Întreprinderile de prelucrare din Ucraina au deschis sezonul recoltei afine. Potrivit analiștilor Info-Shuvar, anul acesta sezonul a început zece zile mai târziu decât de obicei.
În ultimele zile ale lunii iunie, prețul acestei boabe corespunde nivelului prețurilor din ultimele 2 sezoane.
La mijlocul lunii iunie, primele loturi comerciale de afine au început să ajungă pe piețele angro din Ucraina.
Și weekendul trecut, întreprinderile de prelucrare s-au angajat în achiziționarea de fructe de pădure.
Datorită concurenței existente între comercianți și procesatori, nu este necesar să vorbim despre o scădere rapidă a prețurilor produselor, relatează Tatyana Getman, șefa departamentului de analize din Shuvar Orspin și Mining and Processing Enterprise.
Este demn de luat în considerare că oferta de afine pe piața țării crește inegal din cauza precipitațiilor care împiedică populația să culeagă fructe de pădure.
Conform datelor din 25 iunie a acestui an, piețele angro din Ucraina vând afine la prețuri care se situează în intervalul 50-60 UAH / kg.
Procesoarele cumpără boabe pentru înghețarea ulterioară la un preț de 30-40 UAH / kg.
Anul trecut, cele mai mici prețuri pentru afine au fost de 50-55 UAH / kg și au fost observate la jumătatea lunii iunie.
Anterior, a fost raportat că afine ocupă o poziție de frunte la export în clasamentul boabelor congelate din Ucraina, aceasta constituind 40% din totalul exportului de boabe.
Practic, această boabă este recoltată în pădurile din vestul Ucrainei.
