Industria păsărilor de curte din Ucraina va supraviețui inevitabil revoluției, a spus Alina Sych, directorul general al fermei de păsări Vladimir-Volyn, care a stabilit producția de carne de pui sub brandul Epicurus.

Problema apariției rezistenței la antibiotice este acum o problemă acută în întreaga lume. Organizația Mondială a Sănătății a numit-o una dintre problemele globale ale omenirii și o amenințare la adresa sănătății. Potrivit experților, până în 2050 rezistența la antibiotice va provoca daune PIB-ului global, scăzându-l cu 2-3,5%. Economia globală va pierde 100 de miliarde de dolari.

Motivul apariției rezistenței la antibiotice constă în bacteriile persistente care apar datorită utilizării antibioticelor în zootehnie. Aceste bacterii sunt imune la antibiotice, se înmulțesc și poartă o amenințare ascunsă.

Antibioticele din Ucraina sunt adesea utilizate incontrolabil în păsările de curte. Din această cauză, apar bacterii rezistente la antibiotice care intră în corpul uman prin produsele de pasăre sau chiar în contact cu acestea. Drept urmare, imunitatea organismului la antibiotice se dezvoltă, costurile medicale și ratele mortalității cresc.

Astăzi în Ucraina există din ce în ce mai multe companii care refuză să folosească antibiotice în păsările de curte, găsind noi tehnologii și dezvoltând linii de afaceri moderne. Una dintre ele este ferma de pasăre Vladimir-Volyn. Directorul său, Alina Sych, va participa la Forumul practic internațional de păsări de curte, care va avea loc în perioada 10-11 aprilie la Lviv, unde va vorbi despre restructurarea viitoare a păsărilor de curte din Ucraina.