Roșiile sunt cultivate în Urale în condiții climatice dificile, unde vremea de vară se caracterizează prin imprevizibilitatea sa - extreme de temperatură, ploi sau secetă prelungită. Cu toate acestea, este destul de realist să obții o recoltă bogată de legume gustoase și sănătoase dacă selectezi soiul de roșii adecvat și iei în considerare toate condițiile pentru cultivarea acesteia.

Cele mai bune soiuri pentru sere din Urale

Atunci când alegeți roșii, ar trebui să acordați atenție mai multor aspecte importante: calendarul sezonului de creștere, tipul de creștere a plantelor (determinant sau nedeterminat), fertilitatea și dimensiunea fructului.

Devreme

Soiurile timpurii de roșii sunt considerate soluția cea mai potrivită pentru cultivare în sol deschis. Pentru o scurtă vară schimbătoare, reușesc să se coacă și să aducă o recoltă decentă. De obicei, sezonul de creștere al reprezentanților soiurilor timpurii nu depășește 100 de zile.

Alsou

Alsou este un tip determinant de tomate de maturare timpurie, dintre care primele fructe de pădure pot fi recoltate la 70–75 zile după plantarea răsadurilor. Arbustul crește până la 80 cm, are o tulpină groasă, pe care se formează fructe mari, cărnoase și suculente, cu o suprafață lucioasă netedă și culoare roșie în faza de creștere. Coeficienții producției culturilor sunt medii, cu 1 pătrat. m nu puteți colecta mai mult de o găleată și jumătate.Datorită suculenței sale deosebite și a gustului excelent, roșiile Alsou sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea sucurilor proaspete, conservarea salatelor, proaspete, ca materii prime pentru diverse feluri de mâncare.

Mere în zăpadă

Merele în zăpadă sunt utilizate atât pentru plantare în pământ deschis, cât și în adăposturi de seră. Soiuri - maturare timpurie, cu randament ridicat, tolerează schimbările climatice, rezistente la o serie de afecțiuni și dăunători. Tufele au un tip determinant, cu o înălțime de cel mult 60 cm. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis, tradiționale în formă de roșii. Fructele sunt de dimensiuni medii, cu o greutate de aproximativ 50–70 g, culori rotunjite, ușor aplatizate, strălucitoare.

Fructele se coacă toate împreună, în ciorchine de 6-7 fructe de pădure în fiecare. Din plantă puteți colecta 20–35 roșii, adică 2-5,5 kg. Coaja de roșii, deși subțire, este destul de densă și le protejează în mod fiabil împotriva fisurilor. Pulpa se caracterizează printr-un conținut ridicat de sucuri, dens, cu gust dulce, cu aciditate slab exprimată. Fructele recoltate pot fi păstrate în condiții adecvate pentru o lungă perioadă de timp, fără pierderea gustului și a proprietăților estetice.

Viscol

Furtuna de zăpadă este un hibrid de tipul determinant, care poate fi cultivat pe sol deschis și în condiții de seră. Tufele sunt înfundate, dar necesită o bandă obligatorie datorită prezenței unui număr mare de fructe pe ramuri. În sezonul de creștere, fructele mici cu o greutate de 65–100 g, de formă rotundă, purpură, se coacă pe plantă. Pulpa este apoasă, cărnoasă, are un gust plăcut, cu o ușoară aciditate.

Factorii de producție de soi sunt mari - 8-10 kg per bucșă. Principalele avantaje ale hibridului includ versatilitatea în utilizarea fructelor, capacitatea de a rezista la boli și dăunători, capacitate ridicată de producție și viață excelentă a fructelor.

Roșii cu cel mai mare randament

Cultivatorii de legume acordă o importanță deosebită alegerii soiurilor de roșii pentru adăposturile de film, care se caracterizează prin randamente ridicate. Printre ele, cele mai de succes pentru cultivare sunt câteva.

Perla din Siberia

Perla din Siberia este considerată un soi de roșii relativ nou, creat în 2009. Se caracterizează prin parametri remarcabili de randament, capacitatea de a rezista la boli și paraziți și îngrijire nedemne. Tufele plantelor sunt nedeterminate, nu au un punct de creștere final, pot atinge o înălțime de 150-180 cm, necesită prinderea vârfului și ciupit. În funcție de gradul de vegetație, Perla din Siberia este creditată la speciile de la jumătatea timpurii, coacerea fructelor în care începe în 110–115 zile.

Cu o îngrijire corespunzătoare, cultura este capabilă să mulțumească cu randamente ridicate, aproximativ 8 kg la 1 km pătrați. m. Fructe - cilindrice, ușor alungite, cu o greutate de 100-130 g, culoare roșu aprins. Coaja de roșii este netedă, subțire. Pulpa este o structură densă care nu se descompune, dar în același timp este fragedă, moale și suculentă. Roșiile din soiul descris au un gust pronunțat de zahăr cu o ușoară aciditate. Roșiile sunt bine transportate, se pot păstra destul de mult timp. Când sunt păstrate, nu se crăpa, nu își pierd gustul și prezentarea.

Lumini sibiene

Lumini sibiene - o varietate de roșii cu un randament ridicat, caracterizată prin versatilitatea utilizării fructelor. Planta este destul de puternică, cu o înălțime de până la 180 cm, extinsă, cu o creștere nelimitată a lăstarilor, necesitând formarea de grâu obligatoriu și tulpină. Sezonul de creștere este de 110–115 zile. În timpul maturarii, se formează fructe cilindrice roșii cu nervuri mici care cântăresc până la 200 g.

Important! Pentru a obține indicatorii de randament cât mai mari, experții recomandă formarea plantei într-o tulpină.

Gustul este ridicat, pe o scară de cinci puncte egală cu 5. Boabele au o pulpă blândă, dar destul de densă, cu aromă excelentă de roșii. Soiul se caracterizează prin rezistență excelentă la afecțiuni, bun gust al roșiilor și aspectul lor estetic, rezistență remarcabilă și transportabilitate.

Sturion stelat

Sturionul stelat sau al doilea nume Pudovik este o varietate la jumătatea timpurii de tip nedeterminat, cu rate de creștere nelimitate. Planta poate crește până la 2 m, prin urmare, necesită formarea obligatorie, îndepărtarea pașilor și legarea. Perioada de vegetație a culturii este de 100-110 zile. Fructele coapte au dimensiuni mari, voluminoase, cu o greutate medie de 400–600 g. Unele exemplare pot crește până la 1,5 kg.

Forma boabelor este în formă de inimă, ușor nervuată, asimetrică. Gustul este dulce, cu o ușoară aciditate, carnea este de densitate medie, foarte suculentă. Coaja are o culoare roșie, subțire, dar destul de puternică și nu se pretează la crăpătură.

Stii În lume există aproximativ 10 mii de soiuri de roșii. În acest caz, cel mai mic reprezentant al familiei de tomate are o dimensiune mai mică de 2 cm în diametru. Dar greutatea celei mai mari roșii este de peste 1,5 kg.

După ce au optat pentru varietatea Sevryuga, legumicultorii obțin o serie de avantaje:

• simplitatea părăsirii;
• productivitate ridicată;
• fructat mare;
• imunitate la boli și paraziți;
• gust deosebit de roșii.

Mic de statură

Soiurile cu roșii cu creștere scăzută sunt considerate cele mai ușoare de cultivat și îngrijit, întrucât aproape niciodată nu necesită o zarvă sau prezența unor suporturi ridicate.

Lelia

Lelya este o varietate timpurie de roșii, determinantă, cu fructe ridicate, ale cărei fructe încep să se coacă la 100 de zile de la plantarea răsadurilor în seră. Planta se caracterizează printr-o rată de creștere scăzută, un frunze mic. Înălțimea tufișurilor este în medie de 60 cm. În timpul înfloririi, pe cultură se formează mici inflorescențe, care în timpul sezonului de creștere sunt transformate în fructe rotunde care cântăresc până la 180 g cu o culoare roșie strălucitoare.

Important! Dacă urmați regulile tehnologiei agricole dintr-un tufiș, puteți colecta aproximativ 5 kg de fructe.

Randamentul de roșii este de 5-8 kg de la un tufiș. Avantajele soiului sunt rezistența ridicată la modificările indicatorilor de temperatură, rezistența la afecțiuni care afectează solanacee.

Titanic

Titanicul este considerat unul dintre cele mai bune soiuri cultivate în Urale. Arbustii diferă în perioada medie de vegetație, încep să dea roade în 120 de zile de la plantarea răsadurilor. Planta formează tufe foarte scăzute, ușor de frunze, de 45-55 cm înălțime.Pulpa este densă, cu un conținut ridicat de sucuri, are gust zahăr, fără amărăciune. Soiul descris prezintă mai multe avantaje, printre care se poate remarca un randament ridicat, o bună adaptare la secetă și rezistență la multe boli.

Frumoasă doamnă

Un alt soi potrivit pentru plantare în regiunile nordice este Hybrid Fairy Lady, al cărui sezon de creștere variază între 95–100 de zile. În procesul de creștere pe tufis, se formează fructe destul de mari, de o culoare roșie pronunțată, care cântărește 180-210 g.

Fair Lady aparține tipului de culturi cascadore, a căror înălțime nu depășește 50 cm, ceea ce elimină nevoia de tufișuri cu suporturi ridicate. În procesul de creștere, pe cultură se formează perii care conțin 5-8 fructe. Randamentul soiului este de 4,5 kg pe plantă atunci când este format într-o tulpină. Tomatul se caracterizează prin rezistență excelentă la o serie de boli, niveluri reduse de iluminare și schimbări bruște ale vremii.

Mare fructat

Scopul multor cultivatori în cultivarea legumelor descrise este de a obține producții mari de fructe mari, grele. Pentru rezolvarea acestei probleme, desigur, vor ajuta soiurile de roșii create special, principalul avantaj al căruia sunt fructele mari cu o greutate de peste 500 g.

Berd

Dintre roșiile cu fructe mari, Berdsky este cea mai populară - o varietate înaltă, coaptă timpurie, caracterizată prin productivitate ridicată și îngrijire nedemne. Înălțimea tufișurilor atinge mai mult de un metru, motiv pentru care planta trebuie legată și modelată.

Important! Soiul arată cele mai bune rezultate la formarea unei plante în două tulpini.

Roșiile Berd au o formă rotundă clasică și o culoare roșie tradițională. Dar fructele de padure se disting semnificativ prin dimensiunile lor - greutatea unui exemplar poate varia între 750 - 800 g. Fructele sunt suculente, cu pulpa cărnoasă densă și au o aromă excelentă de roșii. Roșiile sunt utilizate pentru prepararea aperitivelor, salate, sosuri și ketchups, sucuri.

Gina

Printre plantele cu creștere scăzută, cu fructe grele, se poate remarca soiul Gin, ale cărui boabe se coacă la 100-110 zile de la plantarea materialului. Tufele sunt joase, până la 50 cm, dar datorită prezenței roșiilor mari pe lăstari, trebuie să fie legate. Pe de o parte, 5-6 fructe rotunde cu o parte superioară aplatizată crește pe sezon.

Roșiile care cântăresc aproximativ 400-500 g au o coajă densă, rezistentă la crăpături, o carne dulce, suculentă și strânsă. Principalul avantaj al legumelor descrise este perioada de valabilitate excelentă, portabilitatea și durata de valabilitate lungă, de până la două luni.

Regele Siberiei

Regele Siberiei și-a câștigat pe bună dreptate numele, deoarece se distinge prin fructe mari, masive, a căror greutate ajunge la mai mult de 1 kg. Tufele sunt înalte, capabile să crească până la doi metri, de aceea necesită legare. Fructele culturii sunt foarte suculente, cărnoase, au o piele subțire, prin urmare, nu pot fi utilizate pentru conservarea pe termen lung. Culoarea boabelor este galben deschis. Datorită dimensiunilor mari, acestea nu sunt utilizate pentru conservarea integrală a conservelor, dar sunt potrivite pentru gătirea sucurilor proaspete, sosurilor, preparatelor pentru salate.

Cele mai bune soiuri determinante de roșii pentru sere

Pentru creșterea roșiilor în climatul nordic, soluția optimă este o seră, care creează protecție împotriva vânturilor, înghețurilor, ploilor abundente și a altor fenomene atmosferice. Specialiștii disting mai multe soiuri de roșii care dau fructe bine în adăposturile de seră, în timp ce cultivarea lor nu este deosebit de dificilă nici pentru cultivatorii începători.

Burghez

Bourgeois este un soi de tomate la mijlocul timpului, determinant, potrivit pentru plantarea în interior. Hibridul a fost creat de crescătorii din Ucraina și a fost înregistrat în Registrul de Stat al Culturilor de Legume al Federației Ruse relativ recent, în 2004. Perioada de vegetație a plantei este de 100-110 zile. Tufele - înălțimea medie, de la 80 la 130 cm, necesită sprijin ridicat.

Fructele Bourgeois arată vizual foarte frumos, au o formă rotundă și o culoare violet strălucitoare. Are un gust bun, dulce, cu o subtire amabilitate. Cultura se caracterizează prin sănătate bună, rezistență la boli, rezistență excelentă la condițiile meteorologice nefavorabile. Parametrii randamentului soiurilor sunt buni - de la 3 până la 8 kg de la o bucșă.

Ajurata

Soiul de roșii Azhur, cu o perioadă de maturare timpurie medie de 100-110 zile, este un tip de plantă determinantă, înălțimea căreia atinge 80-100 cm. Gustul roșiilor este tradițional, roșii. Pulpa este destul de suculentă, cărnoasă, densă.

Lucrările deschise diferă prin productivitate ridicată. De la fiecare tufiș, în conformitate cu regulile de bază ale tehnologiei agricole, puteți obține 4-7 kg de fructe. Cultura este tolerată bine de schimbările de temperatură, fenomenele meteorologice negative, rezistente la tulburări și deficiența de umiditate. Roșiile Azhur au un scop universal, sunt utilizate pe scară largă atât în ​​materie primă cât și ca materie primă pentru gătit și conserve.

Crema de miere

Crema de miere este un hibrid determinant al unui sezon de creștere timpurie - de la 90 la 100 de zile. Arbustul crește până la 60 cm, neîmpărțit. Fructele sunt foarte compacte, de formă ovală, cu o greutate de 60–70 g. Unul dintre avantajele cheie ale soiului este prezentarea de roșii, structura elastică și gustul excelent al acestora. Fructele de padure au o piele densa, elastica, suculenta si tare, nu se crapa.

Stii Tratamentul termic al roșiilor nu reduce valoarea nutritivă a acestora. Mulți experți culinari din lume preferă să folosească legume din conserve, în care, de exemplu, cantitatea de licopen, un antioxidant care împiedică formarea celulelor canceroase, se triplă în comparație cu un fruct proaspăt.

Roșiile descrise pot fi conservate cu succes, consumate în stare proaspătă, preparate de iarnă sau o varietate de feluri de mâncare. Soiul este lipsit de grijă, caracterizat prin imunitate ridicată la boli, fructifică bine. De la plantă puteți obține de la 4 la 7 kg.

Caracteristici de creștere a roșiilor în Urale

Cultivarea roșiilor în Urale este însoțită de câteva reguli agrotehnice, respectarea cărora vă va permite să obțineți o recoltă bogată de fructe:

1. aterizare. Roșiile sunt plante iubitoare de căldură, deci trebuie să fie plantate în sol în termeni strict definiți. Răsadurile sunt plantate în sol deschis după dispariția riscului de îngheț și când pământul se încălzește până la o adâncime de 10-15 cm până la + 14 ° C, aproximativ la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie. Într-o seră, varza este permisă să fie plantată puțin mai devreme - în primele săptămâni ale lunii mai.
2. udare. Indiferent de soi, roșiile necesită umiditate abundentă și regulată, a cărei necesitate este determinată de uscarea solului. Numărul de irigații ar trebui cu siguranță crescut în faza de formare a ovarelor și de maturare a fructelor. Cu două săptămâni înainte de recoltare, se recomandă întreruperea măsurilor de irigare pentru a evita crăparea fructelor. Este necesară udarea roșiilor dimineața, seara sau pe vreme înnorată, folosind apă bine întreținută la temperatura ambiantă.
3. Top dressing. Pentru dezvoltarea deplină a culturii și formarea fructelor, este necesar să o hrăniți de trei ori pe sezon: la 10 zile după transplant, în perioada de înflorire a tomatelor și înainte de formarea fructelor. Ca îngrășăminte este permisă utilizarea materiei organice - excremente de păsări sau gunoi de grajd sau minerale pe bază de potasiu și fosfor.
4. jartieră. Garnitura obligatorie este necesară de soiurile de roșii înalte și cu un randament ridicat.Tufii sunt legați de spalieruri speciale sau cu buclele de lemn înalte, care sunt săpate în sol cu ​​35-40 cm.
5. Formarea și ciupirea arbuștilor. Se recomandă formarea tuturor tipurilor de roșii nedeterminate într-una sau două tulpini și, de asemenea, efectuarea ciupirilor în mod regulat, la fiecare 10 zile, îndepărtând procesele inferioare și laterale. Procedura de formare a plantelor poate reduce semnificativ sarcina pe tufiș și poate contribui la o dezvoltare mai completă a fructelor.

În ciuda complexității cultivării de roșii în Urali și în regiunile nordice cu condiții climatice precare, selectarea corectă a soiului și respectarea principalelor reguli ale tehnologiei agricole, puteți obține chiar și culturi stabile stabile de fructe aromate gustoase, estetice și extrem de sănătoase în seră.