Atunci când alegeți soiuri de pepene pentru creșterea pe un complot personal, ar trebui să acordați atenție soiului Ethiopka (un alt nume este Chamomile). Acest pepene are o pulpă aromată de zahăr și un gust plăcut. Soiul este potrivit și pentru scala industrială de cultivare, datorită duratei de valabilitate bune și a transportabilității. Mai multe detalii despre Etiopia și cultivarea acesteia mai târziu în articol.

Istoricul și descrierea soiului

Pepenele este o cultură răspândită și cultivată universal: a fost cunoscută încă din cele mai vechi timpuri, dar atunci fructele erau mai mici și semănau cu castraveți prin aspect și gust. Pepenele antice au crescut pe traseele caravanelor din Asia. Timpul apariției soiurilor dulci nu este stabilit exact. Probabil, caravanele au început să selecteze fructe mai delicioase și mai dulci și să le crească acasă, obținând astfel prototipuri ale soiurilor de pepeni cunoscuți acum.

Gravurile medievale indică faptul că pepenii erau deja în Asia Centrală la mijlocul secolului al IX-lea - în Khorasan și Persia. Răspândită în Asia și Africa, planta a ajuns în Europa nu mai devreme de secolul al XV-lea. Probabil, cauzele climatice au devenit un factor de oprire în expansiunea fătului.

Stii Spre deosebire de celelalte soiuri, Ethiopka nu „face soare” la soare, ceea ce înseamnă că coaja sa este întotdeauna uniformă colorată.

Selecție

Pentru a vă imagina ce este Etiopia, puteți privi imagini cu pepeni africani. Caracteristica lor caracteristică este o formă rotundă cu segmente convexe distincte. Pentru similitudinea formelor, fructul galben și-a primit numele.

Luați în considerare locul în care soiul crește. Etiopia a fost crescută de crescătorii ruși în 2013 și nu are legătură directă cu Africa. Scopul selecției a fost adaptarea plantei de pepeni la un climat temperat.

Pepenele obișnuit este originar din Asia Centrală și s-a răspândit pe tot continentul. Acceptabil pentru condițiile sale de creștere: veri lungi călduroase și mult soare. Caracteristicile selecției determină regiunile în care Etiopia este cultivată - de la latitudinile de sud la nord, unde poate fi cultivată într-o seră: maturitatea timpurie și adaptarea la climă fac acest lucru destul de posibil. Crescătorii au prevăzut și posibilitatea creșterii plantelor în răsaduri, pe care unele specii nu le au.

Trăsătură

Ca și alți pepeni, Etiopia crește pe viță de vie. Perioada vegetativă a unei plante durează 70–80 zile din momentul apariției răsadului. Tufele compacte ocupă o suprafață relativ mică și nu au genele lungi. Diametrul viței de vie este de 2-3 cm. Florile de pepene galben strălucitor se deschid în zori și se ofilesc în timpul zilei. În orele dimineții pot fi polenizate de albine. Etiopia este o plantă autopolenizată, astfel că 100% din flori dau 100% din fructe. Planta este rezistentă la mucegaiul pudrat și tolerează afidele.

Stii Acum folosim pe scară largă recipiente din plastic și sticlă pentru băuturi, iar în urmă cu câteva milenii, oamenii antici făceau bucate și sticle din dovlecei și pepeni.

Greutatea fătului depinde de condițiile de creștere, de nutriția solului și variază între 3 și 7 kg. Cu cât pepenele primește lumina soarelui și căldura, cu atât fructele sunt mai mari. Recoltarea dintr-un tufiș este de 5-6 fructe rotunde. Coaja este galbenă, în adâncimi poate rămâne verzuie sau mai deschisă la culoare. Suprafața este aspră, acoperită cu o plasă fină de culoare galben deschis. În stadiul inițial de dezvoltare, fructele au un gust ierboase și abia la sfârșitul maturarii capătă dulceață. Carnea dulce aromată este foarte suculentă, dar destul de densă la atingere. Se remarcă și minunatul gust de miere de pepene galben. Soiul este considerat unul dintre cele mai aromate.

Avantaje și dezavantaje

• Avantaje de grad:
• poate crește în climat temperat;
• cultivate prin răsaduri și semințe;
• are un gust și aromă deosebită a fructelor;
• caracterizat prin productivitate ridicată;
• Potrivit pentru transport și depozitare timp de o lună după recoltare.

• Dezavantajele Etiopiei:
• cu lipsa de lumină și căldură, formează fructe mici;
• nu este recomandabil să se supună modificărilor bruște ale temperaturii, prin urmare, în zonele cu un scurt sezon de creștere, pepene trebuie cultivat într-o seră.

Calorii, beneficii și rău

Pepenele conține 25–29 kcal și poate fi utilizat în alimentația dietetică. Compoziția fătului are un set aproape complet de vitamine și toate oligoelementele principale: calciu, magneziu, zinc, cupru, fier, fosfor și altele.

Ce este utile pepenele:

1. Fructul descris este 92% nu este obișnuit, ci apă structurată. Este mai bine adaptat să pătrundă în celulele corpului, îmbunătățind metabolismul, eliminând toxinele din organism și furnizând celulelor hrană.
2. Datorită compoziției sale, pepene satura bine corpul, oferind o senzație de plinătate fără aport excesiv de calorii.
3. Fructele pot reduce riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral prin scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului.
4. Previne degenerarea legată de vârstă a organelor de vedere datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.

Stii Unii compuși biologic activi în pepene, inclusiv licopen, pot preveni formarea de celule canceroase, deși încă sunt în curs studii.

Contraindicații și pepeni:

1. Nu se recomandă utilizarea cu produse lactate sau alcool, pentru a nu provoca tulburări intestinale.
2. Nu este recomandabil să includeți mame care alăptează în dietă datorită conținutului ridicat de zahăr.
3. Este extrem de nedorit să folosești pacienți cu diabet zaharat din motivul descris mai sus.
4. Trebuie să aveți precauție la pepene galben și la persoanele cu afecțiuni ale stomacului.

Cum să alegeți un pepene copt atunci când cumpărați

Alegerea unui pepene nu este ușor: culoarea cojii nu poate spune despre gustul pulpei și nu veți putea încerca mai multe fructe la cumpărare.

Cu toate acestea, există o serie de recomandări care vă pot ajuta în alegerea:

1. Verificați defectele fătului. Nu trebuie să aibă pete, fisuri sau alte avarii.
2. Verificați culoarea cojii. În Etiopia este omogen. O coajă strălucitoare este semnul unui pepene necorespunzător. Textura trebuie să fie aurie sau portocalie. Evitați fructele cu nuanțe de verde sau alb.
3. Ridică câteva fructe. Determinați greutatea medie și cumpărați una mai grea.
4. Când atingeți un pepene, sunetul corect ar trebui să fie același ca dintr-un obiect gol.
5. Un pepene bun miroase a prospețime cu o notă de dulceață în locul unde a fost atașat tulpina.

Stii 25% din pepenii consumați la nivel mondial sunt cultivate în China. Produce peste 8 milioane de tone de pepene în fiecare an.

Cum să te crești în grădină

Majoritatea soiurilor necesită aproximativ aceleași condiții pentru cultivare. Pepenele cresc bine pe vreme caldă, cu mult soare și udare abundentă. În condiții potrivite, veți obține un randament ridicat: până la 6 fructe coapte dintr-un tufiș.

Pepenele sunt plante destul de delicate, așa că în regiunile nordice sunt cultivate într-o seră. De asemenea, au nevoie de o doză bună de îngrășământ atunci când plantați în pământ și în perioada de creștere.

Tehnologie de aterizare:

1. Așteptați să se încălzească aerul și solul. Până la aterizarea în sol, solul trebuie să se încălzească peste + 14 ° С, iar aerul - până la + 21 ° С. Într-un climat temperat, însămânțarea se efectuează de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Nu plantați plantele dacă există riscul de îngheț: semințele nu vor germina sau vor muri.
2. Pregătiți un loc pentru aterizare. Adâncimea gropilor este de aproximativ 0,3 m. Distanța dintre ele este de aproximativ 0,51 m.
3. Semănați 5-6 semințe în fiecare groapă. Între ele trebuie să existe o distanță de 10-15 cm.
4. Protejați culturile de dăunători și buruieni cu un strat de mulcire. Creați adăposturi de film pentru a optimiza microclimatul în apropierea răsadurilor.

Cronologia

În majoritatea regiunilor temperate din timpul iernii, solul îngheață profund și se încălzește lent primăvara. Iar pepenii trebuie să crească în sol încălzit pentru a forma tufișuri puternice.

De la apariția răsadurilor până la recoltă, Etiopia crește aproximativ 70–80 zile. Prin urmare, este recomandabil să plantați puieți în aprilie, astfel încât la sfârșitul lunii mai să poată fi plantată în pământ sau într-o seră. Temperatura aerului nu trebuie să scadă sub + 20 ° C în cameră, umiditatea - aproximativ 60%. Pepenele poate fi plantat în pământ până la jumătatea lunii iunie. O astfel de recoltă va avea timp să crească și să se maturizeze înainte de septembrie.

Stii Crescătorii au obținut o formă cubică de pepene galben. Ambalarea și transportul acestui tip necesită mai puțin efort decât fructele rotunde. Dar un astfel de pepene este mai scump.

Selectarea scaunelor și rotația culturilor

Aciditatea unui sol ideal este de 6,0–6,8 pH. Alegeți o zonă însorită, bine ventilată. Solul trebuie drenat pentru a asigura o dezvoltare mai bună a sistemului radicular. Dacă complotul este acidulat, adăugați făină de dolomit sau var pe sol pentru deoxidare. Temperatura aerului în momentul plantării trebuie să fie de cel puțin + 21 ° С, temperatura solului + 13 ° С la o adâncime de 10 cm. Înainte de plantare, acoperiți patul de grădină cu o peliculă întunecată pentru a accelera încălzirea.

Pentru a crește valoarea nutritivă a solului, trebuie să faceți gunoi de grajd sau humus în fiecare gaură la plantare. Nu folosiți gunoi de grajd proaspăt, deoarece poate conține bacterii dăunătoare și poate crește creșterea buruienilor.

Pepenele consumă o mulțime de nutrienți în timpul sezonului de creștere. Prin urmare, pregătesc un substrat nutritiv special: de la 3-5 cm de compost sau gunoi de gunoi bine putrezit și pământ obișnuit de grădină. Apoi hrănite cu îngrășăminte la fiecare 2 săptămâni.

Există un alt mod de plantare - pe gunoiul de grajd proaspăt. Săpați o gaură de 0,3 m, așezați 20–22 cm de gunoi de grajd proaspăt în partea de jos și 10-15 cm de sol cu ​​compost deasupra. Aceasta creează o pernă cu un conținut ridicat de îngrășăminte azotate, care produc și căldura suplimentară necesară pepenei pentru dezvoltare.

Tehnica de rotație a culturilor se bazează pe controlul dăunătorilor din culturile de grădină. Prin urmare, cartofii, varza târzie sunt considerați buni predecesori ai pepenilor. Dar va fi mai corect să plantezi grâu sau leguminoase pe paturi toamna. Sistemul lor de rădăcini dezleagă bine solul și colectează azotul pe care îl conține. Plantarea de toamnă nu lasă timp pentru înflorire, ceea ce va crea un fel de cămară de compuși cu azot pentru plantarea de primăvară a pepenilor. Durata ciclului pentru rotația culturilor de pepene este de 5 ani.

Stii pepene galben — este numele comun pentru oricare dintre numeroasele soiuri de fructe dulci din familia Pumpkin. Toate cresc pe viță de vie.

Model de însămânțare și adâncime

Pepenii au nevoie de spațiu pentru o dezvoltare bună. Prin urmare, plantarea se desfășoară la o distanță de 1 m unul de celălalt. Pentru a economisi spațiu, puteți planta plante la o distanță de 0,8 m folosind un spalier (spalier) pentru sprijin. Dimensiunea suportului pentru 1 plantă este de aproximativ 6 x 2,5 m. Trebuie să fie amplasată în unghi față de soare. Dacă o așezați pe o suprafață reflectorizantă, atunci veți crește cantitatea de lumină care ajunge la frunze și veți proteja plantele de dăunătorul principal - afidele, care își pierd orientarea în astfel de condiții.

În zone mari, se adoptă următoarele modele de plantare (în metri): 2 x 1, 2,8 x 1, 1,5 x 0,7, 1,4 x 1, 1,8 x 1. Distanțele propuse depind de gabaritul mașina care le prelucrează. Când vă calculați distanța, rețineți că fiecare plantă are nevoie de aproximativ 1 m de spațiu liber.

Adâncimea de imersie a semințelor - până la 5 cm în soluri nisipoase ușoare. Dacă zona este din lut, este indicat să diluați solul cu nisip, alte materiale de drenaj. Dacă acest lucru nu este posibil, închideți semințele la o adâncime de cel mult 3 cm.

Cum să aibă grijă în teren deschis

După plantare, plantele sunt acoperite cu un strat de film pentru a preveni contactul cu dăunătorii și pentru a crea un microclimat mai cald în apropierea viței de vie. Acest lucru este cel mai important în regiunile mai răcoroase, unde există un contrast puternic între temperaturile de zi și de noapte. Acoperirea paturilor cu o peliculă neagră cu pepeni săditori în secțiuni în formă de cruce de pe film va permite, de asemenea, menținerea temperaturii optime a solului.

Instrucțiuni de îngrijire a culturilor:

1. Pepeni de apă la fiecare 2-3 zile pe tot parcursul verii. Asigurați-vă că există suficient umiditate dacă a început o perioadă de secetă. Pentru solurile argiloase, folosiți materiale de mulcire (rumeguș, paie), astfel încât să absoarbă excesul de umiditate și apoi să-i dea treptat plantei. Pe măsură ce maturați, reduceți udarea - acest lucru va permite pepenilor să câștige mai multă dulceață.
2. Fertilizați la fiecare 3-4 săptămâni. Îngrășământul optim este o compoziție echilibrată de azot, potasiu și fosfor în proporții egale.
3. Etiopia este un soi auto-polenizat, deci nu trebuie să faceți nimic pentru a accelera formarea fructelor.
4. Dacă se utilizează spală, se leagă vițele cu materiale moi, pentru a nu le deforma sau rupe.
5. Aveți grijă la semne de dăunători sau boli. Dacă există riscul de infecție, utilizați adăposturi de protecție. Rețineți aspectul oricărei pete albe, „pufoase” și a altor pete pe frunze și tulpini. Etiopia este rezistentă la mucegaiul praf, dar acest lucru nu exclude posibilitatea unei infecții. Dacă se găsesc zone cu probleme, îndepărtați toate părțile afectate ale plantelor și pulverizați fungicid sau Bordeaux pe vițele rămase.

Important! Studii recente au arătat că pepenii acționează ca diuretice în organism și pot scădea tensiunea arterială ridicată.

Adăpost temporar

Acoperirea temporară a filmului este necesară pentru pepeni pentru a optimiza regimul de temperatură. Dimensiunea adăpostului este de aproximativ 0,7 × 0,7 m. Nu există cerințe speciale pentru tipul de construcție, materialul și grosimea peliculei, dar cu cât este mai gros filmul, cu atât temperatura este mai mare în interiorul adăpostului. Adăposturile sunt adesea folosite în regiuni cu izvor rece - din momentul în care răsadurile sunt plantate în pământ până când temperatura medie zilnică ajunge în jur de + 20 ° С.

Udare

Este indicat să folosiți tehnologia de irigare prin picurare: vă permit să consumați economic apă, direcționând-o către rădăcinile plantelor. Dacă nu, folosiți un furtun obișnuit, dar cu o presiune mică de apă. Nu cădeați pe frunze, pentru a nu crea un mediu favorabil pentru dezvoltarea fitopatogenilor.

Dacă este posibil, apoi udă plantele cu apă încălzită, deoarece apa rece este o sursă de stres pentru majoritatea plantelor. Frecvența udării este de 2-3 ori pe săptămână, adâncimea este de aproximativ 10 cm.

Important! Umiditatea excesivă în ultimele două săptămâni de maturare poate provoca putregaiul fructelor.

Top dressing

Nu fertiliza pepeni până când înălțimea lor atinge 10 cm. Aplicați îngrășăminte echilibrate (fosfor, azot și potasiu în proporții egale): 10–10–10 sau 5–5–5. Numerele indică cantitatea fiecărei substanțe din amestec. Îngrășămintele uscate sunt de obicei utilizate. Trebuie să fie împrăștiați în jurul tufișului pe o rază de 0,3 m. Nu permiteți ca granulele să intre pe plante. Se toarnă îngrășământ, astfel încât granulele să se dizolve și să se înmoaie în sol. Frecvența tratamentului este la fiecare 3-4 săptămâni. Este permisă utilizarea soluțiilor apoase de îngrășăminte.

După formarea fructelor, compoziția pansamentului de sus poate fi modificată prin reducerea la jumătate a proporției de azot. Azotul este responsabil pentru formarea masei frunzelor. Frunzele vor consuma nutrienți, reducând totodată capacitatea plantei de a forma fructe.

Rata de fertilizare pentru suprafețe mari:

• 4 kg azot;
• 2 kg fosfor;
• 7 kg de potasiu;
• 1 kg de calciu.

Important! Deoarece suprafața pepenelui poate conține bacterii dăunătoare, cum ar fi salmonella, se recomandă să spălați și să ștergeți bine fructele înainte de a le tăia și a mânca.

Formarea de Bush

Tehnologia de formare a unui tufiș constă în crearea unei plante compacte cu mai multe gene, cu o distribuție uniformă a fructelor. Încercați tracțiunea principală peste 3 frunze. Puneți vițele laterale rezultate pe patul de grădină. Prindeți fiecare dintre ele peste 6 foi.După formarea fructelor, îndepărtați lungimea suplimentară a genelor. De asemenea, pot fi îndepărtate acele vițe pe care nu există ovare.

Îngrijirea solului

Îngrijirea solului la creșterea pepenilor constă din:

• buruieni;
• Opener;
• mulcirea.

Creșterea buruienilor însoțește orice situri și cu cât solul este mai acid, cu atât sunt mai multe, astfel încât acestea sunt dezgropate sau acoperite cu mulci, pentru a preveni dezvoltarea plantelor dăunătoare. Dezlegarea și desfacerea buruienilor se efectuează a doua zi după udare. Desfacerea este necesară la o adâncime de 5 cm pentru a nu atinge sistemul de rădăcină.

Stii Pepeni Yubari King (Yubari King) — cele mai scumpe din lume: sunt cunoscute pentru gustul lor dulce unic și cresc doar într-o mică regiune a Japoniei. Prețul pe unitate poate merge până la 10.000 USD.

Dezlegarea permite:

• asigura accesul oxigenului la radacini;
• elimina buruienile.

Mulcirea vă permite să economisiți umiditatea după udare și să protejați sistemul rădăcină de dăunători. Pentru acoperire se folosesc rumeguș, paie, agrofibră și alte materiale. Mulci ar trebui să închidă abordările la rădăcinile plantei, dar să nu interfereze cu udarea.

Recoltat

Etiopia matura la 70–80 de zile de la apariție. Soiul se caracterizează printr-o maturare simultană a fructelor. Cu o săptămână înainte de recoltare, udarea este oprită: în același timp, acumulezi dulceață în fructe și crești procentul de timp de păstrare. Fructele acoperite cu apă nu pot fi păstrate mai mult de 2 săptămâni după recoltare.

Pepenele copt este bine sfâșiat din viță de vie. Până când este gata, tulpina se usucă și se formează fisuri pe ea - acesta este semnul principal al maturității. Când se apropie de tuf, ar trebui să se simtă o aromă constantă de miere de pepene. Fructele dobândesc o culoare aurie uniformă strălucitoare.

Dacă pepenii nu sunt folosiți imediat și sunt planificați să fie păstrați timp de 1 lună, atunci lăsați aproximativ 3 cm din tulpină pe fiecare plantă pentru a preveni degradarea. Cu cât depozitați mai mulți pepeni, cu atât este mai mare probabilitatea de a se strica, așa că încercați să prelucrați recolta în cel mult 1-1,3 luni după recoltare. Pepenele galben poate fi pregătit pentru iarnă sub formă de gem, jeleu și alte preparate dulci.

Alegând soiuri pentru plantare, puteți opta pentru pepene Ethiopka - această plantă compactă vă va oferi fructe gustoase și sănătoase în orice zonă climatică. Tehnologia agricolă a cultivării sale nu necesită eforturi speciale și este destul de accesibilă chiar și pentru începători.

Recenzii ale utilizatorilor din rețea