Experimentul cu ceapă a fost lansat de Camera Națională Agricolă a Ungariei.

În urma experimentului pe 15 soiuri, a fost pregătită o listă de propuneri care oferă informații profesionale și tehnologice producătorilor de ceapă maghiari.

Cincisprezece culturi care au participat la studiu au fost semănate la Stația Experimentală de Soi Experimental Tordashi din cadrul Autorității Naționale pentru Siguranța Alimentelor (Nebih). Pe lângă rezultatele producției, soiurile sunt supuse și unor experimente de depozitare și teste de conținut. Experimentul care tocmai a început va ajuta producătorii să selecteze nota adecvată și va ajuta la selectarea tehnologiei.

Sub auspiciile Camerei Naționale de Agricultură, există un grup de lucru pentru producția de ceapă, care reunește majoritatea producătorilor maghiari și joacă un rol în îmbunătățirea eficienței producției și organizării pieței. De asemenea, sunt necesare progrese tehnologice, concentrându-se în principal pe recoltare, protecția plantelor, combaterea buruienilor, reumplerea nutrienților și irigarea.

În Ungaria, ceapa a fost cultivată pe 1.424 de hectare în 2019, iar producția de usturoi este semnificativă și în Ungaria: anul trecut 941 de hectare au primit sprijin local, iar ceapa dulce a fost cultivată pe 192 de hectare.

Conform datelor pentru anul 2019, usturoiul este cultivat pe cea mai mare suprafață din județul Chongrad (674 hectare), în timp ce în județele Bekesh, Bach-Kishkun, Yas-Nagykun-Szolnok, Hajdu-Bihar și Gyor-Moson-Sopron, o importantă zonă de producție ceapa.

• Fermierii de ceapă Valencia din regiuni precum L’Horta, Camp de Turia și La Ribera au mari dificultăți în a-și vinde culturile la începutul campaniei.
• Comitetul de coordonare economică al Cabinetului de Miniștri a impus interdicția exportului de ceapă până la 30 mai 2020. Interdicția se aplică și ardeiului roșu.
• Frunzele de ceapă constituie 93% din apă, iar becurile - 86%, ceea ce indică importanța și nevoia acestei culturi pentru umiditate.