Creșterea ardei într-o seră diferă de creșterea unei plante în pământ deschis. Seră a creat condiții ideale pentru creșterea rapidă a tufișurilor, dar frunzișul luxuriant absoarbe toți nutrienții din sol, ceea ce afectează dimensiunile și caracteristicile gustului fructului, astfel încât se pune problema necesității plantelor de tăiere pentru a reduce numărul de frunze și lăstari. Citiți mai multe despre dacă să creați tufe de ardei într-o seră, regulile și tehnicile de bază ale acestei proceduri, precum și instrucțiuni pas cu pas despre cum să formați plante - în continuare în articol.
Pentru ce este formarea ardeiului?
Agricultorii începători adesea subestimează importanța formării unui tufiș de ardei dulce și nu acordă suficientă atenție acestei proceduri, tăind doar frunzele uscate și lăstarii.
Stii Consumul de ardei gras stimulează formarea de endorfine în sânge, care sunt numite „hormonii fericirii”.
- Formarea corectă a tufișurilor de ardei ajută la atingerea acestor obiective:
- îndepărtarea lăstarilor sterili, fără ovare, a căror plantă își pierde puterea;
- îndepărtarea unor cantități excesive de inflorescențe și ovare - ajută la evitarea supraîncărcării plantei;
- garantează maturarea uniformă a culturii;
- respirabilitate îmbunătățită a frunzișului;
- penetrare gratuită a luminii solare la toate fructele și părțile arbustului;
- caracteristicile bune ale mărfurilor din fructele coapte;
- reducerea riscului de boli și dăunători;
- aspect îngrijit al plantelor.
Ce soiuri trebuie formate
Există multe soiuri diferite de ardei, diferind unele de altele în ceea ce privește dimensiunea tufișurilor. Și dacă soiurile subdimensionate nu au o masă verde prea luxuriantă, atunci cele înalte pot atinge o înălțime de 2 m și au frunziș dens.
Necesitatea formării plantelor este determinată în funcție de înălțimea sa:
- soiuri subdimensionate având o înălțime de până la 50 cm, poate fi cultivat fără formare, cu condiția să nu fie plantate prea aproape unul de altul. Dacă plantele sunt plantate suficient de dens, atunci trebuie să tăiați lăstarii și frunzele suplimentare pentru a îmbunătăți accesul aerului la rădăcini și a asigura iluminarea tuturor fructelor de maturare;
- soiuri mijlocii ardeii cresc la o înălțime de aproximativ 1 m și trebuie să tundeți lăstarii inferiori inferiori, care în zadar trag sucurile din plantă. De asemenea, este recomandat să scapi de unele frunze, astfel încât coroana verde groasă să nu întunece fructele de la lumină;
- soiuri înalte ardeii de clopot cresc până la 2 m și trebuie să fie formați. Ele trebuie crescute în 1-3 tulpini, efectuând în timp util îndepărtarea pașilor, lăstarilor și frunzelor suplimentare, precum și oprirea creșterii ramurilor principale în stadiul de maturare a fructelor formate.
Când să formați un tufiș
Ardeii sunt cultivati de obicei in rasaduri si apoi transplantati in sera. Dar trebuie să începeți formarea plantelor înainte de a fi transplantate în seră. De obicei, un răsad începe să se ramifică după ce atinge o înălțime de 15-20 cm.
Important! La plantarea răsadurilor de ardei într-o seră la 1 pătrat. suprafața m nu poate fi mai mare de 5–6 plante. În același timp, spațiul liber ar trebui să rămână în jurul răsadurilor pentru a-și crește volumul cu 2–3 ramuri.
În această etapă, se realizează prima formare de încolțire. Formarea ulterioară se realizează conform regulilor descrise mai târziu în articol.
Reguli de bază pentru formarea unui tufiș
Formarea unei tufe de ardei se realizează treptat. Constă din mai mulți pași importanți și necesită timp. Luați în considerare mai detaliat regulile de bază pentru formarea plantelor.
- Îndepărtarea mugurii coroanei. Se realizează în stadiul creșterii răsadului, când tulpina răsadului se ramifică în 2 lăstari puternici separați. În acest caz, între aceste ramuri se formează un mugur, care se numește coroana. Pentru ca răsadul să continue să crească și să se ramifice activ, mugurele coroanei nu trebuie să înflorească, astfel încât este îndepărtat. Dacă se planifică utilizarea semințelor obținute independent pentru creșterea ardeiului dulce anul viitor, atunci mugurele coroanei este lăsat pe 1-2 plante, deoarece în el se formează semințe de cea mai înaltă calitate pentru plantare.
- Tunderea excesului de lăstari. În procesul de creștere ulterioară, tulpina principală începe să se ramifice. În furculița de unde a fost îndepărtat mugurele coroanei, se formează mai multe lăstari noi. Dintre acestea, 2-3 dintre cele mai puternice sunt selectate, iar vârfurile lăstarilor rămase sunt tăiate.
- Tunderea frunzelor inferioare și a lăstarilor inerți. Sub locul primei furculițe pe tulpina principală, lăstarii și frunzele laterale încep să crească. Astfel de lăstari sunt numiți sterile și tăiate. Prea multe frunze obscurează fructele și pot încetini maturizarea lor, astfel încât acestea sunt de asemenea eliminate. La fel de important este să pruneți frunzele deteriorate, uscate și bolnave, deoarece de la ele infecția se poate răspândi în întregul tufis.
- Prinderea vârfurilor tulpinilor de ordinul întâi. Se realizează după ce pe ramuri se formează aproximativ 15-20 de fructe. În acest caz, creșterea în continuare a lăstarilor principali nu va crește cantitatea totală a culturii, ci va scoate forța din plantă, de aceea, prindeți vârfurile unor astfel de lăstari, astfel încât fructele formate să crească mari, dulci și să se coacă în timp.
Stii Ardeiul gras este utilizat activ în cosmetologie pentru fabricarea măștilor de față anti-îmbătrânire și a produselor de îngrijire a părului.
Metode de formare cu instrucțiuni pas cu pas
În condiții ideale, tufele de ardei din sere din policarbonat încep să crească activ. Pentru a nu le supraîncărca cu o masă verde mare și, în același timp, pentru a nu le provoca stres prin tăierea excesivă, trebuie să formați o tufă corect. Cel mai adesea, ardeii într-o seră sunt crescuți în 1, 2 sau 3 tulpini. Metoda de formare depinde de câte plante sunt situate în seră.
Într-o tulpină
Această metodă de formare este folosită când plantele sunt plantate foarte aproape una de cealaltă și nu există suficient spațiu în seră pentru a crește tufișuri voluminoase.
O instrucțiune pas cu pas pentru formarea de piper într-o tulpină este prezentată mai jos:
- Formarea tufișului începe în etapa în care tulpina principală a plantei se ramifică în mai multe lăstari laterali.
- Îndepărtați toate lăstarii laterali care încep să se formeze ca o ramură din tulpina principală. Ar trebui să obțineți un tufiș drept cu o tulpină dreaptă pe care cresc frunzele și perii de flori.
- Dacă în procesul de creștere a plantelor, furculițele se formează din nou pe tulpina principală, atunci acestea sunt tăiate cu grijă, lăsând doar un mugure de flori și 1-2 frunze deasupra acesteia.
- Când pe tufis se formează 10-12 fructe, trebuie să fixați punctul superior de creștere pe tulpină. Acest lucru va asigura maturizarea fructelor formate și, de asemenea, va opri creșterea plantei în înălțime.
În două tulpini
Această metodă de formare a ardeilor este cea mai frecventă și vă permite să obțineți o plantă în formă de V îngrijită, care adăpostește cel puțin 20 de fructe mari.
Luați în considerare o instrucțiune pas cu pas pentru formarea de piper în două tulpini:
- O astfel de formare ar trebui să înceapă în etapa în care tulpina principală a plantei se ramifică în mai multe lăstari laterali.
- Tăiați toate treptele laterale care se extind de la tulpina principală, cu excepția primului fiu. Ar trebui să obțineți un tufiș cu două tulpini de ordinul întâi.
- Când ramurile din câteva lăstari încep să se formeze pe lăstarii de primul ordin, lăsați-l pe cel mai puternic și tăiați restul deasupra nivelului primului mugure de flori și al unei frunze.
- Repetați pașii de la paragraful anterior pentru lăstari secundari, de ordinul al treilea și așa mai departe până când se formează aproximativ 20 de ovare pe bucșă.
- Prindeți partea superioară a celor două lăstari principale de ordinul întâi. Acest lucru va ajuta la oprirea creșterii plantei în înălțime și va asigura maturizarea fructelor rezultate.
În trei tulpini
Tufele cu ardei, care sunt cultivate în trei tulpini, ocupă mult spațiu în seră, dar oferă o cultură mai mare de fructe care au o bună comercializare.
Important! Această metodă de formare a unui tufiș ajută la obținerea celei mai bune iluminări pentru toți ardeii, în urma cărora cultura se înmulțește mai repede.
Un algoritm pas cu pas de acțiuni la formarea unui tufiș de ardei în trei tulpini este descris mai jos:
- Formarea tufișului începe în momentul în care tulpina principală a plantei se ramifică în mai multe lăstari laterali.
- Dacă tulpina principală este împărțită imediat în 3-4 lăstari puternici, atunci doar 3 ramuri părăsesc și ciupesc lăstarii în plus.
- Dacă la furculiță tulpinile se ramifică numai în 2 părți, atunci ramurile formate de ordinul întâi nu sunt tăiate și așteptați să apară următoarea tragere puternică, care se îndepărtează de tulpina principală.
- După ce sunt selectate 3 ramuri puternice de ordinul întâi, de asemenea, încep să se formeze furci pe ele. La fiecare furculiță, a rămas doar cea mai puternică scăpare, iar restul sunt înțepate. Când tăiați ramurile în exces, rămâne doar primul mugure de flori și câteva frunze deasupra acestuia.
- Repetați pașii de la paragraful anterior pentru lăstari de ordinul al treilea și așa mai departe până când se formează aproximativ 25 de fructe pe tufiș.
- Prindeți partea superioară a celor trei ramuri principale de ordinul întâi. Acest lucru ajută la oprirea creșterii plantei în înălțime și la asigurarea maturarii fructelor formate.
Schema de formare a piperului într-una, două și trei tulpini:
Trucuri de bază
Pentru formarea corectă a unui tufiș de ardei, se folosesc trei metode principale: ciupirea, tăierea frunzelor și ciupirea tulpinilor. Fiecare dintre aceste proceduri trebuie efectuate conform anumitor reguli, care vor fi descrise mai târziu în articol.
Pentru claritate, luați în considerare structura unui tufiș de ardei cultivat într-o seră (a se vedea fig.):
1 - tulpina principală a tufei; 2 - lăstari de ordinul întâi; 3 - ramuri de ordinul doi; 4 - lăstari scheletici.
Curse orizontale negre indică locuri pentru prinderea lăstarilor. Luați în considerare principalele metode de formare a plantelor în detaliu.
Pasynkovanie
Această tehnică constă în îndepărtarea pașilor - mici procese laterale care se formează în axilele frunzelor în procesul de creștere și ramificare a tulpinii și a lăstarilor. Ei iau din plantă puterea necesară pentru a forma un număr mare de fructe mari și frumoase.
Principalele recomandări pentru ciupirea tufișurilor de ardei gras sunt prezentate mai jos:
- îndepărtarea pașilor trebuie efectuată numai după ce planta atinge o înălțime de 30 cm și ramurile sale principale sunt suficient de întărite;
- toate lăstarii mici laterali care au apărut sub punctul de ramificare de pe tulpina principală trebuie îndepărtați;
- atunci când îndepărtați pașii, se recomandă să lăsați cioturi de aproximativ 3 mm înălțime, astfel încât planta să nu fie expusă la boli sau atac la dăunători;
- plantarea se efectuează dimineața devreme, iar după procedură, pământul din jurul tufișului este desfăcut și udat;
- pașii pot fi îndepărtați numai cu instrumente ascuțite și dezinfectate.
Creștet
Cheia unei recolte abundente nu este doar un număr mare de ovare cu fructe, ci și maturizarea lor în timp util și completă. Odată cu creșterea necontrolată a lăstarilor, se pot forma numeroase ovare, dar vor extrage sucuri doar din tufiș și nu vor putea da o recoltă completă. Pentru a evita acest lucru, efectuați procesul de prindere a lăstarilor.
Regulile de bază pentru ciupirea ardeilor sunt descrise mai jos:
- când tulpina principală a unei plante se ramifică în mai multe părți, acestea sunt ciupite, lăsând doar 2-3 dintre cele mai dezvoltate tulpini care formează scheletul unui tufis;
- când o altă ramificare a mai multor lăstari se formează pe ramurile scheletice ale unei plante, numai cele mai dezvoltate dintre ele sunt lăsate, iar restul sunt înțepenite;
- când se formează mai multe ramuri ale mai multor lăstari pe lăstari de ordinul doi, numai cele mai puternice dintre ele trebuie lăsate, iar restul tăiat deasupra mugurii de flori;
- după formarea unui număr suficient de ovare de fructe pe tufiș, punctele de creștere sunt ciupite pe toate lăstarii principali;
- ultima ciupire a tulpinilor trebuie efectuată cu cel puțin 1 lună înainte de sfârșitul fructificării tufișului.
Tăiere
Pentru ca ovarele formate pe tufă să se transforme în fructe mari și să se coacă în timp, trebuie să ofere un acces bun la lumină și aer. În acest scop, ele taie frunzele inutile care umbresc plantele și îndepărtează excesul de nutrienți din ea.
Stii Pe teritoriul Rusiei, ardeiul gras a apărut în secolele XYI - XYII. La acea vreme, era cultivată doar ca plantă ornamentală.
Această procedură trebuie efectuată conform următoarelor reguli:
- toate frunzele uscate și deteriorate trebuie îndepărtate;
- tăierea frunzelor verzi trebuie efectuată numai pe tufișuri sănătoase, deoarece după această procedură plantele sunt mai sensibile la boli și atacuri de dăunători posibili;
- frunzele de pe tulpina principală pot fi îndepărtate după ce ardeii de la lăstarii de la primul ordin au ajuns în stadiul de maturare tehnică;
- nu se pot șterge mai mult de 2 coli per cultură;
- când ardeii din cea de-a doua perie au ajuns la o maturitate tehnică, este posibil să se desprindă frunzele situate sub ea și așa mai departe;
- atunci când tăiați excesul de frunze, trebuie să vă asigurați că peste fiecare ovar sau fruct de pe tulpină există 1-2 frunze, deoarece datorită acestora fructul este hrănit;
- ultima tăiere a frunzelor se efectuează cu 1,5 luni înainte de maturarea completă a tuturor fructelor.
Video: Cum să modelezi ardeii într-o seră
Urmărirea îngrijirii
Astfel încât la sfârșitul sezonului fermierul să aibă o recoltă bună de ardei dulce, pe lângă o formare corespunzătoare, tufișurile trebuie să li se acorde îngrijirea necesară.
Regulile de bază pentru îngrijirea ardeiului într-o seră sunt enumerate mai jos:
- udare după cum este necesar, dar cel puțin 1 dată în 5-7 zile. Apa pentru irigare trebuie să fie caldă, se consumă aproximativ 2 litri pe plantă;
- ventilarea serii pentru a reduce umiditatea și a preveni condensarea;
- fertilizarea plantelor cu complexe de îngrășăminte minerale după transplantarea răsadurilor, înainte de înflorire și în stadiul formării fructelor;
- slăbirea solului din jurul tufișurilor pentru a îmbunătăți respirabilitatea;
- protecția plantelor împotriva razelor solare directe pe vreme caldă (peste + 30 ° C);
- legând lăstarii laterali de suporturile stabilite pentru echilibrul plantelor.
Important! Pe vreme caldă, tufe de ardei trebuie udate de cel puțin 2 ori pe săptămână.
Sfaturi utile
Dacă respectați toate regulile pentru formarea unui tufiș descris mai sus, puteți obține o recoltă abundentă de piper, care are calități comerciale ridicate.
Dar pentru ca tăierea și ciupirea lăstarilor să nu dăuneze plantei, trebuie să urmați alte câteva recomandări:
- Se pot forma numai plante sănătoase, tufe bolnave pot muri ca urmare a acestei proceduri.
- Tăierea tuturor lăstarilor și frunzelor se realizează cu instrumente ascuțite, dezinfectate într-o soluție de orice antiseptic.
- Este imposibil să efectuați formarea de tufe de ardei în seră în timpul căldurii extreme - o masă verde luxuriantă ajută la protejarea tulpinii de ardere.
- Procedura de tăiere și ciupire se face cel mai bine dimineața devreme, atunci când nu există lumina soarelui.
- Nu puteți forma plante care nu au atins o înălțime de 20 cm, deoarece tăierea poate duce la moartea unei plante tinere.
- Dacă tufișurile de ardei din seră sunt plantate foarte departe unul de celălalt și nu atinge frunzele, atunci masa verde nu este tăiată.
Procedura pentru formarea tufei de ardei necesită timp fermierului, răbdare și ceva efort.Dar dacă efectuați tăierea și ciupirea, ținând cont de toate recomandările descrise, atunci la sfârșitul sezonului plantele vă vor mulțumi cu siguranță cu o recoltă excelentă de ardei delicioși și frumoși.