Mierea de albine nu este doar un lichid gros într-un borcan, un astfel de produs poate fi de asemenea localizat în locația sa naturală - în celulele celulelor. Cum este util și de preferat într-un astfel de „pachet” este considerat în acest articol.

Cum fac albinele fagurii?

Celulele din stup sunt căptușite cu ceară pentru depozitarea mierii și hrănirea albinelor tinere. Aceste delicii arhitecturale sunt realizate într-o secvență strictă. Aceste insecte au „arhitectura” stabilită la nivel genetic, știu sigur din ce celule trebuie să fie alcătuite și în ce formă ar trebui să fie.

De ce fagurii sunt hexagonali

Albinele se construiesc în jurul celulei inițiale, care se numește mediastin. Albinele sălbatice creează singure această temelie, iar pentru insectele domesticite îi face pe oameni. În viitor, construcția în jurul mediastinului se dezvoltă în două direcții. Forma fiecărei celule este ideală pentru a lipi una nouă. Figurativ vorbind, o insectă nici măcar nu trebuie să se gândească în ce unghi pentru a construi o casă nouă.

Stii Toată precizia construcțiilor spațiale este făcută și controlată de albine în întuneric complet. În acest caz, nu este nevoie de viziune - totul este măsurat la nivelul atingerii.

Dimensiuni fagure

Celulele, în funcție de utilizarea prevăzută, au structuri și dimensiuni diferite, ceea ce le face unice.

Acestea sunt împărțite în astfel de tipuri:

Celulele uterine sunt cele mai mari - până la 10 mm. Au un con neregulat sau o formă de ghindă neterminată. Astfel de celule pot fi numite atât roi cât și fistuloase. Primul tip este folosit pentru a depune ouăle uterului, al doilea este folosit în absența uterului în stup. Drone, albine și miere sunt mult mai mici - până la 5,7 mm diametru înscris și până la 12 mm adâncime. Mierea, pe baza numelui lor, este folosită pentru a depozita mierea în ele.

Compoziție, proprietăți benefice și daune posibile

Toate un copil a mâncat cel puțin o dată miere în fagure pentru a da o mare placere. Acest produs dietetic are multe proprietăți benefice și nu poate fi înlocuit cu aditivi artificiali.

Beneficiile consumului

Mierea celulară nu poate fi falsificată sau înlocuită, așa că atunci când o folosiți, puteți fi sigur de naturalețea produsului. În afară de mierea în sine, în celule sunt și materiale legate - propolis, zabrus, pâine de albine, polen.

Important! Pe lângă mâncare, puteți folosi o astfel de miere pentru a insufla ochii în conjunctivită. Această substanță din celule este sterilă și potrivită pentru astfel de operații medicale delicate.

• Avantajele consumului produsului sunt următoarele:
• normalizarea tractului gastrointestinal;
• relaxarea și calmarea sistemului nervos;
• efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular;
• ceara de celule de mestecat este bună pentru sănătatea gingiilor și a dinților.

Posibil rău

Ca orice fel de miere, o celulă poate provoca un atac de astm sau o reacție alergică. Dacă o persoană are aceste boli, trebuie să consulte un medic înainte de a consuma tratamente. Ce se va întâmpla dacă, la contraindicații, mănâncă produsul la discreție, este dificil de prezis.

Cum se folosește fagurii de albine?

Celulele de ceară pot fi mestecate atât pentru copii, cât și pentru adulți. Acest produs afectează perfect toate părțile cavității bucale. Nu merită să înghițiți ceara, dar mestecarea ei trebuie să fie corectă - acest proces curăță și albeste bine dinții, dezvoltă reflexele maxilare și abilități motorii.

Puteți mușca o bucată și o zdrobi în cavitatea bucală, simțind cu receptorii limbii toată gama de gusturi de miere și ceară de albine. Mâncarea lentă a masei se adaugă plăcerii de a mânca produsul. Bucata rămasă de ceară mestecată scuipă.

Nu este necesară o pre-tratament înainte de a utiliza fagurii. Pot fi mestecați, folosiți sub formă de ceai (pentru probleme cu organele interne). Acest produs versatil face parte din măștile de față și de pe pielea corpului care arată natural și curăță eficient pielea.

Contraindicații și limitări

În plus față de o reacție alergică și astmatică, fagurii pot provoca unele daune sănătății atunci când sunt utilizate în exces. Nivelurile ridicate de zahăr și hidrocarburi pot provoca cariile dinților. Dar aceasta este doar o mică problemă, comparativ cu faptul că acest produs poate fi cancerigen. Se pare că utilizarea mierii nu poate fi benefică, ci dimpotrivă - cauzează probleme de sănătate.

În funcție de regiune, celulele pot fi improprii pentru alimente - emisiile de la întreprinderi, tratarea chimică a câmpurilor și căsuțele de vară duc nu numai la stricarea dulciurilor, ci și la moartea familiilor de albine întregi. Așadar, dacă nu este clar de ce ciupe în gură sau nazofaringe atunci când este consumat, există o mare probabilitate ca produsul să fie stricat.

Femeile care poartă un făt nu trebuie să folosească fagure și niciun fel. Digestibilitatea acestui produs scade în timpul sarcinii, ceea ce poate duce la consecințe negative pentru organism.

Important! Când este încălzită, mierea este capabilă să elibereze substanțe cancerigene din compoziția sa. Prin urmare, cei cărora le place să bea ceai cu miere ar trebui să folosească doar un produs dovedit.

Extragerea mierii și depozitarea fagurilor

Mulți iubitori de alimente preferă să nu extragă lichid din celulele lor înainte de a mânca. În acest caz, se pune problema modului de a stoca în mod corespunzător rame cu faguri acasă. Capacul natural al fiecăruia, numit zabrus, protejează conținutul de influențele străine. În mod ideal, trebuie să salvați cadrul în forma sa originală.

Dimensiunile cadrului nu implică depozitare de înaltă calitate la domiciliu. Prin urmare, fagurele este tăiat în bucăți de dimensiuni convenabile, așezat în recipiente de plastic sau într-un film opac. Trebuie să păstrați astfel de containere în frigider - temperatura este ideală pentru întreținerea pe termen lung a produsului.

Dacă este nevoie să colectați miere din celule, trebuie să tăiați cu atenție porumbul. După aceea, rama este întoarsă peste sită, iar produsul curge într-un recipient substituit. Având în vedere durata procesului, un cadru sau bucăți cu celule, înainte de a mânca miere, au fost deoparte timp de câteva ore pentru a se scurge complet.

Celulele goale pot fi mestecate, deoarece conțin în continuare gustul și aroma bunătăților. Dar trebuie să fie păstrate în frigider, deoarece după îndepărtarea brizei, aerul intră acolo, iar acidificarea produsului este posibilă, mai ales la soare. Fagurii acidifiați în timpuri străvechi au fost numiți ceară și au fost folosiți ca ingredient în ciorba de varză.

Stii Albinele au apărut mult mai devreme decât oamenii - oamenii primitivi au mâncat deja produse apicole. Și în Egiptul Antic, chiar un manual a fost lansat cu rețete pentru tratamentul cu miere.

Mierea a fost familiară pentru mulți oameni încă din copilărie - aproape toată lumea a încercat o bucată din această delicatesă. Fiind în celulă, produsul se află în mediul său natural și păstrează pe deplin toate gusturile și calitățile nutriționale.