O serie de încercări care vizează extragerea uleiurilor sănătoase din culturi modificate genetic vor fi acum continuate, întrucât Departamentul Agriculturii Britanice (Defra) le-a dat cercetătorilor o lumină verde.
Defra le-a permis oamenilor de știință să permită testarea timp de cinci ani după studiile anterioare ale GM Camelina, efectuate anul trecut pe două situri din Hertfordshire și Suffolk.
Culturile modificate genetic nu sunt cultivate în prezent în Marea Britanie, dar guvernul permite încercări de teren după examinare. În Scoția, ca și în Țara Galilor, există o politică „fără OMG”.
Prima parte a studiului propus, realizat de Centrul de Cercetări Agricole Rotamsted, va determina eficiența pe teren și randamentul uleiului vegetal transgenic Camelina, care a fost dezvoltat pentru a păstra uleiul de pește omega-3 în semințele lor. Acești acizi grași, cunoscuți și sub denumirea de acizi grași polinesaturați cu catenă lungă omega-3, ajută la protejarea împotriva bolilor cardiovasculare umane.
Scopul cercetării este de a crea o sursă durabilă a acestor uleiuri sănătoase din plante, mai degrabă decât din surse oceanice, și să ofere mai mulți dintre acești nutrienți. A doua parte a lucrării va fi dedicată studierii productivității plantelor Camelina, al cărui metabolism a fost schimbat pentru a crește conținutul de ulei din semințe.
În partea finală, vom lua în considerare efectul plantelor Camelina, concepute pentru a conține mai puține sinapine în semințele lor. Sinapina este o substanță chimică anti-inflamatoare cu gust amar care poate face făina de semințe bogată în proteine mai puțin gustoasă ca hrana pentru animale.
