În raionul Talnivskyi din Cherkasy, funcționează o fermă cu buclă închisă „Agra”. Aici, o familie de fermieri cultivă rase de elită de porci, produce hrană pentru ei, are propriile sale echipamente frigorifice și construiește, de asemenea, un abator. Vasily Boyko întreține o fermă în Zalessky cu fiul său Alexei.
Fermierii sunt membri activi ai Asociației Fermierilor și Proprietarilor de Terenovo din districtul Talnovo. Ferma lor țărănească „Agra” este specializată în animale, dar fermierii au și o grădină mare.
De asemenea, antreprenorii produc în mod independent 6 tipuri de furaje uscate pentru porci: pentru cei mici, pentru vârstnici, pentru scroafe, pentru mistreți, pentru finisare.
Rasa de porci
Între ferme cresc podgorii și o grădină. În jurul fermelor se află o grădină de 12 mii de copaci - 8 soiuri de mere și 3 soiuri de pere.
Rasa de porc Duroc
Potrivit proprietarului, fiecare copac produce cel puțin 20 kg de fructe. Vasily Boyko crește rase de elită de 7 ani. La început au fost cumpărate în regiunea Zvenigorod, la o întreprindere de creștere.
„Cu toate acestea, după ce durerea a fost importată, efectivul de elită-uter a fost dus la fabrica de prelucrare a cărnii, pentru că era imposibil de tratat, am decis să înființăm laboratorul nostru. Am cumpărat 5-6 mistreți de rase standard mondiale: Pietrain, Duroc, Landrace. Acum vindem singuri sămânța. Vindem carne atât populației, cât și întreprinderilor ”, a spus fermierul.
Rasa de porci Landras
Majoritatea proceselor din fermă sunt automatizate. „Suntem pregătiți pentru noi standarde. Acum procesul tehnologic este finalizat. Există echipamente de finisare și refrigerare. Au construit un abator conform standardelor europene. Abatorul este gata cu 80% ", a spus Vasily Boyko.
