Cea mai importantă afacere de ambalare a cartofilor din Irlanda de Nord, Wilson's Country, a făcut echipă cu Co Down Elementary School pentru a oferi unui grup de copii o oportunitate unică de a urmări procesul de creștere a cartofilor, de la plantare până la etapa finală a recoltei.
Copiii care participă la proiect sunt studenți la Loughries Integrated Elementary School din Newtownards și vor fi în clasa următoare până la finalizarea proiectului.
Proiectul presupune trei faze. Prima a fost o prezentare a lui Angus Wilson din Țara lui Wilson într-o audiență. Aceasta a fost urmată de o vizită la o fermă condusă de cultivatorul de cartofi Newtownards, Derek Erwin.
Vizita le-a permis copiilor să vadă alegerea echipamentului pe care Derek îl folosea pentru a-și planta și gestiona recolta. De asemenea, copiii au avut ocazia să inspecteze semințele pe care le-a folosit în acea zi. Și, bineînțeles, copiii au primit, de asemenea, o privire de ansamblu detaliată a procesului propriu-zis de plantare.
„Vom livra copiii înapoi în același câmp, pentru a putea vedea recolta. Acest lucru ar trebui să se întâmple în septembrie. După cum știm, acest tip de proiect nu a fost niciodată realizat în Irlanda de Nord ”, a declarat Angus Wilson, președintele consiliului de administrație din Țara lui Wilson.
Potrivit președintelui consiliului de administrație, în Irlanda de Nord, „Diferența crește între publicul larg și simțul său despre modul în care sunt produse de fapt alimentele pe care le mănâncă. Sperăm ca în felul nostru să ne jucăm rolul pentru a reduce acest decalaj. De asemenea, am dorit să facem proiectul cât mai plăcut pentru copiii implicați. ”
