De obicei, cartofii cu semințe recoltați toamna sunt folosiți pentru plantarea cartofilor pe șantier. Dar pentru a actualiza caracteristicile varietale ale acestei culturi, se recomandă cultivarea acesteia din semințe la fiecare 5-6 ani. Acest articol prezintă cele mai bune soiuri de tuberculi pentru înmulțirea semințelor, descrie metodele de producție și regulile de colectare a materialului de plantare a cartofului și oferă, de asemenea, recomandări pentru depozitarea și pregătirea sa preliminară.

Metode de producere a semințelor de cartofi la domiciliu

Cartofii crescuți din semințe au mai multe avantaje în comparație cu legumele obținute ca urmare a plantării standard a tuberculilor de semințe în sol. Se caracterizează printr-o imunitate mai stabilă la boli și dăunători, iar în al doilea an de cultivare dă o recoltă generoasă de tuberculi de cea mai înaltă calitate.

Stii În 1596, botanistul elvețian Caspar Baugin i-a dat cartofului numele său științific, Solanum tuberosum, care este încă în prezent.

Puteți obține semințele acestei culturi în două moduri principale:

Soiuri de cartofi pentru înmulțirea semințelor

Boabele cu semințe se formează pe toate tufișurile de cartofi, dar există soiuri care sunt cele mai potrivite pentru înmulțirea semințelor. Ele formează numărul maxim de fructe cu material de plantare de înaltă calitate, caracterizat prin germinare ridicată.

Cele mai bune soiuri de cartofi potriviți pentru înmulțire prin semințe includ următoarele soiuri:

1. Assol. Primii tuberculi pot fi săpați la jumătatea lunii iulie, iar recolta finală se realizează în august. Cartofii au o formă ovală, cu pielea netedă de ton deschis. Structura internă a legumelor este densă, galben-pal. Este rezistent la boli, rezistent la schimbări climatice abrupte. Randamentul este de până la 3,5 kg pe plantă, masa tuberculilor este de peste 100 g.
2. agricultor. Nu este nevoie de mai mult de 65 de zile pentru a coaja recolta, iar dintr-un tufiș puteți colecta aproximativ 10-15 cartofi acoperiți cu o piele subțire galben deschis. Masa unui tubercul este de până la 100 g, iar randamentul este de până la 1 kg de la fiecare plantă. Pulpa legumelor nu se descompune în timpul procesului de gătit, iar plantele sunt rezistente la boli virale și se uită compact pe paturi.
3. triumf. Soiul se caracterizează prin maturare timpurie și productivitate ridicată. Tuberculii au dimensiuni ovale și mijlocii, acoperite cu coaja galben deschis din exterior. De la 1 ha de plantații, puteți obține până la 500 kg de cartofi, iar pe fiecare tufiș se formează până la 30 de tuberculi. Carnea legumelor are culoarea cremei și este ideală pentru coacerea și prepararea supelor. Soiul are o imunitate bună la infecțiile fungice și virale.
4. împărăteasă. Arbustii din această specie ocupă puțin spațiu pe pat, dar oferă tuberculilor mari de formă alungită, cu o suprafață plană. Carnea lor este gălbuie și are un gust bun. Producția de cultură este de 3,2 kg dintr-un tufiș, iar greutatea unei legume este de 60–150 g. Primii tuberculi pot fi săpați în iulie, iar recolta finală se realizează la începutul toamnei. Soiul este rezistent la bolile fungice și este rar afectat de un nematod.
5. Velina. Arbustii din acest soi se caracterizează printr-o rată de creștere ridicată și frunziș dens. Recoltarea poate fi recoltată în august. Tuberculii au dimensiuni ovale și medii, iar coaja și carnea lor sunt de culoare galben deschis. Gustul este ridicat, legumele pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Soiul este rezistent la infecții fungice și virale.
6. Ilona. Acest soi se coace complet în august, dar puteți săpa tuberculii tineri de la mijlocul lunii iulie. Legumele sunt alungite și au dimensiuni mari, iar pielea lor este vopsită în bej. Pulpa albă este foarte gustoasă, în timpul procesului de gătit devine friabilă. Cartoful are o imunitate bună la bolile și dăunătorii comuni, se adaptează bine în diferite climaturi.
7. răzbunare. Plantele din acest soi au o tulpină puternică și dau un randament ridicat de fructe mari, astfel încât acestea sunt adesea cultivate la scară industrială. Tuberculii au o formă rotundă ovală și au dimensiuni mari, fiecare cântărind aproximativ 120 g. Coaja netedă este de culoare galben deschis, iar carnea cremoasă are un gust excelent și nu se întunecă în timpul tratamentului termic. Soiul are o imunitate bună la boli și este rar afectat de dăunători.
8. frumusețe. Soiul aparține mijlocului sezonului și are un randament ridicat - până la 450 c / ha. Tufii sunt înalți și erecti, acoperiți cu frunziș dens. Tuberculii au dimensiuni mari, iar coaja lor este de culoare roșie. Masa unei legume este de 250-300 g. Pulpa are o culoare galben deschis și un gust excelent, păstrează perfect forma la prăjire și coacere. Cartoful este rezistent la bolile fungice și se adaptează bine la condițiile meteorologice nefavorabile.
9. Lada. Plantele au dimensiuni compacte, iar în august dau o recoltă bună de fructe rotunde, care sunt păstrate perfect iarna. Coaja netedă a tuberculilor este vopsită într-o culoare galben-pal sau roșiatic, iar carnea conține mult amidon și are o culoare alb-galben. Randamentul soiului este de până la 400 kg / ha, iar greutatea unui tubercul este de până la 150 g. Cartofii din această specie au o imunitate puternică la infecțiile comune și pot fi folosiți pentru a face chipsuri.
10. Fecioară. Plantele au dimensiuni mici și medii în frunze. Tuberculii sunt acoperiți cu o coajă netedă roșie, iar carnea lor este galbenă și fierbe bine. Legumele sunt mari și alungite, fiecare cântărind 100-150 g. Soiul este rezistent la diverse infecții și dăunători.

Când să colectezi semințele de cartofi

După ce înflorirea este completă, boabe mici rotunde - apar bulbi pe tufișurile de cartofi. Au dimensiuni mici și au pictat inițial de culoare verde deschis și devin maro închis pe măsură ce se maturizează.

Pentru colectarea cu succes a semințelor, se recomandă ca bulbii de cartofi să fie culcați din tufiș ușor imatur. Cel mai bine este să efectuați această procedură în prima jumătate a lunii iulie, când suprafața fructelor de pădure are încă o culoare verde deschis.

Stii Unul dintre cele mai interesante tipuri de cartofi este soiul Linzer Blaue - fructele sale au coaja și carnea albastră.

Cum să colectați semințele de cartofi de la bulbi

În general, procesul de recoltare a semințelor de cartofi este foarte similar cu colectarea materialului de semințe de roșii. Numărul de boabe de pe un tufiș depinde de soi și poate ajunge la câteva zeci. Fiecare bec conține până la 200 de semințe mici.

Instrucțiuni pas cu pas pentru semințele de cartofi auto-colectate sunt prezentate mai jos:

1. Scoateți boabele rotunde de la plantă, apoi le întindeți într-un strat subțire sau agățați-le într-o pungă de tifon într-o cameră caldă și bine luminată. Pentru maturarea completă și înmuierea finală a fructelor, sunt necesare câteva săptămâni.
2. Se macină becurile moi într-o stare moale, apoi se adaugă puțină apă în masă. Pune amestecul la loc cald timp de 2-3 zile, pentru fermentare.

   Important! În procesul de fermentare, coaja densă a semințelor de cartofi este distrusă, care conține inhibitori - substanțe speciale care împiedică germinarea rapidă a materialului de plantare.

3. Principalele semne ale finalizării cu succes a fermentației sunt un miros înțepător specific și apariția unor mici bule de aer pe suprafața amestecului.
4. Umpleți masa fermentată cu apă. Materialul de plantare de înaltă calitate, în acest caz, se va scufunda în fundul rezervorului, iar semințele defecte vor pluti pe suprafața lichidului.
5. Se strecoară masa lichidă rezultată printr-o sită fină sau tifon, pliată în mai multe straturi pentru a separa semințele de cartofi de apă.

Video: Cum se colectează și se recoltează semințele de cartofi

Datele recoltării și recoltării semințelor de cartofi

Momentul exact al culegerii fructelor de pădure cu semințe de cartof depinde de varietatea particulară a culturii. Soiurile de maturare timpurie se coacă mai devreme, prin urmare, fructele de pe ele se pot forma deja în iunie, iar la plantele cu o perioadă de maturare târzie, fructele de pădure apar mai aproape de mijlocul lunii iulie.

Regula generală este că fructele de pădure din cartofi trebuie să fie culese imediat după ce tufișul începe să se îngălbenesc și să se usuce. După ce semințele sunt separate de pulpa boabelor, acestea sunt pregătite pentru păstrare.

Important! Semințele de cartofi recoltați corespunzător pot fi păstrate până la 6-10 ani, dar cea mai mare rată de germinare este tipică pentru materialul de plantare, a cărui vârstă nu depășește 2 ani.

Pentru aceasta, efectuați următoarele acțiuni:

• materialul de sămânță este spălat sub un flux de apă curată pentru a îndepărta pulpa reziduală de fructe;
• materialul de plantare umed este așezat într-un strat subțire pe hârtie groasă și așezat într-o cameră caldă pentru uscare;
• semințele uscate sunt ambalate în plicuri de hârtie, indicând numele soiului și data recoltării pe ambalaj.

Depozitare și pregătire pentru îmbarcare

Semințele de cartofi recoltate și ambalate trebuie păstrate la o temperatură a aerului de +12 ... + 16 ° C, protejându-le de umiditate. Pachetele cu material de plantare trebuie protejate de rozătoare și insecte, care le pot deteriora și pot face semințele improprii pentru însămânțare.

Cartofii pot fi cultivate din semințe în răsaduri și răsaduri. În primul caz, însămânțarea se realizează în containere individuale pentru cultivarea răsadurilor, iar în al doilea caz, materialul de plantare este înglobat direct în pământ deschis.

Pentru a accelera apariția răsadurilor, se recomandă pregătirea semințelor de cartof înainte de plantare, folosind următoarele acțiuni:

• încălziți semințele într-o cameră umedă la o temperatură de +40 ° C timp de 15-20 minute - această procedură va trezi semințele;
• în loc să preîncălziți, puteți înmuia semințele de cartof în apă caldă timp de 48 de ore;
• material de plantare uscat într-o cameră caldă, pentru a avea o stare de curgere;
• înfășurați semințele de cartof într-o cârpă umedă pentru germinare - acestea sunt păstrate la temperatura camerei în timpul zilei și curățate pe raftul de jos al frigiderului. Procesul de germinare durează 10-14 zile, iar țesutul, în același timp, este umezit periodic, astfel încât să nu se usuce;
• odată cu apariția unor mici germeni pe semințe, acestea trebuie să fie încorporate imediat în sol.

Cultivarea cartofilor din semințe necesită eforturi suplimentare din partea grădinarului, dar permite creșterea randamentului culturilor și o face mai rezistentă la diverse boli. Folosind recomandările enumerate în acest articol, puteți alege cea mai bună varietate de cartofi pentru înmulțirea semințelor, colectați și pregătiți în mod independent materialul de plantare, precum și pregătiți-l corespunzător pentru plantarea ulterioară.