Apariția ouălor cu două gălbenușuri este un caz atipic pentru găinile ouătoare, deși ocazional apare la păsări. Apariția unui astfel de ou ridică îngrijorări pentru sănătatea puiului care l-a transportat, precum și pentru siguranța utilizării acestui produs, deoarece acest fenomen este mai mult o anomalie decât o normă și nu a fost încă studiat pe deplin.
De ce există două gălbenușuri într-un ou de pui
Norma pentru pui este producerea de ouă cu un gălbenuș. Cu toate acestea, există momente în care numărul gălbenușurilor crește. Și două nu este limita. Foarte rar, pot exista trei sau mai multe.Apariția unor astfel de testicule se datorează mai multor motive diverse, dintre care unele sunt temporare și frivole, în timp ce altele sunt o ocazie de a vă feriți și de a lua măsuri pentru a trata găinile ouătoare.
Stii Cel mai mare număr de gălbenușuri găsite într-un ou de pui este de 9!
Epoca de depunere
Cel mai sigur motiv pentru apariția unui produs anormal este vârsta straturilor.
- Găini tinere chiar la începutul ovipozitiei. În acest caz, Klush nu a stabilit încă un ciclu de reproducere regulat. Perioada de stabilire a stabilității sale este destul de scurtă - puțin peste două săptămâni. În acest moment crește probabilitatea de a găsi un testicul cu un gălbenuș dublu în cuib. Cauza anomaliei este eșecul hormonal, timp în care două ouă se maturizează în același timp la o găină ouătoare tânără. Ambele gălbenușuri intră simultan în oviduct, se formează proteine în jurul lor, iar în uter sunt acoperite cu o coajă.
- Curvă mai veche. De asemenea, acest fenomen poate fi observat la găini bătrâne, în care perioada de ouă se apropie de sfârșit. De la bătrânețe, oviductul cu pene slăbește, își pierde tonul și se scufundă, motiv pentru care apare o anomalie. Este imposibil să vindecați pasărea, deoarece perioada de depunere a ouălor se termină fiziologic. În acest caz, cel mai bine este să pui pui pe carne.
Suplimente hormonale
Acesta este un truc folosit de fermierii care doresc să stimuleze ouă timpurii și frecvente la ouă pentru a obține un randament mare de produse din ouă care depășesc capacitățile fiziologice ale puiilor. Ele dau păsărilor medicamente hormonale speciale pentru a le face să intre în cursă mai repede.
Important! Motivul unei defecțiuni semnificative la ovulația femelelor tinere poate fi o creștere a duratei orei de zi cu care fermierii stimulează depunerea ouă la pui.
Drept urmare, din cauza unei defecțiuni a fondului hormonal și a unei supraabundențe a hormonilor sexuali, ovulația în clush este mai frecventă și uneori coincide. Două ouă se maturizează în același timp, care cad sub o coajă.
Boală
Eșecul producției de ouă apare la găinile ouătoare în prezența bolilor canalului oviduct. Salpingita este cea mai frecventă boală în care există două gălbenușuri într-un ou. Această patologie se caracterizează prin:
- inflamația și prolapsul oviductului;
- deteriorarea stării de sănătate a Klushi;
- scoică albastră;
- încălcarea mișcărilor intestinale.
Ovipozitia sufera si ea. Cel mai adesea se oprește, uneori ouăle se formează fără coajă sau fără gălbenuș. În cazuri rare, apariția a două gălbenușuri. Cel mai adesea, salpingita apare la găinile tinere din primul an de viață, care sunt foarte productive și produc un număr foarte mare de produse din ouă.Uneori boala poate apărea la clush-uri vechi la sfârșitul perioadei de ouare. Dacă un individ bolnav a depus un ou cu două gălbenușuri, nu va părea normal.
Evident, în interior vor exista semne evidente ale bolii:
- includerea cheagurilor de sânge;
- coajă subțire sau absența acesteia;
- gălbenușuri decolorate;
- formă neregulată a oului în sine.
Un alt motiv pentru apariția a două gălbenușuri poate fi o insuficiență hormonală în corpul puiului. Poate fi cauzată din diverse motive:
- nutriție dezechilibrată;
- furaje prea mari și grele;
- lipsa de nutrienți și greva foamei;
- Incoerența condițiilor de detenție cu nevoile păsărilor;
- temperatură scăzută sau prea ridicată în puiul de pui;
- ore de zi foarte lungi;
- stres și spaimă.
Ouă cu două gălbenușuri - normale sau anormale
Ouăle cu două gălbenușuri se găsesc în natură, dar acesta este un fenomen nefiresc. Se datorează mai multor defecțiuni din corp. Și, prin urmare, această anomalie poate fi considerată ca o abatere de la normă în sănătatea lui Klushi.
Important! Conform statisticilor, șansa unui ou cu două gălbenușuri este foarte mică - doar 1 la 1000.
Primul scop al ouălor este continuarea speciei și nașterea descendenței. Cu toate acestea, nu există pui gemeni.În natură, doi pui nu eclozează din ouă cu două gălbenușuri. Există prea puțin spațiu și nutrienți sub coajă pentru două organisme. Doi pui acolo pur și simplu nu se pot potrivi și se dezvoltă normal. Teoretic, unul dintre pui s-ar putea dezvolta, în timp ce al doilea va muri. Cu toate acestea, în cazul decesului unuia dintre embrioni, cel de-al doilea este otrăvit de produsele de descompunere ale organismului decedat, datorită căruia acesta moare și el.Prin urmare, astfel de ouă nu sunt utilizate pentru incubare. Dar, ca produs alimentar, se pot folosi și mânca ouă cu două gălbenușuri obținute de la puiul sănătos, deoarece sunt utile și sigure și nu sunt diferite de testiculele obișnuite. Pericolul este doar acel produs din ou, care se obține fie de la o pasăre bolnavă (dar apoi, pe lângă două gălbenușe, se vor observa și alte semne ale bolii în interior), sau de la găini cultivate pe stimulanți hormonali.
Ouăle obținute la astfel de preparate nu diferă vizual de un produs sigur, ecologic. Prin urmare, este imposibil să le distingem. Dar dacă ați găsit această anomalie în ambalajul de producție de ouă, atunci cel mai probabil suplimentul hormonal la dieta puiilor va fi motivul. Și este mai bine să nu mâncați astfel de produse.
Important! Ouăle cu două gălbenușuri pot fi obținute de la găinile domestice tinere care primesc hrană de înaltă calitate, fără stimulanți și a căror sănătate poate fi respectată personal.
Cum să rezolvi această problemă
Soluția problemei a două gălbenușuri ar trebui să fie îndreptată în primul rând către cauza principală care a determinat-o.
- Vârsta fragedă a găinilor ouătoare. Dacă tinerii au astfel de ouă, atunci trebuie să ajutați găinile să stabilizeze echilibrul hormonal. Pentru a face acest lucru, trebuie să reduceți ușor orele de zi, de exemplu, la o durată de 12 ore. După aceea, durata zilei poate fi crescută treptat. De asemenea, puii trebuie să fie hrăniți de calitate, furnizând toate substanțele nutritive necesare. În același timp, asigurați-vă că nu supraalimentează.
- Bătrânețea găinilor ouătoare. În acest caz, este imposibil să ajute păsările. Au loc procese naturale ireversibile. Și nu există o singură cale de ieșire din situație - să înlocuim puiul bătrân cu cel tânăr și să pui vechea walleye pentru carne.
- Medicamente hormonale. Astfel de schimbări grave în fondul hormonal al păsărilor sunt periculoase atât pentru ei, cât și pentru persoanele care mănâncă, produsele lor din ouă. Prin urmare, stimulanții hormonali trebuie îndepărtați imediat din dieta clush. În cel mai bun caz, totul se va normaliza, deși nu imediat, ci în timp. Cu toate acestea, există momente în care amprenta hormonilor rămâne pe pui pentru totdeauna și acest lucru nu poate fi remediat. Prin urmare, este mai bine să nu recurgeți la o metodă atât de dubioasă de creștere a producției de ouă. După retragerea medicamentelor, puii pot continua uneori să depună testicule cu două gălbenușuri, dar acum vor fi în siguranță pentru consumul uman.
- Boala Oviduct. Dacă în plus față de două gălbenușuri au apărut și alte semne de boli (sânge, o coajă subțire, orice defecte), atunci este necesar să se arate păsările medicului veterinar care va prescrie tratamentul adecvat. După recuperare, balenele vor începe din nou să depună ouă normale.
Cum să distingi un ou cu două gălbenușuri
Un ou cu două gălbenușuri este destul de ușor de diferențiat prin aspect de unul obișnuit. Este mult mai mare și mai grea și, de asemenea, ușor diferită ca formă.
Oul | lungime | greutate | formă |
cu 1 gălbenuș | 5-6 cm | 35–75 g | rotund |
cu 2 gălbenușuri | până la 8 cm | mai mult de 100 g | extins |
Diferența se observă cu ochiul liber. Pentru o convingere completă, puteți utiliza transmisia printr-un ovoscop sau pur și simplu utilizând o lampă strălucitoare cu un fascicul îngust, dacă prima nu este disponibilă. Când este scanat în interiorul testiculului, se va observa prezența a două gălbenușe mai dense. Pe lângă ele, puteți distinge și cheaguri de sânge, dacă sunt acolo.
Semne
Prezența unui gălbenuș dublu este un fenomen destul de rar. Prin urmare, din cele mai vechi timpuri a trezit interesul oamenilor care au încercat să înțeleagă sensul mistic al acestui mister al naturii și să înțeleagă ce înseamnă. Nu este surprinzător faptul că anomalia este depășită cu semne care sunt încă relevante pentru mulți oameni moderni.Cele mai frecvente semne populare:
- a găsi un ou cu două gălbenușuri - noroc în viață și îmbogățirea banilor;
- dacă o fată necăsătorită este găsită - de nuntă iminentă;
- dacă este găsit un bărbat - pentru a crește puterea masculină;
- dacă se găsește o femeie căsătorită - pentru a reface familia, și nașterea gemenilor nu este exclusă.