Celebrul soi de pepene verde Astrakhan a fost creat de crescători sub conducerea lui K. E. Dupin. Selecția în acest caz este de a dezvolta o varietate cu o formă de fructe perfect rotundă și un gust ridicat, căreia îi corespunde Astrakhan. Articolul nostru vă va spune cum arată fructele soiului în cauză, cum să crească pepene verde într-o seră și într-o zonă deschisă, regulile tehnologiei agricole și cum să determinați momentul de recoltare.
Descrierea și caracteristicile soiului
Watermelon Astrakhan a fost inclus în Registrul de stat al plantelor de selecție în 1977 și încă nu și-a pierdut popularitatea. Soiul este recomandat pentru cultivare în Urali, Caucazul de Nord, în regiunea Volga.
Următoarele caracteristici distinctive vor ajuta la rezolvarea întrebării despre cum să distingi Astrakhan de alte soiuri:
- maturare mijlocie, cu maturitate de 70–80 zile;
- fructul este rotund, cu pielea groasă, cu dungi alternative neclare de culoare verde închis și culoare deschisă;
- greutate fetală - 6–8 kg;
- se maturizează la sfârșitul lunii august;
- depozitare până la două luni, fără pierderea gustului;
- productivitate - 50 t / ha;
- sistem de rădăcină puternic ramificat, cu rădăcină de contor central, rădăcinile laterale sunt situate la o adâncime de 20-30 cm;
- tulpină asemănătoare cu tulpina, până la 4-5 m lungime, ramificată cu lăstari laterali;
- frunzele sunt despicate, cenușiu-verde, frunzele tinere sunt pubescente;
- carnea este cu granulație fină, roșu aprins, cu gust dulce, suculentă cu vacuole de suc;
- semințe uscate de culoare maro închis;
- fără pretenții în îngrijire, poate fi cultivat într-o seră și într-o zonă deschisă;
- rezistent la dovlecei.
La cultivarea soiului Astrakhan, fermierii au stabilit recorduri de producție, iar vânzătorii stabilesc recorduri de venituri.Important! Cu cât este mai puternic contrastul dungi pe coajă, cu atât carnea este mai dulce și mai suculentă.
Avantaje și dezavantaje
- Avantaje de grad:
- pepene verde este dulce și suculent;
- aspect atractiv cu colorare strălucitoare;
- cultivarea într-o seră interioară și într-o zonă deschisă;
- rezistența la secetă și la bolile gumelor;
- soi cu randament ridicat;
- transportabil;
- nepretenție în cultivare;
- durată lungă de valabilitate;
- semințe ieftine și disponibilitate pe piață;
- rentabilitate ridicată.
- Dezavantajele soiului includ:
- nevoia de îngrijire suplimentară la creștere;
- exactitate pentru climă uscată și caldă;
- creșterea costurilor datorate îngrășării și fertilizării.
Momentul optim pentru creștere
Cultivarea pepene verde se realizează prin metoda de răsad și răsad. Pentru a determina momentul optim al semănatului pentru răsaduri, este necesar să se calculeze după următoarea formulă:
- ultimul îngheț pentru regiunea în creștere - de exemplu, la jumătatea lunii mai;
- vârsta răsadului - 30 de zile;
- pre-înmuiere - 7 zile.
Din calcul rezultă că însămânțarea trebuie efectuată la începutul lunii aprilie. Această formulă este utilizată la cultivarea într-o seră și într-o zonă deschisă. Dacă răsadurile sunt plantate sub acoperire, atunci semănatul poate fi efectuat cu 7 zile mai devreme.
Semințele în pământ deschis sunt, de asemenea, semănate, în funcție de condițiile meteorologice - este necesar ca pământul să se încălzească și să nu existe amenințări de îngheț. De obicei semănatul începe în mai.
Lucrări pregătitoare
Lucrările pregătitoare pentru cultivarea pepenilor constau în pregătirea unui complot pentru pepene și semințe pentru însămânțare.
Selectarea și pregătirea site-ului
Atunci când alegeți un loc pentru culturi, este necesar să luați în considerare următorii factori:
- Condiții climatice - aer cald și uscat, umiditate scăzută.
- Lumina. După apariția a 5-6 coli, este necesară o iluminare ridicată și ore de lumină de zi de 12 ore. Fructele nu se pun în timpul zilei lungi, creșterea plantelor încetinește când este iluminată mai puțin de 8 ore.
- sol - cultura nu îi place solurile argiloase cu exces de umiditate și aciditate ridicată. Cel mai bun sol este nisipul ușor nisipos și deșertic, bine cultivat. Aciditatea solului este de 6,6–7 pH. Este necesară pregătirea solului toamna, prin introducerea de humus și îngrășăminte minerale care conțin potasiu, fosfor, azot și magneziu.
- Rotirea culturilor. Culturile repetate de pepene verde pe șantier se desfășoară în 3-4 ani. Cele mai bune zone sunt cele în care au crescut grâul, ierburile, porumbul, lucerna, culturile de rădăcini, ceapa, varza și leguminoasele. Locurile de plantare după solanac și pepene ar trebui evitate.
Important! Pepenele verde crește mic pe solul chernozem datorită cantității mari de azot, ceea ce contribuie la creșterea masei verzi în detrimentul dezvoltării fructelor.
Situl trebuie să fie protejat de vânturile reci și de nord și vest prin plantarea de culturi înalte sau garduri vii, pregătirea paturilor pentru pepene verde pe partea de sud sau sud-est.
Pregătirea semințelor
Prin metoda de însămânțare și răsad, se recomandă să germinați în prealabil semințele. Semințele achiziționate sunt de obicei prelucrate și pregătite pentru plantare.
În caz contrar, prepararea semințelor trebuie efectuată independent:
- înmuiați semințele într-o soluție de „Epin Extra” sau într-o soluție roz de permanganat de potasiu timp de 12 ore pentru a înmuia coaja și a dezinfecta;
- după ce trece timpul, așezați semințele într-o cârpă umedă, acoperiți cu o peliculă și așezați-o într-un loc cald (+ 28 ° C) timp de 4-5 zile, împiedicând uscarea țesăturii;
- semințele nu încolțite pot fi vărsate cu apă + 50 ° С ... + 60 ° С.
Când apar primele varză, puteți începe plantarea fie în răsaduri, fie direct în sol.
Metode de cultivare
În latitudinile sudice, cu veri uscate și pline de soare, pepene verde este semănat cu semințe pe o zonă deschisă, în alte regiuni este indicat să se utilizeze sere pentru maturizarea cu succes a fructelor. Pentru o recoltă timpurie, se recomandă utilizarea metodei de răsad.
Metoda de însămânțare
Răsadurile pot fi cultivate pentru plantare ulterioară într-o zonă deschisă și într-o seră.
- Avantajele metodei de plantare:
- primirea fructelor cu 1-2 săptămâni mai devreme;
- utilizarea eficientă a semințelor;
- risc redus de germinare a răsadului;
- adâncimea uniformă a plantării în sol.
- contra:
- costuri economice;
- deteriorarea plantelor în timpul transplantului;
- sistem de rădăcină mai slab.
- substrat fără buruieni și dăunători;
- moduri adecvate de temperatură, lumină și umiditate;
- pansament de top;
- întărirea și udarea.
Stii În regiunile aride, puteți „planta” un pepene pe o coloană vertebrală de cămilă: tăiați un tufiș, împărțiți o ciot și introduceți o sămânță - va fi asigurată umiditate.
Timpul de aterizare
Atunci când alegeți momentul sămânțării semințelor, ar trebui să se țină seama de perioada de vegetație a pepenei Astrakhan. Pentru uz interior și răsaduri, semințele pot fi semănate de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie.
Tehnologia de aterizare
Sistemul de rădăcină al pepene verde este foarte sensibil la transplant, de aceea este indicat să semeni semințele în recipiente, care pot fi ulterior utilizate pentru transplantarea răsadurilor în sol, de exemplu, în cupe de turbă.
Semințele sunt semănate pe un substrat umed până la adâncimea de 1,5-2 cm, compactându-se și udând cu o cantitate mică de apă. Ulterior, răsadurile sunt udate atunci când substratul se usucă.
La o temperatură de + 25 ° С ... + 30 ° С semințele vor germina în a cincea zi.
Îngrijirea semințelor
Îngrijirea răsadului este cheia unei recolte de succes viitoare și ar trebui să fie asigurată prin următoarele măsuri:
- udare. Răsadurile au nevoie de o udare rară, dar abundentă, cu apă caldă și așezată atunci când solul se usucă cu 1–1,5 cm. Înainte de plantarea în pământ, frecvența de irigare este redusă.
- Iluminat și temperatură. Când apar primii lăstari, răsadurile sunt așezate într-un loc însorit, cu o temperatură de + 18 ... + 20 ° С. După o săptămână, pot fi reorganizate într-un loc mai cald cu o temperatură de + 24 ... + 25 ° С. Răsadurile au tendința de a se întinde spre lumină, astfel încât rezervorul este rotit periodic. În lipsa iluminării, trebuie iluminat cu fitolampe. Regimul optim de temperatură a serii trebuie să fie de + 25 ... + 26 ° С.
- întărire. Cu două săptămâni înainte de plantare pe sol, răsadurile încep să se întărească, scoțându-le la aer curat, crescând treptat timpul de mers și reducând frecvența de udare. Rasadurile intarite capata rezistenta la frig, seceta si cresc in mod activ radacinile.
- Aplicarea îngrășămintelor. Primul pansament se efectuează cu o săptămână după prima răsad, a doua - cu o săptămână înainte de plantare în sol. Necesitatea de îngrășământ poate fi determinată de apariția răsadurilor - creștere lentă, frunze care cad, tulpină alungită și slabă. Puteți utiliza îngrășăminte gata pentru răsaduri, conform instrucțiunilor („Agricola”, „Înainte”).
Important! La întărire, trebuie să monitorizați cu atenție starea solului, deoarece sub influența factorilor atmosferici, solul sub răsad se usucă mai repede.
Înainte de plantare într-un loc permanent, răsadurile sunt de preferință tratate cu biostimulante (Zircon, Radifarm) pentru a depăși stresul plantelor în timpul transplantului și înrădăcinarea mai bună. Procedura trebuie repetată după o săptămână.
Plantarea răsadurilor în pământ
În seră și în paturi, locul pentru răsaduri trebuie pregătit în prealabil: săpa solul, formează găuri 80 × 80 × 20 cm, care sunt umplute cu humus, cenușă, nisip și presărate cu un strat de pământ de 2 cm.
Răsadurile sunt plantate în sol la vârsta de 3-5 săptămâni, cu condiția de vreme caldă stabilă, ușor de adâncire. Adâncimea de plantare - 6-10 cm, distanța dintre lăstari - 80-100 cm.
Efectuați imediat udări pentru a compacta solul și pentru a înrădăcina mai bine. Paturile cu răsaduri sunt mulate sau acoperite cu un film. Următoarea udare se efectuează în două săptămâni.
Semințe direct în pământ
Semănatul direct al semințelor în sol este cea mai economică metodă de cultivare a pepenilor.
Solul din culturi trebuie să fie permeabil la aer și umiditate, paturile sunt dotate cu un drenaj bun. Semănatul se efectuează pe vreme caldă constant, cu o temperatură zilnică de + 14 ... + 20 ° C și sol bine încălzit (+ 12 ° C) când trece amenințarea de îngheț. De obicei, aceasta este mijlocul până la sfârșitul lunii mai.
Vânturile sub semințe sunt fertilizate cu humus, presărate cu pământ (aproximativ 10 cm).
Video: Plantarea semințelor de pepene verde în pământ deschis
Nisipurile trebuie să aibă 1–1,5 m lățime, distanța dintre găuri - 80–100 cm. Semănatul este similar versiunii de seră, dar când apar răsaduri, acestea sunt trimise în direcții diferite. În seră, răsadurile sunt legate, formând genele verticale.
Semințele se pun în 2-3 bucăți pe fiecare gaură, ușor zdrobitoare. Adâncimea semințelor de semănat este de 3–6 cm, în funcție de tipul de sol (pe lumină - mai adâncă, pe grea - mai mică). Solul din puțuri trebuie umezit bine. Semănatul este de preferință înainte de prânz.
Adâncimea de însămânțare depinde de recuperarea terenurilor:
- la irigare - 4–5 cm:
- pe un uscat (fără udare) - 6–8 cm.
Semințele germinează în ziua 8-10. Pe soluri ușoare de nisip, răsadurile germinează cu 10 zile mai devreme decât pe cernoziom. Semințele germinează lent și inegal din solul rece, ceea ce duce la dificultăți în îngrijire și la o cultură eterogenă.
Caracteristici de îngrijire
Principalele reguli pentru creșterea pepenilor sunt hidratarea, fertilizarea și asigurarea îngrijirii. Îngrijirea suplimentară este redusă la subțierea răsadurilor, udarea, desfacerea, desfacerea și îmbrăcarea de sus.
Cultura fotofilă nu tolerează umbrirea și îngroșarea plantațiilor. O singură încolțire ar trebui să rămână într-o singură gaură - nu mai mult de trei plante pe 1 mp.
Plantarea prin mulcire cu mulci (4-5 cm) sau pelicule oferă:
- scăderea creșterii buruienilor;
- conservarea căldurii în sol;
- retenția de umiditate în sol;
- Recoltarea cu 7-10 zile mai repede.
Polenizarea eficientă are loc cu ajutorul albinelor și insectelor și crește, de asemenea, randamentul și calitatea pepenilor. Se recomandă să așezați albine suplimentare lângă plantațiile de pepeni în timpul înfloririi și să nu folosiți stropirea.
O caracteristică a creșterii într-o seră este aceea că fiecare floare în absența insectelor va trebui polenizată independent. Polenizarea artificială se realizează dimineața, la o temperatură care nu depășește + 18 ... + 20 ° C.
Îndepărtarea la timp nu va permite buruienilor să ia substanțe utile din tulpinile de pepene verde, să elimine umbrirea și să reducă riscul de apariție a bolilor. Împreună cu buruienile, lăstarii deteriorați și slabi sunt îndepărtați.
Rata de udare
Sistemul de rădăcină de pepene verde are o capacitate mare de aspirație chiar și cu umiditate mică (6%) a solului - acest lucru explică toleranța la secetă a culturii. Cu toate acestea, pentru a obține un randament ridicat și de înaltă calitate, este necesară udarea pepenelui verde. Pentru a obține randamentul declarat de pepene verde Astrakhan (50 t / ha), 160 litri de apă vor fi necesari.
Planta are nevoie de cea mai mare umiditate în faza de înflorire și formare a ovarelor. Dar excesul de umiditate (în sol, aer) încetinește creșterea și reduce conținutul de zahăr. Raportul optim de umiditate a solului este de până la 80%, aerul - până la 60%.
Există trei tipuri de irigare cu pepene verde:
- irigarea canelurilor de-a lungul culturilor;
- Irigarea prin picurare permite utilizarea economică a îngrășămintelor solubile în apă;
- stropirea face posibilă distribuirea uniformă a apei pe câmp.
- faza de creștere și înflorire - udare cel puțin o dată la 5-7 zile;
- formarea ovarelor și dezvoltarea fructelor - frecvența și volumul irigării sunt reduse;
- faza de maturare a fructelor - cu 10 zile înainte de recoltare, irigarea este oprită pentru a accelera maturarea și a stabili conținutul de zahăr;
- irigarea se realizează cu apă caldă.
Important! În timpul maturizării, udarea abundentă și îmbrăcarea superioară duc la deteriorarea fătului. Udarea frecventă și abundentă reduce conținutul de zahăr.
Top dressing
Utilizarea rațională și echilibrată a îngrășămintelor poate dubla productivitatea, iar conținutul de zahăr din fructe - cu 2-3%.
Hrănirea în diferite perioade de creștere și dezvoltare a pepene verde:
- Începutul înfloririi. Primul pansament se realizează în canelele de udare atunci când genele cresc până la 40 cm - stimulatorul de creștere „Speedfall Amino Flowering and Fruiting”, o soluție de gunoi de grajd în proporție de 1:10, îngrășăminte cu fosfor de azot și potasiu.
- Formarea ovarelor. Al doilea pansament de top este Terraflex, Green, Plantafol, Megafol, Terraflex Universal.
- Formarea fructelor (cu o lună înainte de maturare). Al treilea pansament este nitratul de calciu (azotatul de calciu).
Se recomandă alternarea substanțelor nutritive pentru a evita acumularea de elemente în sol. Toate medicamentele trebuie utilizate în conformitate cu instrucțiunile și standardele de consum.
Important! Nu fertilizați mai des decât o dată pe săptămână: este posibilă acumularea excesivă de substanțe chimice în fructe. Nu fertilizați pe vreme caldă.
Formarea tufișului și a ciupitului
Formarea genelor de pepene verde depinde de regiunea de cultivare, deoarece această procedură are ca scop crearea condițiilor pentru maturarea ovarelor:
- în regiunile nordice, este de dorit să lăsați 1-3 ovare și să strângeți cenușa;
- în regiunile sudice, puteți lăsa 5-6 fructe datorită verii lungi și pline de viață.
O caracteristică a cultivării Astrakhan este că florile feminine apar numai după fiecare opta frunză, iar prima după optsprezecea. Acest lucru trebuie luat în considerare la formarea unui bici.
Dăunători și boli
Principalele metode de combatere a bolilor de pepene verde sunt respectarea regulilor de rotație a culturilor, tratarea semințelor înainte de însămânțare, utilizarea soiurilor rezistente, care este soiul Astrakhan.
Monitorizarea atentă a gumelor vă va permite să observați înfrângerea dăunătorilor și a bolilor în timp:Stii Pepenele verde este de 93% apă, deci este considerat cel mai scăzut caloric în rândul gumelor.100 g de pulpă conțin doar 27 kcal.
- Prevenirea bolilor este tratată cu lichid Bordeaux în faza de expulzare a genelor și formarea ovarelor, fitohormonele Epin (în timpul ploii și frigului) sau Zircon (în timpul secetei).
- Pulverizare antibacteriană („Fitosporin M”, „Baikal”, „Haupsin”, „Trichophyt”, „Trichopol”, „Metronidazol”) sunt utilizate după apariția a 7–9 frunze înainte de apariția fructelor, pentru a preveni deteriorarea sistemului rădăcinii plantelor de către dăunători.
- Arestarea creșterii fetale, pete negre, roșii sau roșii pe tulpini și frunze, frunzele sunt rupte și cad antracnoza (Tratamentul recomandat cu fungicide în conformitate cu instrucțiunile).
- împotriva mucegai - fungicid cu proprietățile sistemice ale Previkur și Previkur Energy.
- la bacterioză, ofilire fusarium - tratamentul cu fungicide („Skor”, „Fundazol”, „Decis”) conform instrucțiunilor.
- înfrângere afide, prospețe - insecticide moderne moderne speciale ("Arrivo", "Decis", "Karate", "Fastak", "Fury", "Tsimbush", "Citkor", "Sherpa") sau remedii populare (pulverizare cu infuzie de usturoi sau cenușă).
- Împotriva înfrângerii acarianul de păianjen - mijloace eficiente ale unui grup de acaricide („Masai”, „Apollo”, „Oberon”).
- Protecția păsărilor poate servi o bandă casetă întinsă pe cârlige, care, cu foșnetul ei, îi va speria.
- Încetinirea creșterii plantelor, frunzele inferioare se ondulează și cad, dobândind o culoare roșiatică sau liliac, fructele și florile se decolorează - semne deficiență de magneziu. În acest caz, trebuie utilizat sulfat de magneziu, după 5 zile, pulverizat cu „Ferovit” pentru a consolida rezultatul.
Norme de recoltare și depozitare
Timpul de recoltare al peștelui Astrakhan este determinat de caracteristicile vegetației, care durează 80 de zile.
Condițiile naturale nu pot oferi o astfel de precizie, de aceea este necesar să se determine maturitatea și timpul de recoltare a pepenilor în funcție de semnele:
- uscarea tulpinilor și antenelor;
- crăpătură pepene verde în timpul compresiei;
- un ecou plictisitor la atingere.
Fructele sunt colectate cu atenție, evitând deteriorarea pielii, deoarece acestea se coacă, se sfâșie și chiar mai bine se taie cu genele împreună cu tulpina. Perioada de adunare în masă este sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Colecția este organizată cel mai bine cu o săptămână înainte de maturarea finală, ceea ce va asigura gustul maxim și durata de valabilitate.
Pepene proaspăt culese trebuie consumat în 2-3 săptămâni.
Camerele de depozitare pentru pepeni trebuie să asigure:Important! Nu puteți păstra pepene verde în lumina directă a soarelui: atunci când sunt încălziți, nitrații sunt convertiți în nitriți, compuși mai periculoși pentru sănătate.
- temperatura + 4 ... + 8 ° С;
- umiditatea este de aproximativ 80%;
- ventilație bună și podea uscată;
- lipsa razelor solare directe;
- lipsa altor culturi de legume și fructe (cartofi, sfeclă, mere).
Există și alte metode de stocare care pot prelungi timpul cu câteva luni și servesc pepenii colectați la masa de Anul Nou:
- agățați fructele în plasele pe rând, evitând să atingeți podeaua și pereții;
- puneți tulpinile pe rafturile acoperite cu paie;
- puneți containere de depozitare cu mușchi de pădure uscate;
- depozitați în containere, complet acoperite cu cenușă;
- depozitare în parafină (strat de 1 cm).
Fructul în sine nu tolerează temperaturi sub zero, dar carnea, curățată de semințe și cruste, poate fi înghețată și păstrată în congelator.
Sfaturi utile
Când crești și mănânci pepene verde, poți folosi sfaturile și grădinile cunoscute ale grădinarilor și specialiștilor:
- pentru o mai bună polenizare, lângă pepene verde, puteți planta plante melifere sau plantații de pulverizare cu apă, miere și zahăr;
- căldura suplimentară pe pepene poate fi asigurată de sticlele de apă puse lângă ovare - atunci când sunt încălzite la soare, acestea vor da o parte din căldură fructelor;
- pentru a scăpa de nitrați, este suficient să tăiați crusta și o parte (2-3 cm) de pulpă;
- pe pepene, pepenii ar trebui să fie întoarse pe măsură ce se maturizează, astfel încât umiditatea să nu se acumuleze sub ele și putregaiul să nu înceapă;
- polenizarea încrucișată poate deteriora cultura, deci nu plantați diferite varietăți de culturi de dovleac în apropiere;
- patru bucăți medii vor oferi organismului norma zilnică de vitamina C;
- pe lângă consumul proaspăt, pepeni sărați, fructe confiate și miere de nardek - pepene verde pot fi preparate pentru utilizarea viitoare;
- semințele de pepene verde nu trebuie trimise la deșeuri - au multe proprietăți utile;
- atunci când bei pepene verde, este util să bei multă apă minerală, deoarece substanțele minerale sunt spălate din organism datorită efectului diuretic;
- boabele de zahăr sunt vizibile în secțiunea unui pepene verde de înaltă calitate, o secțiune lucioasă indică o calitate slabă;
- gradul de maturare al pepenelui poate fi determinat de astfel de semne - o tulpină uscată, o fisură caracteristică la stoarcere, o pată galbenă mare de la contactul cu solul, culoare strălucitoare.
Stii Mango confiate, kiwi și ananas fabricate în China nu au legătură cu aceste fructe, dar sunt obținute din pepene verde nu foarte dulce.
Având în vedere toate caracteristicile pepenelui verde din soiul Astrakhan și ținând cont de condițiile climatice din regiunea dvs., puteți alege metoda potrivită de cultivare a acestor plante - pe șantier sau în seră, iar recompensa pentru eforturile dvs. va fi o recoltă abundentă.