Bucătăria rusă are toate șansele ca, în viitorul apropiat, ambasadorii gastronomici ai delicateselor rusești preferate să înceapă să lucreze în diferite părți ale lumii. Acest lucru a fost raportat de reprezentanții Asociației de turism gastronomic, care au luat inițiativa creării unui post „gastroposol”.

Responsabilitățile acestor ambasadori vor include implementarea unor sarcini interesante și diverse. În primul rând, ambasadorii vor participa activ la evenimentele din întreaga lume. Scopul principal este popularizarea principiilor și caracteristicilor bucătăriei ruse în diferite țări și culturi. În plus, ambasadorii vor contribui activ la dezvoltarea gastroturismului rusesc.

O altă sarcină importantă a gastrologului este de a ține pasul cu dezvoltarea bucătăriei rusești. Colaborează activ cu bucătari eminenți, promovează dezvoltarea talentelor tinere în domeniul bucătăriei de înaltă calitate și introduce bucatele care le plac rușilor în dieta străinilor.

Printre candidații pentru o funcție de onoare, gastropologii notează actori de film atât de celebri precum Mila Jovovich, Jean-Claude Van Damme, Natalia Oreiro și Gerard Depardieu. Toți aceștia, precum și alți concurenți pentru titlul de ambasador (supermodelul Natalia Vodianova, regizorul Emir Kusturica și sportiva Anna Kournikova) sunt cunoscuți cunoscuți ai bucătăriei ruse și a istoriei sale bogate.