzi, există multe dezvoltări și recomandări cu privire la modul în care puteți începe și face o afacere de albine de succes.

Apicultura pe scară industrială poate fi efectuată în mai multe direcții:

1. Miere. Pentru a obține miere și alte produse de deșeuri de insecte.
2. Mierea polenizând. Obținerea de produse apicole și utilizarea insectelor pentru polenizarea plantelor.
3. Polenizarea. Albinele sunt utilizate exclusiv pentru polenizarea culturilor de legume în sere, grădini și grădini de legume.
4. Razvedencheskoe. Se realizează cu scopul de a crește coloniile de albine de vânzare.
5. Complex. Sunt utilizate toate direcțiile din complex.

Astăzi, fermele apicole industriale, în funcție de mărimea și numărul lucrătorilor, pot conține între 600 și 12 mii de familii de albine.

Metodologie de implementare

Pentru a desfășura activitatea este necesar să existe spații (sub moșia centrală, ferme apicole, depozite de celule și alte clădiri), echipamentele și mijloacele necesare de mecanizare. De asemenea, este important să selectați doar familii puternice care se hrănesc continuu. Întregul proces trebuie eficientizat și standardizat.

Important! Moșia centrală trebuie să fie amplasată în imediata apropiere a principalelor plante de miere.

Echipament

Pentru apicultura la scară industrială, se recomandă utilizarea următoarelor tipuri de stupi:

• de la mai multe niveluri cu rame de dimensiuni 435 × 230 mm;
• dintr-o carcasă cu cadru soclu 435 × 300 mm, echipat cu două extensii cu rame 435 × 145 mm;
• sezlonguri.

Există mai multe cerințe pentru albine pentru apicultura industrială:

1. Detaliile lor trebuie schimbate.
2. Ar trebui să fie convenabil să lucrezi cu ei.
3. Pot fi transportate cu ușurință.
4. Este posibil să se trateze familiile dacă este necesar.

De la alte echipamente, dispozitivele vor fi necesare pentru a deschide fagurii, a colecta alimente, a conduce miere, a procesa ceara și a face ceara.

De asemenea, veți fi interesat să citiți despre caracteristicile diferitelor tipuri de stupi, și anume:

Simplificarea muncii

Pentru a economisi cât mai mult resursele umane, este necesar să se facă o diviziune clară a muncii și să se automatizeze majoritatea proceselor. Deci, de exemplu, îndatoririle unui muncitor care transportă stupi nu ar trebui să includă procese precum eclozarea uterului sau pomparea mierii.

Important! Există cerința ca într-o stupină de 3-4 mii de familii să nu fie mai mult de 4 lucrători permanenți. Acest lucru poate fi realizat cu ajutorul organizării corecte a muncii și cu un bun suport material și tehnic.

În fiecare etapă de producție, este necesar să folosiți diferite dispozitive care funcționează automat pentru a simplifica cât mai mult munca. Mașinile sunt utilizate pentru încărcare și descărcare (macarale), pentru pomparea mierii, prepararea și alimentarea siropului de zahăr la albine și prelucrarea ceară (rafinărie de ceară, prese, centrifuge). Asigurați-vă că aveți cel puțin o mașină sau un tractor pentru transportul coloniilor de albine.

Coloniile industriale de albine

Pentru apicultura industrială, este necesar să se selecteze anumite rase de albine cu o productivitate ridicată, o bună adaptare la climatul local și în timp util (în fiecare toamnă) să le elimini pe cele slabe. O greșeală în selecție poate duce la o lipsă de miere, periclitând profiturile viitoare și bunăstarea coloniilor de albine.

De exemplu, s-a dovedit că albinele gri caucaziene nu sunt potrivite pentru a face afaceri în Rusia centrală. Nu este necesar să cumpărați Carpați, italieni, rusi centrali, Krainka, câteva rase de reproducere engleză pentru apicultura industrială.

Pentru a obține albinele care sunt cele mai potrivite pentru muncă într-o anumită zonă climatică, este recomandat să se implice în selecția și reproducerea lor singură. Deci este posibil să se obțină îmbunătățiri ale calității și performanței coloniei de albine.

Tehnici anti-război

Apicultorii trebuie să se confrunte cu un fenomen atât de natural precum roiul. Acesta este un mod natural de propagare a coloniilor de albine, ceea ce duce la o scădere a colectării de miere.

Principalele metode de prevenire a roiurilor includ:

• formarea straturilor de primăvară;
• extinderea familiei;
• creșterea volumului cuibului;
• proiectare competentă a fagurilor;
• scoaterea din familie a dronelor inutile;
• organizarea temperaturii corecte în stup;
• rătăcire sezonieră.

Videoclip: albinele aprinse

Schimbarea completă a uterului

Forța întregii familii depinde în mare măsură de cât de puternic și prolific este uterul. Se obișnuiește schimbarea albinei la fiecare 2 ani la începutul sezonului, deoarece după această perioadă productivitatea ei scade și depune ouă mai nefertilizate, din care ies drone.

La înlocuirea uterului, va fi posibilă menținerea capacității de muncă a familiei.Mama va fi îndepărtată artificial de pe larve, așezându-le într-o grădiniță specială.

Utilizarea albinelor în alte sectoare ale economiei

Insectele, proprietățile și produsele lor benefice sunt utilizate nu numai în apicultură, ci și în medicină (mușcături pentru tratamentul reumatismului, dureri de spate), agricultură (pentru polenizarea culturilor), industrie alimentară, cosmetologie.

Alte produse apicole

Pe lângă miere, albinele produc:

• paine de pere;
• propolis;
• jeleu regal;
• otravă;
• zabrus;
• ceară;
• polen.

Stii Cele mai vechi resturi de albine au fost săpate în Birmania. Oamenii de știință au stabilit că datează de acum 100 de milioane de ani. Insecta săpată este o formă de tranziție de la o viespă carnivoră la o albină polenizatoare.

Perga este polenul care este colectat de albine, așezat într-un fagure și sigilat cu miere. Este necesar ca albinele să se hrănească. Oamenii îl folosesc pentru a mânca, precum și în medicina tradițională pentru a îmbunătăți compoziția sângelui, crește nivelul hemoglobinei.

Propolisul este produs de insecte pentru a sigila fisurile din stup și a igieniza fagurele. Are efecte antimicrobiene, antioxidante, antiinflamatoare, imunomodulatoare și cardioprotectoare, care sunt folosite de om pentru a trata gastrita, inflamația mucoasei bucale, boli de inimă, prevenirea cancerului și vindecarea mai rapidă a rănilor.

Cu jeleu regal, albinele hrănesc pe urmașii tineri și pe albina regină. Oamenii o extrag pentru a adăuga produse cosmetice, suplimente alimentare, medicina tradițională.

Otrava este secretată de albinele lucrătoare din glandele speciale. Datorită prezenței în acesta a substanțelor biologice active, este utilizat în apiterapie și este utilizat pentru fabricarea medicamentelor. Contribuie la creșterea hemoglobinei și la scăderea colesterolului din sânge, subțierea sângelui, vasodilatație, ameliorarea durerii, tonus și somn.

Zabrus sunt capacele cu care insectele sigilează fagurii. Este utilizat pentru a elimina problemele gastrointestinale și pentru a îmbunătăți peristaltismul.

Ceara este o substanță solidă și este un material pentru construcția fagurilor. Are o compoziție complexă. Se folosește în scopuri industriale (pentru fabricarea de lumânări, modele pentru turnare, compuși de lustruire, mastice de protecție, piese cu arbalete), produse alimentare (pentru acoperirea brânzei) și scopuri medicale, pentru fabricarea de ceară, produse cosmetice.

Polenul se numește polen, care este lipit împreună cu secreția de insecte în granule. Are o serie de proprietăți utile și este utilizat în medicina tradițională.

Astfel, producția industrială de miere și alte produse este profitabilă și promițătoare pentru Ucraina și Rusia. Acest lucru se datorează prezenței unui număr mare de plante de miere și teritorii neocupate care pot fi ocupate de stupine. Puteți organiza o afacere de miere de succes cu ajutorul echipamentelor necesare, distribuția corectă a forței de muncă și a proceselor ciclice.