Analiștii de pe piața alimentară din Rusia împărtășesc veștile bune: prețurile pentru carnea de pui și curcan scad pe podelele de comerț intern.
În așteptarea sărbătorilor din mai, prețul cărnii de pasăre a scăzut pe piață cu o medie de 7% (de la 5 la 10 în diferite regiuni ale Federației Ruse), comparativ cu costul acelorași produse în urmă cu o săptămână.
Astăzi, prețul mediu al puiului în Rusia este de 117 ruble pe kilogram. Costul fileului pornește de la 235 de ruble și nu depășește 365 de ruble pe kilogram.
Dacă vorbim despre alte tipuri de carne pe piața internă, atunci vânzătorii de măcelari notează că, de exemplu, prețurile de porc nu vor crește în viitorul apropiat. Se presupune că prețul mediu actual al cărnii de porc la 417 ruble se stabilizează pentru o perioadă lungă de timp.
În ceea ce privește carnea de vită, de la începutul acestui an, costul acestui tip de carne a scăzut pe podelele de comerț intern cu aproape 2,5%. Este important de remarcat. Ceea ce este exact carnea de vită este cel mai scump tip de carne din majoritatea magazinelor rusești. Un kilogram din acest produs poate fi achiziționat la un preț mediu de cel puțin 790 de ruble.
Însă grutul din Rusia devine în mod activ mai scump - de la începutul anului „a adăugat” greutatea prețului cu 10% și astăzi este vândut la un cost mediu de 400 de ruble.
