Există soiuri de căpșuni care nu sunt înregistrate și fără certificare, dar sunt totuși populare în rândul populației. Un soi atât de cunoscut, testat de-a lungul anilor, este căpșunul Maxim. Încă nu este înscris în Registrul de Stat al Federației Ruse și nu este zonat, deși a fost cultivat de multă vreme în vasta țară.

Descrierea și istoricul reproducerii soiurilor

Numele soiului de căpșuni Maxim a apărut ca reîncadrat din numele său complet Fragaria ananassa Gigantella Maximum, ceea ce înseamnă căpșună sălbatică Gigantella maxi.

Nu există informații exacte despre aceasta, dar se știe că soiul este de origine olandeză. A devenit popular printre locuitorii de vară în anii 80 ai secolului XX, din cauza fructelor sale mari.

Stii La începutul anilor 1980, s-a obținut cea mai mare căpșună care cântărește 231 grame. Din păcate, caracteristicile gustative ale unei astfel de boabe nu au fost la egalitate.

Arbustii de căpșuni din acest soi cresc înalți și puternici. Înălțimea lor ajunge adesea la jumătate de metru și mai sus, iar rădăcinile diferă ca grosime. Pedunculii au, de asemenea, dimensiuni mai mari în comparație cu soiurile convenționale.

Pot crește până la 30 într-un singur tufis pe sezon, iar pe fiecare exemplar vor exista 6-8 flori. Plantele tinere lasă multe mustațe. Boabele cresc mari, în special primele, pot ajunge la 120 g, dar dimensiunea medie se situează în intervalul 50-60 g.Când sunt coapte, acestea se înroșesc din tulpină în vârf și la maturitate deplină dobândesc o culoare roșie închisă. Vârful ușor este un semn al fătului ușor necorespunzător. Pulpa este de asemenea roșie, densă, dar suculentă, adesea având goluri.

Dacă nimic nu interferează cu maturarea, atunci fructele au un gust armonios cu zahăr și aciditate, în care se simt note de căpșune.

Caracteristicile soiului

Strawberry Maxim are caracteristicile sale varietale.

Rezistența la boli și dăunători

Are o rezistență slabă la boli și dăunători ai acestei culturi vegetale. Cel mai adesea, suferă de boli fungice în perioada ploioasă.

Secetă și duritate de iarnă

Are duritate mare de iarnă, sub rezerva disponibilității de zăpadă. Pentru iarnă, în regiunile reci, cu lipsă de zăpadă, este recomandat să mulciți plantațiile, pentru a nu cauza înghețarea sistemului radicular.

Soiul tolerează seceta în medie. Lipsa de umiditate afectează calitatea fructelor și duce la formarea de goluri în pulpă. Pentru a obține o recoltă bună, udarea este necesară.

Momentul înfloririi și al maturarii

Înflorirea are loc în luna mai. Boabele sunt recoltate pe măsură ce coacă de la mijlocul lunii iunie - începutul lunii iulie până în primele zile ale lunii august.

Productivitate

Strawberry Maxim oferă o recoltă destul de mare de boabe mari - 1 tufiș dă până la 3 kg în condiții optime. Cu o îngrijire normală, cel puțin 1 kg de fructe de pădure se elimină dintr-un tufiș.

Transportabilitate

Datorită structurii sale destul de dense, acest soi are o transportabilitate bună. Fructele pot fi transportate acasă de la dacha fără probleme și pot fi transportate pe distanțe lungi.

Important! Deși Strawberry Maxim poate fi cultivat pe același pat până la 8 ani, este mai bine să reînnoiți plantările la fiecare 3-4 ani, deoarece fructele de pădure cresc mai mici în timp, iar randamentele scad.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Soiul de căpșuni Maxim va putea interesa grădinarii cu o serie de avantaje:
• boabe de dimensiuni mari;
• productivitate ridicată;
• prezentare frumoasă a căpșunilor;
• gust deosebit;
• universalitatea utilizării fructelor de pădure;
• ușurință de reproducere;
• duritate ridicată de iarnă;
• capacitatea de a acumula zahăr cu lipsa de soare în zilele înnorate;
• toleranță excelentă la transport;
• posibilitatea de a crește 8 ani pe același pat fără transplant.

• Dezavantajele includ următoarele:
• rezistență insuficientă la îngheț în iernile fără zăpadă;
• rezistență slabă la boli și dăunători din această cultură.

Condiții optime pentru creștere

Pentru paturile de căpșuni, trebuie să alegeți o zonă bine luminată și ventilată, care să fie bine protejată de curent, mai ales de vânturile de nord. Nu trebuie să existe stagnare de apă pe paturi, deoarece căpșunile nu tolerează suprasolicitarea.Această cultură a plantelor preferă solurile ușoare și groase de nisip. Ele trebuie să fie fertile, permeabile și să aibă o reacție ușor acidă sau neutră. Apele subterane nu trebuie să fie mai apropiate de 0,8 m.

În fiecare an, în sol se adaugă compost (1 găleată pe 1 m²) pentru a primi nutrienții necesari.

Important! Căpșunile pot fi re-plantate în același loc numai după 4-5 ani. Pentru această boabă, culturile de umbre de noapte vor fi predecesorii răi și vecinii.

Reguli de debarcare

Zona de aterizare este pregătită toamna. Dacă solul este acid, atunci curățarea se realizează adăugând cretă, var, cenușă de lemn pe sol atunci când săpăm, în proporție de 300-400 g pe 1 m².

Pentru a îmbogăți solul, în timpul săpării sitului faceți turbă sau humus.

Materialul de plantare se plantează toamna sau primăvara. Grădinarii profesioniști plantează tufișuri de la sfârșitul lunii august până în prima jumătate a lunii septembrie. Când plantați între găuri și rânduri rezistă la o distanță de cel puțin 40-50 cm, deoarece tufișurile lui Maxim sunt destul de mari.

Pentru fiecare m² trebuie să existe 4 tufișuri. Pântecele fac ca sistemul de rădăcină din materialul săditor să fie cel mai mare și formează îngrășăminte complexe în ele, care conțin fosfor, azot și potasiu. Mustața este îndepărtată, iar rădăcinile prea lungi sunt tăiate la 6–7 cm.Procesul de aterizare în sine este următorul:

1. În partea de jos a găurii faceți o movilă de sol liber.
2. Răsadul este așezat pe o astfel de movilă, răspândind sistemul de rădăcini, astfel încât să nu existe excese.
3. Acestea umplu tufele cu sol până la punctul de creștere, tamponând puțin solul.
4. Petreceți udări abundente.

Important! Pentru plantare, trebuie să alegeți un material de bună calitate. Când cumpărați, trebuie să inspectați cu atenție sistemul rădăcină - trebuie să fie bine dezvoltat și să nu aibă niciun fel de daune, precum și placa albă. Pliante trebuie să fie tulpini lucioase, erecte 10–12 cm, iar tufișul este luxuriant.

Caracteristici de îngrijire a plantelor

Cele mai mari producții depind de îngrijirea căpșunilor. Soiuri Maxim răspunde bine la un mediu agricol ridicat.

Îngrijirea solului

După plantarea răsadurilor tinere, paturile sunt udate timp de două săptămâni la fiecare două zile. De asemenea, este necesar să se acorde atenție hidratării în perioada formării ovarelor și a creșterii fructelor de padure. În această perioadă de vară, de obicei, se stabilește căldura.

Pentru hidratare, este mai bine să organizați irigarea prin picurare, deoarece umiditatea fructelor poate provoca putregai, iar irigarea în timpul înfloririi poate deteriora mugurii. Umidificarea se face cel mai bine în orele dimineții sau seara.Pământul nu trebuie compactat după irigare, deoarece acest lucru va reduce semnificativ fluxul de oxigen și apă către sistemul rădăcină de căpșuni. Din această cauză, fructele de pădure pot deveni mai mici.

Stii Căpșunile pot fi consumate de persoanele cu diabet. Consumul de consum este de până la 400 g pe zi. Este mai bine să-l împărțiți în mai multe recepții ca gustare între mese și să combinați cu iaurt sau kefir.

După iernare, locul cu plantare trebuie să fie desfăcut în mod constant până când culoarea apare. Acest proces se realizează după umezire. La înflorire, acesta este oprit pentru a nu deteriora mugurii.În timpul cultivării, trebuie să se efectueze eliminarea buruienilor, care atrage umiditatea și nutrienții. La sfârșitul verii, trebuie să despăgubim și paturile.

Pentru a facilita îngrijirea plantării acestei boabe dulci, se recomandă efectuarea procesului de mulcire.

Acest lucru va ajuta la reținerea mai bună a umidității, va proteja pământul de uscare și, de asemenea, va preveni apariția buruienilor și putrezirea fructelor de pădure în contact cu solul.Rumegus, compost, paie, ace sunt bune ca mulci. Recent, mulcirea este efectuată folosind un agrofilm special întunecat, care este fixat pe șantier. Plantarea răsadurilor se realizează în găurile făcute în film.

Top dressing

Pentru a obține o cultură bună de căpșuni, este necesară introducerea de substanțe nutritive importante pentru cultura plantelor. În primul an după plantare, paturile de căpșuni nu pot fi hrănite, dar în anii următori, hrănirea este obligatorie.

Grădinarii recomandă 4 hrăniri:

1. Primăvara după scoaterea adăpostului pentru iarnă. Este necesar să introduceți azot și îngrășăminte fosforice în sol, ceea ce va permite tufișurilor să crească rapid pliante și să consolideze rădăcinile. Puteți hrăni tușele cu uree (1 lingură. L / 10 l). De asemenea, este adecvat un picături de pui de zi bine diluate și perfuzate (200 g / 10 l).
2. În timpul formării mugurilor. În această perioadă, se folosesc elemente de potasiu și calciu. Este bine să folosiți pansament de cenușă - turnați un pahar de 2 litri de apă clocotită, insistați 2 ore și adăugați la volumul unei găleți de 10 litri. Apoi dizolvați 2 g de permanganat de potasiu, 3 g acid boric, picurați 10 picături de iod din farmacie. Se toarnă 1 cană sub fiecare soluție cu soluția rezultată.
3. În timpul creșterii fructului. Folosiți îngrășăminte complexe care vor avea un efect benefic asupra colorației căpșunilor (Kemira Lux sau Universal).
4. După colectarea ultimelor fructe de pădure, se efectuează un al patrulea pansament. Ea va fi cheia unei recolte bune în sezonul viitor. În acest caz, îngrășămintele potasiu-fosfor sunt aplicate pe sol. Este bine să folosiți îngrășăminte minerale „Toamna” sau „Fertika”, puteți face humus împreună cu cenușa.

Cel mai universal dressing natural este o soluție de mullein sau excremente de pui. Unii grădinari fac 2-3 pansamente cu drojdie pe tot parcursul sezonului.

Tăiere

Acest soi oferă în mod activ o mustață. Pentru ca fructele de pădure să nu fie mici, lasă doar prima ieșire din tufiș pentru propagare și toate celelalte sunt sfâșiate cu mâinile sau tăiate cu foarfece.

După recoltare, frunzele tufișurilor încep să se îngălbenesc și să se usuce. Trebuie să fie îndepărtate pentru ca noile pliante să crească mai târziu. În zonele mari cu plantare, frunzele sunt cosite. Dar pe paturile mici frunzele uscate sunt tăiate cu foarfeca pe vreme uscată, dar nu însorită.

Pregătirile de iarnă

Răsadurile de căpșuni trebuie pregătite pentru sezonul rece. Din august, trebuie oprită introducerea îngrășămintelor care conțin azot, deoarece acestea produc o creștere a masei verzi. În această perioadă, trebuie să folosiți pansament cu potasiu-fosfor.

Cu iernile cu zăpadă, nu este nevoie de adăposturi. Dacă iernile sunt fără zăpadă abundentă, atunci la începutul lunii noiembrie paturile trebuie mulate cu paie sau rumeguș. Un astfel de mulci va proteja bine sistemul de rădăcini de rafalele reci de vânt și îngheț.

Dacă nu au fost ploi toamna, atunci în octombrie este necesar să efectuați udări abundente pentru a vă pregăti pentru iernare.

Recoltarea și depozitarea

Strawberry Maxim dă roade o dată pe an, dar fructarea durează de la sfârșitul lunii iunie până în august. Boabele sunt culese din grădină pe măsură ce se coacă. Faptul că sunt gata vă vor spune despre aspect - o culoare uniformă roșie. Recoltarea căpșunilor este cea mai bună dimineața sau seara.Este recomandabil să alegeți fructele de pădure cu cocteilele de ponei, deoarece acestea sunt păstrate mai mult timp. Apoi, trebuie să fie așezate cu grijă în cutii de lemn, a căror fund este acoperită cu foi de hârtie. O cantitate mică de boabe poate fi păstrată într-un borcan de sticlă de pe raftul frigiderului.

Regimul optim de temperatură pentru depozitare este de + 2 ... 0 ° С. În acest caz, produsul este păstrat timp de 3-4 zile. Căpșuni Maxim este mai bine să consume proaspete. Dar este potrivit și pentru prelucrare. Din ea puteți face gem, gem, pastille, compot. Este excelent pentru îngheț.

Stii 100 g de căpșuni conțin doar 41 kcal, așa că această boabă cu conținut scăzut de calorii este adesea folosită în dietele de slăbit.

În general, căpșunile Maxim sunt culturi de plante destul de nepretențioase și, cu o îngrijire corespunzătoare, le va mulțumi cu o recoltă bună în medie până la întârzieri. Dă boabe mari gustoase pentru uz universal, iar îngrijirea nu va avea prea multă atenție și forță de muncă.

Recenzii ale utilizatorilor din rețea