Culturile de usturoi care nu respectă regulile tehnologiei agricole suferă de diferite boli fungice și virale nu mai puțin frecvent decât alte plante de pe șantier. Despre cele mai frecvente afecțiuni, dăunători care afectează usturoiul și modul de combatere a acestora, citiți mai jos.

Principalele cauze ale bolii la usturoi

Factorii care provoacă dezvoltarea bolilor culturii de usturoi:

• umiditate ridicată / scăzută, sol în combinație cu temperaturi ridicate / joase;
• nerespectarea regulilor de rotație a culturilor;
• prelucrare proastă a calității după recoltare;
• neglijarea cultivării și semințelor preventive;
• depozitarea necorespunzătoare a culturii;
• udare cu apă contaminată;
• îngroșarea debarcărilor.

Stii În India antică, usturoiul era folosit ca medicament extern. Nu a fost folosit în mâncare datorită mirosului și gustului înțepător.

Multe boli pot fi transportate pe labe de dăunători de insecte și în aval de locurile vecine.

Principalele boli ale usturoiului și metodele de tratare a acestora

Există două grupuri principale de boli care afectează cultura usturoiului:

• fungice - provocat de sporii de ciuperci care iernează în frunzele de anul trecut, recoltate și solul superior;
• virale - provocat de virusuri care se instalează în sol și sunt depozitate în celulele plantelor.

În mare parte, bolile fungice sunt supuse unui tratament de succes, iar în etapele inițiale, răspândirea lor poate fi evitată prin îmbunătățirea condițiilor de creștere și fertilizarea în conformitate cu fazele vegetației. Bolile virale sunt greu de tratat, așa că lupta principală împotriva acestora este orientată spre creșterea imunității și prevenirii plantelor. Chiar și cu tratarea cu succes a virusului, nu există nicio garanție că celulele sale nu sunt păstrate în sol și în plante. Când apare un factor provocator, astfel de boli încep să progreseze cu o vigoare reînnoită.

Boli fungice

Bolile fungice ale culturilor de usturoi includ:

• fusarioza sau putregaiul radicular;
• putregaiul gâtului;
• putregai alb;
• peronozoză sau mucegai;
• peniciloza sau putregaiul verde;
• aspergiloză sau mucegai negru;
• rugina.

Putregaiul radicular (Fusarium)

Fusariumul se manifestă cel mai adesea într-un climat cald - regiunile sudice și, mai puțin frecvent, banda de mijloc. Dacă nu este tratată, pierderea randamentului poate fi de 80%. Sporii fungici afectează semințele direct în sol. Ele iernează în straturile superioare ale solului și pot fi în regim de somn pentru o perioadă suficient de lungă, iar odată cu apariția vremii calde încep să funcționeze activ. De aceea, este foarte important să se efectueze cultivarea de înaltă calitate a solului în timpul pregătirii de toamnă și primăvară, precum și să se selecteze un material de plantare complet, deoarece orice deteriorare a dinților este o intrare pentru bacterii.

Bacteriile încep să se înmulțească activ la o temperatură a aerului de + 15 ° C și peste, cu umiditate ridicată.

Principalele semne ale bolii sunt:

• pierderea densității frunzelor;
• îngălbenirea frunzelor și uscarea rapidă, afectând în primul rând vârfurile;
• apariția unor lovituri de lovituri maro;
• prezența plăcii roz în sinusuri;
• înmuierea capetelor, provocată de dezvoltarea micusului Fusarium, care poate avea o nuanță albă, roz sau gălbui.

Putregaiul radacinii poate fi activat pe o recoltă deja recoltată. Acest lucru este facilitat de temperaturi ridicate și umiditate ridicată în camerele destinate depozitării. Boala se dezvoltă foarte repede. Miceliul Fusarium începe să se formeze între dinți, rezultând în mumificarea capetelor.

Pentru plantele vegetative, Mikosan-B este potrivit - un produs biologic bazat pe celule fungice. În primul rând, toate părțile afectate trebuie îndepărtate cu un instrument ascuțit dezinfectat cu alcool. După aceea, pulverizați cu o soluție de lucru - 100 ml / 3 l apă - acest lucru va fi suficient pentru procesarea a 100 m². Avantajul medicamentului este capacitatea de a efectua procesarea în orice etapă a sezonului de creștere.

Important! «Mikosan-B "nu este compatibil cu fungicidele chimice.

Putrezirea gâtului

Cel mai adesea, putregaiul cervical se dezvoltă alături de fusarium, bacterioză și mucegai verde. Dezvoltarea bolii provoacă o slăbire a imunității plantelor în stadiul vegetativ.

Semnele bolii apar pe cultura recoltată, păstrate sau transportate pe distanțe lungi. Primii care suferă nu sunt complet coapte și nu sunt capete terminate. În plus, ciuperca poate afecta semințele în perioada de maturare a becurilor. În acest caz, motivul principal este cultivarea de calitate slabă după recolta anterioară. Pericolul bolii constă în incapacitatea de a-și determina prezența în faza inițială de dezvoltare, prin urmare, capetele infectate sfârșesc în depozitare cu cele sănătoase, ceea ce duce la o pierdere semnificativă a randamentului.

Principalele manifestări:

• pete albicioase cu margini verzi în partea inferioară a tulpinii, care se usucă și duc la ruperea părții solului;
• prezența petelor cenușii în partea superioară a capului, trecând ulterior spre cuișoare.

Ciuperca se poate dezvolta activ la o temperatură în intervalul de +3 ... + 20 ° C. Principalele metode de control sunt reduse la prelucrarea atentă a materialului de plantare și la respectarea condițiilor de depozitare.

Regimul de tratament arată în felul acesta:

• uscarea minuțioasă a culturii recoltate;
• menținerea temperaturii de depozitare 0 ... + 2 ° С la o umiditate de 70%;
• examinarea săptămânală a becurilor și eliminarea epruvetelor afectate;
• prelucrarea dinților înainte de plantare cu soluție de Fundazol 0,2%;
• tratamentul profilactic cu medicamente EM în toate fazele sezonului de creștere, pentru a crește imunitatea plantelor;
• pansament foliar cu uree la o viteză de 10 g de substanță la 10 l de apă.

Stii În San Francisco, Restaurantul cu usturoi oferă vizitatorilor săi o mare varietate de feluri de mâncare, toate fiind condimentate cu usturoi. Printre varietatea de exotice prezentate în meniu, există chiar și înghețată cu usturoi.

Putregai alb

Afectează plantele vegetale și culturile puse pentru păstrare. Agentul cauzal hibernează în straturile superioare ale solului și în culturile de rădăcini. Faza de activare a sporilor este observată atunci când temperatura scade la + 10 ° C în combinație cu umiditate ridicată.

Principalele manifestări:

• îngălbenirea frunzelor în stadiul vegetației active;
• prezența plăcii albe (miceliu) pe fructe;
• conținut crescut de apă a dinților, urmată de descompunere.

Tratamentul este similar cu măsurile de combatere a putregaiului cervical și se reduce în principal la prevenire.

Mucegai (peronosporoză)

Peronosporoza progresează activ în regiunile cu umiditate ridicată. Boala se răspândește rapid în vânt, prin sol, transmis de la plante sănătoase la plante sănătoase. Ciuperca moare în prezența unei surse de lumină strălucitoare și cu o creștere a temperaturii aerului. Această caracteristică a activității vitale a ciupercii este baza pentru alegerea măsurilor de control preventive și radicale.

Principalele simptome sunt:

• îngălbenirea și uscarea frunzelor;
• dezvoltarea întârziată a plantelor.

Dacă primele semne sunt prezente, toate părțile infectate ale plantelor trebuie îndepărtate. Plantele tinere sunt tratate cu o soluție de 1% lichid Bordeaux. În stadiul de înmugurire, Polychom este mai potrivit - 20 g de substanță se adaugă la 10 litri de apă - acest lucru va fi suficient pentru procesarea a 100 m².

Stii Puteți elimina respirația urâtă a usturoiului din gură mestecând pătrunjel sau semințe de cardamom.

Mucegai verde (peniciloza)

Activarea ciupercii are loc la 2-3 luni după depunerea culturii pentru păstrare. Dezvoltarea bolii contribuie la creșterea umidității și la prezența leziunilor capetelor de usturoi.

Principalele manifestări:

• uscarea dinților individuali;
• prezența petelor-depresiuni gălbui pe pene;
• aspectul mucegaiului albicios, schimbând în cele din urmă culoarea în verde;
• lobuli pentru schimbarea culorii;
• transformarea lobulilor în praf de nuanță verde sau albăstruie.

Măsuri de control - atât pentru putrezirea gâtului, cât și pentru cea albă. După săparea culturii și tăierea blaturilor, este posibil să se efectueze tratamentul „Screening” - 1 capac de substanță la 1 litru de apă. După prelucrare, trebuie să uscați bine cultura la o temperatură de + 25 ° C și apoi puneți-o la păstrare.

Mucegai negru (aspergiloză)

Ciuperca progresează într-un mediu cald, umed. Cel mai adesea se manifestă într-o recoltă deja recoltată atunci când nu sunt respectate regulile de păstrare. Sporii pot persista în sol, pe resturile vegetale. Riscul de a dezvolta boala crește semnificativ atunci când pământul plantelor la temperaturi ridicate rămâne umed mai mult de 6 ore.

Manifestări de aspergiloză:

• prezența unor pete gri-negre pe solzi de acoperire a capetelor;
• înmuierea lobulilor;
• cariile dentare complete.

Ca tratament, se folosește o soluție de 1% lichid Bordeaux. Prelucrarea poate fi efectuată cu cel mult 3 săptămâni înainte de recoltare. Restul măsurilor de control se referă la prevenire.

Important! Utilizarea frecventă și excesivă a medicamentelor care conțin clorură de cupru (Bordeaux lichid, vitriol, "Hom") duce la acumularea sărurilor de cupru în culturile rădăcinilor, care dăunează organismului uman.

Rugină

Cauza bolii este sporul iernând în resturile vegetale și în straturile solului.

Principalele manifestări:

• linii galbene pe frunze, crescând treptat ca mărime și acoperind întreaga zonă a părții solului;
• pierderea părții frunzelor, în urma căreia capetele își pierd nutriția și nu se maturizează;
• scăderea indicatorilor de calitate și a mărfii.

Când apar primele simptome, se tratează o soluție de 1% de sulfat de cupru. Poate fi înlocuit cu un Hom. Eficiența ridicată este arătată prin tratamentul cu soluție de Homa cu adăugarea săpunului de gudron. Medicamentul este diluat în proporție de 20 g la 5 litri de apă + 20 g săpun. Pentru prelucrarea a 100 m², este suficient un litru de soluție de lucru. Tratamentele se efectuează la intervale de o dată la 14 zile. Ultima pulverizare se efectuează cu cel puțin o lună înainte de recoltare.

Usturoi Boli virale

Infecțiile virale care pot afecta usturoiul includ:

• mozaic;
• nanism galben.

Mozaic

Virusul mozaic este introdus în compoziția cloroplastelor și în procesul vieții sale le distruge. Mai des manifestată pe frunze deteriorate prin mijloace mecanice. Virusul se înmulțește activ la umiditate ridicată și temperatura aerului +19 ... + 24 ° С. Celulele virale sunt depozitate în resturile vegetale, în sol și în culturile recoltate. Virusul mozaic este o căpușă.

Mozaicul se manifestă printr-o schimbare a culorii frunzelor. Pe pământul plantelor apar pete sau dungi galbene, verde deschis și necrotic, care pot avea dimensiuni diferite și sunt dispuse într-o ordine haotică. În timp, frunzele pierd turgor și devin deformate.

Ca tratament, se folosește „Karbofos”. Se adaugă 50 g de pulbere uscată la 10 litri de apă - această soluție va fi suficientă pentru a procesa 100 m². Înainte de prelucrare, toate plantele infectate cu virusul sunt dezgropate și arse în afara amplasamentului.

Stii În Egiptul antic, se credea că usturoiul ajută la creșterea forței fizice a unei persoane. În acest sens, acest ingredient a fost un element esențial al meniului constructorilor implicați în construcția piramidelor.

Nanism galben

Celulele virusului sunt depozitate numai în bulbi, cu polen și nu sunt transmise prin sol. Perioada de incubație pe o plantă individuală este de 7-14 zile.

Tablou simptomatic:

• dungi galbene pe frunze;
• pierderea turgorului și deformarea foii;
• ofilirea;
• reducerea dimensiunii becurilor.

Virusul se răspândește cu ajutorul mâncătorului de buruieni, unele specii de afide și atunci când plantează material de plantare infectat.

Când plantele infectate apar pe șantier, trebuie să fie dezgropate și arse. Apoi, efectuați tratamentul profilactic cu medicamente EM și reglați regimul de hrănire.

Insecte dăunătoare

Principalii dăunători care pot fi purtători de boli:

1. Ceapa zboară - începând cu a doua jumătate a lunii mai, femelele încep să depună ouă la baza plăcilor de frunze sau direct către sol. Larvele pătrund în interiorul capetelor de usturoi și distrug fulgii de acoperire superiori, ca urmare a creșterii încetinește brusc, frunzele se estompează, iar panele se înmoaie și încep să putrezească, ieșind dintr-un miros neplăcut. Ca tratament, este adecvată infuzia de tutun cu ardei roșu. La 3 litri de apă clocotită se adaugă 250 g de praf de tutun și 2 lingurițe. piper roșu măcinat Infuzia este răcită la + 30 ° C, apoi se adaugă apă pentru a obține un volum de 10 l, iar udarea se realizează în combinație cu pulverizarea frunzelor.
2. Ceapa de ceapă - iernile în straturile superioare ale solului. Se răspândește rapid odată cu apariția căldurii. Pune ouăle la baza frunzei și pe paturi. Prima generație de larve apare în mai - începutul lunii iunie. Dovada prezenței acestui dăunător sunt dungi întunecate longitudinale pe frunze. Ca tratament, se folosește infuzia de tutun cu ardei roșu, ca pentru o muscă de ceapă.
3. Nematodul de usturoi - Există trei tipuri de nematozi care infectează usturoiul: fierea, tulpina și rădăcina. Dăunătorul aparține viermilor filamentosi. Principalul simptom este o dezvoltare rădăcină întârziată, însoțită de apariția incluziunilor de culoare galbenă sau maro necaracteristică. Udarea cu soluție de 5% mangan este eficientă.
4. Tutunul prospera - iernile în straturile superioare ale solului. Femelele depun ouă în frunze. Larvele se hrănesc cu sucul de frunze, în urma căruia tulpinile se ofilesc, iar cultura nu se coacă complet. Pentru a combate trifoiul, folosiți infuzie de celandină. Pentru 10 l de apă clocotită se adaugă 1 kg blaturi de rostopască și se insistă pe zi. După aceasta, infuzia se filtrează și se pulverizează.
5. Bifă Rădăcină - cel mai des distribuite în depozitare. Cauza infecției este nerespectarea măsurilor preventive la cumpărarea și înainte de plantarea usturoiului de semințe. Dăunătorul pătrunde prin partea inferioară până la lobuli și mănâncă solzi cărnoși, ca urmare, interiorul capului se putrezește. Pentru a preveni răspândirea ei în depozite, cu două zile înainte de plantarea culturii, verificatoarele gamma sunt arse.

Reguli pentru cultivarea usturoiului sănătos

Pentru a obține o recoltă sănătoasă de usturoi, trebuie să luați în considerare regulile de rotație a culturilor. Cultura poate fi returnată la locul său inițial după 4 ani.

Precursorii răi pentru usturoi sunt:

• ceapă;
• fasole;
• varză;
• cartofi;
• cereale;
• morcovi;
• sfecla.

După restul fructelor și legumelor, usturoiul se dezvoltă bine și dă o recoltă bună. Un lot pentru plantarea usturoiului trebuie selectat din partea de sud sau de sud-est, astfel încât plantele să primească o cantitate suficientă de lumină.

Stii Compoziția usturoiului include mai mult de 100 de elemente active din punct de vedere chimic.

Următorul pas este pregătirea solului. Se realizează toamna și primăvara.

Include o serie de evenimente:

• toamna - recoltarea resturilor vegetale și a buruienilor;
• cultivarea la o adâncime de 30 cm;
• tratarea solului cu 1% soluție de sulfat de cupru;
• o săptămână mai târziu - aplicarea a 10 kg de gunoi de grajd proaspăt pentru fiecare 1 m² și cultivarea la o adâncime de 20 cm;
• primăvara - tratarea solului cu sulfat de cupru (poate fi înlocuită cu un preparat EM) și cultivare la o adâncime de 30 cm;
• într-o săptămână - se aplică gunoi de grajd uscat sau compost de 10 kg / m², urmată de cultivare până la adâncimea de 20 cm.

Cu o săptămână înainte de plantare pe șantier, faceți brazde cu o adâncime de 5 cm la o distanță de 25 cm unul de celălalt. Usturoiul de iarnă este plantat în octombrie, primăvară - în aprilie-mai, în funcție de condițiile climatice. Un strat de nisip sau cenușă de lemn cu o înălțime de 1,5-3 cm este acoperit în partea inferioară a brazdelor.Doar cei mai mari dinți sunt luați pentru plantare, fără semne de deteriorare din cauza bolilor, dăunătorilor și mijloacelor mecanice. Cu 2 ore înainte de plantare, acestea sunt înmuiate într-o soluție de mangan.

În brazde, dinții sunt așezați la o distanță de 5-7 cm, apoi îi acoperă cu un strat de sol și mulci cu compost. Odată cu apariția primelor 2-3 frunze, solul din culoar și din cercul rădăcinii este slăbit, apoi mulat cu turbă. Udarea se efectuează pe măsură ce solul usucă, în medie o dată pe săptămână, 10 litri de apă pe 1 m². După udare, afânarea ar trebui să urmeze o îndepărtare paralelă a buruienilor, inspecția plantelor pentru deteriorarea bolilor și dăunătorilor.

În faza apariției a 3-4 foi, ureea este fertilizată - 1 lingură. l. / 10 l apă. Udarea se realizează folosind o stropire prin stropire, adică umiditatea trebuie să cadă nu numai pe sol, ci și pe frunze. După o săptămână de zile, pansamentul rădăcinii se efectuează cu un nitroammofos - 2 lingurițe l. / 10 l apă.

Important! Îngrășămintele care conțin azot, inclusiv gunoiul de grajd, se aplică pe paturi cu usturoi exclusiv în faza inițială a sezonului de creștere. În caz contrar, plantele vor crește activ masa verde și nu au timp să formeze complet capetele.

Vara, numărul de irigații este redus treptat, oprindu-le complet cu 3 săptămâni înainte de recoltare. În iunie, se realizează ultima hrănire cu o soluție de cenușă de lemn (la 10 l de apă 400 g de cenușă) sau superfosfat (2 linguri. L / 10 l apă). În iulie, săgețile, atingând o înălțime de 10 cm, se rup pentru a redirecționa forțele plantei către formarea capetelor. Pentru propagare prin bulbi, săgețile lasă doar 3-5 plante.

Recoltarea usturoiului are loc de obicei în iulie. Mai precis, sincronizarea este determinată de aspectul plantelor. Când frunzele inferioare încep să se îngălbenesc și să se estompeze, iar cutiile de aer se deschid, usturoiul este gata pentru recoltare. Trebuie să săpați usturoiul pe vreme uscată de soare. După săpat, acesta este colectat în copaci și suspendat pentru a se usca într-o cameră bine ventilată și uscată timp de mai multe zile, menținând temperatura aerului la + 25 ° С. După uscare, blaturile sunt îndepărtate, lăsând vârfurile cu o lungime de 5 cm. Apoi, usturoiul este sortat și agățat în plase sub tavanul din subsol.

Condiții optime de depozitare:

• umiditate - 70%;
• temperatura aerului - + 2 ° С.

Măsuri preventive generale

O măsură preventivă generală este punerea în aplicare a tuturor regulilor agrotehnice:

• respectarea rotației culturilor;
• selectarea soiurilor adaptate condițiilor climatice ale unei anumite regiuni;
• aerarea profundă a solului de înaltă calitate în etapele pregătirii toamnei și primăverii;
• tratarea preventivă a solului cu fungicide și preparate EM în fazele de pregătire;
• respectarea udării, fertilizării;
• desfacerea solului în cercul de cotitură și distanța de rând după fiecare umezire a solului prin mijloace naturale sau artificiale;
• tratament de dezinfectare de înaltă calitate a materialului de plantare;
• uscarea culturii recoltate și menținerea condițiilor optime în păstrare.

Usturoiul este adesea afectat de boli și dăunători, precum alte plante cultivate. Motivul principal este abordarea greșită a pregătirii materialului de plantare și a solului. Respectarea regulilor tehnologiei agricole va ajuta la evitarea tuturor problemelor de mai sus.