Fiecare gospodină este interesată să gătească diferite feluri de mâncare. Pașii de mai jos descriu cum să umpleți ciupercile și să le coaceți în cuptor, precum și cum să alegeți ingredientele corespunzătoare.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Reteta pentru campionii umpluti este foarte relevanta ca gustare. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să alegeți carne proaspătă (carne tocată) și ciuperci care au o pălărie albă fără pete cenușii, au un miros plăcut de ciupercă, uscat și, de preferință, de aceeași dimensiune.
Stii În Ucraina, nu departe de Kiev, a fost crescut un champignon foarte mare. Greutatea sa a fost de 1,98 kg, iar diametrul pălăriei a fost de 34 cm.
Ciupercile pot fi umplute cu absolut orice carne tocată.. Este recomandat să alegeți carne, pui, tocate de curcan sau un amestec de legume. Pentru umplere se pregătește o pălărie de ciuperci; piciorul este cel mai bine utilizat pentru alte feluri de mâncare.
Ciuperci umplute în rețeta cuptorului cu carne tocată și brânză
440 de minute
piper negru măcinat
½ lingură
Valoarea nutrițională la 100 g:
Fiecare ciupercă trebuie pregătită: spălați și îndepărtați picioarele. Apoi pune-le pe toate pe o foaie de copt. Acolo pot sta câteva minute până pregătiți umplutura.
În carnea tocată crudă, adăugați condimente și ierburi, amestecați și formați bile mici. Puteți adăuga, de asemenea, 1 ou.
Fiecare champignon trebuie să fie umplut cu masă de carne.
Brânza trebuie să fie unsă și stropită cu fiecare ciupercă umplută. Puteți adăuga și o roșie. Toarnă uleiul de măsline peste vas.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 ° C. Este necesar să coaceți vasul, acest lucru trebuie făcut timp de 30 de minute.
Fiecare ciupercă trebuie pregătită: spălați și îndepărtați picioarele. Apoi pune-le pe toate pe o foaie de copt. Acolo pot sta câteva minute până pregătiți umplutura.
În carnea tocată crudă, adăugați condimente și ierburi, amestecați și formați bile mici. Puteți adăuga, de asemenea, 1 ou.
Fiecare champignon trebuie să fie umplut cu masă de carne.
Brânza trebuie să fie unsă și stropită cu fiecare ciupercă umplută. Puteți adăuga și o roșie. Toarnă uleiul de măsline peste vas.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 ° C. Este necesar să coaceți vasul, acest lucru trebuie făcut timp de 30 de minute.Important! Se recomandă ungerea vasului de copt cu ulei de măsline. Acest lucru va evita formarea crustei arse pe produse și dăunarea lor în recipient.
După ce ați citit despre cum să umpleți ciupercile și să le coaceți la cuptor, puteți face singur acasă. După ce ați luat ingrediente de calitate și proaspete și le-ați pregătit corect, veți obține un fel de mâncare gustoasă.
