Soiurile de dovleci se deosebesc de celelalte soiuri ale acestei culturi, deoarece au un gust unic de miere. Dar, din păcate, puțini grădinari sunt familiarizați cu această plantă și, dacă au auzit de la prieteni, nu știu să aibă grijă de ea, așa că vă sugerăm să vă familiarizați cu informațiile de mai jos despre caracteristicile acestei culturi și nuanțele cultivării acesteia.

Caracteristicile speciilor

Dovlecii existenți cu miere sunt greu de combinat într-un singur grup, deoarece printre toate caracteristicile există un singur lucru în comun - gustul de miere al pulpei. În exterior, fructele sunt foarte diferite unele de altele.

Soiuri de miere existente:

1. „Micul“. Maturizarea este de 118–128 zile. Produce fructe de aproximativ aceeași dimensiune (de la 2,8 kg la 3,5 kg) de formă rotunjită și culoare de cenușă. Uneori pot fi acoperite cu pete roz pal. Feliile sunt slab exprimate. Pulpa este galben-portocaliu strălucitor. Este un fruct universal în gătit.

2. De „portocaliu“. Fructele compacte în greutate de 1,9-2,1 kg se coacă timp de aproximativ 120 de zile. Sunt vopsite galben-portocaliu cu dungi verzi de-a lungul coastelor. De asemenea, un produs universal.

3. „Chitara”.Cel mai neobișnuit reprezentant al soiurilor de miere. Are o formă similară cu cea a unei chitare (lungime până la 70 cm, diametru - până la 12 cm). Fructele se maturizează 110-120 de zile. Pulpa este de culoare galben-portocalie, ocupă 90% din volumul total al fructelor. Restul sunt semințe care sunt situate într-o mare parte a dovleacului. Pulpa este atât de fragedă și suculentă încât poate fi consumată crudă.

4. „Prințesa.“ Fructele rotunde aplatizate se maturizează cu 110-120 de zile. Crește în greutate de la 3 la 10 kilograme.

5. „Desert“. Cel mai timpuriu dintre toate soiurile. Se maturizează în 90 de zile. Fructul dă dimensiuni mari (5-6,3 kg), rotunjite, ușor aplatizate. Coaste (lobuli) sunt bine definite. Coaja este portocalie cu o nuanță roz. Pulpa este de asemenea portocalie. Are proprietăți dietetice.

6. "Fairy Tale". Aspectul său este foarte similar cu soiul „Desert”, cântărește doar mai puțin - 2,8-4,2 kg, iar culoarea este uniformă, fără o nuanță roz. Pulpa este de culoare galben deschis, foarte dulce. Creșterea și maturizarea fătului durează aproximativ 120 de zile.

Avantaje și dezavantaje

• Toate soiurile de miere au astfel de avantaje față de celelalte:
• gust pronunțat de miere;
• dimensiunea medie de 3-4 kg;
• nepretențioase în cultivare;
• rezistent la temperaturi scăzute;
• carnea este foarte dulce și suculentă.

• Dar există și dezavantaje:
• majoritatea soiurilor sunt împletite lung;
• Nu le place când sunt expuși la lumina directă a soarelui;
• transplant slab tolerat.

Stii Printre speciile perene de dovleac, există o specie numită «Dovleac mirositor». Fructele sale pot fi consumate numai necoapte și fierte. Când se coacă, devin tari (coji) și otrăvitoare. Apoi fac instrumente muzicale.

Caracteristici ale soiurilor în creștere

Dovleacii cu miere cresc bine în orice zonă climatică, dau doar un număr diferit de fructe, iar în nord sunt cultivate cel mai bine în răsaduri.

Condiții adecvate

Dovlecii sunt foarte îndrăgostiți de soare, dar zona pentru plantarea acestora trebuie selectată pentru ca razele directe să nu cadă pe ea. De asemenea, patul trebuie protejat de vânt. În regiunile reci, este mai bine să formați un pat pe un deal mic (20-25 cm), astfel încât solul să se încălzească mai repede.Pentru ca dovleacul să crească și să se dezvolte bine, temperatura nu trebuie să scadă sub +14 ° С și să crească peste +25 ° С.

Pregătirea solului și a semințelor

Semințele de dovlecei de miere pot fi păstrate fără pierdere de germinare mai mult de un an, dar este totuși mai bine să selectați cele mai proaspete pentru plantare. Înainte de plantare, acestea trebuie încălzite bine la o temperatură de +40 ° C timp de nouă ore. După aceasta, trebuie înmuiat timp de 12 ore într-o soluție apoasă de cenușă (2 lingurițe la 1 litru de apă clocotită).

Această procedură va accelera apariția răsadurilor, mai ales dacă plantarea semințelor este planificată pe teren deschis.

Dacă plănuiești să semeni semințe în grădină, atunci trebuie să pregătești solul. Cel mai bine este să nu fie lut. Pentru a satura pământul cu substanțe nutritive, compostul este introdus în acesta. Pentru a face acest lucru, săpați găuri 40x40x40 cm, iar pământul extras din groapă în proporții egale este amestecat cu compost. Apoi întoarceți solul în loc.

Pentru plantarea semințelor pe răsaduri, solul fertil este achiziționat la magazin.

Plantarea semințelor

În regiunile sudice, semințele pot fi semănate imediat în pământ deschis, în rest - pentru răsaduri în cupe.

În teren deschis

Semințele încălzite și înmuiate încep să planteze în sol. În momentul plantării, solul trebuie încălzit până la +12 ... + 14 grade.

1. Pe patul ales, semințele sunt plantate în găuri (30x30 cm), în orice ordine, până la adâncimea de 3-4 cm, dacă solul este argilat, și 5-6 cm, dacă este nisipos. Între găurile ar trebui să fie de 60-100 cm.
2. Gaura este udată și trei semințe sunt plasate în ea în unghiuri diferite.
3. Presărați semințele cu sol și acoperiți-le cu folie de semințe înainte de răsad.
4. De îndată ce apare o crustă pe suprafața solului, aceasta trebuie ruptă.
5. După apariția răsadurilor, filmul este îndepărtat și 1-2 cele mai puternice răsaduri sunt lăsate în gaură. Restul ciupesc. Dacă două răsaduri sunt lăsate în gaură, atunci lăstarii lor sunt trimiși în direcții opuse.

În ghivece pentru răsaduri

Semănatul semințelor pentru răsaduri se realizează mai aproape de sfârșitul lunii aprilie. Mai exact, fiecare grădinar trebuie să determine el însuși data, deoarece, până la plantarea răsadului în pământ, el trebuie să se încălzească până la +12 ° C până la adâncimea de 10 cm, iar până la acest moment răsadurile nu trebuie să depășească 25-30 de zile.

1. Semănatul semințelor se efectuează într-un recipient cu un volum de 0,5 l.
2. Rezervorul este umplut cu sol fertil, iar sămânța merge mai adânc în el până la o adâncime de 5-6 cm. De sus este stropit cu pământ, acoperit cu o peliculă și pus în loc cald până la apariție.
3. Pe întreaga perioadă de creștere, răsadurile sunt hrănite de mai multe ori cu îngrășăminte minerale. Se udă regulat.
4. Aterizarea în teren deschis se face în prima jumătate a lunii mai. Schema de plantare a răsadurilor este similară cu cea pentru semănatul semințelor pe pat.

Important! Răsadurile de dovleac reacționează foarte slab la transplanturi, de aceea este mai bine să le semănăm pe rând într-un pahar, pentru ca ulterior să poată fi transplantate în gaură împreună cu pământul.

Caracteristici de îngrijire

Îngrijirea nepretențioasă a plantelor necesită respectarea regulilor minime pentru îngrijirea culturilor de grădină.

Udare și hrănire

Udarea abundentă se efectuează mai ales înainte de înflorire. Există atâta apă încât pământul este umed constant. Odată cu apariția primei culori, frecvența de irigare este redusă. Acum, sub tufă, pământul ar trebui să se usuce înainte de a fi irigat data viitoare. Când fructele își completează maturarea, udarea încetează.

Cu pansament, nu trebuie să fii înțelept. Soiurile de dovleac cu miere răspund perfect la un amestec nutritiv simplu de apă și mullein (1 litru per găleată de apă). Primul pansament se face la șapte zile de la apariția primelor pliante.

Data viitoare când fertilizează când dovleacul începe să înflorească, iar din nou - după zece zile. Pansamentele rămase se efectuează de două ori sau de trei ori pe lună. Îngrășămintele trebuie să fie sub rădăcină.

Dezosarea și desfacerea solului

Până când dovleacul începe să se răspândească de-a lungul solului, acoperindu-l cu frunzișul său, după fiecare udare, pământul trebuie desfăcut. Este necesară cultivarea regulată și distanțarea rândurilor. Se recoltează buruienile după cum este necesar.

Formarea Bush

O mulțime de ovare se formează pe tufele cu urcare lungă. Dar, dacă cantitatea sa nu este reglementată, atunci fructele vor crește mici, prin urmare, pentru a obține o legumă plină, trebuie să fie lăsate până la 3-4 ovare.

Pentru ca fructele noi să nu se formeze peste cele existente, ele înfundă lăstarul pentru a cincea frunză.Lăstarii care sunt fără ovar sunt îndepărtați complet.

Important! Cantitatea de fructe rămase de pe tufă depinde de regiune. Cu cât este mai departe de nord, cu atât mai puține fructe vor avea timp să se coacă.

Boli și dăunători

Toate soiurile de dovleac cu miere sunt rezistente la boli și dăunători populari. Dar ca o profilaxie în timpul creșterii plantelor, trebuie tratată cu fungicide conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Datele de recoltare

Dacă semințele sunt plantate în mai, iar dovlecii se coacă timp de 3-4 luni, atunci recoltarea poate fi efectuată în august-septembrie. Fructele se coacă cu tulpina. Ajută la prelungirea duratei de valabilitate.

Temperatura ideală de depozitare pentru dovleci este de +5 ... + 15 ° С. Camera în care se păstrează recolta trebuie să aibă o ventilație bună. În astfel de condiții, dovleacul cu miere poate sta timp de 5-7 luni.

Recomandări de gătit

Porridge, sucuri, clătite sunt făcute din dovleac de miere. Se prăjește în bucăți, se adaugă la coacere, se usucă, se usucă.

Ea este capabilă să:

• stabilirea digestiei;
• îmbunătățește metabolismul;
• consolidarea imunității;
• ajutați să faceți față insomniei, depresiei.

Nu numai pulpa este utilă, ci și semințele. Deținând proprietăți dietetice, este perfect ca aliment pentru sugari.

Câteva sfaturi utile pentru prepararea legumelor:

1. Pentru a face dovleacul mai moale, este mai bine să-l aburi, și nu pe apă.
2. Dacă coaceți un dovleac, atunci va face o supă aromată.
3. Condimente precum chimen, ardei, condimente orientale vor umbri bine aroma și gustul dovleacului.

Stii În Guinness Book of Records din 2016, a fost inclus un dovleac cultivat de belgianul Matthias Willemans. Ea a cântărit 1.190,5 kg. A fost un nou record mondial.

După cum vedeți, creșterea unui dovleac dulce, suculent de miere, nu este absolut dificil. Chiar dacă ați distribuit deja parcelă pentru alte legume, îl puteți planta de-a lungul conturului parcelei. Principalul lucru este că locul este însorit.