Dacă te-ai săturat de vinetele tradiționale și olivier, îți dorești ceva neobișnuit și non-banal - încearcă să gătești o salată minunată cu pui, ananas și nuci. Este pregătit foarte simplu, dar poate deveni punctul culminant al mesei dvs. de vacanță și poate trezi interesul oaspeților.
Selectarea ingredientelor
În rețeta acestui fel de mâncare nu există produse scumpe greu de obținut. Potrivit pentru toate anotimpurile. Puiul va da sațietate salatei. În plus, merge bine cu ananasul, iar nucile adaugă o notă de piquancy.
Stii Nucile conțin o cantitate mare de nutrienți, inclusiv vitamine, minerale, acizi grași, uleiuri esențiale și fibre. Sunt folosite pentru prevenirea multor boli (boli cardiovasculare, osoase etc.). Însă produsul are foarte multe calorii și chiar depășește carne de vită în spatele acestui indicator.
Reteta de salata
4-51 ore 10 minute
ananas conserve
300 g
usturoi
2 cuișoare (opțional)
Valoarea nutrițională la 100 g:
Se fierbe pieptul de pui (sau fileul). Pentru ca carnea să fie suculentă și fragedă, trebuie să fie pusă în apă sărată fiartă. În întregime, cu piele și oase, este gătit timp de aproximativ o jumătate de oră, fără oase și piele - 15-20 minute, tăiat cuburi - 10 minute. Răcește sânul pregătit.
De asemenea, fierbeți ouăle de pui fiert tare. Răciți-le turnând apă rece.
În timp ce carnea și ouăle sunt gătite, puteți începe să pregătiți alte produse. Râșniți brânza pe o răzătoare grosieră. Scoateți ananasul din borcan, strecurați-l bine, întrucât produsul este destul de suculent și tăiat în cubulețe mici.
Cojiți și tocați nucile. Este mai ușor să folosiți un blender pentru tocare. Puteți pur și simplu să tocați nucile cu un cuțit sau, acoperite cu film de agățare, să treceți peste ele cu un știft.
Cojiți ouăle fierte, răciți fin.
Se taie pieptul de pui fiert și răcit în cubulețe.
Puteți începe să formați o farfurie. Puneți forma detașabilă pe fundul plat al plăcii. Puneți pui pe primul strat. Ungeți cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga în acest sos de pansament câteva căței de usturoi tocat.
Apoi întindeți un bol cu ananas. Pe deasupra sunt ouă, apoi brânză. Maioneza se aplică pe fiecare strat.
Presarati salata cu nuci tocate. Vasul poate fi decorat cu o mână de brânză rasă, fructe de pădure, frunze de pătrunjel.
Se fierbe pieptul de pui (sau fileul). Pentru ca carnea să fie suculentă și fragedă, trebuie să fie pusă în apă sărată fiartă. În întregime, cu piele și oase, este gătit timp de aproximativ o jumătate de oră, fără oase și piele - 15-20 minute, tăiat cuburi - 10 minute. Răcește sânul pregătit.
De asemenea, fierbeți ouăle de pui fiert tare. Răciți-le turnând apă rece.
În timp ce carnea și ouăle sunt gătite, puteți începe să pregătiți alte produse. Râșniți brânza pe o răzătoare grosieră. Scoateți ananasul din borcan, strecurați-l bine, întrucât produsul este destul de suculent și tăiat în cubulețe mici.
Cojiți și tocați nucile. Este mai ușor să folosiți un blender pentru tocare. Puteți pur și simplu să tocați nucile cu un cuțit sau, acoperite cu film de agățare, să treceți peste ele cu un știft.
Cojiți ouăle fierte, răciți fin.
Se taie pieptul de pui fiert și răcit în cubulețe.
Puteți începe să formați o farfurie. Puneți forma detașabilă pe fundul plat al plăcii. Puneți pui pe primul strat. Ungeți cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga în acest sos de pansament câteva căței de usturoi tocat.
Apoi întindeți un bol cu ananas. Pe deasupra sunt ouă, apoi brânză. Maioneza se aplică pe fiecare strat.
Presarati salata cu nuci tocate. Vasul poate fi decorat cu o mână de brânză rasă, fructe de pădure, frunze de pătrunjel.Reteta video
Dacă doriți, salata poate fi variată cu un strat de porumb din conservă (trebuie amintit că usturoiul nu se combină cu acesta) sau ciuperci prăjite cu ceapă (nu trebuie să fie grase după prăjire). La ciuperci va fi relevant să se adauge mărar. Sucul și culoarea farfuriei vor da, de asemenea, un bol subțire de morcovi proaspăt râși. Pentru a face salata mai dietetică, maioneza poate fi amestecată cu iaurt sau înlocuită cu smântână. În loc de nuci, nucile de coajă sau alunele sunt potrivite.
Important! Vasul trebuie să fie refrigerat timp de câteva ore. Deci gustul lui este mult mai bun.
Vasul nu trebuie sărat. Sarea trebuie adăugată puțin, sau chiar deloc adăugată, deoarece este prezentă în maioneză și brânză, iar puiul a fost gătit în apă sărată. În ceea ce privește ardeiul negru, atunci va fi suficient și un vârf.
Nu puteți adăuga sirop dintr-o conservă de ananas la maioneză, așa cum fac unele gospodine. Salata va deveni prea subțire și neapetisantă.
Caracteristici de depozitare a salatei
Ananasul este un produs foarte suculent, deci nu trebuie să păstrați vasul la frigider mult timp. În cazuri extreme, acesta trebuie acoperit cu folie sau se introduce într-un recipient sigilat.
Stii Ananasul este un produs foarte popular în Asia de Est și America de Sud. Este folosit pentru gătirea preparatelor din carne, salate, deserturi, produse de patiserie și sosuri.
Felul de mâncare se dovedește foarte luminos și interesant, ca și pentru o fotografie. Orice gospodină va face față pregătirii sale, iar gustul va încânta mulți gurmanzi.
