Datorită unei ierni mai blânde și a unui izvor neobișnuit de cald, rafturile supermarketurilor britanice au o abundență timpurie de căpșuni.
Fructele de pădure ocupă cea mai mare cotă de piață dintre toate fructele cultivate în Marea Britanie, reprezentând un impresionant 24,5 la sută, iar acest lucru a dus la o creștere a costului industriei de fructe de padure cu peste 1,4 miliarde de lire sterline.
Pe parcursul anului trecut, în Marea Britanie au fost vândute peste 131.000 de tone de căpșuni, iar cumpărătorii au cheltuit peste 653 de milioane de lire sterline pentru fructe de pădure clasice britanice. Și în această vară vor exista noi soiuri, inclusiv varietatea mare și delicioasă de căpșuni Malling Centenary, cultivate în Kent în cadrul programului de cultivare a fructelor de padure din Marea Britanie.
Varietatea de căpșuni timpurie Malling Centenary a devenit rapid baza pentru producția de căpșuni britanice de la începutul până la jumătatea sezonului și este la fel de populară atât pentru consumatori cât și pentru producători.
British Summer Fruits, un organism al industriei care furnizează 95% din fructe de pădure către supermarketurile britanice, a declarat că noile inovații în producția de seră au ajutat la introducerea de noi soiuri.
Președintele British Marrow Fruits, Nick Marston, a declarat: „Inovația continuă în industria noastră, inclusiv introducerea de noi soiuri noi de fructe care dau dulceață și gust, înseamnă că acum putem oferi clienților noștri cele mai proaspete și de cea mai înaltă calitate britanică pentru nouă luni ale anului”.
