Puteți obține otrăvire alimentară din mai multe motive. Acestea includ alimentele stricate, nerespectarea standardelor sanitare în timpul gătitului, vacanțe lungi, etc. Această boală este dificilă (când trebuie să vă adresați unui medic) sau într-o formă ușoară (când puteți fi tratat independent, respectând o dietă specială și luând medicamente adecvate) . Cum apare perioada de recuperare în timpul și după otrăvirea la domiciliu cu hrișcă - mai multe despre acest lucru mai târziu în articol.
Este posibil să mâncați hrișcă în caz de otrăvire?
Atunci când corpul uman este otrăvit, are loc intoxicația, ca urmare a corpului slăbește. În această perioadă, experții recomandă să luați în considerare cu atenție dieta dvs.: excludeți produsele care conțin zahăr, pâine albă, alcool, carne, mâncare prăjită, grasă, picantă și toate cele care necesită multă energie pentru procesare. Este necesar să mâncați alimente care ajută la restabilirea rapidă a forței și sănătății după otrăvire.
Important! Mesele recomandate pot fi deseori consumate în porții mici, pentru a nu simți foamea și a nu supraîncărca tractul gastro-intestinal cu alimente.
Aceste produse includ hrișcă, care conține multe vitamine și minerale utile necesare pentru a reface puterea pierdută. Hrișcă ameliorează procesul inflamator din intestine, normalizează microflora, stabilizează secreția de suc gastric și biliar, scade nivelul de aciditate și îmbunătățește procedurile de vindecare. Din aceste motive, ar trebui să fie inclus în dieta pentru și după intoxicații.
Cu intoxicații alimentare
Hrișca este un produs bogat în calorii care conține, pe lângă nutrienți, carbohidrați lentați. Datorită acestei calități, terciul de hrișcă mâncat poate oferi organismului energia necesară mult timp. Nutriționiștii recomandă gătirea exclusiv pe apăfără a adăuga lapte, unt sau alte produse lactate, ceea ce va dăuna pacientului doar cu intoxicații alimentare. De asemenea, nu este indicat să folosiți cereale integrale, ci doar zdrobite, pentru a evita consecințele negative.
Adult sau copil
Pacienții adulți trebuie să utilizeze cereale lichide, inclusiv hrișcă, în caz de otrăvire, pentru a reface pierderea de micro și macro elemente. Se recomandă să fie bine fierte și amestecate pe un blender, fără a aduce o masă omogenă.
Stii Hrișca este pe locul doi doar la mazăre în conținut de proteine.
Hrișca trebuie administrată copiilor sub formă de decoct numai dacă nu există vărsături și diaree. Porțiile trebuie să fie foarte mici (1/3 din volumul obișnuit), numărul de mese poate fi de aproximativ 5-6 ori pe zi. Asigurați-vă că atât adulții, cât și mai ales copiii trebuie să respecte regimul de băut pentru a evita deshidratarea.
După vărsături
În timpul vărsăturilor, corpul uman pierde o mulțime de lichide și nutrienți. Hrisca, pe lângă un număr mare de minerale, conține și proteine care înlocuiesc perfect proteinele animale. Datorită acestui lucru, hrișca este foarte utilă pentru a fi folosită după vărsături, ceea ce va ajuta la pierderea energiei și a alimentelor.
De asemenea, va restabili funcția tractului digestiv. În astfel de cazuri, trebuie să gătiți terci lichizi în apă. Ar trebui să fie cald (nu fierbinte). Mâncarea se face în porții mici în același timp. Ultima masă trebuie să fie cu 2-3 ore înainte de culcare.
După otrăvire
Procesul de recuperare după intoxicație este foarte important. Acesta include regimul de băut și alimente, exclusiv utilizarea mâncărurilor cu carne. Datorită faptului că proteina conținută din hrișcă este rapid absorbită de organism și nu este în niciun fel inferioară proteinei de origine animală, această cereală se află pe lista produselor alimentare recomandate după otrăvire. În această perioadă, puteți adăuga deja o bucată mică de unt în terci, cu condiția să vă simțiți bine.
Important! Grosile de hrișcă trebuie păstrate într-un recipient bine închis. În astfel de condiții, poate fi păstrat timp de 2-3 ani.
Contraindicații pentru hrănire
În ciuda proprietăților benefice ale cerealelor, aceasta are și unele contraindicații.
- Acestea includ:
- intoleranță individuală;
- cu depozitare necorespunzătoare, hrișca este capabilă să absoarbă toate mirosurile neplăcute, toxinele, metalele grele, care pot provoca intoxicații;
- nu recomandă să mănânci cu diaree;
- nu trebuie consumat de pacienții cu diabet zaharat și insuficiență renală.
Cum să gătești terci pentru otrăvire
Odată cu intoxicația alimentară, corpul uman este destul de slăbit (în funcție de gravitate) și, în special, tractul gastro-intestinal. Ar trebui să țineți cont de acest fapt și să pregătiți terci de hrișcă blândă pe apă.
Pentru a-l pregăti aveți nevoie:
- Clătiți bine grătarul, adăugați apă rece, sareți puțin, puneți pe foc.
- Se dă la fiert, se gătește 10-15 minute, amestecând constant.
- Apoi acoperiți bine, înfășurați cu un prosop pentru a insista.
- După ce toată umiditatea s-a evaporat, răciți terciul la o stare caldă și mâncați.
După câteva zile, când te simți mai bine, poți adăuga o bucată mică de ulei pe gustul tău în farfurie. Există multe opțiuni de tratament pentru intoxicații.
Stii Locuitorii din Nepal uscă boabele de hrișcă și le măcina ca semințele de floarea soarelui.
Un aspect obligatoriu în acest sens este o dietă menită să restabilească puterea pierdută. Hrișca este unul dintre alimentele consumate cel mai frecvent în timpul și după această stare negativă și, cu ajutorul său, pacienții se recuperează foarte repede.
