Dintre soiurile de varză, Bruxelles conține cel mai mare număr de substanțe utile organismului uman, în timp ce produsul este scăzut de calorii și universal în gătit, motiv pentru care este atât de popular în meniurile dietetice. În timpul cultivării acestei culturi, grădinarii recurg adesea la o astfel de procedură precum îndepărtarea frunzelor inferioare ale legumelor emergente pentru a menține caracteristicile soiului și pentru a preveni apariția bolilor în plantă. Articolul va discuta când pot fi tăiate și cum se poate face corect.
Caracteristici de creștere și îngrijire în stadiul de maturizare
Varza de Bruxelles necesită o perioadă lungă de creștere, până la 6 luni. Această cultură este rezistentă la îngheț - plantele adulte rezistă la frig până la -7 ° C. De obicei semănatul semințelor pentru răsaduri începe la sfârșitul lunii martie, întotdeauna într-o seră. Transplantarea răsadurilor într-un loc permanent este posibilă după 2 luni. Plantele trebuie să fie plantate după un model de 60 × 60 cm, 60 × 70 cm. Îngrijirea lor este destul de ușoară.
Primul pansament se efectuează pe 10-20 de zile, cu îngrășăminte cu azot. Al doilea - când leagă capetele. Varza de Bruxelles trebuie udată des, mai ales în căldură. Asigurați-vă că slăbiți după udare. Cultura este fotofilă, un vânt puternic o afectează prost.
Stii O caracteristică uimitoare a varza de Bruxelles este că, atunci când sunt înghețați, capetele sale mici nu își pierd valoarea nutritivă.
Recoltarea poate începe la sfârșitul lunii septembrie. Colecția de capete mici de varză poate fi realizată selectiv: tăiat cu mâinile sau tăiat cu un cuțit, etc., până la sfârșitul toamnei. Planta poate rămâne în pat mult timp, până în noiembrie. După debutul răcirii constante, puteți înlătura în sfârșit plantele din grădină. Puteți săpa tulpinile împreună cu pui mici, săpați-le în nisipul umed și să le puneți într-o cameră rece pentru depozitare.
Bruxelles încolțește frunze
Plăcile au culoarea verde, au o acoperire ușoară de ceară. Marginile sunt solide și netede sau ușor curbate. Lungimea este de 18–40 cm, lățimea de 18–32 cm.
Funcții ale frunzelor inferioare
Botva are o importanță deosebită în dezvoltarea acestei culturi de legume. Frunzele, inclusiv partea de jos, au un scop important:
- Promovează fotosinteza, sunt importante în alimentația și respirația plantelor.
- Oferiți protecție împotriva dăunătorilor.
- Acestea acoperă pământul, păstrând apa în el și împiedicând supraîncălzirea solului.
Când este justificată eliminarea?
În timp, frunzele își pierd funcția și creează un anumit pericol dacă nu sunt îndepărtate.
Eliminarea este garantată dacă:
- ating pământul;
- au deteriorari mecanice sau prezenta infectiei;
- a început să se palideze, să devină galben și să se estompeze;
- dacă sunt un obstacol în calea de udare și udare.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4749/image_3V85c3xYF7E7O.jpg)
Cum să te desparți?
Puteți tăia manual, tăia cu prunere sau cu un cuțit. Este mai bine dacă ziua în care vor fi tăiate și a doua zi va fi vreme bună însorită: astfel rănile se vor vindeca mai repede.
Important! Îndepărtarea prematură a frunzelor poate duce la formarea capului afectată. BO infecție poate trece prin rană, ceea ce duce la putrezirea legumelor.
Ce frunze de varză nu se culeg?
Se crede că un cap de varză este format din frunze de varză. Această afirmație nu este corectă pentru toate tipurile de varză. Kohlrabi, colorați, broccoli și Bruxelles capătă din ele. Când aceste soiuri sunt cultivate, frunzele sunt tăiate la minimum: doar cel care devine galben. În Bruxelles, cele vechi sunt îndepărtate, dar în kohlrabi nu sunt sfărâmate, doar în timpul colectării sunt tăiate cu grijă cu un cuțit.
Grădinarul trebuie să ia decizia cu privire la culesul frunzelor însuși. Eliminarea lor poate duce la apariția bacteriilor, deci trebuie să faceți acest lucru corect. Și nu uitați că trebuie eliminați doar atunci când este necesar, atunci când există o amenințare reală pentru plantă.