Există multe rețete pentru prepararea prăjiturilor, iar una dintre cele mai preferate este frumusețea uimitoare și gustul excelent al tortului Pancho cu ananas și nuci. Desertul apetisant combină cu succes mai multe gusturi și texturi, care formează împreună o capodoperă culinară. Află din articol cum să gătești această delicatesă pentru a o face cât mai gustoasă, tandră și aerisită.

Selectarea și prepararea ingredientelor

Nu puteți obține o prăjitură minunată fără a utiliza ingrediente proaspete și de înaltă calitate. Atunci când alegeți principalele produse pentru coacere, ar trebui să acordați atenție acestor aspecte:

• Bucătarii cu experiență recomandă alegerea făinii de grâu de cea mai înaltă calitate sau „în plus” pentru tort, care are o structură delicată și aerisită, ideală pentru coacerea biscuiților, brioșelor;
• pentru rețeta descrisă, ar trebui selectate nuci ușoare, cu o coajă netedă și o structură densă, având o aromă plăcută de nucă. Nucile care au o piele întunecată și un miros de mustă vor fi amare și vor oferi desertului un gust neplăcut;
• pentru smântână, se recomandă utilizarea smântână cu conținut ridicat de grăsimi, de la 20%. Un astfel de produs va putea bate bine, fără stratificare.

Stii Cea mai mare prăjitură din lume a fost gătită de specialiști culinari italieni în 2015. A fost realizată în forma formei acestui stat, avea o suprafață de 244 de metri pătrați. m și cântărit peste 1 tonă.

Atunci când alegeți alte produse, în special conservele de ananas, principalul lucru este să analizați data fabricației și gradul de prospețime.

Important! În loc de ananas și nuci, puteți adăuga alte fructe de pădure sau fructe, fructe confiate în tort.

Pregătirea simplă și rapidă a tortului Pancho face rețeta descrisă o adevărată descoperire pentru coacerea de casă. Pe lângă faptul că orice persoană care nu are măcar experiență culinară o poate face, delicatețea se dovedește a fi foarte fragedă, suculentă și aromată. Și cu puțină improvizație, puteți crea un fel de mâncare exclusiv complet nou, dar întotdeauna uimitor de delicios, dintre cele mai simple produse.