O problemă serioasă a cultivării în seră a roșiilor este, pe lângă boli și dăunători, crăparea fructelor. Acest proces aduce daune semnificative fermierilor, deoarece roșiile deteriorate devin improprii pentru vânzare. Articolul discută cauzele acestui fenomen, precum și metodele de abordare a acestuia.

De ce roșiile se prăjesc când se coace într-o seră?

Pentru a preveni stricarea, trebuie mai întâi să înțelegeți ce poate provoca. Există mai multe motive pentru cracare.

încălcarea microclimatului

Cel mai adesea, roșiile sunt plantate în sere policarbonate sau în camere de sticlă sau film. Poate fi excesiv de cald în ele - adesea temperatura atinge 50 ° C, iar umiditatea scade, determinând oprirea creșterii roșiilor, pielea se întărește și se rupe.

Stii Roșiile au apărut în Europa la mijloc Cu toate acestea, secolul al XVI-lea a fost considerat otrăvitor, motiv pentru care au fost cultivate mult timp doar ca plantă ornamentală. Prima rețetă pentru consumul de roșii a apărut în 1692 la Napoli.

Aplicare incorectă a îngrășămintelor

Starea fructului depinde și de acest factor. Fertilizați roșiile conform instrucțiunilor. Excesul de orice substanță, precum și lipsa acesteia afectează aspectul roșiilor.

Udare greșită

Roșiile pot izbucni de la udări grele la căldură. Apoi pământul se usucă foarte repede. Dacă roșiile sunt turnate puternic, absorb rapid apa; ca urmare, fructele cresc brusc, iar pielea lor începe să se crape. Mai mult decât atât, nu numai roșiile coapte, roșii, ci și cele verzi.

Roșiile se crăpa și din cauza lipsei de umiditate, astfel încât udarea regulată este atât de importantă.

Smulgere excesivă

Nu te poți îndepărta prea mult prin ciupirea tufișurilor: poate provoca și crăparea fructelor. Atunci când o plantă abia este expusă, direcționează toată fructele de umiditate și nutrienți care ajung la ea. Ei, la rândul lor, nu sunt pregătiți pentru un astfel de volum de substanțe, astfel încât pielea lor este sfâșiată.

Folosind nota greșită

Adesea, grădinarii cultivă soiuri ușor crăpate de natură. În primul rând, acestea sunt roșiile timpurii și la mijlocul sezonului. Soiurile fine, cărnoase și moi sunt, de asemenea, predispuse la cracare.

Important! Conform observațiilor grădinarilor experimentați, soiurile de galben deschis sunt mai predispuse la afectarea pielii.

Soiurile cu coji groase nu izbucnesc pe tufiș: „Arlequin”, „Centaur”, „Favorit” etc.

Boli și dăunători

Roșiile sunt rareori deteriorate în acest fel din cauza bolilor, dar totuși se întâmplă. Cel mai adesea, ofilirea fusarium provoacă crăpături. Mijloace eficiente de combatere a infecției sunt preparatele „Alirin B” sau „Gamair”, care sunt folosite pentru udarea tufișurilor conform instrucțiunilor. Dăunătorii nu provoacă, de obicei, fisurarea fructelor.

Cum să faci față

În continuare, luați în considerare ce să faceți pentru a evita fisurarea.

Recuperare climatică

În primul rând, microclima este restaurată în seră. Temperatura optimă este de 25 ° C. În căldură, camera este acoperită cu o cârpă albă. Serile de sticlă și policarbonat sunt turnate cu lapte de var în loc să folosești o cârpă - în acest fel se formează o umbră în cameră.

Este foarte important să se respecte nivelul de umiditate admis - 65–70%.

Asigurați acces aerian

Camera este ventilată regulat prin deschiderea ușilor și ferestrelor. În același timp, ar trebui evitate proiectele. Dacă există suficient aer proaspăt, fructele se dezvoltă mai activ și se coacă mai repede.

Pasynkovanie

Frunzele trebuie îndepărtate treptat. Este permisă să culegeți numai de pe tufă doar 2-3 frunze pe săptămână.

Top dressing și udare corespunzătoare

Utilizați îngrășământ conform instrucțiunilor. De exemplu, îngrășămintele cu azot de amoniu, potasiu și fosfor contribuie în cantitate de 1 lingură. linguri pe o găleată de apă. Când se formează fructele, este mai bine să nu folosiți fosfor, iar cantitatea de potasiu, dimpotrivă, trebuie crescută.Reglați aplicarea corectă a fertilizării. Potasa, îngrășăminte cu azot și superfosfat sunt utilizate într-o formă diluată cu apă. Roșiile sunt udate direct sub rădăcini - în găuri, folosind doar apă caldă. La căldură, udarea trebuie făcută o dată la 3-4 zile. Pe vreme răcoroasă - o dată la 6-7 zile.

Important! Este admisibil să folosești cel mult 20 g de îngrășăminte într-o găleată de apă.

Udarea poate fi facilitată cu ajutorul unei sticle de plastic recoltate: este îngropată pe jumătate în pământ, lângă tufiș, cu gâtul în jos.

Regimul apei poate fi normalizat prin mulcirea solului. Acest lucru se face cel mai bine cu paie sau rumeguș. Pentru ca apa să fie livrată uniform fiecărui tufiș, puteți echipa un sistem de irigare prin picurare în seră.

Pericolul de a crăpa roșiile

Cracarea tomatelor este foarte periculoasă, deoarece provoacă diverse boli - mulți agenți patogeni se instalează în locul fisurilor, motiv pentru care devin brune. Pentru a împiedica tufișurile să se infecteze cu diverse boli infecțioase, tratați sera cu dezinfectanți.

O astfel de prevenire este utilă mai ales toamna, după maturarea fructelor. După ce a procesat sera la sfârșitul sezonului, veți proteja viitoarea recoltă.

Profilaxie

Pentru a evita crăparea roșiilor, respectați următoarele măsuri preventive:

• alege soiuri fără pretenții, care tolerează cu ușurință uscăciunea și acoperirea cu apă a solului („Perfect Ice”, „Masha Our”, „Applein”, Stracay, „Favorit”, „Remover” și altele);
• protejați sera de soarele scârțâit folosind metodele descrise mai sus;
• udă roșiile conform recomandărilor;
• aveți grijă să ventilați sera.

Important! Pentru oameni, fructele afectate sunt în siguranță. Ei pot Simte-te liber să-l folosești în scopul propus, tăind locuri inutilizabile.

Roșiile de cracare provoacă daune semnificative fermelor. Dar, cu monitorizarea constantă a plantațiilor și respectarea tuturor regulilor pentru îngrijirea tomatelor, vă puteți salva plantele de la moarte.