Varza este bogată în vitamine și minerale, de aceea este important să includeți această legumă în dieta dvs. În acest articol, vom vorbi despre soiul Centurion, caracteristicile sale și caracteristicile de cultivare.

Principalele regiuni de cultivare

Un hibrid de reproducere franceză, care din 2010 a câștigat deja popularitate largă în rândul grădinarilor. Inițial, varza Centurion a fost zonată în regiunea Caucazului de Nord, dar astăzi este cultivată activ în toată Rusia și Ucraina.

Caracteristică și descriere

Soiul se remarcă prin furci de bună calitate, precum și prin indicatori de înaltă productivitate.

Stii Sucul de varză are proprietăți antiseptice și antiinflamatorii, astfel încât este băut cu tuse și răceli.

Apariție

Rizomul legumelor este bine dezvoltat. Varza este rotundă, cu o suprafață plană. Foile de sus sunt de culoare verde strălucitor. Sunt acoperite cu o acoperire ceroasă și ușor ondulate la margini. Ieșirea frunzelor este ușor ridicată, ceea ce împiedică varza să se descompună în condiții de umiditate ridicată a solului, precum și înfrângerea legumelor de către lingurițe. Greutatea medie a fătului este la nivelul de 3-3,5 kg. Capul este strâns. Pokerul este destul de scurt, dar larg. Acest lucru reduce semnificativ cantitatea de deșeuri din timpul gătit mâncărurilor cu varză.

Productivitate și fructificare

O varietate de maturare medie-târzie. Perioada de creștere este de 100-115 zile, maturitatea tehnică are loc în iulie. Productivitatea este destul de ridicată - 15-22 kg / m². Furculițele se maturizează în același timp și au aproape aceeași greutate. Producția produselor comercializabile este de 88%.

Domeniul de aplicare al soiului

Soiul este folosit pentru cultivare atât în ​​căsuțe mici de vară, cât și la scară industrială. Varza Centurion este renumită pentru bunul său gust - este crocantă, suculentă, dulce, aproape fără amărăciune. Se folosește pentru gătirea primelor și a doua preparate, a salatelor și este potrivit și pentru decapare și sărare.

Rezistența la boli și dăunători

Rezistența la boli este medie. Soiul nu este afectat de agenții patogeni ai Fusarium, are imunitate față de paraziți, thrips.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Varza Centurion are o serie de aspecte pozitive:
• Calitate comercială. Capetele sunt dense și compacte, nu există spațiu gol la bază.
• Universalitate de utilizare. Leguma este potrivită pentru utilizare atât sub formă proaspătă, cât și sub formă de tratare termică și este de asemenea folosită pentru diferite tipuri de piese.
• Capetele coapte de varză nu se crăpau.
• Este bine depozitat și transportat. Perioada de valabilitate - mai mult de 6 luni.

În ceea ce privește deficiențele, semințele acestui soi sunt destul de scumpe.

Varză de cultură agrotehnică

După cum știți, numărul de răsaduri și gradul de înrădăcinare a răsadurilor depinde direct de modul în care materialul de plantare este plantat.

Plantarea răsadurilor

Semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii martie. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza atât un recipient mare, cât și containere individuale. Înainte de plantare, semințele trebuie prelucrate cu 10 minute de expunere într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi, sămânța este așezată timp de 12 ore într-o soluție lignohumată, după care este spălată cu apă caldă.

Prepararea nu se realizează dacă materialul de plantare este produs sub formă de granule cu un strat de nutrienți special

Pentru a pregăti amestecul de sol, este necesar să amestecați solul de gazon cu humus în cantități egale, adăugați cenușă (10 linguriți la 10 kg de substrat). Recipientele de plantare sunt tratate cu apă clocotită și umplute cu sol. Udat abundent. Formați caneluri cu o adâncime de 1 cm la o distanță de 3 cm unul de celălalt. Semințele sunt semănate cu un interval de 1-1,5 cm și acoperite cu sol.

Temperatura este menținută la un nivel de +18 ... + 20 ° C. După ce semințele încep să germineze, indicatorul de temperatură se reduce la +7 ... + 8 ° C. Aceste măsuri sunt necesare pentru ca răsadurile să nu înceapă să se întindă. Plantațiile se scufundă - 2 cm² sunt alocați pentru fiecare răsad. Două săptămâni mai târziu, procedura se repetă, crescând suprafața la 3 cm².

Umidificarea solului se realizează pe măsură ce stratul de sol se usucă. Pentru ca răsadurile să se dezvolte bine, este important să se efectueze un curs de fertilizare. Îngrășămintele se aplică pentru prima dată pe săptămână după prima scufundare.

Pentru 1 litru de apă aveți nevoie:

• 2 g monofosfat de potasiu;
• 2 g de azotat de amoniu;
• 4 g de superfosfat.

1 litru de soluție este proiectat pentru 50-60 de plante. După 2 săptămâni, procedura se repetă, în timp ce numărul de componente active este dublat.

Cu câteva zile înainte de plantare, faceți o soluție nutritivă, care constă dintr-un litru de apă, în care este dizolvată:

• 5 g azotat de amoniu;
• 5 g superfosfat;
• 8 g monofosfat de potasiu.

Important! Nutrienții nutritivi pot provoca arsuri chimice plantelor tinere, prin urmare, udarea se face în mod preliminar.

Plantarea răsadurilor în pământ deschis

Pentru cultivarea ulterioară, este atribuită o zonă bine luminată, cu ape subterane adânci. Aterizarea se realizează la începutul lunii mai, pe vreme înnorată sau după-amiază. Locul este dezgropat și se formează găuri la o adâncime de 2 cm, în calcul - 5 buc pe 1 m². Potrivite pentru plantare sunt varza de 35-40 de zile cu 6 frunze dezvoltate.

Grijă suplimentară pentru varză

După transplantarea răsadurilor, este important să se respecte toate cerințele tehnologiei agricole din această cultură.

Cultivarea, îngrădirea, rănirea

După fiecare procedură, irigare sau ploaie, solul este dezlănțuit până la o adâncime de 5-8 cm. Uciderea se efectuează la 3 săptămâni de la plantare și se repetă la fiecare 10 zile - în jurul unui cap de varză se formează o movilă de nu mai mult de 30 cm.

Stii Utilizarea varzei stimulează fermentarea sucului gastric, afectând astfel procesele metabolice din organism.

Hrănirea și udarea

Primele 2 săptămâni după plantare, petreceți udări abundente la fiecare 2-3 zile. Aproximativ 7 litri de apă se consumă pe metru pătrat. În plus, cantitatea de irigare este redusă la 1 dată pe săptămână. Procedura se realizează dimineața devreme sau seara. Apa este utilizată la o temperatură de cel puțin + 18 ° C.

Primul pansament se realizează în a 20-a zi de creștere a plantelor în teren deschis. În 20 l de apă, 1 l de mulleină este diluată și 500 ml din această soluție se realizează sub fiecare plantă. A doua oară plantațiile sunt hrănite la începutul lunii iulie, folosind infuzie de cenușă de lemn. Pentru a-l pregăti, este necesar să combinați 2 litri de apă și 2 pahare de substanță activă, să reziste la aproximativ 5 zile.

Cu două săptămâni înainte de recoltare, se utilizează următoarele componente:

• 20 l de apă;
• 80 g sulfat de potasiu.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Pentru a preveni deteriorarea culturii diferitelor tipuri de boli și dăunători, după cum am menționat mai sus, se efectuează tratamentul semințelor preplant.

Apoi, utilizați, în funcție de amenințare:

1. Varza zboară - Cultivarea solului "Bazudin", în calculul a 10 g pe 10 mp.
2. Boala Fungică - Kila, care se caracterizează prin ofilirea și moartea frunzelor în primele etape ale creșterii. În ceea ce privește rizomul, pe el se formează creșe maro. Plantele afectate sunt arse, solul este dezinfectat cu un amestec de Bordeaux și, în scopuri de prevenire, se adaugă sulf coloidal în sol, calculat la 50 g pe 10 mp.
3. Decăderea părții inferioare a tulpinii, cu alte cuvinte picior negru. Pentru a combate ciuperca, solul este tratat cu apă caldă și soluție de 1% permanganat de potasiu.
4. Bacterioza mucoasă - proces putrefactiv al frunzelor exterioare și acoperirea acestora cu mucus, ceea ce duce la distrugerea completă a capului. Pentru prevenirea bolii, rizomul de răsaduri, înainte de plantare în pământ, trebuie tratat cu soluție 0,1% de „Fitobacteriomicină”.
5. Pentru a combate Limacși, la sfârșitul lunii mai, dimineața, pulverizează solul cu soluție de sulfat de cupru 0,5%.

Data recoltei și depozitarea

Recoltare în iulie.

Maturitatea capetelor de varză poate fi determinată după următoarele criterii:

• densitatea și dimensiunea capului;
• cascadori de capete de varză;
• îngălbenirea frunzelor inferioare.

Important! Pentru a împiedica capetele de varză să se usuce în timpul depozitării, mai multe bucăți de foi de acoperire sunt lăsate pe ele.

Se recoltează fructe pe vreme caldă și uscată. Săpați cu grijă varza cu o lopată. Frunzele deteriorate și resturile sunt îndepărtate. După aceea, legumele sunt așezate sub un baldachin pentru a le usca. Apoi, tăiați rizomul și transferați furculițele în locația de depozitare.

Este imposibil să așezați varza pe podea, de aceea este necesar să construiți rafturi sau să așezați paiul, care se schimbă pe măsură ce se udă. Capetele sunt așezate într-un strat astfel încât să nu se atingă. Varza de centurion se păstrează până la 6 luni la o temperatură de +1 ... + 2 ° C și o umiditate de 90-98%.

Varza Centurion este un soi mediu-târziu, cu frunze crocante, suculente și un gust dulce. Ideal pentru prepararea oricăror feluri de mâncare, inclusiv salate și murături. Este bine transportat și are o prezentare atractivă. Cele de mai sus reprezintă o tehnologie detaliată pentru creșterea acestui soi, datorită căreia, fiecare poate cultiva varză Centurion pe site-ul său.