Acum industria produselor lactate este pe moarte, iar coaliția americană a produselor lactate ajută la abordarea crizei provocate de COVID-19.
Criza este copleșitoare. Producătorii de lapte aruncă laptele pe câmpuri și canalizări; comercianții cu amănuntul limitează consumatorii la cumpărături lactate; iar fermierii trebuie să se întrebe dacă vor fi plătiți pentru laptele pe care îl produc. Cantitatea de teamă și incertitudine din jurul industriei lactate este fără precedent astăzi.
În Ayurveda, se crede că laptele poate fi consumat numai după răsăritul lunii și se referă la acesta „Produse lunare”.
Acesta a fost ultimul scenariu așteptat de fermierii de lapte, care a urmat aproape cinci ani de prețuri exorbitante ale laptelui și falimentul ulterior al produselor lactate, ajutat de condițiile adverse de piață și de vreme, de tarifele agricole și de războaiele comerciale.
Principalele segmente ale pieței laptelui s-au oprit aproape peste noapte. Închiderea școlilor naționale, a restaurantelor și a cafenelelor a distrus principalele piețe lactate, lăsând astfel producătorilor de brânzeturi și procesatoare de lapte realitatea că nu aveau nicăieri să livreze ceea ce produc.
Acțiunea operațională este esențială pentru salvarea industriei. Plățile făcute direct fermierilor nu rezolvă piața. Este necesar să se studieze întregul lanț de aprovizionare și să se direcționeze dolarii și eforturile pentru a găsi soluții în domeniul procesării și distribuției, astfel încât produsele lactate să fie disponibile celor care au nevoie de ele. Soluția constă în promovarea imediată a materiilor prime.
Săptămâna aceasta rețeaua Hrănirea america a apreciat nevoia suplimentară 1,4 miliarde de dolari în următoarele 6 luni, deoarece numărul persoanelor care suferă de penurie alimentară ar trebui să crească cu un nivel istoric de 47% din cauza COVID-19.
- În luna octombrie, stocurile de carne de porc și pui din SUA au atins noi valori maxime.
- Compania argentiniană de biotehnologie Bioceres SA speră că semințele de soia modificate genetic rezistente la stres pe care le dezvoltă cu gena HB4 vor fi aprobate în Statele Unite în luna următoare și până la sfârșitul anului 2020 și în China.
- Producătorii mexicani de tomate au înaintat Departamentului de Comerț al SUA noi propuneri de reglementare a comerțului cu produsele lor pentru a pune capăt litigiului care a dus la reducerea tarifelor la exporturile de roșii mexicane în Statele Unite.
