Sezonul recoltei 2019

Potrivit expertului, acest sezon a avut succes pentru câțiva producători de sparanghel din Ucraina, deoarece a existat o creștere a interesului pentru această cultură. Față de anul precedent, costul sparanghelului a scăzut ușor, dar rentabilitatea sa a rămas ridicată.

Într-o mare măsură, acest lucru s-a întâmplat datorită extinderii suprafețelor semănate, marketingului grijuliu și creării de canale de distribuție.

Mai semnificativă în acest sezon a fost concurența pe piața internă. Restaurantele din Ucraina impun cerințe din ce în ce mai stricte produselor care nu trebuie să fie numai proaspete, atractive și refrigerate corect, dar și sigure pentru oameni.

Unii mici producători nu au putut cultiva sparanghel de calitate adecvată, ceea ce se explică printr-o lipsă elementară de cunoștințe despre cultură, lipsa motivației de a studia și ignora sfaturile specialiștilor, expertul și-a exprimat încrederea.

Tatyana Ivchenko vede perspective în exportul sparanghelului, care poate începe în viitorul apropiat. Agricultorii din Ucraina selectează cu atenție materialul de plantare și sunt interesați de speciile care ar putea furniza o cultură care îndeplinește pe deplin cerințele internaționale.

Expertul a spus că pentru a opera cu astfel de informații, este necesar să se testeze genotipurile în condițiile climatice ale Ucrainei. În acest scop, la Institutul de Cultivare a Legumelor și pepenilor din NAAS va fi creat un teren de testare pentru a testa hibrizi de sparanghel promițători ai celor mai bune companii de selecție.