Torpedo este un popular soi de pepene asiatic central, cunoscut de mai multe secole. Caracteristicile și regulile de bază ale tehnologiei sale agricole sunt prezentate mai jos.

Istoricul și caracteristicile soiului

Locul de naștere al soiului este Uzbekistan, unde acest pepene se mai numește și Mirzanchul. A fost cultivat în Europa încă din secolul al XVII-lea.

Stii Mențiunea de pepeni se găsește în Biblie, a fost cultivată în Egiptul antic, Grecia antică și Roma antică. O specie în creștere sălbatică este acum aproape niciodată găsită.

Descrierea gradului

Principalele caracteristici ale plantei sunt:

• fructul este alungit, alungit;
• lungimea fructelor 30–40 cm, greutatea 6–10 kg;
• culoarea pielii este galbenă, cu o plasă fină;
• coaja este subțire și densă;
• pulpa este albă, cu un gust bogat;
• mirosul include arome de vanilie, miere și pere;
• tufă de tuf mediu, gârlă principală până la 2 m;
• perioada de maturare de 85–95 zile, într-un climat cald - 60–70.

Avantaje și dezavantaje

• Melon Torpedo are următoarele avantaje:
• gust excelent;
• transportabilitate bună;
• posibilitatea depozitării pe termen lung.

• Dezavantajul acestui soi poate fi luat în considerare:
• cereri crescute de căldură;
• necesitatea raționării culturii în latitudinile medii.

Calorii, beneficii și rău

Valoarea nutritivă a pepenelui vă permite să-l utilizați pentru utilizare zilnică. Cu diferite scheme dietetice, este important să cunoaștem câte calorii sunt conținute în 100 de grame de pepene torpedo, precum și raportul dintre BJU.

Pulpa coaptă este caracterizată de astfel de indicatori:

• 35,7 kcal;
• 7,7 g de carbohidrați;
• 0,24 g grăsime;
• 0,6 g proteine.

Stii Semințele de pepene galben sunt bogate în zinc, ceea ce este util pentru întărirea părului și curățarea pielii.

Ce vitamine și minerale dintr-un pepene determină beneficiile acestuia se poate vedea din următoarea listă:

• vitaminele A, C, B și PP;
• potasiu, calciu, fier și sodiu;
• fibre.

Mâncarea pepenilor îmbunătățește metabolismul și compoziția sângelui, curăță intestinele și elimină colesterolul. Se remarcă și efectele antidepresive ale pulpei delicioase. Ce altceva poate fi o torpedă de pepene galbenă pentru organism? Funcțiile ei cosmetice au fost apreciate de femei folosind albirea pistrui, hidratarea pielii și produse de întărire a părului. Mâncarea pepenelui are unele contraindicații.

Acestea includ:

• diabet zaharat sever;
• ulcer peptic al stomacului;
• dizenterie și disfuncție intestinală;
• boli renale.

În unele cazuri, pot apărea balonări și flatulențe.

Important! Nu este recomandat să combinați pepenele cu produsele lactate, precum și apa rece și alcoolul.

Cum să alegeți un pepene copt și dulce atunci când cumpărați

Pentru a vă bucura de plinătatea gustului, trebuie să știți cum să alegeți un pepene delicios. Având în vedere perioada de maturare a soiurilor, torpilele trebuie cumpărate nu mai devreme de sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele de vară sunt cultivate cel mai probabil cu ajutorul acceleratoarelor de creștere.

Următoarele reguli vă vor spune cum să determinați maturitatea unui pepene:

• fructele coapte scot un sunet plictisit atunci când este lovit pe coajă;
• culoarea pulpei trebuie să fie albă sau ușor cremoasă, fără un strat verde lângă piele;
• semințele și partițiile interne ar trebui să se îndepărteze cu ușurință de pulpă;
• coada fatului trebuie sa fie uscata.

Un fruct de înaltă calitate are o densitate și o primăvară și are, de asemenea, o culoare galbenă uniformă a pielii. Pete portocalii sau verzi pot indica probleme legate de compoziția solului, imaturitate sau prezența nitraților. Punctele întunecate vor fi un semn clar al corupției fătului. Dacă pepenele miroase a acetonă, cel mai probabil a fost copt necorespunzător și apoi a copt mult timp.

În acest proces, în cele din urmă, se formează substanțe care au gust și miros de acetonă. Este, de asemenea, posibil ca un astfel de miros să fie un semn al tratării fătului cu substanțe chimice pentru depozitarea pe termen lung. Motivele pentru care pepene galben poate fi amar se poate datora modului în care planta este cultivată. Acest gust oferă o cantitate excesivă de nitrați sau fusarium.

Important! Nu puteți cumpăra pepeni pe piața din apropierea autostrăzii, deoarece fructele absorb rapid elemente nocive din aerul poluat de mașini.

Cum să plantezi

Cultivarea unui pepene necesită anumite condiții de mediu, precum și respectarea regulilor de bază ale tehnologiei agricole a gambelor.

Cronologia

Datele de aterizare ar trebui să țină seama de caracteristicile unei anumite regiuni. Trebuie să vă concentrați pe indicatorul de temperatură din timpul zilei la +20 ... + 25 ° C și pe timp de noapte cel puțin + 15 ° C, care sunt necesare pentru dezvoltarea sănătoasă a semințelor. Pepenele poate fi cultivat prin însămânțare directă în sol deschis sau într-o seră, precum și prin răsaduri. Pentru regiunile europene, se recomandă o metodă de răsad, datorită căreia este posibil să se accelereze maturarea soiului.

Selectarea site-ului

Terenurile pentru plantarea gurii ar trebui să fie cât mai însorite și protejate de vântul rece. Cel mai important factor pentru sol este permeabilitatea aerului și a apei. Pepenele crește foarte mult pe terenurile saline și inundate, cu apropierea de apele subterane.

Pentru plantare, sunt potrivite parcele adecvate pentru cultivarea grâului de iarnă, leguminoasele, ceapa și varza. Evitați locurile în care plantele familiei de dovleac au crescut. Randamentul maxim este obținut prin transferul anual de pepeni într-un loc nou și revenirea la locul precedent după 6 ani.

Important! Depozitarea în comun cu cartofi sau sfeclă trebuie evitată datorită mirosului puternic, precum și a unei companii de mere a căror etilenă accelerează prea mult maturarea pepenilor.

Pregătirea semințelor

Semințele mari sunt luate pentru însămânțare, fără semne de deteriorare. Pentru a crește Torpedo, se recomandă să cumpărați semințe de la un furnizor de încredere și să verificați dacă acestea nu au expirat.

O formare ulterioară are loc în acest fel:

1. Exemplarele selectate trebuie să fie înmuiate pentru o zi în apă rece.
2. Aruncați semințele la suprafață.
3. Semințele rămase trebuie murate într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 6 ore.

Tehnologia de însămânțare

Semănatul semințelor pentru răsaduri se efectuează cu 35 de zile înainte de plantarea prevăzută în locul principal. Căni separate sunt pregătite imediat pentru răsaduri, deoarece vârfurile nu au nevoie de cules.

Puteți prepara în mod independent amestecul de sol din următoarea compoziție:

• 1 parte de turbă și nisip;
• 2 părți de humus.

Adâncimea așezării semințelor în pământ este de aproximativ 1–1,5 cm. După semănat, cupele se acoperă cu sticlă sau film și se lasă la o temperatură de cel puțin + 25 ° C într-un loc umbrit. Când apar răsaduri, este necesar să transferați răsadurile într-un loc luminos și să asigurați o udare moderată.

Cu 10 zile înainte de plantare pe pământ deschis, răsadurile sunt stinse, lăsându-le în aer curat pentru o perioadă din ce în ce mai lungă. Semănatul în sol deschis sau o seră se efectuează în mai, după încălzirea suficientă a aerului și a solului. Având în vedere răspândirea genelor, este necesar să se lase între rânduri de la 1 la 1,5 metri. Dacă crești cultura pe un spalier, intervalul poate fi redus la 80 cm.

Cum să aibă grijă în teren deschis

Îngrijirea în aer liber include udarea și îmbrăcarea superioară, precum și măsuri pentru formarea unei plante care să asigure maturarea fructelor.

Adăpost temporar

Adapostul temporar din film este folosit în regiunile benzii de mijloc ca alternativă la o seră staționară. Filmul este instalat la o înălțime de aproximativ 70 cm, adăposturile sunt pregătite cu 5-6 zile înainte de plantare, asigurând astfel încălzirea suplimentară a solului. Îndepărtați filmul la începutul înfloririi, în jurul sfârșitului lunii iunie.

Udare

Udarea plantelor se realizează în cazul unui sol uscat prelungit, folosind apă caldă +20 ... + 25 ° C. Seceta prelungită este critică în timpul înfloririi și fructificării. În timpul maturarii, umiditatea solului este redusă și apoi oprită complet pentru a permite fructelor să obțină dulceață maximă.

Top dressing

Optimul este de trei ori mai mare decât numărul de pansamente, care se realizează conform acestei scheme:

• primul pansament la o săptămână după plantare cu o soluție de azotat de amoniu (20 g per litru de apă), 2 l per bucșă;
• același pansament se realizează în faza de înmugurire;
• după 3 săptămâni, se administrează o soluție de îngrășăminte fosfor-potasiu, pe bază de 50 și 20 g per găleată de apă.

Formarea de Bush

Formarea pepenelui este deosebit de importantă pentru regiunile aleei de mijloc, când este necesar să se limiteze numărul de fructe pe o singură plantă, astfel încât acestea să se poată matura în condiții mai reci. Pe o plantă, lăsați 2-3 lăstari laterali și ciupiți cenușa principală după ovar 3-4 fructe. Ovarele suplimentare sunt îndepărtate după ce fructele ating un diametru de 5-6 cm.

Îngrijirea solului

Cea mai bună îngrijire a solului este mulcirea, ceea ce vă permite să reduceți numărul de buruieni și să asigurați un nivel suficient de umiditate și friabilitate. După apariția fructului, acestea sunt legate de spalierul din plase sau așezați sub ele carton, ardezie sau paie.În timpul maturarii, se recomandă întoarcerea fructelor pentru a avea acces uniform la soare.

Recoltarea și depozitarea

Creșterea tehnică apare la 30-35 de zile de la ovar. Semnele caracteristice ale maturității sunt inelele din jurul tulpinii, o culoare strălucitoare și crăpături în coajă, un miros pronunțat.

Această metodă de recoltare este recomandată:

1. Cu o săptămână înainte de recoltare, se face o incizie pe tulpină la jumătate din grosime pentru a reduce fluxul de nutrienți.
2. În zilele rămase, fructele sunt redate constant la soare.
3. Fructele sunt recoltate pe vreme uscată cu un peduncul, astfel încât bacteriile dăunătoare nu vor intra în rană dintr-o stâncă, iar pepenele va fi păstrat mai mult timp.

Pentru păstrarea pe termen lung, fructele sunt îndepărtate ușor imature, cu toate acestea, un pepene verde este probabil să se deterioreze sau să nu aibă gust. Este optim să păstrați pepenele torpedo într-o pivniță ventilată cu o umiditate de aproximativ 80%. Temperatura de depozitare trebuie să fie de +2 ... + 4 ° C. Pentru a salva pepene torpedo până la Anul Nou acasă, puteți agăța fiecare fruct într-o grătar sau așezați-le în cutii de nisip.

Un număr mare de depozitate pe rafturi speciale cu lenjerie de pat moale. În orice caz, este important ca fructele să nu se atingă între ele. Aceștia sunt examinați și transformați de mai multe ori pe lună, luând exemplare gata pregătite pentru hrană. Cât timp se păstrează pepenele tăiat? În frigider, feliile pot fi păstrate cel mult două zile într-un recipient bine închis. Pe lângă faptul că mănâncă proaspăt, carnea pepenei este uscată și uscată. Din aceasta se prepară gem și fructe confiate, supe de piureuri de fructe, deserturi congelate, salate și gustări.Pepenele este una dintre cele mai aromate și delicioase culturi. Soiul Torpedo poate fi cultivat pe parcele personale nu numai în regiunile de sud, ci și pe banda de mijloc, folosind tehnici agricole speciale.