Miratorg, liderul producției de carne din Rusia, a anunțat că oaspeții fermecători japonezi au ajuns deja la una din fermele companiei.

Vorbim despre vacile Vagyu, care au ajuns într-adevăr la una din fermele regiunii Kaluga, direct din Țara Soarelui Răsărit.

500 de vaci asiatice, care diferă de celelalte într-o carne specială „marmuitoare”, s-au stabilit în imensitatea fermei Uteshevo. Și, potrivit experților Miratorg, în fiecare an populația maternă va demonstra o capacitate de 2000 de viței pe an.

„Am investit aproape un miliard de ruble în acest proiect pentru creșterea vagului”, spun investitorii. - În viitorul apropiat intenționăm să încrucișăm vaci vaginale cu rasa Aberdeen Angus. Sperăm că deja la sfârșitul primăverii - începutul verii anului 2019, primul lot de vițe de rasă „marmură” hibrid va apărea în fermă.

Potrivit reprezentanților complexului agroindustrial, acest proiect este un cuvânt nou în industria cărnii din țară.