O nouă instalație de prelucrare a cărnii va apărea în capitala Rusiei în viitorul apropiat. Este un complex care va fi situat în regiunea de vest a Novo-Peredelkino și va fi pus în funcțiune în trei ani.

Până în 2022, investitorii intenționează să investească în proiect mai mult de un miliard două sute de milioane de ruble. Se știe că inițiatorul construcției complexului de procesare a cărnii este întreprinderea Elitgroup Invest.

Compania a cumpărat terenul pentru construcția instalației în urmă cu șase ani, fără a licita. Și deja în viitorul apropiat pe aceste spații deschise magazinele de producție vor începe să crească. Depozite, clădiri de birouri și alte structuri.

Conform curatorilor proiectului, la parter, spațiile cu instalații de producție vor fi adiacente instalațiilor de depozitare a cărnii crude. Va exista și un atelier de dezosare a cărnii.

Etajele al doilea și al treilea sunt planificate să fie umplute cu sisteme tehnologice care vor fi echipate cu o unitate de refrigerare pentru depozitarea de înaltă calitate a produselor din carne.

Punctul culminant al complexului va fi sala de expoziții, unde administrația va putea prezenta în mod clar și eficient produsele lor. O zonă de degustare va apărea, de asemenea, aici pentru o cunoaștere mai detaliată a mâncării.