Astăzi, există aproximativ 1,5 mii de soiuri de coacăze, care pot fi foarte dificil de ales. Articolul descrie și prezintă plantarea, cultivarea, îngrijirea soiului Miere în căsuțele de vară și parcele gospodărești.

Istoricul selecției

Soiul Miere a fost produs de crescatori ruși de la Institutul de Cercetare a Grădinii All-Russian numit după I. Michurina. Fructele sale se coacă la jumătatea timpurii la începutul lunii iulie până la începutul lunii august.

Stii În secolul al XX-lea. multe națiuni nu au putut să consume boabe de capră, deoarece toate plantațiile au fost distruse de o boală periculoasă — mucegai pudră. Crescătorii au fost nevoiți să lucreze la cultivarea soiurilor, dar multe dintre ele au dispărut pentru totdeauna.

Caracteristici, descrierea

Tufișurile din apropierea coacăzului Mierea crește nu prea mare - până la 1,5 m și nu foarte răspândită - diametrul coroanei este cu puțin mai mult de un metru. O caracteristică distinctivă și principalul dezavantaj al tufișurilor este prezența unor vârfuri ascuțite pe întreaga lungime a ramurilor.

Fructele de pădure sunt apreciate datorită dimensiunilor mari, aspectului care udă gura și gustului excelent. Acestea ating o masă de 4,6–6 g. Au formă de pere. Au o piele subțire și transparentă prin care se pot vedea clar semințele. Este pictat într-o frumoasă culoare aurie galbenă. Pulpa este moale, delicată, cu un gust dulce, cu un indiciu de miere florală. Conținutul de zahăr din acesta ajunge la 15-17%. Degustatorii evaluează caracteristicile gustului fructelor la 4,9-5 puncte.

Pro și contra

• Grădinarii care au cultivat deja soiul de Miere în parcelele lor notează următoarele caracteristici pozitive:
• fructe gustoase și frumoase cu aspect;
• bună duritate de iarnă;
• nivel ridicat de productivitate.

• Din păcate, soiul nu este lipsit de defecte semnificative, inclusiv:
• suie puternic;
• imunitate slabă;
• nevoia de tundere obligatorie;
• grijă exactă.

Rezistență la secetă, rezistență la îngheț

Soiul tolerează înghețurile până la –25 ... –30 ° С. Calitățile sale tolerante la secetă sunt de asemenea bune.

Productivitate și fructificare

După plantare, coacăzele încep să dea roade în al treilea-al cincilea an. Fructele din ea pot fi îndepărtate timp de 25-30 de ani. Dintr-un tufiș eliminați anual 4 kg de fructe de pădure.

Aterizare

Succesul creșterii unei culturi de boabe depinde de alegerea locului pentru plantare și de îngrijirea de calitate.

Cronologia

Coacăzele pot fi plantate primăvara și toamna. Primăvara, trebuie să aterizați imediat ce se dezgheață pământul, dar mugurii încă nu s-au trezit. Dacă procesul de vegetație a început, este mai bine să amânați plantarea până toamna, deoarece o plantă plantată în acest fel se va adapta și va răni mult timp.

În toamnă, plantați o cultură de boabe cu 1–1,5 luni înainte de debutul primului îngheț. Astfel planta se va putea adapta la condițiile de creștere înainte de iarnă și va tolera bine înghețurile.

Alegerea locului potrivit

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea tufișurilor de coacăz, ar trebui să acordați atenție acestor factori:

• iluminare;
• hidratata;
• compoziția solului și aciditatea.

Un conținut crescut de zahăr în fructe este posibil numai dacă tufele sunt strălucitoare de soare în cea mai mare parte a zilei. Coacăzele nu vor crește într-o zonă umedă, pe un loc unde apa stagnează adesea. Locația apei subterane nu trebuie să ajungă la suprafața solului mai aproape de 1,5 m.

Recolta de fructe de padure ar trebui să crească într-o zonă însorită, care să nu cadă umbră de plantele și clădirile înalte.

Soiul de miere este exigent pentru compoziția și aciditatea solului. Crește bine și dă roade numai în luturi nisipoase ușor fertilizate și soluri nisipoase, cu reacție de pH neutru sau ușor acid. În soluri și sol argilos, acesta poate crește numai cu desprinderi frecvente.

Selectarea și pregătirea materialului de plantare

Când cumpărați răsaduri, ar trebui să alegeți cele care au:

• rădăcini de tijă de 25-30 cm lungime în cantitate de 3-4 bucăți;
• sistem radicular sănătos, bine dezvoltat;
• lăstari într-o cantitate de 2-3 bucăți, 20-25 cm lungime;
• coaja netedă, fără cracare

Pentru ca planta să se înrădăcineze mai repede și să crească, trebuie înmuiată în „Epin” sau humat de potasiu.

Tăierea sub scoarță trebuie să fie de culoare verde deschis. Cu 2 zile înainte de plantare, ar trebui să inspectați sistemul de rădăcini, să îndepărtați rădăcinile deteriorate. Dacă este uscat, atunci trebuie înmuiat într-o găleată cu apă timp de 2-3 ore. Pentru dezinfectare, este recomandat să mențineți sistemul radicular până la o jumătate de oră în permanganat de potasiu. Cu o zi înainte de plantare, este necesară acoperirea rizomului cu o bezea de lut.

Model de aterizare

În timpul plantării de primăvară, pregătirea solului se face toamna. Locul este curățat de resturi vegetale, săpat o lopată pe o baionetă, se adaugă îngrășăminte pentru săpat: gunoi de grajd (humus, compost) (3-5 kg), cenușă de lemn (200 g), uree (25-30 g), superfosfat (45-60 g), clorură de potasiu (10-15 g). Alternativ, în loc de îngrășăminte minerale face amestecați „Berry”.

Tehnologia de debarcare este următoarea:

1. Săpați găurile de aterizare cu o adâncime de 35–40 cm, o lățime de 50–55 cm la o distanță de 1,5-2 m unul de celălalt. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 1-1,5 m.
2. Așezați un strat de drenaj de nisip și pietriș înălțime de 6–8 cm în partea inferioară.
3. Presărați-l cu un strat de sol fertilizat.
4. Puneți răsadul în centrul gropii, astfel încât gâtul rădăcinii să fie cu 5-6 cm sub marginea sa.
5. Acoperiți groapa cu pământ până la vârf.
6. Compactate.
7. Apa abundent folosind o găleată de apă.
8. Mulgeți pământul cu un strat de 5–7 cm de turbă sau humus.
9. Tunderea - scurtați fiecare tragere, lăsând 3-4 rinichi pe ea.

Caracteristicile îngrijirii sezoniere

Abundența și calitatea culturii, precum și gustul fructelor de fructe de padure depind de cât de bine și de regulat grădinarul are grijă de tufișurile de găină. Măsurile de îngrijire obligatorie includ hidratarea, îmbrăcămintea superioară, cultivarea, plivirea, mulcirea, tunderea, tratamentele preventive împotriva bolilor și dăunătorilor.

Îngrijirea solului

La 2-3 săptămâni de la plantare, este necesar să se efectueze legarea la pământ a răsadurilor. În apropiere de tulpină, trebuie să formați o movilă de pământ cu o înălțime de 10 cm. Udarea coacăzelor Mierea trebuie să fie rară, dar abundentă. Este important ca planta să nu sufere de lipsa de umiditate în timpul înfloririi și a fructelor. De asemenea, irigația care se încarcă cu apă este necesară înainte de iarnă. În medie, se cheltuiesc 30-50 litri per bucșă.

Important! Din moment ce culturile de coajă au un sistem rădăcină superficială, acestea trebuie să fie extrem de atent în timpul cultivării pentru a nu-l deteriora. Adâncimea procedurii nu trebuie să depășească 7 cm.

Umidificați tufele sub rădăcină. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a apă este picurarea. După fiecare irigare și ploaie, zona trunchiului trebuie desfăcută. Acest lucru este necesar pentru a preveni apariția unei cruste dure pe suprafața pământului, prevenind fluxul normal de umiditate și aer către rădăcini.

Nu ignorați sătuirea. Ierburile de buruieni trebuie eliminate în timp util pentru a preveni reproducerea insectelor și agenților patogeni dăunători. Pentru a reduce cantitatea de udare, desfacerea și desfacerea permite o procedură precum mulcirea.

Mulcirea din compost, turbă, iarba cosită menține nivelul necesar de umiditate a solului și inhibă creșterea buruienilor.

Tratament preventiv

Mierea de gâscă este susceptibilă la infecții de multe boli și rezistă slab la atacurile insectelor dăunătoare. Prin urmare, măsurile de îngrijire obligatorie includ pulverizarea și tratamentul preventiv.

Ar trebui să respectați recomandările de prevenire din tabel:

Top dressing

Randamente ridicate pot fi obținute numai cu aplicarea periodică a îngrășămintelor. Coacazele sunt hranite cu amestecuri organice si minerale in primavara, vara si toamna.

Anual primăvaraînainte de înflorirea mugurilor, trebuie să faceți un amestec de uree (50–70 g) cu acid boric (25-30 g) diluat într-o găleată de apă sub rădăcină în solul umezit. O astfel de cantitate va fi necesară pentru a fertiliza un tufiș. În mod alternativ, puteți face gunoiul diluat cu apă într-un raport de la 1 la 4.

O dată la 2 ani se recomandă hrănirea plantațiilor de coacăze cu gunoi de grajd, humus sau compost (4-5 l) amestecat cu superfosfat (50 g), clorură de potasiu sau azotat de potasiu (20 g), cenușă de lemn (1 lingură). Această cantitate de substanțe este calculată pe 1 m².

VaraLa începutul lunii iunie, coacăzele au nevoie de amestecuri minerale complexe gata, de exemplu, „Berry”, „Stimul-1”, „Biohumus”. Printre opțiunile pentru pansamentul de vară se numără și nămolul (cu apă de la 1 la 5), ​​un amestec de nitrofoska (20-25 g) și humat de potasiu (35–40 g) diluat într-o găleată de apă.

În toamna Pentru a consolida tufișurile înainte de iarnă, în sol sunt introduse amestecuri complexe care conțin fosfor și potasiu, de exemplu, toamna, Nitrofo. De asemenea, puteți utiliza gunoi de grajd diluat cu apă în proporție de 1 la 10 sau excremente de păsări.

Suport

Pentru a exclude contactul ramurilor inferioare cu solul și, astfel, a reduce riscul de a dezvolta boli fungice, este recomandabil să se stabilească suporturi de susținere.

Tăiere

Tunderea este o procedură foarte importantă care nu trebuie ignorată niciodată. Dacă nu pruneți arbuștii, atunci în curând vor începe să producă fructe mici cu gust acru, iar perioada de fructare va fi amânată la o dată ulterioară. Este, de asemenea, o bună prevenire împotriva dezvoltării bolilor.

Urmele de secțiuni sunt tratate cu sulfat de cupru (10 g / 1 litru de apă) și var de grădină.

Se tund de 2 ori pe an - primăvara și toamna. În timpul procedurii, toate ramurile vechi (mai mari de 5-7 ani), deteriorate, bolnave, uscate, curbate sunt îndepărtate. Tăierea se face cu un instrument de grădină igienizat.

Recoltarea și depozitarea

Începeți recoltarea fructelor de pădure care sunt planificate să fie consumate în stare proaspătă ar trebui să fie atunci când ating varietatea, dimensiunea, culoarea și gustul specificate în descriere. Dacă fructele sunt procesate în continuare, atunci pot fi recoltate într-o stare de maturitate tehnică, adică acru. Coacăzele pot fi curățate manual, folosind un pieptene sau un vibrator special. Locuitorii și proprietarii de vară recurg adesea la primele două metode.

Gooseberry nu este păstrat mult timp. În cele din urmă, fructele coapte sunt capabile să stea la frigider doar 4 zile. Necorespunzător - până la 10 zile.

Când colectați manual mâinile, este imperios necesar să vă protejați cu mănuși, iar corpul cu haine cu mâneci lungi. Pentru a îndepărta fructele de pădure, ramura trebuie ridicată cu o mână și cu cealaltă pentru a le alege împreună cu tulpinile. Puteți cumpăra un pieptene într-un magazin specializat sau să vă faceți singur. Dispozitivul este pus pe degetul mare, îl ține pe o ramură și smulge mai multe fructe în același timp fără tulpină.

Dacă fructele complet uscate sunt păstrate la o temperatură de 0 ° C, atunci perioada de utilizare a acestora este prelungită la 1,5 luni. Pentru a putea mânca fructe sănătoase pe tot parcursul iernii și primăverii, acestea trebuie înghețate. Pentru a transporta cultura, trebuie să utilizați un recipient mic - până la 2,5 litri. Este mai bine să tolerați transportul fructelor care sunt imediat după colectare au fost răcite.

Stii Locuitorii Rusiei au început să crească coacăze mai devreme decât europenii. Începând din secolul al XI-lea l-au plantat în grădinile mănăstirilor.

Pregătirile de iarnă

Pentru ca planta să tolereze în mod normal înghețurile de iarnă, trebuie să fie pregătită în mod corespunzător. Măsurile pregătitoare includ:

• tăiere;
• pansament de top;
• tratament preventiv împotriva bolilor și insectelor dăunătoare;
• mulcirea solului.

În toamnă, după îndepărtarea fructelor, este necesar să se efectueze tăierea sanitară. În timpul acesteia, toate ramurile rupte, bolnave, uscate, vechi, deformate sunt tăiate. Pe fiecare tufiș nu trebuie lăsate mai mult de 10-15 lăstari. Următorul pas este fertilizarea cu îngrășăminte organice și minerale. Despre compoziția recomandată mai sus.

Dacă există riscul atacului rozătoarelor, atunci trebuie să vă adăpostiți cu ramuri de molid, burlap, spanbond.

Deoarece insectele și agenții patogeni nocivi iernează în sol și în scoarță, pentru a preveni iernarea acestora, arbuștii trebuie pulverizați cu fungicide sistemice și insecticide. Completează preparatul prin mulcirea solului. În culoar și în zona tulpinii aproape, este așezat un strat de 10 centimetri de humus sau turbă. Nu este necesar un adăpost suplimentar pentru coacăze. Trebuie doar să-l acoperiți cu zăpadă. Dacă stratul de zăpadă este insuficient, atunci merită să acoperiți plantațiile cu agrofibră.

Metode de reproducere

Mierea de gooseberry este cel mai bine propagată în două moduri:

1. Stratificarea.
2. Butașii verzi.

Cel mai adesea, grădinarii recurg la reproducere prin stratificare. Acesta este cel mai simplu și rapid mod. Pentru a reproduce cu succes, alegeți o fotografie puternică, care a împlinit 2 ani. Trebuie săpat în brazdă, fixat cu o paranteză și umezit periodic. După înrădăcinare, de obicei în primăvara anului viitor, stratificarea poate fi separată de planta părinte.

Tăierile verzi cu lungimea de 20 cm sunt tăiate de la început până la mijlocul lunii iulie. Trebuie să fie plantate într-un substrat de turbă-nisip pentru înrădăcinare, adâncirea cu 2 cm, după ce au stat anterior în agentul formator de rădăcini. Pentru a menține microclima necesară - temperatura + 27 ° С și umiditatea 90% - este necesară organizarea unei mini-sere. După înrădăcinare, butașii pot fi plantați într-un loc permanent. Propagarea prin butași lignificați nu este de dorit, deoarece înrădăcinarea lor este dificilă.

Boli și dăunători

Următoarele boli pot reprezenta o amenințare pentru Mierea de coacăze:

1. Mucegai pudră . Un semn caracteristic de infecție este o acoperire albă, similară cu făina, pe frunze și lăstari, care capătă ulterior o nuanță cenușie. Frunzele se îndoaie, tufișurile opresc creșterea și mor dacă nu sunt tratate.
2. Antracnoza. Când sunt infectate, pe frunze se formează mici pete maronii cu tuberculi. Pentru a vindeca boala, recurgeți la pulverizare „Nitrofenil“, sulfat de cupru, lichid Bordeaux.
3. Septoria Pata frunzei. Boala se manifestă sub formă de pete maronii pe frunze, care, pe măsură ce se dezvoltă, devin albe cu o margine întunecată. Tratamentul se face cu medicamente "Nitrofen", "Tsineb", "Kaptan", lichid Bordeaux, sulfat de cupru.
4. rugină. Simptomele pot fi detectate pe placa inferioară a frunzelor - apar pete galbene convexe. Boala este greu de tratat, de aceea este necesar să se recurgă la pulverizarea preventivă.
5. Mozaic. Principalul simptom sunt petele verzi deschise pe frunze. Mozaicul nu este tratat. Se poate avertiza doar. Dacă apare infecția, tufele bolnave trebuie să fie dezrădăcinate și arse.

Important! Pulverizarea chimică trebuie efectuată într-o zi în care nu este cald și nu există soare, precipitații și vânt, sau seara, pe vreme calmă.

Dintre dăunătorii pentru cultura de boabe, cei mai periculoși sunt:

1. sawfly. Insecta mănâncă frunze și lăstari tineri, ceea ce provoacă daune severe plantei.Împotriva acestei insecte, este imperativ să se efectueze măsuri preventive. În caz de infecție, recurgeți la pulverizarea cu medicamente "Bitoxibacilină", ​​"Lepidocid", "Inta-Vir", "Decis".
2. Ognovka. Larvele unui fluture-fluture scot din ovar, ceea ce duce la o productivitate semnificativ redusă. Pentru a nu lăsa fluturele să intre în grădină, ar trebui să plantezi mentă sau roșii în apropiere, al căror miros îl sperie. Odată cu înfrângerea tufei de gâscă, este necesar să se utilizeze droguri „Bitoxibacilină”, „Iskra”, „Karate”, „Actellik”, „Karbofos”.
3. molie. Parazitul frunzelor. Capabil să le distrugă într-un timp scurt, lăsând o singură venă. Spray-ul este folosit pentru combaterea insectelor dăunătoare. „Actellicus”, „Karbofos”.
4. musculiță. Semne caracteristice ale infecției: pete crăpate întunecate pe scoarță, frunze uscate și înnegrite, muguri căzuți. Dintre remedii populare împotriva cremei de fiert, se folosesc infuzii de blat de mentă și roșii. Din produse chimice - Actellik, Karbofos.
5. sesiidae. Daunează grav lăstarii. Tratamentul trebuie efectuat „Actellicus” sau „Karbofos”. În timpul tăierii, trebuie să prelucrați locurile tăieturilor cu sulfat de cupru, var de grădină sau un instrument "RanNet".
6. păduchele. O insectă care sugă care se hrănește cu sucuri de plante. Prezența afidelor este indicată prin frunze uscate, oprirea și deformarea lăstarilor. Cu o ușoară infecție, recurg la utilizarea unui decoct de blaturi de roșii, infuzie de usturoi, soluție de săpun, infuzie de muștar. Dacă există prea multe insecte, atunci trebuie să conectați substanțe chimice, de exemplu, Fitoverm, Aktaru, Iskra, Inta-Vir.
7. Acarianul de păianjen. La fel ca afidele, bea suc de legume. Un simptom caracteristic al activității sale dăunătoare este prezența unei pânze pe plantă. Acaricidele combate căpușa „Akartan”, „Metafos”, „Fosfamidă”.

Așadar, Mierea de gâscă este apreciată din cauza fructelor de fructe gustoase și frumoase, cu toate acestea îngrijirea este dificilă. În plus, planta se caracterizează printr-o șuieră puternică, ceea ce complică procesul de recoltare. Dacă nu aveți timp și dorința de a lucra mult în grădină, atunci este mai bine să vă uitați la alte soiuri, mai nepretențioase și care nu poartă.