Înainte de a începe să crească ardei gras, grădinarii studiază cu atenție soiurile sale pentru a alege cele mai productive. Cu toate acestea, cantitatea și calitatea culturii depinde în mod direct nu numai de soi, ci și de îngrijirea plantelor. Printre tehnicile agrotehnologice, una dintre cele mai importante este ciupirea bucșei. Articolul va da un răspuns despre care este necesitatea acestei proceduri, dacă este posibil să faci fără ea atunci când cultivă piper și cum să-l ciupi în mod corespunzător.

Pentru ce se ciupește?

Ciupirea este procesul de îndepărtare a rinichilor apicali (puncte de creștere). Aceasta este una dintre etapele formării tufișului împreună cu ciupirea (îndepărtarea excesului de lăstari) și tăierea frunzelor.

Stii Ardeiul spaniol Padron se mai numește „ruletă rusă culinară”. Pentru 10 ardei dulci, unul cu un gust amar este sigur că va găsi.

• Scopul ciupitului este:
• limitarea creșterii ramurilor noi care cresc prea activ, atrăgând nutrienți din sol, ceea ce duce la apariția fructelor cu pereți prea mici și subțiri;
• îmbunătățirea iluminării și ventilației bucșei, prevenirea acumulării de condens și, ca urmare, căderea ovarelor, îngălbenirea frunzelor și pierderea parțială a randamentului;
• stimularea maturarii fructelor deja stabilite.

Este necesar să ciupi piper

Dintre grădinari, discuțiile sunt în continuă desfășurare cu privire la necesitatea implicării în formarea unei culturi precum ardeiul.

Video: pro și contra de a ciupi piperul dulce

Potrivit agronomilor, nevoia de ciupire și ciupire depinde de:

1. Caracteristici de grad. Este necesar să se formeze hibrizi hibrizi, cu o înălțime de 2 m sau mai mult, cu frunziș ridicat (de exemplu, Berbec, Boatswain, Forward, Bourgeois). Determinanții mici (Eroshka, Chardash, Jung), precum și soiurile decorative compacte care cresc pe balcoane și pervazurile din camere (Acuarelă, Curieuse, Carat, Yarik) nu necesită reținerea proceselor de creștere prin ciupirea și îndepărtarea cu atenție a frunzelor și a lăstarilor.

   O excepție este o potrivire foarte strânsă a determinanților (mai puțin de jumătate de metru între tufișuri), când pot fi, de asemenea, necesari subțiri pentru a permite aerului și luminii să intre.
2. Condițiile meteo. O cantitate mare de precipitații în combinație cu temperatura ridicată a aerului face necesară ciupirea (pentru prevenirea bolilor fungice). În același timp, verii calde și uscate sunt un motiv pentru a reține cu tufișuri subțiri, deoarece frunzișul suplimentar protejează planta de razele zgâlțâitoare și nu permite umidității să se evapore prea repede din sol.

Important! Ciupitul nu se poate face imediat după udare, acest lucru poate duce la infecția plantei. După procedură, trebuie să așteptați o zi sau două înainte de a iriga tufișul cu apă.

Când și cum să ciupi piperul

O schemă de prindere pas cu pas include:

1. Îndepărtarea mugurii coroanei atunci când planta atinge o înălțime de 15-25 cm. Acest mugure conține un inhibitor care nu permite tufișului să dea roade în mod normal. Odată cu plantarea timpurie, pentru a încetini creșterea ardeiului, mugurele poate fi lăsat ceva timp. Se lasă și în cazul creșterii fructelor pe semințe. În alte cazuri, mugurele (sau mugurii, pot exista mai multe) este îndepărtat fără întârziere.
2. Formarea lăstarilor principali (scheletici, de prim ordin) prin îndepărtarea lăstarilor laterali în exces la începutul sezonului de creștere.
3. Prinderea ramurilor principale în perioada de fructificare, cu 6 săptămâni înainte de recoltare (la maturitate tehnică). Un tufiș poate produce cel mult 25 de fructe. Când numărul necesar de ovare apare pe plantă, vârfurile lăstarilor (punctele de creștere ale tufișului) sunt îndepărtate și toate inflorescențele sunt tăiate, deoarece aceste fructe nu au timp să crească pe deplin și vor interfera cu cele existente.
4. Îndepărtarea lăstarilor sterili (sub prima ramură de pe tulpina principală) și tăierea sistematică a frunzelor. Produs pentru a maximiza lăstarii principali de substanțe utile și umiditate din sol.

1. Nippingul se face numai pe plante sănătoase.
2. Vremea ideală pentru acest eveniment nu este precipitații și vânt, dar nici prea însorit.
3. Procedura de formare a unui tufiș se efectuează cu un cuțit ascuțit, măcinat sau foarfece. Instrumentul trebuie pre-dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, dezinfectanți pe bază de alcool sau clor și uscat.

Important! Punctele tăiate trebuie tratate cu cărbune activat zdrobit sau lapte (pentru dezinfectare și contracare pentru viruși).

Sfaturi utile grădinari

Pentru grădinari începători, sfaturile colegilor mai experimentați care cultivă piper de mai bine de un an sunt utile:

1. Trebuie să plantezi piper în grupuri, această plantă iubește compania.
2. Lăstarii puternici, fără flori și ovare (se mai numesc și îngrășare), astfel încât să nu distragă consumul de minerale.
3. Ardeiul este legat de un suport (spalier) cu sfoară și strâns constant. La fabricarea suportului, nu pot fi utilizate metale și sârmă (provoacă reacții de oxidare, rugină).
4. Este necesar să prelucrați instrumentul după ciupirea fiecărui tufiș, pentru a preveni transferul de boli.
5. Toate frunzele tăiate și lăstarii sunt îndepărtate imediat pentru a preveni infecția prin dăunători.
6. Răsadurile nu au nevoie de ciupit, dar numai dacă nu stau în ghivece. Dacă în ramură există ramuri laterale și muguri, răsadurile sunt imediat plantate și încep să se formeze.
7. Fructele se pot coace direct pe tufișuri, dezrădăcinate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt agățate cu capul în jos într-o cameră cu o ventilație bună și temperatura aerului care nu depășește + 12 ° C, tratate cu soluție de 1% sulfat de cupru. În câteva săptămâni, fructele pot fi culese.

Stii În 2018, fermierii canadieni au introdus o nouă varietate de ardei iute de ciocolată dulce. Se pare că este acoperit cu glazură de ciocolată, iar gustul nu dezamăgește - dulce, cu note de cafea.

Prinderea reprezintă eliminarea punctelor de creștere în exces pentru redistribuirea fluxurilor de alimentare și creșterea randamentului. Această procedură este necesară pentru multe culturi de grădină, iar ardeiul nu face excepție.