Dacă comparăm prețurile actuale pentru sortiment din segmentul alimentației sănătoase pe piața rusă cu prețurile pentru produse similare la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai 2018, putem remarca cu ușurință tendința unei creșteri semnificative a prețurilor.

În ultimul an, acele bunuri care sunt achiziționate cel mai adesea de către cetățenii eco-conștienți ai Federației Ruse la masa lor au devenit mai scumpe cu 13%. Vorbim despre bare de cereale sănătoase, fără zahăr, granola, legume, fructe, fructe de pădure cultivate în zone curate ecologic în condiții organice, carne dietetică (păsări albe, carne de vită, etc.), precum și pâine și cereale.

Potrivit statisticilor experților companiei Takskom, locuitorii țării introduc din ce în ce mai mult regulile unui stil de viață sănătos în viața lor și fac dieta zilnică mai naturală și mai echilibrată.

Creșterea cererii permite comercianților să crească prețurile, iar astăzi legumele de pe piețele rusești sunt cu 5% mai scumpe decât acum o lună. În același timp, oferta este în creștere - după cum spun analiștii pieței, gama de legume ecologice pe podelele de tranzacționare internă a crescut cu 11% în doar o lună.

Carnea de pui crește în popularitate, care astăzi este cu 9% mai scumpă decât în ​​aprilie - mai 2018. Abundența fructelor este astăzi cu 9% mai mare decât acum un an, dar prețul nu rămâne nemișcat - creșterea pentru anul este de 6%.

Trebuie menționat că astăzi, locuitorii Federației Ruse cumpără din ce în ce mai puțin alcool. Dar un alt produs nu mai puțin dăunător - zahărul - nu pierde pământ și se găsește adesea în coșul alimentar al rușilor obișnuiți.