Fiecare gospodină, atât tânără, cât și suficient de experimentată, este în căutare constantă de rețete noi pentru a-i încânta pe cei dragi cu mâncare gustoasă și sănătoasă. În acest scop, femeile examinează o mulțime de literaturi și diverse site-uri.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Pentru a face orice fel de mâncare delicios, trebuie să alegeți doar produse proaspete. Înainte de a găti, trebuie să spălați bine carnea și să o uscați cu un prosop de hârtie. Toate celelalte ingrediente trebuie să fie, de asemenea, proaspete și curate.
Stii Nu toată lumea știe că oamenii de știință cu microunde sunt oameni de știință sovietici, care în 1941 au prezentat un prototip cuptor cu microunde, spre deosebire de Spencer, care a primit un brevet pentru invenție abia la 08/10/1945.
Retete de piept de pui cu ciuperci intr-un sos cremos
Puiul cu ciuperci este o combinație excelentă. Există multe rețete cu aceste ingrediente. Plăcile pot fi preparate la cuptor, aragaz lent sau într-o tigaie. Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune preparate cu pui și ciuperci.
Pui cu ciuperci într-un sos cremos
550 min
ulei vegetal
2 lingurițe. l.
sare și piper negru
la gust
Valoarea nutrițională la 100 g:
Tăiați orice carne de pui (file, șuncă sau perie) în porții (file - în 3 părți), sare și piper.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți carnea în el. Prăjiți bucățile pe ambele părți până se rumenesc (aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte).
Se toacă fin ceapa în timp ce puiul este prăjit.
Tăiați în mod arbitrar ciupercile: pot fi în felii mici sau pot fi în bucăți mari.
Scoateți puiul din tigaie și așezați ceapa în ea. Adăugați unt aici. Se amestecă bine.
Adăugați ciupercile în ceapă, sare, piper și amestecați din nou bine.
Așezați brânza smântână pentru a prăji și zdrobi bine până se păstrează. Se toarnă 400 ml de apă.
Amestecați bine sosul și dați la fiert. Bucăți de pui în sos clocotit și se fierb aproximativ 20 de minute.
Dacă doriți, puteți presăra cu ierburi tocate.
Tăiați orice carne de pui (file, șuncă sau perie) în porții (file - în 3 părți), sare și piper.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și puneți carnea în el. Prăjiți bucățile pe ambele părți până se rumenesc (aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte).
Se toacă fin ceapa în timp ce puiul este prăjit.
Tăiați în mod arbitrar ciupercile: pot fi în felii mici sau pot fi în bucăți mari.
Scoateți puiul din tigaie și așezați ceapa în ea. Adăugați unt aici. Se amestecă bine.
Adăugați ciupercile în ceapă, sare, piper și amestecați din nou bine.
Așezați brânza smântână pentru a prăji și zdrobi bine până se păstrează. Se toarnă 400 ml de apă.
Amestecați bine sosul și dați la fiert. Bucăți de pui în sos clocotit și se fierb aproximativ 20 de minute.
Dacă doriți, puteți presăra cu ierburi tocate.Reteta video
Stii Locuitorii Islandei coacă pâine vulcanică. Pentru a face acest lucru, aluatul este îngropat în pământ, aproape de ieșirea la suprafața apei calde a unui izvor termic. Procesul de gătire durează aproximativ o zi.
Paste cu pui, ciuperci și sos cremă
445-50 min
file de pui sau sân
900 g
ulei vegetal
2 lingurițe. l.
piper negru măcinat și sare
la gust
Valoarea nutrițională la 100 g:
Aduceți apa la fiert, sare și trimiteți spaghete. Gatiti aproximativ 8-10 minute.
Tăiați ceapa și ciupercile în jumătate de inele.
Se macină pieptul de pui în bucăți mici.
Turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și prăjiți ceapa (2-3 minute).
Puneți ciupercile în ceapa prăjită. Se prăjesc până se evaporă lichidul și ciupercile se rumenesc. Se toarnă prăjirea terminată într-un bol separat.
Turnați ulei în tigaie și puneți carnea de pui. Amestecați, prăjiți feliile aproximativ 5-7 minute.
Se adaugă prăjirea ciupercilor în carne. Sare, piper, se adaugă 1 lingură. l. faina si amesteca bine.
Se toarnă smântâna în vas, se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute. la căldură minimă.
Puneți spaghetele pe o farfurie, iar deasupra cu carne și sos de ciuperci.
Aduceți apa la fiert, sare și trimiteți spaghete. Gatiti aproximativ 8-10 minute.
Tăiați ceapa și ciupercile în jumătate de inele.
Se macină pieptul de pui în bucăți mici.
Turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și prăjiți ceapa (2-3 minute).
Puneți ciupercile în ceapa prăjită. Se prăjesc până se evaporă lichidul și ciupercile se rumenesc. Se toarnă prăjirea terminată într-un bol separat.
Turnați ulei în tigaie și puneți carnea de pui. Amestecați, prăjiți feliile aproximativ 5-7 minute.
Se adaugă prăjirea ciupercilor în carne. Sare, piper, se adaugă 1 lingură. l. faina si amesteca bine.
Se toarnă smântâna în vas, se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 20 de minute. la căldură minimă.
Puneți spaghetele pe o farfurie, iar deasupra cu carne și sos de ciuperci.Reteta video
Important! Carnea de pui trebuie prăjită nu mai mult de 5-7 minute, astfel încât să nu-și piardă suculența și să nu devină rigid.
Filet prăjit în sos de cremă
2-310-12 min
sare, piper, nucșoară și susan
la gust
Valoarea nutrițională la 100 g:
Tăiați fileul în lungime în 3 părți. Sare și piper pe ambele părți. Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele.
Puneți untul și uleiul de măsline, precum și ceapa într-o tigaie (prăjiți până se rumenesc).
Pune bucățile de carne pe o tigaie la grătar preîncălzită și prăjește 1 min. de fiecare parte.
Se adaugă sare, piper negru și nucșoară în ceapă, se amestecă.
Se toarnă în smântână. Opțional, se adaugă 0,5 linguri în sos. mazăre conservă verde.
Transferați puiul în pârtie și lăsați-l să se încălzească câteva minute.
Garnisiți cu ceapă verde și semințe de susan deasupra.
Tăiați fileul în lungime în 3 părți. Sare și piper pe ambele părți. Tăiați ceapa decojită în jumătate de inele.
Puneți untul și uleiul de măsline, precum și ceapa într-o tigaie (prăjiți până se rumenesc).
Pune bucățile de carne pe o tigaie la grătar preîncălzită și prăjește 1 min. de fiecare parte.
Se adaugă sare, piper negru și nucșoară în ceapă, se amestecă.
Se toarnă în smântână. Opțional, se adaugă 0,5 linguri în sos. mazăre conservă verde.
Transferați puiul în pârtie și lăsați-l să se încălzească câteva minute.
Garnisiți cu ceapă verde și semințe de susan deasupra.Reteta video
Important! Pentru a rumeni bine ceapa la prăjit, presărați-o cu un vârf de zahăr.
Experimentați și gătiți mâncăruri noi! Sperăm cu adevărat că aceste rețete vor fi pe placul familiei tale și vor deveni permanente pe masa ta.
