Castraveții pentru cetățeanul mediu al țării noastre sunt mâncare aproape zilnică, indiferent dacă sunt proaspete sau conserve. Dar nu toată lumea vrea să le cumpere de pe rafturile magazinelor, preferând să crească castraveți singuri atât în ​​seră, cât și în pământ deschis. Să vorbim mai detaliat despre alegerea soiului, tehnologia de plantare și îngrijire, regulile de combatere a bolilor și dăunătorilor.

Normele de bază ale cultivării castraveților

Pentru a obține o recoltă bună de castraveți în zona dvs., utilizați sfaturile și regulile de mai jos:

1. Randamentul și gustul legumelor vor depinde de selecția corectă a soiurilor de castraveți. Alegeți un soi în funcție de regiunea de reședință, tipul de sol și preferințele dvs. gustative.
2. Plantarea trebuie efectuată după pregătirea semințelor în pământ pregătit anterior. În același timp, microclima din seră ar trebui să fie cea mai optimă, iar atunci când plantați pe teren deschis, trebuie să așteptați condițiile meteorologice adecvate.
3. Este important să nu uitați de îngrijirea plantelor. Udarea, desăvârșirea, plivirea, îmbrăcămintea și pielea (pentru anumite soiuri) trebuie efectuate în mod regulat.
4. Controlul dăunătorilor este, de asemenea, una dintre etapele creșterii castraveților. Este necesar să încercați să depășiți dăunătorii prin metode populare, fără a utiliza substanțe chimice. Deci recolta ta va rămâne ecologică.
5. Recoltarea. Oricât de trist ar părea, dar trebuie să știi cum să recoltezi corect. Este necesar să colectați în prealabil castraveți mici, altfel vor începe să se îngălbenesc. În plus, recoltarea obișnuită va permite ca tufele să dea roade în viitor fără o pierdere puternică de randament.

Ce soiuri să aleagă

Soiurile de castraveți care pot fi cultivate în țară în teren deschis nu sunt tocmai potrivite pentru cultivarea într-o seră. Crescătorii iau în considerare mai mult de o duzină de parametri atunci când cresc noi soiuri, astfel încât acestea sunt radical diferite. Diferența constă în regiunile de cultivare, microclimat, tipul solului, caracteristicile climatice etc.

Pentru seră

Castraveții pentru seră pot fi împărțiți în patru categorii în funcție de datele de maturare: super-timpuriu, timpuriu, mijlocul maturității și maturare târzie.

Următoarea listă cu castraveți potriviți pentru sere, grupate tocmai după maturitate:

1. Super devreme - Bettina, Capricorn, Aristocrat, Vocal. Toate sunt universale, rezistente la multe boli, se caracterizează printr-o productivitate crescută sau normală și un gust bun.
2. devreme - Goosebump, Dynamite, Emelya, Soacra. Lungimea fructelor tuturor reprezentanților, cu excepția Emelya, ajunge la 12 cm. Emelya diferă în lungime până la 15 cm, prin urmare, a câștigat faima ca o salată varietate de castraveți. Soiurile timpurii se coacă la 40–45 de zile de la plantare și se disting printr-un număr mare de culturi pe metru pătrat de plantații.
3. mijlocul - Annushka, Sunny, Wisconsin, Rodnichok, Rafael. Este nevoie de aproximativ 50 de zile pentru a coace acești reprezentanți ai familiei de dovleci. Doar Rafael este radical diferit de frații săi, a căror lungime a fructelor atinge 25 cm, care este aproape de două ori lungimea fructelor altor soiuri de la mijlocul sezonului.
4. Maturare târzie - Nezhensky, Crunch, Ob. Fructele după maturare rămân mici, cu o lungime de aproximativ 8-10 cm și nu au o greutate mai mare de 100 g. Soiurile de maturare târzie sunt potrivite pentru depozitarea și conservarea pe termen lung.

Pentru teren deschis

Soiurile destinate terenului deschis sunt împărțite condiționat în două grupuri mari: auto-polenizate și polenizate de albine. Principala diferență pe care trebuie să o știți este că fructele soiurilor polenizate pentru albine sunt mai gustoase, sunt mai aromate. Cei care sunt polenizați fără participarea albinelor dau o recoltă mare, sunt nepretențioși la condițiile meteorologice și sunt rezistenți la multe boli.

Stii Castravetele este format din mai mult de 95% apă. De aceea, această cultură de grădină are nevoie de udare frecventă pentru o productivitate bună.

Cele mai populare soiuri polenizatoare de albine sunt: ​​Prietenii credincioși F1, Lordul F1, Farmer F1, Nezhinsky F1. Primul soi produce fructe mici crocante, cu dungi mici, abia vizibile. Prietenii credincioși F1 este rezistent la multe boli și dăunători, se maturizează în aproximativ 40 de zile și este potrivit pentru sărare.

Soiurile rămase sunt, de asemenea, rezistente la condițiile meteorologice nefavorabile și se disting prin absența amărăciunii. Nezhinsky F1 este un castravete târziu, dar multora le place gustul extraordinar.

Printre soiurile auto-polenizatoare de pe teritoriul țării noastre, sunt foarte populare Claudia F1, Ant F1, Zozulya F1. Primul grad este copt târziu, celelalte două sunt coapte devreme, deci sunt mai potrivite pentru consumul proaspăt sau pentru prepararea salatelor.

Caracteristici de plantare răsaduri și îngrijire în continuare

Trebuie să crești castraveți corect. Pregătirea semințelor, plantarea răsadurilor și îngrijirea ulterioară - toate acestea vor afecta semnificativ cantitatea și calitatea culturii.

Cronologia

Într-o seră, castraveții pot fi plantați pe tot parcursul anului dacă se menține microclimatul optim pentru acest lucru, iar masele măcinate sunt încălzite printr-un sistem de termoreglare la o adâncime de aproximativ un metru.

Într-o seră, aceste legume pot fi cultivate chiar și în timpul iernii, dacă mențineți temperatura interioară cu cel puțin + 18 ° C în timpul plantării și în primele 10 zile după aceasta și pe cel puțin + 13 ° C în viitor. Trebuie amintit că cu cât este mai rece în seră, cu cât castraveții vor fi mai lungi.

În teren deschis, puteți planta atât semințe, cât și răsaduri, dar momentul plantării va varia. Semințele pot fi plantate sub film la sfârșitul lunii aprilie, și în unele regiuni chiar la începutul sau mijlocul lunii. Principalul lucru este să vă asigurați că probabilitatea de întoarcere a înghețului nocturn la momentul debarcării va fi zero.

Important! Plantarea castraveților în pământ deschis este limitată în timp. Plantarea după 5 iunie este plină de o cantitate mică de randament.

Puteți planta răsaduri în pământ deschis din mai până în iunie. Totul depinde de regiune și de condițiile sale climatice. Agronomii recomandă plantarea numai atunci când pământul se încălzește bine, iar temperatura medie zilnică este setată la cel puțin + 18 ° C.

Cerințele solului

Castraveții preferă să existe o mulțime de nutrienți în sol, așa că alegerea unui loc de plantare ar trebui să fie luată foarte în serios. Solurile moale și loamy sunt cele mai potrivite, cu un nivel mediu de aciditate și o compoziție minerală bogată.

Dacă site-ul dvs. este dominat de solul greu, atunci la începutul primăverii, acesta trebuie arat până la o adâncime de cel puțin 8 cm.Cei mai buni predecesori ai castraveților sunt considerați a fi cartofi, ceapă, varză și roșii. Nu este recomandat să plantezi castraveți în locul în care reprezentanții familiei de dovleac au crescut în ultimii trei ani: dovlecei, pepene verde, dovlecei.

Plantarea răsadurilor în pământ

Trebuie să vă pregătiți pentru plantarea răsadurilor în avans. Trebuie să gătiți nu numai răsaduri, ci și un complot pentru plantare. Buruienile și resturile trebuie îndepărtate din toamnă, iar la începutul primăverii, terenul este arat.

În ziua debarcării, în fiecare gaură de plantare se introduce o mână de gunoi de grajd sau compost. Distanța dintre gropi ar trebui să fie de cel puțin 20 cm, între rânduri - 50-60 cm.Broamele trebuie să fie plantate împreună cu bucăți de sol, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcini ale castraveților tineri.

Este necesar să turnați un litru de apă curată în fiecare gaură, apoi umpleți-l cu sol și tamponați puțin.

Este important să preveniți evaporarea excesivă a umidității din sistemul radicular al plantelor tinere. Pentru această plantare, trebuie să mulci cu iarbă uscată sau paie. Dacă soiurile dvs. de castraveți sunt înalte, atunci nu puteți face fără o grâu. Este mai bine să faceți acest lucru imediat în timpul plantării.

Cum să plantezi imediat semințe în grădină

Dacă aveți de gând să plantați castraveți cu semințe, atunci pregătiți site-ul pentru plantare toamna. În primul rând, patul trebuie să fie dezgropat și verificat nivelul de aciditate. Pentru a o stabiliza, puteți utiliza cărbune sau var hidratat. După aceea, se aplică îngrășăminte organice: gunoi de grajd, compost, mullein, turbă.Sulfatul de potasiu este un compus chimic important pentru castraveți, deoarece fără acesta cresc mai puțin intens și randamentul general este redus semnificativ. Sulfatul de potasiu trebuie adăugat la o proporție de 60 g pe 10 mp. La începutul primăverii, încă o dată, trebuie să săpați patul, să faceți îngrășăminte minerale și să acoperiți cu un film. Adăpostul ajută la accelerarea încălzirii solului.

Important! Pe 1 m² zona trebuie aplicată nu mai mult de 15 kg de gunoi de grajd. Un exces din acest îngrășământ organic poate afecta negativ sistemul de rădăcină al plantelor tinere.

Procesul de aterizare pe etape este următorul:

1. Cu câteva zile înainte de semănat, se toarnă apă clocotită în sol, ceea ce normalizează nivelul de bacterii benefice din sol, susținând o termoreglare adecvată.
2. Semințele sunt plantate în găuri de 4-5 cm adâncime, distanța dintre semințe ar trebui să fie de aproximativ 20 cm. Puteți reduce distanța de mai multe ori, iar după germinarea semințelor, rupeți varză slabă și lăsați cele puternice pentru o creștere ulterioară. 3-4 semințe trebuie aruncate în gaură, deoarece unele pot muri și încolțesc.
3. Se toarnă semințele plantate cu apă la temperatura camerei.
4. Acoperiți patul cu film pentru a preveni înghețarea culturilor noaptea.

Cum să aibă grijă de castraveți

În îngrijirea castraveților, atât sub film, cât și în pământ deschis, trebuie să se acorde atenție pansamentului corespunzător, alungării și udării.

Imediat după aterizare

După ce ați terminat plantarea, începe faza de îngrijire a plantelor. În primele săptămâni va consta din următoarele proceduri:

• prevenirea formării unei cruste pe suprafața solului, ceea ce împiedică intrarea aerului în sistemul de rădăcină al plantei;
• îndepărtarea periodică a buruienilor din grădină (pentru a face acest lucru cel mai bine cu mâinile tale, fără a folosi o cizmă, altfel există riscul de deteriorare a sistemului rădăcină);
• grâu de soiuri înalte de castraveți, de îndată ce ating o înălțime de 20 cm;
• după fiecare îmbogățire a plantațiilor cu apă, slăbirea exactă a solului;
• introducerea în primele 3 săptămâni de îngrășăminte complexe de 1 dată în 10 zile.

În timpul înfloririi

Una dintre etapele importante ale îngrijirii în timpul înfloririi este udarea. Ar trebui să se facă la fiecare 6-8 zile, cu apă caldă, prin stropire sau prin irigare sub fiecare tufiș. Frecvența irigării poate fi crescută sau redusă cu câteva zile, în funcție de condițiile meteorologice. În seră, în această privință, totul este mai stabil și mai regulat.

După udare, solul trebuie slăbit, altfel se va forma o crustă subțire. Odată cu desfacerea, desăvârșirea trebuie efectuată în mod regulat și trebuie eliminată buruienile.

Stii 100 g de castraveți conțin doar 15 kcal. Pentru cei care își monitorizează greutatea, castraveții cu siguranță nu vor aduce kilograme în plus.

Imediat ce primele flori apar pe castraveți, plantele trebuie hrănite cu îngrășăminte complexe, cu un conținut maxim de compuși azotati.Îngrășământul complex poate fi pregătit de unul singur, pentru aceasta iau următoarele componente:

• azotat de amoniu - 30 g;
• superfosfat - 40 g;
• sare de potasiu - 10 g;
• apă - 10 l.

Toate aceste componente sunt amestecate și introduse în godeuri special preparate, situate la o distanță de 20 cm de tufișuri (la 1 litru de îngrășământ la 1 bucșă). La începutul și sfârșitul înfloririi, castraveții trebuie pulverizați cu o soluție de acid boric, care se prepară la un sfert de linguriță de acid per găleată de apă.

În timpul fructificării

În această perioadă, udarea trebuie făcută de cel puțin două ori, deoarece tufișele încep să absoarbă abundent umiditatea și să o dea fructelor. Apa trebuie să fie curată, fără impurități, altfel poate afecta gustul legumelor.

Top dressing-ul în această perioadă este extrem de important. Fructele sănătoase și dulci pot fi doar în cazul tehnicii corecte de îngrășăminte. Prima hrănire se face imediat după colectarea primei recolte.

Important! Cantitatea de îngrășăminte azotate în perioada de fructare trebuie redusă la minimum, deoarece adăugarea excesivă a acestora poate afecta negativ gustul fructelor. Castraveții vor fi mari, dar cu apă și fără gust.

Pentru aceasta, 30 g de azotat de potasiu și 1 lingură. l. nitrofoskurile trebuie dizolvate într-o găleată de apă și turnați tufe de castravete la rata de 1 găleată la 4 m² de plantații cu îngrășământ lichid. Această tehnologie de hrănire este potrivită atât pentru castraveți de seră cât și pentru castraveți de grădină.

Timp de coacere

Mulți grădinari spun că cei mai delicioși castraveți sunt cei mai timpurii și nu contează unde cresc - în seră sau pe pământ deschis. Momentul maturarii fructelor este afectat nu numai de afilierea soiurilor, ci și de îngrijirea corespunzătoare și de zona climatică.

Cât timp și cât de rapid cresc castraveții

Mulți grădinari începători sunt interesați de: câte zile și până în ce lună cresc castraveții. De obicei după înflorire, se formează ovare, din care se formează fructele. Creșterea castraveților în sine durează de la 7 la 13 zile, în funcție de soi. Fructificarea poate dura destul de mult, până în august, dacă vorbim despre soiuri târzii plantate corect.

Perioada de maturare de la începutul răsadurilor este un indicator important al soiului, el este cel care caracterizează soiurile timpurii, mijlocii și târzii. Primul tip de castraveți dă primele fructe după germinare în 35-45 de zile. Soiurile de la mijlocul sezonului încep să dea roade în 45-55 de zile. Castraveții târziu dau primele fructe în a 60-a zi, iar unele soiuri chiar și după 65–70 de zile.

Când cresc mai bine: zi sau noapte

Să vedem dacă castraveții cresc noaptea și de ce este nevoie de o anumită temperatură și umiditate pentru asta. Cert este că noaptea fructele se pot accelera cu adevărat în creștere dacă temperatura aerului se află la +18 ... + 21 ° С, iar umiditatea - 60%. Vara, această temperatură poate fi doar noaptea, astfel încât creșterea accelerează tocmai după apusul soarelui.

Dacă vara în regiunea dvs. s-a dovedit a fi aridă, caldă și fără nor, atunci în timpul zilei plantația dvs. poate fi salvată de o umbră. Amintiți-vă însă că castraveții sunt plante în mod inofensiv fotofile și adoră lumina soarelui și udarea abundentă.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cele mai frecvente dăunători de castraveți din fâșia noastră sunt afidele, acarienii păianjen, muștele și fluturele albe. Acesta din urmă afectează adesea castraveții în sere și sere.

Pentru a combate dăunătorii de mai sus, puteți utiliza următoarele metode:

1. Pentru a combate afidele și acarienii păianjen, se folosește o infuzie apoasă pe bază de capsicum și praf de tutun. 200 g de praf și 30 g de piper trebuie diluate într-o găleată cu apă fierbinte și au insistat în timpul zilei. Apoi, trebuie să strecurați infuzia și să adăugați la ea 2 lingurițe. săpun de rufe ras și cât mai multă cenușă de lemn tocat. Cu această soluție, trebuie să pulverizați generos castraveții și să repetați acțiunea într-o săptămână.
2. În lupta împotriva whitefly, cea mai eficientă metodă este cea mecanică. Construiți capcane lipicioase: luați bucăți de placaj, vopsiți-le alb și aplicați ulei de ricin sau colofă. Este convenabil să colectați insecte cu astfel de capcane.
3. O metodă eficientă de combatere a muștei de germeni este introducerea insecticidelor granulare în sol.

Cea mai frecventă boală a castraveților este putregaiul rădăcinilor, la care plantele slabe sunt deosebit de sensibile. O afecțiune apare din cauza umidității excesive a aerului și a solului și provoacă îngălbenirea și ofilirea frunzelor. Pentru a combate putregaiul rădăcinii folosiți o soluție de "Previkura" (20 ml la 10 l de apă), care este udată cu tufișuri.Pentru a obține un randament ridicat de castraveți atât în ​​seră, cât și în sol deschis, este necesar să respectați regulile de îngrijire a acestei culturi, precum și să combateți bolile și dăunătorii în timp util.