Varza când alăptarea este un produs mixt: există o serie de nuanțe cu privire la efectul acestui produs asupra nou-născuților. În material, avem în vedere ce fel de beneficii și ce daune posibile pot provoca acest fel de mâncare în timpul alăptării.
Proprietăți de varză
Popularitatea varzei acre este determinată de compoziția sa valoroasă - acționează ca o sursă excelentă de vitamine în sezonul rece. În plus, în plus, pentru a beneficia în unele cazuri, produsul poate dăuna organismului.
Stii Potrivit căpitanului James Cook, descoperirea Insulelor Hawaii nu s-ar fi întâmplat fără varză acră. Recepția zilnică a produsului descris a salvat echipajul navei de scorbut.
Beneficiu
Aperitivul este saturat cu retinol, acid ascorbic, substanțe organice din grupa B, în special B9. În plus, compoziția legumelor sărate include potasiu, magneziu, fier, bor și alte elemente chimice valoroase.
- Deci, vom lua în considerare proprietățile utile ale gustărilor iubite:
- promovează o mai bună funcționare a tractului gastro-intestinal, facilitează asimilarea alimentelor și a mișcării intestinale;
- normalizează metabolismul, ajută la pierderea kilogramelor în plus;
- ajustează nivelul de aciditate din organism;
- acționează ca profilactic împotriva ulcerelor și oncologiei;
- restabilește funcționarea stabilă a sistemului nervos, ajută la ameliorarea stresului, este util în stările depresive;
- scade glicemia;
- ameliorează organismul de microorganisme dăunătoare, facilitează sindroamele de durere și procesele inflamatorii;
- utilă ca agent suplimentar în tratamentul tusei;
- activează apărarea organismului, dă forță, economisește cu o deficiență de vitamine;
- utilizat în cosmetologie - inhibă îmbătrânirea, îmbunătățește starea epidermei;
- Este utilizat ca pansamente umede pentru durere sau greutate la nivelul glandei mamare în timpul alăptării - ameliorează perfect umflarea și previn stagnarea laptelui;
- sucul din el salvează de greață.
Stii Analizând analele, oamenii de știință au aflat că varza a fost inventată de chinezi în secolul III î.Hr. e. Cu toate acestea, nu au lăsat varză albă, ci localnici - chinezi (pak-choi).
Nocivitate și contraindicații
În ciuda tuturor beneficiilor, produsul în cauză este capabil să producă rău semnificativ sănătății.
Gustarea conține multe substanțe periculoase - acizi și săruri, conservanți, precum și diverse mirodenii. Din cauza acidității crescute a sucului gastric, vasul nu trebuie abuzat pentru afecțiuni ale sferei digestive, precum și pentru diaree frecventă. Un produs acid va crește doar producția de gaz și va provoca arsuri la stomac.
În stadiul acut al gastritei sau al ulcerelor, alimentele acide sunt strict contraindicate. În plus, varza în cauză este periculoasă pentru persoanele care suferă de boli ale pancreasului și glandelor tiroidiene, rinichilor și ficatului: în astfel de cazuri, produsul va intensifica simptomele neplăcute.
Un alt avertisment atunci când consumi legume murate sunt probleme cardiace - hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă cronică și altele.
Varza se poate alăpta?
Potrivit medicilor, felul de mâncare prezentat este greu de atribuit unui complet inofensiv digestiei nou-născutului. Această gustare poate duce la probleme tangibile cu stomacul copiilor - crește probabilitatea de gaze și colici.
Pentru prepararea acestui fel de mâncare, se obișnuiește să se utilizeze varză albă. Medicii nu recomandă să mănânce acest soi mamelor nou-mentate într-un moment în care corpul se adaptează numai la condiții neobișnuite.Important! Încercați să nu mâncați varza în cea mai pură formă până când copilul dvs. nu va împlini șase luni. Mai bine introduceți acest produs în meniul dvs. ca parte a diverselor feluri de mâncare.
Cu toate acestea, o respingere completă a legumelor murate pentru întreaga perioadă de alăptare nu are sens. Dacă respectați regulile de păstrare a varzei sărate, aceasta nu își va pierde beneficiul timp de 8 luni. Pentru prima dată, puteți încerca această gustare cu gua nu mai devreme de 3-4 luni după nașterea copilului.
Norme de utilizare
În dieta unei mame care alăptează, leguma murată trebuie introdusă cu precauție. Adăugați cele mai mici porțiuni ale produsului în vinetă și alte salate, precum și în supe și bulionuri.
După prima masă cu o legumă sărată, monitorizați cum reacționează corpul copilului la această inovație. Dacă se constată o erupție cutanată, balonare sau alte fenomene nedorite, refuzați astfel de alimente cel puțin șase luni sau până la sfârșitul perioadei de alăptare.
Dacă tractul gastrointestinal al bebelușului a răspuns pozitiv la un nou fel de mâncare (pentru următoarele două zile nu a existat alergie sau alte fenomene neplăcute), atunci puteți continua să includeți produsul în meniul dvs.
Recomandări de utilizare
Sfaturi pentru o mamă care alăptează cu privire la utilizarea usturoiului:
- Mâncați legume sărate doar la domiciliu, deoarece analogul magazinului conține adesea oțet, ceea ce nu aduce niciun beneficiu organismului copiilor și este contraindicat de pediatri. Gătirea acestei gustări cu propriile mâini este destul de dificilă. Conform rețetei, leguma este fermentată datorită acidului lactic, format în timpul fermentației de sare comestibilă și zahăr granulat din sucul de varză. În consecință, în afară de sare și zahăr, nu trebuie utilizate alte condimente, condimente și acizi.
- Morcovii și merișorii pot fi adăugați în aperitiv ca ingrediente benefice suplimentare.
- Spălați legumele bine înainte de a găti.
- Cu cât tăiați mai mult capul de varză, cu atât va rămâne numărul de elemente utile din acesta.
- Dacă vă este dificil să abandonați leguma acidă în forma sa pură, adăugați chimen la gustarea finită - aceasta va servi ca o bună prevenire a formării gazelor. Și pentru a elimina excesul de sare, înainte de utilizare, spălați varza cu apă rece sau turnați în ulei vegetal.
Important! Pentru varza de început, este indicat să luați vase smalțite sau din sticlă. Este mai bine să refuzați recipientele metalice, deoarece acest material este oxidat în timpul fermentației.
Urmând sfaturile de mai sus, veți evita problemele de sănătate ale nou-născutului. Și dacă organismul cu firimituri a luat în mod normal un fel de mâncare nou, atunci vă va îmbogăți dieta și vă va îmbunătăți sănătatea.