În satul Dudchany, regiunea Kherson, Diamant ChSP funcționează și se dezvoltă de mai mulți ani, care este unul dintre puținele din sudul Ucrainei care este specializat în cultivarea diverselor soiuri de ceapă, depozitarea lor într-un frigider modernizat și apoi vânzarea lor pe piețele interne și externe.
„Pe teritoriul întreprinderii a fost construit un frigider modern pentru depozitarea legumelor, care a fost pus în funcțiune în urmă cu trei ani.
Anterior, stocarea produselor finite a fost realizată pe baza Green Team LLC, dar, în timp, o astfel de depozitare a devenit costisitoare din punct de vedere economic, iar conducerea a decis să construiască propriul depozit pentru stocarea produselor sortate ”, se arată în raport.
Frigiderul este format din două camere de depozitare, fiecare putând păstra până la 800 de tone de produs sortat. Într-o zi, utilajele pot sorta până la 550 de tone de legume. Sortarea legumelor în cutii este mai lentă, deoarece procesul este complicat prin înlocuirea casetelor și întreruperea casetei.
Doar o ceapă calibrată de dimensiunea 4+ și mai mare intră în cameră. Ceapa poate fi păstrată atât în vrac, cât și în cutii.
Reprezentanții companiei au spus că frigiderul construit la întreprindere este universal, este potrivit pentru depozitarea tuturor tipurilor de legume, echipate cu un sistem de ventilație, prelungește durata de valabilitate și îmbunătățește calitatea produsului.
Sortarea și etichetarea produselor este, de asemenea, una dintre prioritățile întreprinderii, afectează comercializarea ulterioară a produselor, inclusiv exportul. Acum se construiește o nouă instalație de depozitare pe teritoriul întreprinderii, dar pentru culturile de cereale și se termină recoltarea cepei.
