Veranda este o zonă excelentă. Protejează în mod fiabil de ploaie și lumina soarelui. Este destul de convenabil să gătești carne sau legume pe un grătar, așa că deseori într-o astfel de clădire găsesc un loc pentru grătar.

Proiectarea unei verande la grătar

Completarea verandei cu un grătar are propriile sale caracteristici. În primul rând, ea va ocupa mai mult spațiu. Zona mangală poate consta nu numai dintr-un brazier, ci și din suprafețe de lucru și nișe. Zona de luat masa, cu masă și scaune, nu trebuie să fie mai aproape de 2 m de friteuza, stilul de design ales ar trebui să fie în armonie cu clădirea principală și împrejurimile sale. Cel mai important este că căldura provine de la grătar, iar măsurile de siguranță la incendiu trebuie să fie prevăzute.Din acest motiv, este de dorit să se construiască o astfel de zonă folosind materiale refractare adecvate. De regulă, soba este fabricată din zidărie, piatră sau metal (de obicei fontă). Atunci când decideți să faceți o zonă întreagă de cărămidă, este posibil să includeți în proiectarea zidăriei unei plite, un desktop cu blat, o nișă pentru depozitarea lemnului de foc, frigarui. Atașați acest complex este necesar din partea unde va fi suficient spațiu.

Alegerea locației și a locației grătarului de pe terasă

Atunci când aranjați un brazier pe terase și verande, trebuie respectate toate regulile de siguranță la incendiu. Este recomandabil să nu existe copaci, tufișuri, lemne de foc sau alte surse de aprindere în apropierea unei astfel de surse de foc. În apropiere, nu ar trebui să aveți locuri de joacă pentru copii (leagăne, lacuri, tobogane etc.).

Stii Se crede că cuvântul "grătar" provine din francezul "barbe a coue", care se traduce prin "de la față la coadă" și înseamnă pregătirea unei carcase întregi pe un grătar sau o broască.

Un alt punct important este direcția dominantă a fluxului de aer. Acestea nu ar trebui să provoace suflarea sau umflarea focului. În acest caz, trebuie prevăzut un gard (perete) care să fie protejat împotriva vântului. Toate aceste nuanțe trebuie să fie prevăzute în proiect.

De asemenea, trebuie luați în considerare următorii factori:

1. Brațierul trebuie poziționat astfel încât să nu interfereze cu mișcarea. Ar trebui să existe acces gratuit la acesta.
2. Ar trebui să se ia în considerare un loc pentru depozitarea lemnului de foc sau a cărbunelui.
3. Grătarul de gătit trebuie îndepărtat și plasat la nivelul mesei pentru a fi ușor de utilizat.
4. Trebuie prevăzut un tiraj bun în coșul de fum pentru a preveni fumarea excesivă. Astfel, este necesar să se realizeze o țeavă pentru trasarea unei lungimi suficiente.

Din ce grătar și grătar sunt făcute

În primul rând, materialele pentru amenajarea unui spațiu de grătar sau a unui grătar trebuie să fie ignifuge. Opțiunea ideală este piatra naturală. Dar costul său poate fi destul de mare, de aceea este mai bine să folosiți o cărămidă refractară specială sau metal.

Important! Dacă casa este fabricată din material lemnos, atunci soba trebuie să fie indentată de perete cu 20-25 cm.

Zidăria din cărămizi acoperite cu foc este foarte potrivită: este fabricată din lut refractar. Gresie, marmură sau bazalt refractar pot fi folosite ca decor. Structurile metalice pentru grătar (grătar) sunt alese dacă veranda este relativ mică. De obicei sunt fabricate din fontă.

Video: Terasă cu grătar

Pregătirea instrumentelor și a materialelor pentru muncă

Alegerea instrumentelor și a materialelor depinde de proiectul de extensie selectat și de tipul de grătar.

Dacă decideți să faceți un grătar din cărămidă, atunci veți avea nevoie de următoarele materiale:

• beton;
• nisip;
• cărămidă refractară (fireclay);
• pietriș;
• material pentru acoperișuri pentru impermeabilizare;
• plită;
• gratar.

Pentru fundație va avea nevoie de nisip, pietriș, beton. Aceleași materiale sunt luate sub baza verandei. Indiferent de tipul de podea pe care îl alegeți pentru verandă (lemn sau gresie), materialul refractar trebuie așezat lângă grătar. Pentru pardoselile din lemn, va fi nevoie de un fascicul pentru curele și bușteni, precum și scânduri. Pentru gresie - mai multe plăci, nisip, pietriș și beton pentru baza de beton. Pentru acoperiș va avea nevoie de un fascicul, de impermeabilizare și de material pentru acoperiș.Ar trebui să coincidă cu acoperișul structurii principale, la care veranda va fi alăturată. De asemenea, ar trebui să vă alimentați cu unghiile și șuruburile. Pereții, decorațiunile exterioare sau stâlpii ar trebui să fie în armonie cu casa la care este făcută anexa. Pentru pereți, puteți utiliza o grindă de lemn, cărămidă, geamuri fără rame. Astfel de extensii pot fi vitrate cu policarbonat.

Pentru o verandă deschisă de vară în țară, este suficient să instalați stâlpi de susținere din lemn, cărămidă sau metal, pe care se va sprijini acoperișul, ca pentru un foișor. Pentru o verandă închisă, trebuie să achiziționați geamuri și rame, ușa din față. În astfel de extensii, sistemele culisante arată foarte bine. Pentru veranda de iarnă, trebuie să alegeți geamuri duble sau triple și să aveți grijă de materiale termoizolante (podea, acoperiș, pereți).

Stii Majoritatea savanților consideră că verbul „grătar” este preluat din cuvântul spaniol „barbacoa”, care indică metoda de conservare a cărnii prin uscarea sau prin prăjirea lentă.

Dintre instrumentele de care aveți nevoie:

• burghiu (pentru fundație de pilă) sau cofraj pentru turnarea betonului;
• lopata;
• Mallet;
• un ciocan;
• Saw I;
• foraj;
• linie de plumb;
• nivel;
• roată de ruletă;
• cepuri cu o funie.

Etapele construirii unei verane cu grătar

După alegerea unui proiect și întocmirea unui desen, se achiziționează materiale. Apoi începe construcția. Zona verandei este curățată și nivelată. Folosind o frânghie și știfturi, marcați perimetrul și locația grătarului. Lucrarea principală începe cu fundația.

Fundație

Pentru obiectele atașate acasă, este mai bine să faceți aceeași fundație ca și pentru clădirea principală, astfel încât acestea să fie la fel de complexe. Dar, în cele mai multe cazuri, o fundație columnară este realizată sub verandă. Poate fi din beton. Înainte de a-l pune, ar trebui să aflați apariția apei subterane, tipul de sol, adâncimea de îngheț a pământului.

Construcția fundației coloanei constă în următoarele lucrări:

1. Marcajele indică locația stâlpilor fundației.
2. În locurile desemnate, găurile sunt săpate până la adâncimea de îngheț a solului, dar nu mai puțin de 1 m.
3. Un strat de nisip de 15-25 cm se toarnă pe fundul gropii, iar dacă solul este de tip nisip, se realizează un strat de pietriș.
4. În partea de jos a gropii, izolarea este realizată din bitum sau polistiren.
5. Apoi, stâlpii gata pregătiți pentru fundație sunt instalați sau cofrajele și betonul sunt turnate cu instalarea preliminară a armăturii.

Un armătura este atașată la armarea stâlpilor de fundație de-a lungul perimetrului verandei, pe care va fi distribuită sarcina de extensie. Poate fi metal sau lemn. Când construiți pereți din dale sau cărămizi sub ele, este mai bine să faceți o fundație de bandă. Pentru a face acest lucru, săpați o șanț, în partea de jos a căreia este așezat un strat de nisip, sunt instalate cofraje și armături, apoi turnați cu beton. Lățimea șanțului trebuie să fie cu 15 cm mai mare decât grosimea pereților care se ridică pe fiecare parte.

Construcția pereților

Pereții verandei cu grătar sunt cel mai bine realizați din materiale ignifuge - cărămidă, beton din spumă sau blocuri de beton. Când folosiți lemn, va trebui să fie bine tratat cu produse anti-foc. În locul instalării ferestrelor și ușilor lăsați deschideri. Dacă veranda este deschisă, atunci stâlpii de susținere ar trebui să fie din cărămidă, metal sau lemn. Astfel de suporturi sunt realizate cu geamuri panoramice.

Important! Când construiți pereți și instalați suporturi, utilizați o linie de plumb și un nivel pentru a le seta într-o direcție strict verticală.

Montare pe acoperiș

Cea mai convenabilă și mai ușoară opțiune pentru acoperișul pentru verandă este un design înclinat. Căprițele din grinzi de lemn pe o parte se sprijină pe peretele casei, iar pe cealaltă - sunt montate sub o rampă. Acestea realizează lada, aranjează impermeabilizarea și așează materialul de acoperiș selectat. În căpriori, cu siguranță fac o gaură pentru coș de la un grătar de cărămidă.

Punerea podelei

Pardoseala este realizată cel mai bine după construcția cuptorului. Jurnalele sunt atașate la hamul inferior (grătar), pe care parchetul este realizat din tablă. Dacă se folosește o placă fără margini, atunci pardoseala va trebui să fie șlefuită astfel încât să nu existe denivelări. Apoi podeaua este vopsită cu lac sau vopsea. Locul din apropierea grătarului trebuie să fie placat cu gresie, iar pomul însuși ar trebui tratat cu mijloace speciale care să ofere rezistență la foc.

Podelele verandei deschise sau de vară pot fi complet din plăci așezate pe o pernă de nisip, amestec de ciment sau beton căptușit. Dacă fondurile permit, atunci acoperirea podelei, precum un grătar, poate fi făcută din cărămizi clincher de diferite culori. Evenimentul așezării podelei este verificat de nivelul în toate etapele dispozitivului său.

Ansamblu brazier

O fundație de beton este realizată sub brațier folosind aceeași tehnologie ca cea cu bandă, numai adâncimea acesteia nu este mai mare de 50 cm. Primul rând de cărămizi este așezat fără mortar. Apoi, din colțurile cuptorului, o cărămidă refractară este așezată pe ciment cu întărirea fiecărui al treilea rând. La ridicarea pereților grătarului, se folosește un nivel și o linie de plumb pentru a verifica direcția acestora. Montarea se recomandă să se facă cu o compensare, adică îmbinările nu trebuie să fie una peste alta.La amplasarea zăbrelei sunt amplasate adâncimi pentru montarea sau întărirea marcajului (colțurilor). Partea superioară este mai bine așezată ca un șemineu și pentru a scoate coșul deasupra nivelului acoperișului. Din cărămidă conform proiectului, puteți așeza o zonă întreagă de brazier cu o masă de lucru, un lemn de lemn, o chiuvetă, compartimente pentru depozitarea pinioanelor. Se poate avea în vedere ca foile metalice să se afle în interiorul cuptorului pentru a facilita curățarea. Când decorați grătarul, puteți utiliza dale, sculptură de artă, elemente forjate, piatră și mozaicuri.

Stii În sens tehnologic, grătarul - prăjirea cărnii peste cărbuni mirositori la o temperatură de +110°... + 120 ° C. Prin această metodă, mioglobina (proteina musculară scheletică) reacționează cu monoxidul de carbon din cărbune: carnea are dungi roșii apetisante, miros afumat și gust.

Avantajele și dezavantajele unui grătar pe verandă

Veranda este de obicei un loc preferat de vacanță pentru mulți proprietari de case private și căsuțe de vară.

• Dacă este echipat cu un grătar, atunci această extensie va primi următoarele avantaje:
• Apropierea bucătăriei. Nu trebuie să alergați adesea după alimente, ustensile, șervețele și alte obiecte de uz casnic.
• Extinderea posibilităților de gătit. Aici puteți pune echipamente suplimentare - plită, cazan. În plus, grătarul poate combina funcțiile unui grătar, aragaz, cameră de fum sau șemineu. Orice altceva în aer curat este întotdeauna mai plăcut de gătit decât într-un spațiu mic închis.
• Echipamente de gătit independente de electricitate și gaze. Un dispozitiv de grătar va fi relevant într-o zonă cu lipsă sau întrerupere a alimentării cu energie electrică și gaze.
• Grătar frumos poate fi un element decorativ excelent. Face extensia mai rece și mai caldă.
• Extinderea spațiului. Dacă faceți veranda închisă, atunci puteți muta zona de luat masa în ea sau o puteți face un loc minunat pentru primirea oaspeților, sărbătorirea sărbătorilor de Anul Nou și diverse sărbători.
• Vremea rea ​​nu vă va strica grătarul, deoarece protejează baldachinul verandei.

Video: pensiune cu verandă la grătar

Instalarea verandei cu grătar va necesita fonduri și eforturi suplimentare, precum și luarea de măsuri pentru a asigura siguranța la incendiu. Dar o astfel de extensie va fi cel mai bun loc pentru a primi oaspeți și a aduna o familie.