Printre varietatea mare de soiuri de roșii care sunt cultivate în grădinile interne, reprezentantul olandez al Solanaceae, tomata Big Beef, se remarcă pentru gustul excelent, imunitatea puternică și dimensiunea impresionantă. Cum să crească o roșie și cum să o îngrijești după plantare, să ne dăm seama.

Descrierea soiului de roșii

Roșiile mari de vită sunt nedeterminate (cu o creștere nelimitată), un hibrid coapte, rezistent la boli, a cărui patrie este statul cu o vară caldă și umedă în Olanda. Acest soi are următoarele caracteristici:

• tufișul este puternic, puternic, poate atinge o înălțime de până la 2 m. Datorită înălțimii sale, are nevoie de grindă și sprijin obligatoriu;
• hibrid matur timpuriu; perioada de maturare a fructelor de la începutul plantării este de 98–100 zile;
• planta necesită formarea a 1 tulpină și îndepărtarea lăstarilor laterali (pași mici până la 3-4 cm);
• frunze mari de roșii, verde deschis, cu o margine mică. Lăstari - puternici și puternici, capabili să țină fructe mari, masive;
• inflorescența este simplă, formată pe 8-9 frunze;
• pe o perie se pot coace 4-5 fructe;
• randamentul soiului este destul de mare, de la 1 m², în condițiile unei tehnologii agricole adecvate, puteți colecta aproximativ 9 kg de roșii;
• fructele sunt mari, grele, cu o formă rotundă plat, au o culoare tradițională saturată de roșu aprins, sunt capabile să atingă o greutate de până la 200-300 g. Unele exemplare cresc până la 2 kg;
• gustul fructelor este plăcut, dulce cu o ușoară aciditate;
• pulpa este densă, suculentă, cărnoasă;
• coaja unei roșii este strălucitoare, subțire, dar rezistentă la crăpătură;
• potrivit pentru consumul proaspăt, precum și pentru prepararea ketchup-urilor, sosurilor, pastelor de roșii și pansamentelor pentru iarnă.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Roșiile „Big Beef F1” se pot lăuda cu multe avantaje:
• maturare timpurie;
• rezistență ridicată la aproape toate bolile care afectează roșiile, în special covârșirea târzie, nematode, fusarium, mozaic de tutun;
• rezistența la condițiile de mediu, inclusiv indicatori de temperatură scăzută;
• excelentă palatabilitate a fructelor, transportabilitatea lor;
• cu o depozitare adecvată, fructele nu își pierd suculența și nutrienții timp de 3 săptămâni.

• Printre dezavantajele unei roșii se numără:
• unele dificultăți în creștere, deoarece condițiile inconfortabile afectează negativ randamentul plantei;
• dimensiuni mari de fructe care nu sunt potrivite pentru sărare și conserve într-o formă de fructe întregi;
• planta necesită pansament frecvent;
• incapacitatea de a obține semințe din roșiile cultivate manual, datorită faptului că soiul este hibrid.

Caracteristici de plantare și de creștere

Experții recomandă cultivarea acestei varietăți de roșii în sere, deoarece condițiile ideale pentru maturarea plantei sunt: ​​temperatura medie + 18 ° C și umiditatea destul de ridicată.

Important! Pe teren deschis, roșiile sunt cultivate doar în regiunile sudice, unde predomină un climat cald și umed. Soiul este adaptat la anumite condiții, prin urmare, tolerează negativ modificări bruște ale temperaturii.

Condiții optime

Condițiile optime din seră afectează în mod favorabil creșterea plantei, formarea și dezvoltarea fructelor, rezistența acestora la afecțiuni. Principalul factor care afectează negativ productivitatea, sunt considerate scăderi puternice de temperatură.

Prin urmare, atunci când se cultivă carne de vită mare, trebuie respectate următoarele condiții:

1. Temperatura. Indicatorii de temperatură ar trebui să fluctueze între +18 ... + 20 ° С, în timp ce temperatura noaptea nu trebuie să scadă sub + 15 ° С. Prizele sau expunerea la plante în lumina directă a soarelui nu sunt permise.
2. Iluminat. Roșiile trebuie cultivate cu o cantitate mare de lumină, cel puțin 12 ore de iluminare, altfel dezvoltarea lor se va opri, ceea ce va afecta negativ indicatorii de randament. În lipsa unei iluminări adecvate, se recomandă să aveți grijă să instalați lămpi fluorescente suplimentare.
3. Umiditate. Se recomandă cultivarea de roșii în condiții de umiditate ridicată, aproximativ 70%, dar, în același timp, să prevină formarea umezelii.

Pregătirea semănatului

Roșiile trebuie să fie plantate la începutul primăverii. Înainte de aceasta, se recomandă să înmuiați semințele în apă, apoi să le așezați în containere unde vor fi cultivate răsaduri - căni de plastic de unică folosință, tablete de turbă, recipiente speciale. Trebuie remarcat faptul că semințele achiziționate în magazine specializate nu trebuie tratate, astfel încât pot fi plantate gata.

După semănatul semințelor, recipientele sunt acoperite cu o peliculă până când apar primele varză. De îndată ce apar primele frunze, răsadurile trebuie să fie scufundate. Experții recomandă, de asemenea, să dezinfectați solul înainte de semănat, tratându-l cu o soluție puternică de permanganat de potasiu sau încălzind solul într-un cuptor cu microunde timp de 1-2 minute, la o putere de 850 wați.

Stii Numele "tomate" este tradus din italiană sub denumirea de "măr de aur". Numele adevărat „tomate” se număra printre azteci. El a început să folosească „tomata” franceză.

Tehnologia de însămânțare

Tehnologia de semănat semințe pentru răsaduri este tradițională:

• rezervoarele pentru plantare trebuie să fie acoperite cu sol și să facă mici adâncimi în sol până la 1 cm;
• așezați semințele în fiecare gaură, apăsându-le ușor în pământ;
• distanța dintre ghimpi trebuie să fie de aproximativ 3-4 cm, iar între găuri - 1-2 cm;
• semințele plantate trebuie presărate cu sol, iar suprafața ar trebui să fie stropită cu apă dintr-o sticlă de pulverizare;
• recipiente cu puieți viitori trebuie acoperite cu o peliculă și așezate într-un loc cald și uscat.

La primele lăstari se recomandă îndepărtarea filmului.

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Transplantarea răsadurilor într-un loc permanent se efectuează la 55 de zile de la prima germinare, la începutul lunii mai, când nu există riscul de îngheț.

Este realizat conform acestei tehnologii:

1. Pregătirea solului Solul înainte de plantarea răsadurilor trebuie fertilizat folosind turbă, cenușă de lemn și superfosfați. De asemenea, este necesar să slăbiți și să umeziți bine pământul.
2. Model de aterizare. Deoarece roșiile sunt destul de mari, sunt necesare suprafețe mari pentru creșterea și dezvoltarea lor deplină. Schema de plantare optimă este: pentru 1 m² - 2-3 tufișuri.
3. Hidratare. După transplantarea răsadurilor, se recomandă umezirea solului cu apă decontată la temperatura camerei.

Când creșteți roșiile pe stradă, ar trebui să le strângeți imediat după plantare.

Stii Cea mai mare roșie a fost cultivată în statul american Washington. Greutatea fătului a fost de 2,9 kg.

Îngrijirea tomatelor

Îngrijirea la timp și competentă a roșiilor stă la baza unei recolte bune și bogate. Normele de îngrijire a plantei sunt tradiționale, constau în udarea de înaltă calitate, fertilizarea și tratarea tufișului cu dezinfectanți de la posibili paraziți și dăunători.

Fertilizare și udare

Roșiile din acest soi au nevoie de o hrănire mai intensă decât altele. Fără suplimente minerale obișnuite, nu trebuie să te bazezi pe un randament ridicat de fructe. De asemenea, trebuie menționat că îngrășămintele cu potasiu ar trebui să prevaleze de două ori peste îngrășămintele cu azot, deoarece acestea din urmă activează creșterea verdeaței, dar, în același timp, afectează negativ creșterea fructelor.Se udă roșiile în mod regulat, pe măsură ce solul se usucă. Obligatoriu este udarea în perioada de înflorire a plantelor, formarea fructelor, după dezlegare și desăvârșire. Experții recomandă organizarea irigării prin picurare într-o seră, prin care puteți controla gradul de umiditate a solului. Tufele sunt turnate direct în puțuri, cu o viteză de cel puțin 700-900 ml de lichid per bucșă.

Formarea și ciupirea arbuștilor

Soiul „Vită mare” necesită formarea unui tufiș, de preferință 1 tulpină. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar să lăsați 4-5 ovare și să îndepărtați restul. Se recomandă la fiecare 7-10 zile să se efectueze ciupirea - îndepărtarea proceselor laterale. Periodic, la fiecare 10 zile, este necesar să tăiați frunzele inferioare, care „preiau” componentele nutritive din fructe, încetinind astfel creșterea lor. Dacă nu urmați pașii de ciupit, atunci fructele roșiilor vor fi mici sau deformate în formă.

Important! Dacă este necesară obținerea de fructe mari, mari, care cântăresc peste 300 g, atunci trebuie să rămână doar 3 ovare pe plantă.

Cultivarea solului și plivirea

O procedură obligatorie pentru cultivarea roșiilor este slăbirea solului, care vă permite să:

• saturați solul cu oxigen și nutrienți;
• creează condiții confortabile pentru o bună încălzire a solului;
• activează procesele metabolice, accelerând astfel creșterea plantelor.

Prima cultivare se recomandă să fie efectuată imediat după transplantarea răsadurilor. Se desfășoară adânc, până la 10-12 cm. În viitor, dezlegarea se face în mod sistematic, dacă este necesar, adâncirea în pământ cu 4-5 cm. Împreună cu slăbirea solului, se efectuează desfacerea din buruieni. Prezența unui număr mare de buruieni afectează negativ creșterea și dezvoltarea arbustului, ceea ce duce la o deteriorare a productivității sale.

Stii Roșiile roșii conțin mai mulți nutrienți și vitamine decât roșiile galbene.

Boli și dăunători de roșii

Unul dintre cele mai semnificative avantaje ale soiului de roșii olandeze este rezistența lor mare la boli: vânătaie târzie, fuzarioză, cladosporioză, nematode, mozaic de tutun, localizare gri etc. Cu toate acestea, dacă nu sunt respectate reglementările agricole, chiar și roșiile persistente pot fi afectate de bacterii și diverse afecțiuni. Pentru a evita acest lucru, se recomandă să se efectueze o serie de măsuri preventive:

• desfacerea și săparea regulată a solului;
• tratamentul preventiv al tufișului de la paraziți;
• eliminarea la timp a solului din buruieni;
• praful solului cu cenușă de lemn pentru a împiedica dezvoltarea bolilor;
• prelucrarea tufelor cu soluție de sulfat de cupru cu 21 de zile înainte de recoltare.

În mod negativ, starea plantei poate afecta:

• udare excesivă;
• salturi puternice de temperatură;
• expunere prelungită la lumina directă a soarelui;
• uscăciune excesivă a aerului.

Datele de recoltare

Recoltarea tomatelor de la sfârșitul lunii iulie până în primele săptămâni ale lunii septembrie. Colectarea fructelor în scopul păstrării ulterioare a acestora se realizează împreună cu tulpinile și puțin imature. Pentru a consuma roșii proaspete în alimente, sunt coapte complet coapte. Depozitați roșiile într-o cameră caldă și uscată, departe de umiditate și umezeală. Fructele se păstrează fără a-și pierde nutrienții și aspectul frumos, aproximativ 3 săptămâni.

Soiul Big Beef F1 va fi o opțiune demnă pentru cei care apreciază astfel de indicatori precum productivitatea, rezistența ridicată la boli, maturitatea timpurie și calitățile gustative excelente ale fructelor. În ciuda faptului că hibridul ne-a venit din străinătate, sub rezerva regulilor de bază ale tehnologiei agricole, chiar și un grădinar începător poate obține un randament ridicat de roșii gustoase și sănătoase.