Cartofii sunt unul dintre alimentele de bază în dietele zilnice ale multor oameni. Unul dintre cele mai bune tipuri ale acestei culturi este soiul Farmer, care se remarcă prin productivitate ridicată. În același timp, plantele sunt fără pretenții față de condițiile de creștere și necesită o întreținere minimă. Principalele caracteristici ale acestui soi, pro și contra, precum și principalele metode și reguli pentru plantarea cartofilor, recomandări pentru îngrijirea plantelor și sfaturi pentru recoltare sunt prezentate în articol.

Originea și regiunea de plantare a soiului

Potato Farmer este un produs al selecției populare, deci nu poate fi găsit în lista soiurilor înregistrate oficial. Această varietate de tuberculi a fost obținută în mod natural ca rezultat al mulți ani de cultivare a cartofilor de către diverși fermieri. Autorul și data exactă a creării soiului Farmer nu sunt cunoscute, dar este foarte popular printre grădinari.

Stii Patria cartofului este America de Sud - acolo a fost cultivată de indienii din Peru acum 4.000 de ani.

Acest tip de cartof poate fi cultivat în orice regiune cu un climat temperat, continental sau puternic continental, deci este comun în Ucraina, Republica Belarus și în aproape toate regiunile Rusiei.

Indicatorii de randament maxim pot fi obținuți la plantarea culturilor în regiuni cu astfel de caracteristici climatice:

• regim temperatura: +15 ... + 20 ° С;
• veri însorite și lungi;
• prezența ploilor periodice, dar de scurtă durată;
• lipsa fluctuațiilor de temperatură accentuate în timpul zilei.

Caracteristică și descriere

În apariția plantelor Farmer, nu există diferențe semnificative față de alte tipuri de cartofi, însă tuberculii atrag grădinarii cu caracteristicile lor excelente de marfă și gust bun.

Iar randamentul ridicat și maturarea timpurie a legumelor, combinate cu nepretenția condițiilor climatice ne permit să cultivăm această cultură nu numai în scopuri personale, ci și pe scară largă. Mai multe detalii despre principalele caracteristici ale soiului - în continuare în articol.

Descrierea cartofului

Potato Farmer aparține soiurilor de masă - tuberculii săi pot fi folosiți la gătit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, precum și pentru producerea de chipsuri. O trăsătură distinctivă a tufișului este că vârfurile ei rămân verzi o perioadă foarte lungă de timp.

Descrierea acestui soi este prezentată mai jos:

1. Arbustul are dimensiuni medii și are o tulpină erectă. Ramurile laterale nu sunt foarte răspândite.
2. Frunzele mici ale plantei sunt vopsite în culoarea verde saturate, iar marginile lor sunt caracterizate de o vagitate slabă.
3. Corola constă din mai multe flori mari, cu petale albe, dar arată compact. Fructele de pădure sunt foarte mici, iar numărul lor este mic.
4. Tuberculii au o formă alungită ovală și dimensiuni medii. Masa fiecăruia dintre ele este de aproximativ 90-110 g.
5. La exterior, culturile de rădăcini sunt acoperite cu o piele netedă și subțire, vopsită într-o culoare galben deschis. Pe suprafața sa, se observă ochi mici incolori.
6. Pulpa cremoasă de tubercul conține amidon până la 12%. Are un gust excelent, nu se întunecă mult timp în aer liber și își păstrează forma bine după tratamentul termic.

Timp de coacere

Agricultorul de cartofi are o maturitate timpurie medie. Atunci când sunt cultivate în zone cu condiții climatice moderate, cultura tuberculilor poate fi obținută la 2 luni după însămânțare. Dacă acest soi este plantat într-o regiune cu un climat cald, atunci perioada de maturare a tuberculilor este redusă la 1,5 luni.

Important! Pentru a accelera maturizarea cartofilor și a prelungi durata de valabilitate, se recomandă tăierea blaturilor plantelor timp de o săptămână sau un deceniu înainte de recolta planificată.

Productivitate

Unul dintre avantajele incontestabile ale cartofului Farmer, atrăgând atenția grădinarilor, este randamentul ridicat garantat. În medie, de la 1 hectar de suprafață puteți colecta 200-230 de centeri de tuberculi cu aspect și gust excelent.

Principalele caracteristici ale producției acestui soi includ:

• maturarea prietenoasă a culturilor de legume;
• dintr-o plantă se recoltează în medie 10-15 tuberculi;
• unidimensionalitatea este caracteristică fructelor;
• în regiunile cu un climat cald, productivitatea culturilor crește;
• soiul nu degenerează 5-6 ani.

Pro și contra contra soiului

Potato Farmer a câștigat o imensă popularitate în rândul grădinarilor datorită numeroaselor sale calități pozitive care o deosebesc de alte soiuri.

• Principalele avantaje ale culturii sunt:
• maturarea timpurie a tuberculilor;
• productivitate ridicată;
• prezentare excelentă;
• nepretenție la condițiile de creștere;
• gust excelent al tuberculilor;
• rezistență la degenerare;
• buna pastrare a calitatii;
• un procent ridicat de amidon și nutrienți din cartofi;
• imunitate rezistentă la majoritatea bolilor și dăunătorilor;
• posibilitatea utilizării universale în gătit.

• Printre puținele dezavantaje ale grădinarilor de cartofi se numără astfel de calități:
• susceptibilitatea la întârziere cu expunerea prelungită a tuberculilor la sol;
• exactitatea compoziției nutriționale a solului;
• nevoia de umiditate moderată a solului;
• prelucrarea regulată a paturilor din gândacul de cartofi Colorado, cigaruri și afide.

Rezistența la boli

Dacă selectați un teren adecvat pentru cultivarea cartofului și respectați regulile de bază pentru îngrijirea paturilor, plantele prezintă o bună rezistență la boli și dăunători obișnuiți.

Acest soi practic nu se teme de astfel de afecțiuni cum ar fi:

• cancer de cartof;
• infecții fungice;
• boli virale;
• nematod auriu.

Datorită maturării timpurii, tuberculii din acest soi se află în sol pentru o perioadă scurtă de timp, de aceea sunt protejați de întărirea târzie. Dar dacă nu recoltați cultura la timp, atunci riscul acestei boli crește. De asemenea, plantele sunt adesea atacate de gândacul de cartofi Colorado, afide și cicatrici.

Cultivare agricolă

Soiul Farmer este nepretențios față de condițiile de creștere, însă pentru a obține un randament ridicat pentru paturile de cartofi, trebuie să alegeți locul potrivit și să efectuați corect procedura de plantare.

În același timp, este important să se țină seama de exactitatea acestei culturi pentru compoziția solului, precum și de a efectua pregătirea preliminară a materialului de plantare pentru a accelera apariția răsadurilor și a proteja plantele de posibile boli și dăunători. Mai multe despre toate acestea mai târziu în articol.

Cel mai bun loc pentru a ateriza

Nu numai randamentul culturilor, ci și rata de maturare a tuberculilor, precum și rezistența plantelor la infecții și dăunători depinde de alegerea potrivită a locului pentru cultivarea unui soi.

Prin urmare, site-ul selectat trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• bine luminat de soare - acest lucru va accelera creșterea vârfurilor și va contribui la încălzirea uniformă a solului pentru maturarea rapidă a tuberculilor;
• lipsa pescajelor reci - slăbesc imunitatea plantei și pot provoca întârziere;
• apariție mare a apelor subterane - ajutați cartofii să supraviețuiască perioadelor lungi de secetă în climă caldă;
• precursori potriviți pentru cartofi - leguminoase și boabe, varză, castraveți, morcovi, ardei și usturoi. Nu este recomandat să cultivați această cultură după culturi solanacee.

Re-plantarea cartofilor în aceeași zonă este posibilă numai după 3 ani.

Tip de sol

Pentru cultivarea acestei culturi, este cel mai potrivit un sit cu sol ușor și fertil, care se bazează pe pământ negru sau nisip. Un astfel de substrat trece aerul, apa și căldura solară în tuberculi, ceea ce afectează favorabil maturarea culturii și mărimea legumelor.

Nu este recomandat să plantați material de plantare în sol dens și greoi - va fi dificil pentru germenii slabi să-l străpungă și germinarea culturilor se va deteriora. Dacă solul nu este suficient de slab și conține multă lut, puteți adăuga rumeguș, humus sau nisip.

Important! Pentru a reduce riscul de boli ale fermierului de cartofi, înainte de plantare se recomandă cultivarea pământului din zonă cu o soluție de fungicide.

Înainte de a planta cartofi, Fermierul este recomandat să pregătească solul folosind următoarele acțiuni:

• îndepărtați toți resturile de plante din toamnă - dăunătorii și agenții patogeni pot rămâne pe ei;
• săpați solul înainte de apariția înghețului până la o adâncime de aproximativ 30 cm - ca urmare a acestei proceduri, larvele de insecte care iernează în sol vor ieși la suprafață și vor muri de frig;
• primăvara, după ce zăpada s-a topit, slăbiți suprafața solului pentru a păstra mai bine umezeala;
• adăugați îngrășăminte organice sau minerale în sol cu ​​câteva zile înainte de plantare - puteți folosi humus (5 kg la 1 m² de suprafață) sau preparate complexe gata făcute.

Datele pentru îmbarcare

Cultivatorul de cartofi poate fi cultivat din răsaduri prin răsad sau prin plantarea tuberculilor direct în pământul deschis.

În funcție de metoda aleasă, timpul de plantare a culturii este, de asemenea, determinat:

• însămânțarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la sfârșitul lunii martie, astfel încât vârsta sa la momentul transplantului pe șantier a fost de cel puțin 30 de zile;
• varza de cartofi tineri se plantează într-un loc permanent în prima jumătate a lunii mai - cu o temperatură minimă a aerului de cel puțin + 10 ° C;
• tuberculii pot fi plantați într-o zonă deschisă la începutul sau la mijlocul lunii mai - în timp ce temperatura exterioară ar trebui să fie de +10 ... + 15 ° С.

Pregătirea materialului de plantare

Fermierul de cartofi este recomandat să crească răsaduri din semințe. Le puteți colecta singuri din fructele verzi ale plantelor care se formează după fertilizarea florilor tufișului sau puteți cumpăra material de plantare gata făcut de la un vânzător de încredere.

Această metodă de cultivare a cartofilor vă permite să-i îmbunătățiți comercializarea și să creșteți productivitatea, deoarece semințele păstrează mai bine informațiile genetice ale soiului decât tuberculii.

Procesul de pregătire a materialului de plantare și regulile pentru cultivarea răsadurilor sunt prezentate mai jos:

1. Întindeți semințele pe o farfurie și turnați-le cu apă timp de 2 zile. Se recomandă să păstrați recipientul la temperatura camerei în timpul zilei și să-l puneți la frigider pentru noapte.
2. După înmuiere, întindeți semințele pe o bucată de cârpă curată și umedă și puneți-le într-un loc cald pentru germinare.
3. Pregătiți un recipient mare și umpleți-l cu pământ liber. Puteți folosi solul gata pregătit pentru creșterea răsadurilor sau pregătiți-vă singur substratul din 4 părți de turbă, 2 părți de grădină și 1 parte de nisip.
4. Întindeți semințele de cartofi uniform pe suprafața solului și presărați-le deasupra cu un strat subțire de pământ sau nisip desfăcut. După aceea, udă ușor solul.
5. Acoperiți recipientul cu semințele plantate în film sau pahar. Puneți recipientul într-un loc cald și bine luminat, îndepărtând adăpostul pentru ventilație timp de 10-15 minute pe zi.
6. Când solul de topos este uscat, efectuați o udare moderată. După apariție, îndepărtați pelicula și țineți materialul săditor departe de pescaj la o temperatură a aerului de +20 ... + 25 ° С.
7. La 2 săptămâni de la germinarea semințelor, cules răsadurile în recipiente separate. Pentru a proteja împotriva bolilor, este recomandat, în același timp, tratarea solului din jurul germenilor cu soluția Fitosporin.
8. Purtați o udare moderată a răsadurilor, astfel încât pământul în ghivece să fie întotdeauna ușor umed. Când 4-5 frunze se formează pe plante, ele pot fi transplantate într-un loc permanent.
9. Cu o săptămână înainte de transplantarea pe site, începeți întărirea răsadurilor. Pentru aceasta, varza este scoasă pe stradă și menținută la o temperatură de +10 ... + 15 ° C timp de 3-4 ore. În fiecare zi, timpul petrecut de plantele tinere în aer liber crește treptat.

Fermierul poate cultiva și cartofii din tuberculii cu semințe. Pentru o mai bună germinare, înainte de plantare, acestea sunt germinate mai întâi într-un loc bine luminat și cald timp de 7-10 zile.

Pentru a reduce riscul de boli și dăunători, se recomandă tratarea materialului de plantare cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau medicamentul „Prestige”.

Model de aterizare

Cu câteva zile înainte de a planta răsaduri sau tuberculi de semințe de cartofi Farmer pe site, puteți, în plus, să încălziți solul acoperindu-l cu o peliculă transparentă deasupra.

După aceea, trebuie să marcați chiar rânduri pe suprafața solului, așezându-le la o distanță de 60 cm unul de celălalt. Găurile mici sunt săpate în fiecare rând la intervale de 20-25 cm.

Algoritmul pentru plantarea răsadurilor de cartofi Farmer pe parcelă este prezentat mai jos:

1. Se toarnă o mână de coji de humus și ceapă în partea de jos a fiecărei depresiuni. Turnați puțină apă în fântână.
2. Îndepărtați cu grijă răsadul de cartofi dintr-un recipient individual cu o mămăligă de pământ. Scufundați-o în gaură, astfel încât 3 foi să rămână deasupra suprafeței solului.
3. Presărați rădăcini de plante cu pământ liber. Acoperiți paturile cu un film deasupra, astfel încât răsadurile să se înrădăcineze rapid într-un loc permanent.
4. Adăpostul trebuie ridicat zilnic pentru ventilație. După câteva zile, când plantele se adaptează condițiilor de aer liber, filmul poate fi îndepărtat.

Plantarea tuberculilor se realizează într-un mod similar. În acest caz, materialul de plantare încolțit este plasat în gaură, astfel încât lăstarii să fie direcționați în sus.

Îngrijirea ulterioară a plantării

Dacă cartoful a fost plantat în conformitate cu toate regulile, atunci îngrijirea suplimentară pentru paturi nu necesită un grădinar mult timp și efort.

În primul rând, plantele trebuie să ofere o cantitate suficientă de umiditate și nutrienți în sol, deoarece productivitatea culturilor și calitatea comercială a tuberculilor depind de acești doi factori. La fel de important este combaterea în timp util a bolilor și a dăunătorilor, pentru a evita pierderile de cultură.

Fertilizare și udare

Fermierul de cartof are o maturitate timpurie, astfel că culturile de rădăcini sunt recoltate de obicei înainte de apariția unei călduri intense de vară. Dar, pentru creșterea rapidă a vârfurilor și formarea unui număr mare de tuberculi mari, uscarea solului nu trebuie permisă. O aplicare regulată de îngrășăminte va ajuta la îmbunătățirea caracteristicilor gustative ale cartofilor și la creșterea imunității acestuia.

Stii Cel mai mare cartof din lume a cântărit aproape 4 kg și a fost cultivat în 2010 de un fermier din Nottinghamshire (Anglia).

Normele de bază pentru udarea și îmbrăcarea plantelor agricole sunt enumerate mai jos:

• udarea se realizează pe măsură ce stratul superior al solului se usucă;
• aproximativ un tufiș adult este recomandat să cheltuiți aproximativ 3 litri de apă;
• cel mai bine este să udăm paturile seara, astfel încât apa să fie absorbită în pământ și să nu se evapore sub soare;
• pentru irigarea uniformă a parcelei, se recomandă utilizarea unui sistem de irigare prin picurare;
• prima hrănire se efectuează la 2-3 săptămâni de la plantare - plantele sunt udate cu o soluție lichidă din excremente de păsări și apă (componentele sunt amestecate într-un raport de 1: 8);
• a doua oară paturile sunt fertilizate în timpul înfloririi, folosind îngrășăminte minerale gata preparate cu magneziu, potasiu și fosfor;
• ultima hrănire se face în timpul formării culturilor de rădăcini - tufișurile pot fi tratate cu o soluție apoasă de gunoi de grajd și sulfat de amoniu (1 l de gunoi de grajd și 1,5 linguri. l de amoniu la 10 l de apă).

Controlul dăunătorilor și bolilor

Această varietate arată o rezistență bună la majoritatea infecțiilor și dăunătorilor, dar este susceptibilă la atac de unele insecte. Este posibilă prevenirea infecției în masă a plantațiilor de cartofi cu ajutorul unor măsuri preventive în timp util, iar atunci când apar boli sau dăunători, este important să observați problema la timp și să începeți tratamentul corect.

Agricultorii de cartofi pot fi amenințați de astfel de insecte și boli:

1. Gândac de cartofi Colorado. Insecta are dimensiuni mici și aripi în dungi. Gândacul depune ouă pe frunzele cartofului, din care apar larve roz. Se hrănesc cu pulpa delicată a blaturilor de cartofi și distrug masa verde a plantei, provocând moartea acesteia. Cu un număr mic de insecte și larve pot fi colectate manual. Dar, cu o leziune masivă, se recomandă utilizarea de medicamente speciale (de exemplu, Prestige, Aktara).
2. păduchele. Aceste mici insecte verzi trăiesc pe suprafața frunzelor de cartofi și sug sucul din ele. În același timp, pe suprafața tufișului puteți vedea o acoperire lipicioasă, care poate provoca apariția bolilor fungice. În timp, vârfurile plantelor încep să se îngălbenesc, iar tufișul moare. Pentru a combate afidele, utilizați un decoct de coji de ceapă (200 g la 2 litri de apă) sau insecticide (de exemplu, "Actellik").
3. puricele de frunze. Insecta are o dimensiune mică și o culoare verde. Acest dăunător bea suc din tulpina și frunzele cartofului, în urma căruia tufișul devine galben și se usucă și diverse infecții pot pătrunde prin zonele deteriorate. Pentru combaterea insectelor, sunt utilizate substanțe chimice speciale (de exemplu, Karate Zeon).
4. Tubercul întârziere. O infecție poate infecta cartofii ca urmare a expunerii prelungite la sol, mai ales pe vreme ploioasă și răcoroasă. Pe tuberculi apar pete întunecate, care cresc în mărime și duc la putrezirea tuberculului. Dacă este detectată o boală, planta bolnavă trebuie îndepărtată imediat de pe șantier. Plantările rămase sunt tratate cu medicamente antifungice (de exemplu, "Ridomil").

Pentru a preveni toate aceste dificultăți, este suficient să efectuați astfel de acțiuni simple:

• observați rotația culturilor;
• efectuați pregătirea corespunzătoare a materialului de plantare și a solului;
• respectă recomandările privind udarea și fertilizarea;
• să respecte modelul de plantare recomandat;
• desfaceți regulat solul din jurul tufișurilor și îndepărtați buruienile;
• efectuați tratamentul preventiv al paturilor cu fungicide și pesticide în conformitate cu instrucțiunile indicate pe ambalaj.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de maturare al cartofului Farmer depinde de metoda de cultivare și de clima unei anumite regiuni, astfel încât recoltarea tuberculilor coapte se recoltează de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august. Principalul semn, care indică maturarea culturii de legume, este îngălbenirea în masă a vârfurilor plantelor.

Regulile de bază pentru colectarea și depozitarea unei culturi de cartofi fermier sunt enumerate mai jos:

• recolta de cartofi se recoltează cel mai bine într-o zi caldă și însorită;
• fiecare tufiș este dezgropat cu grijă cu o lopată sau un pas de vită și apoi se culeg manual cartofii din pământ;
• tuberculii se curăță de pământ și se introduc în coșuri, protejându-i de șocuri și daune mecanice;
• înainte de a se depozita, tuberculii sunt uscați câteva zile la umbră sub un baldachin;
• după uscare, cartofii sunt sortați după mărime, iar copiile deteriorate sunt îndepărtate;
• Se recomandă depozitarea cartofilor la o temperatură de +2 ... + 5 ° C într-o cameră întunecată și uscată, cu o bună ventilație.

Important! În condiții favorabile, cartofii fermieri pot fi depozitați cu succes până în primăvară, iar soiul are o durată de valabilitate de cel puțin 90%.

Potato Farmer este întotdeauna popular în rândul multor grădinari datorită caracteristicilor sale pozitive care îl deosebesc de alte soiuri. Folosind sfaturile și recomandările enumerate în acest articol pentru creșterea acestei culturi, puteți obține o recoltă timpurie de cartofi selectați cu gust excelent și aspect atractiv.