Medicina tradițională practică utilizarea multor plante și condimente cu proprietăți medicinale. Includerea lor în dietă o face variată, gustoasă și sănătoasă. Despre produsele dovedite precum ghimbirul, lămâia și mierea sunt descrise mai târziu în articol.
Proprietățile vindecătoare ale mierii, ghimbirului și lămâii
Proprietățile utile și vindecătoare ale unui trio de lămâie, ghimbir și miere sunt cunoscute de mult timp și au fost aplicate cu succes în practică pentru vindecarea întregului corp. Aceste componente sunt ideale într-o astfel de combinație și au un efect benefic, care constă în următoarele:
- rădăcina de ghimbir are un efect de încălzire, accelerează circulația sângelui, îmbunătățește tractul digestiv și elimină otrăvuri și toxine, conține și antioxidanți, ceea ce contribuie la întinerire;
- lamaia este bogată în vitamina C, curăță celulele și, de asemenea, întărește sistemul imunitar;
- mierea stabilizează metabolismul grăsimilor, carbohidraților și proteinelor din organism, îmbunătățește proprietățile imunitare, nu este depusă pe șolduri cu greutate inutilă, ci este folosită ca sursă de energie.
- În general, efectul combinației acestor produse contribuie la:
- optimizarea proprietăților de protecție împotriva virusurilor și infecțiilor;
- accelerarea proceselor metabolice;
- îmbunătățirea activității tractului digestiv;
- curățarea toxinelor și toxinelor;
- saturația celulelor cu vitamine și minerale necesare;
- ameliorarea simptomelor răcelii și accelerarea recuperării;
- îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor;
- scăderea poftei de mâncare și pierderea în greutate.
Și aceasta nu este întreaga listă a avantajelor acestui trio, de aceea ceaiul cu aceste ingrediente este foarte des utilizat în viața de zi cu zi.
Stii Rădăcina de ghimbir elimină nu numai greața (funcționează mai bine decât medicamentele farmaceutice), ci și durerile musculare.
Metode de gătit
O băutură cu ghimbir, lămâie și miere nu este numai sănătoasă, ci și delicioasă. Îl puteți găti în diverse moduri. Alte compoziții pot și trebuie incluse în compoziția sa, care vor completa beneficiile sale și vor face ca gustul să fie de neuitat.
Clasic
Cea mai simplă versiune de ceai de ghimbir este ușor de preparat și constă în manipulări simple:
- Ghimbirul decojit și tocat (aproximativ 30 g) într-o ceainică.
- Adăugați lămâie (1/2 sau 1/3 parte) și 3-4 linguriță în recipient. ceai negru sau verde.
- Se toarnă apă clocotită peste amestec (aproximativ un litru) și se lasă să se fierbe 10-15 minute.
- Turnați băutura în căni și adăugați miere după gust.
O astfel de poțiune vindecătoare va ajuta în sezonul răcelilor să consolideze stabilitatea organismului și, dacă vă îmbolnăviți, va accelera procesul de vindecare.
Important! Nu adăugați miere la o băutură fierbinte. La temperaturi peste + 40 ° C, își pierde proprietățile utile.
Pentru a sprijini imunitatea, încălzirea ceaiului
Nu numai că puteți crește rezistența corpului la infecții, dar vă puteți încălzi și într-o seară de iarnă rece cu ceai, fierte după cum urmează:
- Un litru de apă turnat într-o tigaie sau o lingură emailată, pus pe foc.
- Înainte de fierbere adăugați 1,5-2 ore de rădăcină de ghimbir ras și 2 ore de ceai negru.
- În momentul fierberii în ceai, aruncați 2 buc. cuișoare și 1/2 linguriță cardamom măcinat.
- După ce a fiert din nou, scoateți băutura din sobă și turnați în căni.
- După aceea, adăugați o felie de lămâie și miere în amestec, după gust.
Pierderea în greutate a ceaiului verde
Combinația de ghimbir-lămâie-miere arată, de asemenea, un rezultat pozitiv într-o scădere a apetitului și pierderea în greutate. Aceste componente pot fi incluse în alimente sub orice formă, dar toate vor fi combinate eficient și gustoase sub formă de ceai. Următoarele rețete vă vor ajuta nu numai să scăpați de kilogramele în plus, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea:
- Se prepara 1 lingurita de ceai verde si 2-3 frunze de menta in 150 ml apa clocotita, se adauga ghimbir ras (2-3 bucati mici) si un cerc de lamaie. Puțin mai târziu, dizolvați 1 linguriță de miere și puțin scorțișoară în băutură (pe vârful cuțitului).
- Se fierbe în 1 litru de apă 2 lingurițe. ghimbir ras 10-15 minute. Se adaugă în amestecul de fierbere 2-3 frunze de mentă sau balsam de lămâie și 1 lingură. ceai verde. Puneți deoparte amestecul și turnați în el 4 lingurițe. suc de lămâie și dizolvați 1,5 lingurițe. miere de albine.
- Se macină ghimbirul (o felie de aproximativ 3 cm), 2 căței de usturoi și jumătate de lămâie, se adaugă 1 lingură. Se toarnă amestecul cu 0,5 l de apă clocotită și se lasă aproximativ 2 ore. După răcire, dizolvați 2 ore de miere.
Acest ceai este bine să bei dimineața și pe tot parcursul zilei.. Va oferi forță și vigoare și va contribui, de asemenea, la reducerea foamei și la pierderea în greutate. La aceste rețete, dacă doriți, puteți adăuga puțin lapte, care va da un gust neobișnuit și va servi drept sursă de calciu și alte substanțe utile.
Cu turmeric
Pentru culoarea strălucitoare și proprietățile sale unice, acest condiment este numit „auriu”. Oferă mâncărurilor un gust inimitabil și un aspect atractiv. Un adevărat elixir al sănătății va fi obținut în combinație cu turmericul cu ghimbir, lămâie și miere. Un astfel de ceai va consolida sistemul imunitar, va elimina toxinele, va menține tonul organismului și va servi ca un antibiotic natural. Pregătiți-l nu este dificil:
- Amestecați 1/2 linguriță rădăcină rasă și 1/4 linguriță turmeric, turnați 200 ml apă fierbinte.
- Se pune pe foc și se dă la fiert. Se stinge încă 3-4 minute la foc mic.
- După scoaterea din aragaz, lăsați timp de 15 minute să insiste.
- Se toarnă în cupe și se condimentează cu lămâie și miere după gust.
Un astfel de instrument ajută, de asemenea, la pierderea poftei de mâncare, greață și flatulență.
Stii Pe lângă ghimbirul alb (Bengal), există și ghimbirul Barbados (negru). Rădăcina neagră nu trebuie curățată, este suficient să o clătiți cu apă clocotită înainte de utilizare.
Cu cătină
Boabele de cătină strălucitoare și suculente sunt un adevărat depozit de vitamine. Uleiul de vindecare al acestei plante a fost folosit în medicină de mai mulți ani pentru a trata o serie de boli. Ceaiul cu această minunată boabă se va umple de energie și vitalitate, va stabiliza sistemul imunitar, circulator și nervos, precum și va preveni răcelile și va consolida vederea. Puteți prepara o băutură vindecătoare în diferite moduri, folosind diverse componente:
- Pentru o porție, trebuie să preparați o linguriță de ceai negru sau verde într-un pahar cu apă clocotită. Într-o băutură ușor răcită, adăugați puțin ghimbir ras (o treime dintr-o linguriță), boabe de cătină măcinate (1/3 lingură), miere și lămâie după gust.
- Pentru această rețetă ai nevoie de 2 lingurițe. ghimbirul tocat se amestecă cu 100 g de cătină măcinat și se toarnă 0,5 l de apă clocotită. Adăugați un băț de scorțișoară și câteva felii de lămâie. Insistați 7-10 minute și îndulciți 1 lingură. miere de albine.
- O compoziție răcoritoare și potolitoare poate fi preparată cu gheață. Pentru el, trebuie să luați fructe de cătină (0,5 căni) + 1 lingură. rădăcină de ghimbir (mărunțită sau tocată fin) + 3 ore de ceai verde și turnați 0,5 litri de apă clocotită. Răzuită într-o mașină de tocat carne sau într-un blender, se adaugă 1 tei sau lămâie, precum și 2-3 pui de mentă și cuburi de gheață, după ce ceaiul a fost infuzat.
Cu zmeura
Un instrument indispensabil în lupta împotriva răcelii este zmeura, care acționează ca o „aspirină naturală”. Acestea datorează acest efect acidului salicilic, care face parte din compoziția lor. Dulceata de zmeura este un medicament rece rece. Și combinația de zmeură cu un trio de ghimbir-lămâie-miere nu numai că se va vindeca, dar va scăpa de oboseală și va reface alimentarea cu energie reziduală. Ceaiul cu aceste ingrediente se dovedește a fi gustos și vitaminic.
Poate fi pregătit în câteva minute:
- Puneți într-o ceainică 2 lingurițe. ceai negru sau verde și aceeași cantitate de rădăcină de ghimbir rasă și se toarnă 500 ml de apă.
- După 5 minute de insistare, adăugați 2 lingurițe. gem de zmeură sau piure de zmeură proaspătă și 2 felii de lămâie.
- Indulciți cu miere după gust și beți cald de 2-3 ori pe zi.
Cu scorțișoară
Bauturile de scortisoara au o serie de avantaje.Printre acestea se numără: îmbunătățirea memoriei, concentrarea atenției, îmbunătățirea activității creierului și normalizarea circulației sângelui. O combinație cu ghimbir, lămâie și miere, pe lângă îmbunătățirea acestui efect, ajută, de asemenea, la accelerarea proceselor metabolice din organism, la curățarea de substanțe nocive și la creșterea imunității. Procesul de gătit constă din mai mulți pași simpli:
- Se fierbe ghimbirul tocat (aproximativ 15 g) în 1 litru de apă (la foc mic) timp de 10 minute.
- Cu câteva minute înainte de gătit, adăugați 1 băț de scorțișoară (sau 1,5 ore praf).
- După stingere, se adaugă 2 felii de lămâie și câteva frunze de mentă, se lasă să se fierbe 5 minute.
- Înainte de utilizare, dizolvați 2-3 părți de miere într-o băutură.
Scorțișoara scade concentrația de zahăr în sânge, de aceea este mai indicat să adăugați miere în băutură, mai degrabă decât zahăr.
Într-un termos
Beneficiile și eficacitatea vindecării ceaiului și infuziei cresc dacă le insistați nu într-un ceainic, ci într-un termos. Deci, puteți face aproape orice ceai. Iată o versiune simplă a unei astfel de băuturi:
- Radacina de ghimbir tocata (aproximativ 3 cm), jumatate taiata cu felii de lamaie si 2 ore de ceai verde, se aseaza intr-un termos. Se toarnă apă clocotită peste un litru.
- Insistați aproximativ 3 ore.
- Adăugați 3 lingurițe de miere și băutura este gata. Întregul volum poate fi consumat în timpul zilei.
Contraindicații și rău
- În ciuda numărului mare de avantaje, rețetele de mai sus prezintă și dezavantaje asociate cu ghimbirul inclus în compoziția lor, astfel încât utilizarea lor ar trebui să fie limitată în astfel de cazuri:
- ghimbirul are un efect iritant, deci poate fi dăunător în caz de ulcer peptic sau gastrită, precum și unele alte probleme gastrointestinale
- rădăcina are efect coleretic, de aceea este contraindicată în bolile ficatului și prezența pietrelor;
- la o temperatură prea ridicată, poate provoca o creștere și mai mare a acesteia;
- capacitatea de subțire a sângelui face imposibilă utilizarea pentru diferite sângerări;
- ghimbirul crește presiunea, deci este interzis pentru hipertensiune;
- luat la culcare, poate provoca insomnie, de aceea se recomandă utilizarea lui dimineața și în timpul zilei;
- nu poate fi luat cu alergii, precum și la femei însărcinate și care alăptează.
Important! Dacă aveți greață, frustrare, vărsături sau alergii, ar trebui să nu mai luați ghimbir.
Rădăcina de ghimbir poate afecta efectul anumitor medicamente:
- crește efectul medicamentelor antidiabetice;
- sporește eficacitatea anticoagulantelor;
- poate spori efectul medicamentelor cardiace;
- interacțiunea cu relaxantele musculare depolarizante poate crește riscul de aritmie.
Atunci când introduceți în dieta dvs. ceaiuri cu ierburi și condimente, trebuie să vă amintiți că în doze mici este un medicament, dar dacă depășiți volumul lor, vă puteți dăuna și obține efectul opusprin urmare, nu ar trebui să abuzați de astfel de produse, ci să le folosiți corect. Cel mai bine este să alternați între diferite formulări, să experimentați cu diferite ingrediente, obținând beneficiu și plăcere.