În ciuda faptului că China este una dintre cele mai mari țări producătoare de mere, merele importate domină piața internă a țării.
Vezi
Ponderea Chinei în producția mondială de mere este de peste 50%, merele importate pe piața internă sunt mai scumpe decât cele interne, cu toate acestea, cumpărătorul chinez preferă fructele non-domestice. Într-adevăr, situația paradoxală are însă o explicație complet logică.
Un sortiment scăzut de produse din măr chinezesc. Marea majoritate a merelor Fuji cultivate. Agricultorii cultivă pur și simplu ceea ce sunt obișnuiți în absența unor mecanisme de piață care să-i stimuleze să extindă gama de produse.
Calitatea merelor chinezești. Este mult inferior unui produs importat.
Metode de producție învechite și de gestionare a ofertei. Utilizarea echipamentelor moderne pentru ambalare și depozitare în unități de refrigerare permite furnizorilor străini, în ciuda procesului pe termen lung de colectare, sortare și transport pe piața chineză, să ofere mere de înaltă calitate, fără defecte externe și interne. Din păcate, în China nu există aproape nici o astfel de tehnologii inovatoare și, prin urmare, merele locale sunt utilizate în principal pentru prelucrare și nu pentru vânzare pe piețele proaspete.
