Plantarea de ceapă în timpul iernii oferă produse anterioare, este mai puțin afectată de mușchiul cepei și economisește mult timp, prin urmare, mulți proprietari de terenuri plantează o parte din materialul de plantare în timpul iernii pentru a obține o cultură pentru consumul de primăvară-vară. Aflăm ce tipuri de ceapă pot fi folosite pentru plantarea de iarnă, ce tratament trebuie făcut înainte de plantare, cum să plantăm și să creștem corect.

Cele mai bune soiuri de ceapă de iarnă pentru plantare

Pentru plantările de ceapă de iarnă, trebuie luate anumite soiuri, care se pot forma cu ore de lumină mai scurte, au o rezistență bună la îngheț și nu trag.

Luați în considerare soiurile de ceapă potrivite pentru plantarea de iarnă:

1. Shakespeare. Acesta este un soi în creștere timpurie, cu un gust semi-acut, care este rezistent la multe boli. Are o formă rotunjită, carne albă și coajă maronie.
2. Centurion. Recoltește hibrid cu ceapă alungită rotund cu carne albă și coajă de tonuri aurii și maro. Rezistent la boli. Este capabil să fie bine depozitat.
3. Radar. Un soi nepretențios de maturitate medie cu o calitate bună de păstrare. Are solzi densi galbeni, pot atinge dimensiuni mari.
4. Senshi. Soi timpuriu cu randament excelent, fără pretenții. Rezistent la mucegaiul praf. Formează bulbi de formă plană rotunjită cu solzi densi. Poate fi păstrat până la șase luni.
5. Allan. Dă o recoltă timpurie, dar are o calitate slabă de păstrare. Are o formă rotunjită și o nuanță ușoară de culoare paie.
6. Kip Ei bine. Este bine depozitat, rezistent la dăunători și boli. Formează becuri cu forme alungite.
7. Este Struton. Varietate de maturare medie, rezistentă la boli și dăunători. Formează bulbi mari ovali, cu o coajă maro aurie și aromă strălucitoare. Își poate păstra calitățile până la 8 luni.
8. Danilov. Ceapa peninsulara de la mijlocul sezonului cu gust excelent, randament bun si pastrare de calitate. Are o formă plană rotunjită și pulpa suculentă de tonuri purpurii, îmbrăcată în fulgi de culoare roșie.
9. Arzamas. Varietate veche la mijlocul sezonului, testată în timp, cu un gust ascuțit. Are becuri rotunde și o coajă de culoare galben închis.

Datele optime de plantare pentru iarnă

Seturile de ceapă de iarnă sunt de obicei semănate în octombrie-noiembrie. Datele de însămânțare depind în mare măsură de regiunea în creștere și de caracteristicile sale climatice. Adesea, grădinarii le ridică empiric, ținând cont de prognoza meteo, probabilitatea de dezgheț. La urma urmei, dacă plantați bulbii mai devreme, vor avea timp să se înalțe înainte de îngheț și să moară. Și dacă este plantat prea târziu, bulbul nu va avea timp deloc să se înrădăcineze și recolta nu va fi devreme. În general, este mai bine să strângeți puțin datele de semănat decât să plantați prea curând, deoarece în ultimul caz puteți rămâne fără recoltă. Deci nu vă grăbiți.

Stii Cele mai potrivite pentru culturile de iarnă sunt considerate făină de ovăz (până la 1 cm) și set de ceapă categoria 1 (1)–1,5 cm). Celelalte categorii de sevka sunt plantate pentru a obține verdeață timpurie (pe pene).

Datele estimate de plantare - cu o lună înainte de apariția înghețului constant. Temperatura optimă pentru plantarea semințelor este considerată a fi o gamă de temperaturi în timpul zilei de 0 ... + 5 ° C pentru înghețurile mici de noapte (până la -4 ° C). Temperatura solului în acest moment este de obicei la + 2 ... + 4 ° C.

Trebuie să mănânc ceapa de iarnă înainte de plantarea toamnei

Dezinfecția împotriva bolilor cepei în culturile de iarnă trebuie efectuată. La urma urmei, becurile pot experimenta anumite perioade de saturație a umidității și se recomandă protejarea acestora împotriva bolilor fungice. În același timp, înmuierea prea lungă poate amenința becurile umflate cu îngheț în timpul apariției înghețului, prin urmare, se aleg preparate eficiente pentru dezinfectare cu o scurtă imersiune a materialului de plantare în soluție și uscarea ulterioară înainte de plantare.

În acest caz, stimulentele nu sunt de obicei utilizate, cu excepția debarcărilor târzii, când nu există suficient timp pentru înrădăcinare.

Important! Înainte de prelucrare, este obligatoriu să sortăm semințele și să eliminăm exemplarele bolnave.

Ce și cum să se înmoaie corect

Pentru tratarea prealabilă, se recomandă înmuierea cepei în soluție salină caldă (+ 45 ° C) - 1 lingură. l. pe 1 litru de apă. Păstrați-o în astfel de apă sărată nu ar trebui să fie lung - doar 5 minute. Sarea o dezinfectează puțin și este nevoie de încălzire pentru ca arcul să nu intre în săgeți.

Ceapa poate fi încălzită de baterie sau coborâtă timp de câteva minute în apă caldă (+ 60 ° C). În astfel de apă, puteți adăuga sodă - 1 oră la 10 litri de lichid.

Apoi semănatul trebuie dezinfectat.

Cel mai bine este să utilizați unul dintre următoarele medicamente pentru dezinfectare:

1. Vitriol albastru. O soluție caldă se face la viteza de 1 oră pulbere albastră în 2 litri de apă încălzită.
2. Permanganat de potasiu. Se face o soluție puternică de permanganat de potasiu - 10-20 g se dizolvă într-un litru de apă caldă.

În aceste soluții, în culturile de iarnă, semănăturile sunt păstrate nu mai mult de 5 minute. Apoi, se recomandă să pulberi becurile cu cenușă.

Acum sămânța poate fi plantată în paturi pregătite.

Caracteristicile pregătirii șantierului și a solului

În primul rând, trebuie să alegeți locul potrivit pentru aterizare. Ar trebui să fie bine luminat de lumina soarelui și, de asemenea, protejat de rafalele de vânt.

Nu trebuie să plantați această legumă pe un site unde au fost cultivate anterior castraveți, varză, leguminoase, morcovi și ceapă. Predecesorii buni sunt cerealele (cu excepția ovăzului), cartofii, sfecla, roșiile, rapița, pătrunjelul, țelina.

Important! Locul nu trebuie inundat cu apă în primăvară - acest lucru va duce la putrezirea becurilor.

Locul trebuie curățat de buruieni și resturi vegetale și săpat cu 30 de zile înainte de plantarea seturilor de ceapă în pământ. Pentru a obține o recoltă bună atunci când săpați solul, trebuie să adăugați compost (6 kg la 1 m²) sau gunoi de grajd, precum și îngrășăminte cu potasiu-fosfor (30 g pe 1 m²) ca pansament. Apoi, site-ul trebuie nivelat cu un greblat. Ceapa adora solul liber, bine permeabil, cu o reactie neutra. Dacă solul este acid, atunci trebuie produs cu cretă sau var, deoarece pe astfel de soluri ceapa crește slab și dă o recoltă slabă.

Tehnologia de aterizare

Când locul de aterizare este complet gata, puteți începe să plantați seturi de ceapă. De obicei plantarea se realizează în rânduri, distanța dintre care nu este mai mică de 20-40 cm, bulbii sunt așezați la o adâncime de 5-6 cm, cu un interval de 5-10 cm, în funcție de soi. Mai întâi, se prepară caneluri, apoi se pune material de plantare, care este acoperit cu sol. Deasupra bulbilor plantați, solul trebuie să aibă aproximativ 3 cm.

Pe 1 ha există aproximativ 4 kg de material de plantare. Plantarea nu poate fi udată, dar este indicat să acoperiți cu mulci pentru a vă proteja împotriva înghețului. Ca mulci, puteți folosi frunze, rumeguș, ace, ramuri de molid și pin, resturile de vegetație. De asemenea, puteți proteja solul de îngheț cu o agrofibră specială.

De sus este de dorit să închideți totul cu ramuri, astfel încât rafalele de vânt să nu demoleze mulcirea. Nu este recomandat să vă grăbiți la adăpostul plantațiilor și faceți acest lucru numai atunci când vremea rece se instalează cu puțin îngheț, astfel încât becurile să nu putrezească în timpul încălzirii. Iarna, când zăpada cade, este indicat să aruncați mai multă zăpadă pe site. Acest lucru va proteja seturile de ceapă de îngheț.

Stii Un arc ajută o persoană să se adapteze la zonele de schimbare și este utilă călătorilor, membrilor echipajului de zbor. Turiștii care călătoresc în vacanță pe alte continente ar trebui să ia în considerare acest lucru și să mănânce mâncăruri cu această legumă într-un loc nou.

Aveți grijă după plantarea cepei

După plantare, îngrijirea cepei este următoarea:

1. Când temperatura crește peste 0 ° C și amenința de îngheț trece, paturile sunt curățate de ramuri și mulci. Acest lucru va permite solului să se încălzească sub soare.
2. La începutul primăverii, puteți acoperi plantarea cu acoperire material agrar noaptea, pentru a vă proteja de frig și pentru a accelera maturarea culturii.
3. Solul din zona plantată trebuie desfăcut, apoi se va efectua procesul de cultivare după ploaie și udare. Împreună cu desfacerea, trebuie efectuată eliminarea buruienilor, ceea ce atrage nutrienți și umiditate.
4. Aterizările pentru o recoltă bună trebuie hrănite cu infuzie din gunoi de grajd. Pentru a face acest lucru, excremente de pui sunt dizolvate în apă în proporție de 1:20. Realimentarea se efectuează atunci când apar pene verzi. De asemenea, puteți utiliza îngrășăminte minerale care conțin azot, fosfor și potasiu. În a doua jumătate a sezonului de creștere, îngrășămintele care conțin azot trebuie să fie reduse sau eliminate în totalitate.
5. Ar trebui luate măsuri pentru combaterea dăunătorilor de insecte: de exemplu, presărați praf de tutun amestecat cu cretă sau var între rânduri.

Stii Una dintre cele mai vechi cărți de bucate sub formă de tablete de lut aparține Mesopotamiei antice și include rețete cu diferite tipuri de ceapă.

Recoltarea și depozitarea

Deja la mijlocul verii (iulie) se pot culege ceapa de iarnă. Leguma în sine va semnala când trebuie să fie dezgropată. Semnele că este complet coapte sunt frunzele galbene care cad la pământ, precum și apariția cojilor uscate deasupra fructului. Bulbul matur este îndepărtat cu ușurință din sol. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, udarea paturilor cu ceapă trebuie întreruptă.

Trebuie să săpați ceapă pe vreme uscată, însorită. Nu supraexpuneți leguma în pământ, deoarece va începe să se rădăcinească și va fi slab depozitată. Recoltarea se poate face pe măsură ce ceapa se coace, deoarece nu toate becurile se coacă în același timp.

Înainte de depozitare, legumele trebuie să fie bine uscate.

Pentru aceasta, derulați următoarele activități:

• după săpat, lăsați ceapa în grădină timp de 1-2 zile pentru uscare (nu curățați legumele de pe sol tapotând pe o suprafață tare - acest lucru le poate deteriora);
• pe vreme ploioasă, ceapa este uscată la mansardă, sub baldachin sau în alt loc bine ventilat și protejat de ploaie;
• în perioada de uscare, capul de legume trebuie să fie întors;
• că ceapa s-a uscat, gâtul capului de ceapă va spune - va fi uscat, iar coaja se va coji puțin;
• Eșantioanele ușor putrede sau deteriorate trebuie să fie deoparte pentru mâncare.

Exemplarele uscate și întregi selectate pentru depozitare pot fi păstrate după cum urmează:

1. Tăiați gâtul și așezați capetele în plase sau chiloți din kapron, apoi agățați-le într-un loc uscat și întunecat (subsol, pivniță, subteran).
2. Puneți ceapa în cutii din lemn sau plastic. Cutiile trebuie agitate periodic, astfel încât să existe un flux uniform de aer.
3. Gâturile nu pot fi tăiate, ci împletite de împletiturile lor și suspendate în subsol. Când sunt stocate în această formă, capetele care încep să încolțească vor fi imediat vizibile.

Regimul optim de temperatură pentru depozitare este în intervalul 0 ... + 3 ° C, iar umiditatea nu trebuie să fie mai mare de 80%. Ceapa nu trebuie depozitată în pungi din polietilenă, deoarece acest lucru poate provoca un proces de putrefacție din cauza lipsei de aer.

Sfaturi utile pentru creșterea cepei de iarnă

Grădinarii oferă următoarele recomandări pentru creșterea cepei de iarnă:

1. Asigurați-vă că respectați rotația culturii.
2. Dacă cu câteva zile înainte de a săpa o legumă, tăiați cu atenție partea de rădăcină a bulbului cu o lopată și ridicați-o ușor împreună cu o grămadă de sol, atunci o scădere a accesului la umiditate va accelera maturizarea culturii.
3. În timpul iernii, însămânțarea nu atinge de obicei primăvara (puțin adânc).
4. Când plantați, trebuie să aveți grijă ca plantele să nu fie plantate prea gros - îngroșarea va reduce randamentul și poate provoca apariția unor boli. Între becuri, în funcție de soi, ar trebui să fie de 5-10 cm.
5. Dezlegarea cu îndepărtarea buruienilor trebuie efectuată fără greș, altfel reduce semnificativ randamentul.
6. Udarea excesivă este dăunătoare pentru ceapă, poate provoca putregai, dar uscarea solului este de asemenea inacceptabilă. Va fi bine să mulciți parcelul cu plantare - mulci va proteja perfect solul de frig și uscarea în zilele călduroase și va inhiba și creșterea ierbii de buruieni.
7. Folosirea cenușii de lemn nu numai că va hrăni bine planta, dar va speria și mulți dăunători și va fi, de asemenea, o prevenire excelentă a bolilor fungice.
8. Săgețile de ceapă trebuie tăiate, atunci fructele vor fi mai bune.
9. Ceapa cultivată pe pene nu poate fi tratată cu substanțe chimice. Dacă totuși au fost utilizate, atunci stiloul poate fi tăiat pentru a mânca doar după 9-12 zile.

Seturile de ceapă selectate și procesate corect vă vor oferi o recoltă timpurie. Acum există soiuri de ceapă de iarnă, care, pe lângă rezistența la frig și lipsa de tendință la tragere, păstrează și mai bine calitatea.