Varza de nucă este una dintre cele mai populare și obișnuite legume din lume. Această cultură este remarcabilă pentru randamentul bun și capacitatea de a da roade chiar și în condiții dificile. În plus, fructele acestui dovleac au o concentrație uriașă de nutrienți care oferă un efect vindecător asupra organismului. În continuare, analizăm în detaliu cele mai populare soiuri de dovleac de nucă și enumerăm și regulile de bază pentru cultivarea acestuia.

Soiuri de dovleac de nucșoară

Diverse varietăți de dovlecei de nucă fac posibilă cultivarea acestei culturi utile în orice regiune climatică. Dar, în ciuda acestui fapt, nu multe soiuri sunt considerate populare în rândul legumicultorilor. Mai jos descriu cei mai productivi hibrizi, care vă vor ajuta să alegeți cea mai profitabilă și mai productivă varietate.

Stii Dovleacul Muscat și-a primit numele pentru un motiv: fructele proaspete ale plantei de pe tăietură emit un miros persistent și bogat de nucșoară, identic cu aromele culturilor de struguri.

Arabatskaya

Planta aparține soiurilor de maturare târzie, cu o perioadă de vegetație activă de aproximativ 120-130 de zile. Fructele legumelor sunt cilindrice, ușor îngroșate la vârf, cu pielea portocalie de densitate medie. În formă coaptă, fructele soiului ajung la o greutate de 9-10 kg. Pulpa unui dovleac are tonuri groase, suculente, de portocale saturate. Soiul se distinge prin menținerea calității și a transportabilității ridicate, precum și prin rezistența la o varietate de infecții.

Butternut

Acest soi aparține culturilor de maturare timpurie, durata vegetației sale de cele mai multe ori nu depășește 90 de zile. Fructe portocalii strălucitoare, alungite, în formă de pere, se coacă pe acest dovleac, cu o greutate de până la 8–9 kg, cu pielea densă medie. Fructele sunt pulpe destul de dense, dar suculente, cu o culoare portocalie strălucitoare și aromă de nucă. Cultura se caracterizează printr-un conținut ridicat de vitamine și minerale și este, de asemenea, capabilă să fie păstrată la temperatura camerei până la 3 luni.

Vitamină

Dovleacul cu vitamine aparține culturilor de maturare târzie, durata vegetației sale este în medie de 130–135 zile. Diferă în fructe mici ovale, cu o greutate de până la 6 kg, de culoare verde închis. Coaja fructului este subțire, pulpa este densă și crocantă, de culoare roșie portocalie. Principalul avantaj al culturii poate fi numit un conținut crescut de caroten, precum și o bună păstrare a calității fructelor.

Gilea

Planta este cunoscută ca o cultură de la mijlocul timpurii care poartă fructe la 95–100 de zile după însămânțare. Această plantă produce fructe rotunjite, ușor aplatizate în direcția orizontală. Greutatea lor medie este de aproximativ 7–8 kg. Acestea se caracterizează printr-o piele densă de culoare portocalie, cu o acoperire de ceară ușoară, precum și o pulpă densă cu un gust pronunțat de gust dulce, de o nuanță portocalie palidă. Această legumă are cele mai bune proprietăți dietetice și este, de asemenea, rezistentă la infecțiile fungice.

Perla

Acest soi are o perioadă medie de maturare, sezonul său de creștere nu este mai mare de 110 zile. Dovleacul copt are o masă de până la 7 kg, o culoare portocalie sau portocaliu pal și pielea liberă. Carnea tăiată este densă și suculentă, de culoare portocaliu strălucitoare. Dovleceii au o formă ovală, ușor aplatizată, dar uneori poate fi modificată în formă cilindrică. Soiul se caracterizează prin rezistență la frig, precum și un conținut ridicat de carotene și zaharuri.

Chitară spaniolă

Varietatea chitară spaniolă aparține soiurilor de perioadă de maturare medie, sezonul de creștere este de aproximativ 110 zile. Leguma coaptă este în formă de club, cu un cerc caracteristic pe margine. Culoarea fructelor este de obicei portocalie palidă, pielea este liberă, pulpa suculentă, densă, cu o ușoară aromă de caise, morcov sau caise. Greutatea medie a unei legume este de 5 kg. Fructele se disting prin perioada de valabilitate ridicată (până la 100 de zile), precum și printr-un coeficient crescut de pulpă (până la 95% din volumul total).

Dragă prințesă

Această plantă are o perioadă de maturare la jumătatea maturității, prima cultură apare la 115 zile de la semănatul semințelor. Fructele sunt rotunjite, oblate în direcția orizontală, împărțite în segmente caracteristice. Greutatea medie a unui dovleac este de 3,5 kg. Pielea este portocalie, densă medie, pulpa este densă, moderat apoasă, foarte dulce, portocalie palidă. Hibridul este bine rezistent la o varietate de boli de dovleac, precum și la schimbări bruște ale condițiilor meteorologice.

Muscat de Provence

Acesta este un hibrid de maturare târzie, durata sezonului său de creștere este de aproximativ 130 de zile. Fructele sunt mari, ovale, împărțite în segmente, greutatea unui fruct ajunge la 10 kg. Se caracterizează printr-o coajă densă și o culoare portocalie palidă, precum și o carpă densă de morcov, cu aromă de miere. O caracteristică distinctivă a cultivarului este păstrarea ridicată a calității și a transportabilității culturii, precum și rezistența hibridului la ciuperci și alți agenți patogeni ai bolilor infecțioase.

Aurul de la Paris

Paris Gold este un hibrid cu fructe mari, de maturitate timpurie. Sezonul de creștere al plantei durează până la 3 luni. Fructele sunt sferice, cu o coajă de morcov slăbit, precum și o pulpă densă, galben-portocalie, cu un conținut de apă moderat. Greutatea medie a fructelor este de 20 kg, dar în condiții optime, pot fi cultivate dovlecei care cântăresc 50-60 kg. Hibridul se caracterizează printr-o rezistență crescută la ciuperci și la tot felul de boli de dovleac.

Prikubanskaya

Hibridul are o maturare timpurie medie sau medie, în funcție de condițiile de creștere, sezonul de creștere este cuprins între 95 și 135 de zile. Dovlecii coapte sunt în formă de pere și coji subțiri. Pulpa de fructe este densă, moderat de suculentă. Greutatea medie a fructului este de aproximativ 3,5–4 kg; acestea se caracterizează printr-o culoare portocalie uniformă atât a pulpei, cât și a cojii. Soiul are una dintre cele mai favorabile calități de producție: cultura poate fi păstrată până la 4 luni, fără a-și pierde prezentarea.

Noutate

Hibridul se caracterizează printr-o maturare medie, primele fructe pot fi recoltate la 110-120 de zile după însămânțarea semințelor. Dovleceii au formă cilindrică, cu o bombă ușor rotunjită pe margine. Coaja fructului este subțire, netedă, carnea este fragedă, moale și suculentă. Greutatea medie a unui făt este de 4-5 kg. Nuanța fructelor este uniformă, portocalie sau portocalie palidă. Punctul principal al soiului poate fi denumit o rezistență crescută la secetă, precum și un conținut ridicat de zahăr.

Spaghete

Spaghetti este un hibrid super-timpuriu care se maturizează în 70–80 de zile. Fructele soiului sunt alungite, rotunjite, asemănătoare cu dovlecelul, cu o greutate de până la 2 kg. Pielea lor este densă, verde-galbenă, pulpa este moale, uscată, ușor tăiată în fibre separate la tăiere.

Soiul este ideal pentru toate tipurile de tratamente culinare, are un gust moale, inexpresiv și este, de asemenea, capabil să absoarbă instant aromele bogate.

Zaharisit

Planta aparține culturilor de la jumătatea sezonului, care se matura la 100–115 de zile de la însămânțare. Fructele sale au o formă rotunjită, aplatizată în poziție orizontală. Dovleacul este împărțit în segmente uniforme, fructele se disting printr-o piele subțire de o nuanță maro deschis. Greutatea lor are aproximativ 6,5 kg. Pulpa unei legume are o culoare densă, nu foarte suculentă, portocalie sau maro-portocalie. Hibridul este bine adaptat la schimbările bruște ale condițiilor meteorologice și, de asemenea, menține recolta în stare proaspătă până la 200 de zile.

Zâmbet

Dovleacul soiului Ulybka este o plantă matură timpurie, cu un sezon de creștere de cel mult 90 de zile. Hibridul formează fructe mici, rotunjite, cu o greutate de cel mult 1-1,5 kg. Coaja lor este morcov de densitate medie, saturată.

Carnea acestui soi nu este foarte suculentă, densă, de culoare portocalie strălucitoare, cu un gust caracteristic de gust de pepene galben. O caracteristică distinctivă a hibridului este calitatea crescută a păstrării culturii; în condiții optime (la o temperatură de aproximativ + 10-15 ° C), dovleacul poate supraviețui până la șase luni.

Hokkaido

Hokkaido este o plantă de maturare medie, cu un sezon de creștere de aproximativ 110 zile. Hibridul diferă de rudele sale în fructe mici în formă de pere, ușor aplatizate în poziție orizontală și cu o greutate de aproximativ 0,5-2,5 kg. Pielea dovleacului nu este foarte densă, culoarea morcovului saturat. Pulpa este densă, moderat suculentă, de culoare portocalie palidă. Fructele sunt destul de dulci, cu o aromă caracteristică de nuci. Pentru gătit, leguma este potrivită atât sub formă matură, cât și imatură.

Caracteristicile cultivării în aer liber

Hibrizii moderni de dovlecei de nucă sunt plante destul de nepretențioase în raport cu clima, precum și condițiile solului, astfel încât chiar și un fermier începător poate cultiva această legumă într-o căsuță de vară. Cu toate acestea, cultivarea dovleacului aduce adesea multe probleme.

Pentru a obține tufișuri sănătoase și fructifere, dovleacul trebuie să creeze un microclimat optim.

Stii America de Sud este considerată locul de naștere al dovlecilor, în Mexic, triburile indiene au început să cultive cultura încă cu 5 mii de ani în urmă. Uzina a ajuns în Europa abia în secolul al XVI-lea, cu navele descoperitorilor spanioli.

Aterizare

Squash Muscat se simte cel mai bine în climatul tropical și subtropical la o temperatură de cel puțin +20 ° C. Într-un climat cald, semințele sunt semănate în sol la începutul lunii iunie, când se cultivă culturi în zonele nordice și cele temperate, ei apelează neapărat la răsaduri în creștere.

Semințele sunt semănate pentru răsaduri în a doua jumătate a lunii aprilie, plantele sunt transplantate în solul deschis în a doua jumătate a lunii mai sau la începutul lunii iunie. În primul rând, varza se păstrează sub un strat de film, care după încălzire trebuie îndepărtat.Plantează o legumă pe soluri bine fecundate, cu o capacitate redusă de umiditate (soluri loamy, nisipoase), deoarece stagnarea umidității din sol poate provoca moartea plantelor. Cel mai bine este dacă parcelul de sub paturi este situat pe un deal, care va proteja suplimentar plantele de excesul de umiditate.

Paturile trebuie rupte în aer liber, departe de umbră. Important pentru cultură și predecesor. Cel mai bun dovleac dă roade după ceapă, cartofi, leguminoase, o varietate de culturi de rădăcini.

Important! Dovleacul nu trebuie cultivat după culturi conexe (dovlecel, dovlecei, castraveți etc.). Plantele în creștere nu vor avea doar un randament scăzut, dar vor fi, de asemenea, sensibile la infecții specifice.

Tot spațiul de dovleac iubește, deci nu trebuie să se cultive mai mult de 1 plantă pe 1 mp. Sunt cultivate într-un mod înțelept, cu o distanță de cel puțin 1 m, la o distanță de 1,5 m între fiecare tufiș. Semințele sunt semănate la o adâncime de 3-4 cm, răsaduri - nu mai puțin de 10 cm adâncime. Pentru a crește viabilitatea plantelor tinere, răsadurile și semințele trebuie tratate cu o soluție de cenușă (400 g de cenușă de lemn / 10 l de apă).

Răsadurile se înmoaie 1-2 ore înainte de plantare, semințele cu 10-12 ore înainte de însămânțare.Pământul este fertilizat înainte de plantare, cultura răspunde cel mai bine la îngrășămintele organice. Gunoiul de grajd sau compostul este turnat în fiecare pat, după care solul este săpat.

îngrijire

Cea mai solicitantă cultură pentru irigare. În fiecare zi, un tufiș necesită cel puțin 5 litri de umiditate, astfel încât să adăugați abundent paturile, în timp ce apa trebuie să înmoaie bine solul până la o adâncime de cel puțin 0,5-1 m. Cultura este necesară și pentru pansament. Primul îngrășământ al plantelor se realizează în timpul înfloririi.

În acest moment, cultura răspunde cel mai bine la o soluție apoasă de gunoi de grajd (1:10) cu adăugarea de superfosfat (3-4 g / 1 litru de lichid) și sulfat de potasiu (2 g / 1 litru de lichid). A doua oară când dovleacul este alimentat în timpul înfloririi, pentru aceasta, se folosesc soluții de sulfat de potasiu (5 g / 1 l de lichid) și nitrofoska (2 g / 1 l de lichid).

Important! Dacă este posibil, paturile cu dovleac sunt mulate: acest lucru ajută la evitarea buruienilor inutile și creează, de asemenea, microclimatul necesar culturii din sol.

Recolta are nevoie de buruieni doar înainte de înflorire, ceea ce ajută la protejarea ei împotriva efectelor negative ale buruienilor. O astfel de procedură se realizează după cum este necesar, până când pe arbust se formează frunze mari care umbresc zona de rădăcină. Acest lucru inhibă creșterea buruienilor și duce la degenerarea lor într-un mod natural. Arbustii necesită în mod necesar tăiere, fără aceasta va fi dificil să crești un dovleac mare.

Tăierea se recurge atunci când genele plantelor ating lungimea de 1 m. Toate biciurile, cu excepția celei principale, trebuie îndepărtate, astfel încât tulpina centrală cu două ramuri laterale nu mai lungi de 70 cm trebuie să rămână pe plantă.Pentru a crește randamentul de dovleac de la 1 m², mulți agronomi profesioniști recomandă să apeleze la polenizarea artificială a plantelor. După cum știți, această cultură este incapabilă să se auto-polenizeze, prin urmare, polenul este adesea transferat de la floare masculină la feminină din cauza albinelor.

Cu toate acestea, este destul de dificil să întâlnești aceste insecte în apropierea liniei orașului, deci procesul este cel mai bine făcut independent. Pentru a face acest lucru, utilizați o perie moale sau o perie pentru a transfera polenul de la inflorescențele masculine la femele.

Dovleacul Muscat este o specie universală, a cărei varietate poate surprinde chiar și un grădinar cu experiență. Această specie se remarcă prin fructe aromatice cu gust și calități îmbunătățite de producție. Pentru ca paturile de dovleac să vă mulțumească cu fructe parfumate, trebuie să creați condițiile necesare pentru acestea și să asigurați o îngrijire corespunzătoare.