Este rar ca o căsuță de vară sau o grădină să fie distribuită cu paturi de usturoi. Această legumă sănătoasă, cu gust înțepător și miros înțepător, este adesea cultivată în scopuri proprii sau de vânzare. Cultivarea primăverii sau a usturoiului fără foc în pământ deschis va fi discutată în acest articol.

Cele mai bune soiuri de usturoi de primăvară pentru creștere

Caracteristicile tipului de usturoi de primăvară sunt:

• productivitate scăzută în comparație cu speciile de iarnă;
• calitate excelentă de păstrare;
• Potrivit pentru stocarea pe termen lung;
• bec cu aranjament aleatoriu al dinților;
• lipsa săgeților.

Această specie este cultivată primăvara. Recoltat la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, pentru a obține un randament maxim, trebuie să selectați corect soiul acestei culturi de legume.

Stii Proprietățile vindecătoare ale usturoiului erau cunoscute de vechii egipteni. În manuscrise referitoare la perioada de existență a Egiptului Antic, există 800 de rețete pentru medicamente, dintre care 22 conțin organele acestei plante vegetale.

În pământ deschis

Cele mai populare soiuri pentru plantare pe paturi deschise includ:

1. "Victor": greutatea becului este de 40 g, 13-15 dinți într-o ceapă, gustul este semi-ascuțit, este folosit proaspăt, potrivit pentru conserve.
2. "Gulliver": masa capului este de 90–120 g, bulbul conține 4-5 dinți, acut, universal.
3. "Elenovsky": masa capului este de 17–23 g, în bec sunt 15-18 dinți, peninsulari, potriviți pentru utilizare proaspătă și conserve.
4. "Abrek": masa capului este de 30 g, numărul de dinți este de 15, ascuțit, este utilizat proaspăt la gătit și poate fi gătit.
5. "Aleysky": masa capului este de 17 g, are 15-18 dinți, ascuțite, crescute pentru uz universal.

În seră

În condiții închise, se cultivă cel mai adesea un soi de primăvară - „Gafuri”. Capul său atinge o greutate de 32–64 g. Un bec conține 16–18 cuișoare. Gustul lor este picant.

Plantarea usturoiului de primăvară

Pentru a crește usturoiul de primăvară, în pământ se plantează dinți mici. Pentru plantare este selectat material de plantare mare, care cântărește cel puțin 3-6 g. Dinții trebuie să fie intacti și rezistenți.

Important! Nu este necesar să selectați dinții pentru plantare din capete, unde au conținut doar 2-3 bucăți. Aceștia nu sunt capabili să dea o recoltă bună, deoarece sunt considerați degenerați.

Timpul de aterizare

Pentru a afla când să plantezi usturoi în primăvară, este necesar să se măsoare temperatura solului la o adâncime de 10 cm. Nu trebuie să fie mai mică de +5 ... + 7 ° С. Timpurile de plantare vor varia în funcție de regiunea în care se cultivă cultura legumelor. Așadar, pe banda de mijloc este plantată la sfârșitul lunii aprilie, în regiunile nordice - mai aproape de începutul lunii mai.Dacă temperatura va scădea ușor după ce a fost plasată în pământ, acest lucru nu este înfricoșător. Usturoiul poate rezista condițiilor la coborârea termometrului la +4 ... + 10 ° C. În condiții de seră, usturoiul poate fi plantat la începutul lunii aprilie. Pentru el, este necesar să se creeze condiții cu un nivel constant de umiditate a aerului de 65–70%, temperatură - nu mai puțin de +25 ° С.

Alegerea unui loc în grădină

Parcela pentru usturoi trebuie selectată însorită, în cazuri extreme, pe jumătate umbră. O plantă care crește într-un pat bine luminat va produce capete mari. Plantat în umbră parțială se va mulțumi cu verdeață abundentă.

Site-ul trebuie să fie în prealabil curățat de buruieni. Trebuie evitate zonele joase în care apa stagnează. De asemenea, este necesar să fiți atenți la faptul că site-ul nu este suflat de vânturi, deoarece usturoiul nu răspunde bine la schimbările bruște de temperatură.

Important! Dacă grădina este mică, atunci usturoiul poate fi plantat pe același loc cu căpșuni. Aceste plante se înțeleg bine între ele și nu concurează pentru nutrienți.

Pentru a reduce la minimum riscul de apariție a bolilor, invazia insectelor parazite și, de asemenea, pentru a obține un randament maxim, este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor. Aceasta înseamnă că usturoiul nu trebuie plantat mai des de 2 ani la rând într-o singură zonă, precum și după plantele care sunt afectate de aceleași boli și dăunători. Usturoiul poate fi returnat în paturile anterioare nu mai devreme decât după 4-5 ani.

• Pe baza regulilor de rotație a culturilor, cei mai buni predecesori pentru această legumă sunt:
• cereale (ovăz, orz);
• culturi de iarnă (trifoi, lucerna);
• fasole;
• dovlecel;
• suc de fructe;
• castraveți;
• varză timpurie;
• dovleac.

• Nu poți planta o legumă după astfel de plante:
• ceapă;
• morcovi;
• usturoi;
• sfecla;
• cartofi;
• ridiche;
• vinete.

• Usturoiul este un vecin util pentru:
• căpșuni;
• căpșuni sălbatice;
• coacaze;
• coacăze;
• trandafiri;
• gladiole;
• lalele.

Mirosul său înțepător poate speria insectele dăunătoare din aceste plante.

Important! Separați becurile în cuișoare imediat înainte de a le pune în pământ. În caz contrar, partea de jos se va usca, iar acest lucru va afecta negativ randamentul.

Pregătirea solului

Usturoiul se simte excelent în loams fertile cu un nivel de pH neutru. Trebuie să fie bine umezită. Cu 2 zile înainte de plantare, săpau un loc de pe baioneta unei lopeți.

Apoi hrăniți solul cu un amestec de:

• 3 pahare de cenușă de lemn;
• 5 l de compost putrezit;
• 2 linguriță supliment mineral complet.

Această cantitate de îngrășământ este proiectată pentru 1 m². În continuare, se efectuează tratamentul profilactic de la dăunători - se toarnă un sol bine umezit cu soluție salină (3 lingurițe). Imediat înainte de plantare, solul este nivelat cu o greblă.

Pregătirea materialului de plantare

Opiniile experților cu privire la posibilitatea de a curăța dinții înainte de plantare diferă. Unii recomandă această procedură. Alții susțin că materialul de plantare ar trebui plasat în sol într-o formă nepurificată. Grădinarii sunt uniți într-un singur lucru - înainte de plantare trebuie uscat timp de 14 zile.

Este util să efectuați stratificarea pe termen lung, ținând materialul de plantare în condiții reci timp de 2-3 săptămâni. După stratificare, dinții se aruncă, rămânând doar sănătoși, mari și intacti.

Cu o zi înainte de a fi introdus în sol, materialul de plantare este dezinfectat - tratat cu o soluție de 1% sulfat de cupru sau o soluție slabă (roz) de permanganat de potasiu. Pentru prelucrare folosiți și o soluție de cenușă de lemn (450 g de cenușă fierbe 30 de minute în 5 l de apă).

După filtrarea soluției, dinții se păstrează în ea timp de 2 ore. După prelucrare, acestea sunt spălate cu apă caldă. De asemenea, puteți germina dinții înainte de plantare, înfășurați-le într-o cârpă umedă și polietilenă și așezați-le la frigider la temperaturi de +8 ... + 10 ° С timp de 2-3 zile.

Tehnologia de aterizare

Pentru a planta corect usturoiul de primăvară, trebuie să respectați următoarele instrucțiuni:

1. În sol, faceți brazde cu o adâncime de 3-5 cm la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt.
2. Puneți dinții în sol cu ​​fundul în jos, respectând intervalele de 6-8 cm.
3. Presărați material de plantare cu pământ.
4. Umpleți solul.
5. Pentru a efectua udări abundente (dacă pământul este uscat).
6. Mulch folosind paie, rumeguș, compost, turbă, humus. Stratul recomandat de mulci este de 2-3 cm.

Creșterea activă a frunzelor și rădăcinilor începe o lună mai târziu.

Cultivare și îngrijire

Usturoiul de primăvară este ușor de îngrijit. Se va necesita udare periodică, îmbrăcăminte periodică, îngrijire a solului și, dacă este necesar, tratament pentru boli și paraziți.

Important! Plantarea usturoiului de primăvară poate fi plasat pe culoarul morcovilor sau cartofilor timpurii. Cu mirosul lor, sperie mușca morcovului și gândacul de cartofi Colorado.

Îngrășăminte și udare

Usturoiul adoră udarea abundentă. Ele trebuie produse pe măsură ce solul se usucă. În zilele uscate, vor fi necesare aproximativ 10-12 litri de apă pe 1 m². În august, udarea va trebui oprită - în acest moment capul începe să crească activ și să câștige masa.Pentru usturoiul de primăvară, vor fi necesare 4 pansamente pe sezon. Pentru prima dată, îngrășămintele sunt introduse în stadiul de apariție a germenilor. Mullein, excremente de păsări (1:10) sau uree vor fi necesare. Următoarea hrănire se efectuează cu un interval de 14 zile. În acest moment, se adaugă aditivi care conțin fosfor și potasiu. O soluție apoasă bine dovedită de cenușă de lemn.

Săparea și cultivarea pământului

Deoarece usturoiul nu tolerează apropierea buruienilor, este necesar să controlați curățenia paturilor și, dacă este necesar, să eliminați iarba cu rădăcina. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora capetele subterane. Mulcirea solului va permite să scapi de efectuarea buruienilor dese.

Trebuie să aveți grijă când slăbiți. Această procedură trebuie efectuată cât mai des posibil, întotdeauna după fiecare irigare și ploaie. Vă permite să îmbunătățiți umiditatea și respirabilitatea solului.

Stii Sursele documentare conțin informații conform cărora muncitorilor la construcția faimoaselor piramide egiptene li s-a dat usturoi pentru a le crește rezistența și rezistența.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cu erori comise în timpul plantării și îngrijirii, usturoiul de primăvară poate afecta o serie de boli și dăunători.

Cel mai adesea planta are astfel de boli:

1. Putregai alb. Când sunt infectate cu o ciupercă patogenă, frunzele se îngălbenesc și mor, rădăcinile sunt acoperite de miceliu alb. Pentru a preveni dezvoltarea ciupercii, la începutul sezonului de creștere, acestea sunt tratate cu fungicidul Fitosporin-M.
2. Putregaiul cervical. O trăsătură caracteristică sunt petele albe cu margine verde în partea inferioară a tulpinii și pete cenușii de pe bec. Tratamentul se realizează cu Fundazol.
3. Mucegai. Simptome - îngălbenirea, deformarea, ofilirea tulpinii, încetinirea creșterii plantelor. Lupta este realizată de fungicidele "Tiram", "Policarbocină", ​​"Arceride", "Policom", 1% lichid Bordeaux.
4. Fusarium. În caz de deteriorare, tulpinile devin galbene și se formează plăci uscate, roz sau galbene în axilele frunzelor, iar rădăcinile putrezesc. Pentru tratament, tratamentul este utilizat cu Hom, Fitosporin, Quadrice.
5. Rugina. Se manifestă prin formarea unor mici pete ruginite pe frunze. Tratamentul constă în pulverizarea cu sulfat de cupru, preparatul „Khom” cu un interval de 2 săptămâni.
6. Mozaic viral. Boala se manifestă prin frunze ofilite, apariția unor pete galbene pe ele. Această boală virală nu poate fi tratată.

Important! Cu 30 de zile înainte de recoltare, instalațiile de prelucrare care utilizează substanțe chimice trebuie întrerupte.

Dintre dăunătorii pentru legume sunt periculoși:

1. Căpușele de rădăcină. Tratamentul se realizează prin tratamentul cu medicamentul "sulf coloidal".
2. Gărgărițele. Pentru a speria parazitul din paturi, se presară cenușă de lemn tăiată, muștar uscat, piper măcinat între rânduri.
3. Ceapă de ceapă și muște. Pentru luptă, se folosesc remedii populare: irigarea salină, praf cu un amestec de cenușă de lemn, praf de tutun și piper măcinat, tratament cu Bazudin, Iskra.
4. Nematode stem. Pentru a te speria plantat lângă calendula. Pentru tratament se folosesc „Carbation”, „Tiazon”, „Vidat”.
5. Tutunul prospera. Pentru a preveni creșterea populației acestor insecte, slăbirea se aplică cu un amestec de cenușă de lemn, piper și muștar adăugate la sol.
6. Ceapa grozav. Pentru a scăpa de dăunător, se folosește tratamentul cu Thiophos, Heptachlor, 1-2% soluție creolină.

Este important să preveniți dezvoltarea bolilor. Tratamentele chimice sunt extrem de nedorite pentru usturoi, deoarece capul absoarbe atât substanțe nutritive, cât și substanțe toxice.

Printre măsurile preventive:

• respectarea regulilor de rotație a culturilor;
• desfășurarea tuturor activităților agricole necesare;
• selectarea atentă și dezinfectarea materialului de plantare și a solului.

Perioade de recoltare și păstrare

Usturoiul se recoltează din 15 august până pe 10 septembrie.

Faptul că o plantă vegetală poate fi îndepărtată este indicată prin următoarele simptome:

• nu se formează pene noi;
• penele s-au îngălbenit, s-au întins pe un pat;
• becurile sunt complet formate, au o culoare și dimensiuni caracteristice;
• coaja se îndepărtează cu ușurință;
• carne suculentă.

Stii Atunci când este ingerat, usturoiul poate exercita efecte antibacteriene, antifungice, antivirale, antiinflamatorii, anti-malariene, antioxidante asupra corpului uman.

Recoltarea se efectuează folosind un gunoi de mână sau manual într-o zi însorită, în orele de dimineață sau de seară. După extragerea din sol, leguma este lăsată pe pământ să se usuce câteva ore. După ce pământul s-a uscat și a căzut bine, capetele sunt agitate și din nou așezate pentru uscare sub baldachin la o temperatură de +25 ° С timp de 10 zile sau timp de 7 zile într-o cameră cu o bună circulație a aerului și indici de temperatură de +30 ... + 35 ° С . Lumina soarelui nu ar trebui să cadă pe becuri. Când usturoiul se usucă bine, rădăcinile și frunzele sunt tăiate din el, lăsând o tulpină de 5 cm lungime.

Usturoiul de primăvară se păstrează la o temperatură de +16 ... + 20 ° С și umiditate de 60–80%. Poate fi:

• cravată pentru tulpini;
• împletitură în împletituri;
• puneți plase, pungi din material textil;
• agățat de tavan;
• puneți coșuri, containere de sticlă, cutii de lemn.

Perioada de valabilitate depinde de soi - poate fi de la 10 luni la 2 ani.

Deci, este ușor să crești usturoi de primăvară. Principalul lucru este să alegeți un soi cu un randament ridicat, să efectuați plantarea corectă și să produceți îngrijiri de calitate. Această plantă vegetală poate fi cultivată pe paturi deschise și închise. În condiții organizate corespunzător, acesta poate fi menținut fără a-și pierde proprietățile valoroase timp de 1-2 ani.